உருளைக்கிழங்கு

பல்வேறு உருளைக்கிழங்கு டச்சு இனப்பெருக்கம் இம்பலா

உருளைக்கிழங்கு எங்கள் உணவில் ஒரு கெளரவமான இடத்தை நீண்ட மற்றும் தகுதியுடன் ஆக்கிரமித்துள்ளது. பல தோட்டக்காரர்களுக்கு இந்த பயிரை தங்கள் சொந்த சதித்திட்டத்தில் நடாமல் எப்படி செய்வது என்று தெரியவில்லை. பல்வேறு வகைகள் மிகவும் சுவாரஸ்யமாக உள்ளன, மேலும் அவை ஒவ்வொன்றும் ஒரே நேரத்தில் நம்பமுடியாத அளவிற்கு நல்லது. எனவே, சிரமங்கள் எழுகின்றன, எந்தவொரு குறிப்பிட்ட தொந்தரவும் இல்லாமல் நல்ல விளைச்சலை அடைவதற்கும், வெளியீட்டில் ஒரு சுவையான உயர்தர உற்பத்தியைப் பெறுவதற்கும் அவற்றில் எது முன்னுரிமை அளிக்கப்பட வேண்டும்.

தரையிறங்க நல்ல வழி - உருளைக்கிழங்கு "இம்பலா", இந்த வகையின் விளக்கம் மற்றும் சாகுபடி மற்றும் பராமரிப்பின் அம்சங்களுடன் பழகுவதற்கு நாங்கள் பரிந்துரைக்கிறோம்.

விளக்கம் மற்றும் புகைப்படம்

இந்த ஆரம்ப வகை டச்சு வளர்ப்பவர்களுக்கு நன்றி தெரிவித்து நீண்ட காலமாக ஒரு தலைவராக இருந்து வருகிறது. இது ஆச்சரியமல்ல, ஏனென்றால் உருளைக்கிழங்கு "இம்பலா" என்பது மிக உயர்ந்த தரம் வாய்ந்ததாகும், இது பல்வேறு வகைகளின் விளக்கத்திலிருந்து கூட புரிந்து கொள்ள முடியும்.

தளிர்கள்

தாவர உயரம் 75-80 செ.மீ வரை அடையலாம். புதர் மிகவும் பசுமையானது, 4-5 நிமிர்ந்த தண்டுகளைக் கொண்டுள்ளது, அதில் பிரகாசமான பச்சை இலைகள் அமைந்துள்ளன, நடுத்தர அளவு, இலை தட்டின் விளிம்பில் ஒரு சிறப்பியல்பு அலை உள்ளது. பூக்கும் காலத்தில், வெள்ளை மொட்டுகள் புதரில் பூக்கும்.

கிழங்குகளும்

உருளைக்கிழங்கு ஒரு ஓவல் அல்லது ஓவல்-வட்ட வடிவத்தைக் கொண்டுள்ளது, ஒரு பழத்தின் எடை 100-150 கிராம். கிழங்குகளும் அடர்த்தியான, மென்மையான தோலால் மஞ்சள் நிறத்துடன் மூடப்பட்டிருக்கும். அவற்றின் தனித்துவமான அம்சம் என்னவென்றால், அவர்களுக்கு நடைமுறையில் கண்கள் இல்லை, அவை மிகச் சிறியவை, அரிதானவை மற்றும் மேற்பரப்பில் உள்ளன. கூழின் நிறம் மஞ்சள் அல்லது கிரீம். 15 முதல் 18 வேர் பயிர்களைக் கொண்டு வரக்கூடிய ஒரு புதர். உருளைக்கிழங்கு "இம்பலா" 10.5 முதல் 15% ஸ்டார்ச் வரை உள்ளது.

இது முக்கியம்! உருளைக்கிழங்கு மிக விரைவாக பழுக்க வைக்கும் காரணத்தால், தெற்கு பிராந்தியங்களிலும், சாதகமான வானிலையிலும் ஒரு பருவத்திற்கு 2 அறுவடைகளை அறுவடை செய்ய முடியும்.

சிறப்பியல்பு வகை

உருளைக்கிழங்கு "இம்பலா" கிட்டத்தட்ட எல்லா அளவுகோல்களிலும் நேர்மறையான பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது என்று நிபுணர்கள் வலியுறுத்துகின்றனர். பல்வேறு உணவு நோக்கங்களுக்காக வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது, அதன் சுவை மிகவும் நல்லது என்று மதிப்பிடப்பட்டுள்ளது. இந்த உருளைக்கிழங்கு பெரும்பாலும் வறுத்த, சுடப்பட்டு சூப்களில் சேர்க்கப்படுகிறது: வெப்ப சிகிச்சையின் போது கிழங்குகளும் நிறத்தை மாற்றி அவற்றின் வடிவத்தைத் தக்கவைத்துக்கொள்வதில்லை என்பதே இதற்குக் காரணம்.

பலங்கள் மற்றும் பலவீனங்கள்

பலவகைகளுக்கு ஏராளமான நன்மைகள் உள்ளன, மேலும் அவை உங்கள் தோட்டத்தில் நடவு செய்வதற்கு மிகவும் உறுதியானவை.

  • புதிய உருளைக்கிழங்கை நடவு செய்த 45 நாட்களுக்கு முன்பே அறுவடை செய்யலாம், நடவு செய்த 65 நாட்களுக்குப் பிறகு அது முழுமையாக பழுக்க வைக்கும்.
  • நல்ல, நிலையான அறுவடை: 1 ஹெக்டேர் வயலில் இருந்து சுமார் 50 டன் உருளைக்கிழங்கை அறுவடை செய்யலாம்.
  • இது வறண்ட மற்றும் போதுமான ஈரமான பகுதிகளில் வளரக்கூடியது.
  • இந்த வகையை நடவு செய்வதற்கு எந்த மண்ணுக்கும் பொருந்தும்.
  • மிக நன்றாக வைக்கப்பட்டுள்ளது.
  • சிறந்த சுவை.
  • இயந்திர சேதத்திற்கு பயப்படவில்லை; அறுவடைக்குப் பிறகு, வர்த்தக ஆடை 99% வேர் பயிர்களில் உள்ளது.
  • இது பல பொதுவான நோய்களுக்கு போதுமானதாக உள்ளது.

"லார்ச்", "சாண்டே", "கிவி", "காலா", "குட் லக்", "இர்பிட்ஸ்கி", "ராணி அண்ணா", "ரோசரா", "ப்ளூ", "ரெட் ஸ்கார்லெட்", " நெவ்ஸ்கி, ரோகோ, ஜுராவிங்கா மற்றும் செர்ரி (பெல்லரோசா).

குறைபாடுகள் நடைமுறையில் இல்லை, ஒரே எச்சரிக்கையானது பல பொதுவான நோய்களுக்கான சராசரி எதிர்ப்பாகும், ஆனால் சரியான வேளாண் தொழில்நுட்பத்துடன் அவை தவிர்க்கப்படலாம். எனவே நன்மை தீமைகளை விட அதிகமாக இல்லை, மேலும் இந்த ஆலையில் ஏமாற்றமடைய அவர்களுக்கு எந்த வாய்ப்பையும் விடாதீர்கள்.

சரியான பொருத்தம்

சரியான நேரத்தில் மற்றும் சரியான நடவு என்பது ஏராளமான அறுவடைக்கு உத்தரவாதம். நீங்கள் நேரத்தை துல்லியமாக தீர்மானித்து, உயர்தர நடவுப் பொருளை நடவு செய்தால், வெற்றி உறுதி செய்யப்படுகிறது. எல்லாவற்றையும் ஒழுங்காகப் பார்ப்போம்.

நடவுப் பொருளின் தேர்வு

பல்வேறு தரங்களை பூர்த்தி செய்யும் நடவு பொருட்களுக்கு முன்னுரிமை கொடுக்கப்பட வேண்டும், ஏனெனில் இறுதி முடிவு கிழங்குகளின் தரத்தைப் பொறுத்தது. நடவு செய்வதற்கான வேர் பயிர்கள் அழுகல் மற்றும் பல்வேறு நோய்களின் அறிகுறிகளாக இருக்கக்கூடாது. நேரத்திற்கு முன்பே பயிர் பெற, உருளைக்கிழங்கு முளைக்கிறது. 2-3 நாட்களுக்கு, கிழங்குகளும் + 20-25 ° C வெப்பநிலையுடன் ஒரு அறையில் விடப்படுகின்றன, பின்னர் வெப்பநிலை 11 முதல் 15 ° C வரை மாறுபடுவது அவசியம், அதே நேரத்தில் உருளைக்கிழங்கில் ஒளி கிடைக்கும்.

இது முக்கியம்! கிழங்குகளின் கண்களின் எண்ணிக்கையை அதிகரிக்க, அவை கட்டுப்படுகின்றன. செயல்முறை என்னவென்றால், வேரின் மேற்புறத்தில் வட்ட வெட்டுக்கள் செய்யப்படுகின்றன.

உருளைக்கிழங்கில் முளைகள் தோன்றும்போது, ​​அது நடவு செய்ய கிட்டத்தட்ட தயாராக உள்ளது. நடவுப் பொருளை பொட்டாசியம் பெர்மாங்கனேட் கரைசலில் 30-40 நிமிடங்கள் வைத்திருக்க வேண்டும் என்று நிபுணர்கள் பரிந்துரைக்கின்றனர் (தீர்வு 10 லிட்டர் தண்ணீருக்கு 1 கிராம் பொருளின் வீதத்தில் தயாரிக்கப்படுகிறது). இத்தகைய செயல்முறை ரசாயன சிகிச்சையை விட மென்மையானது, ஆனால் இது கிழங்குகளை பல்வேறு நோய்களுக்கு இன்னும் எதிர்க்க வைக்கிறது. ஊறவைத்த பிறகு வேர்களை மர சாம்பலில் உருட்டி நடவு செய்யப்படுகிறது.

சிறந்த இடம்

ஒரு இடத்தைத் தேர்ந்தெடுக்கும்போது மிக முக்கியமான விஷயம் பயிர் சுழற்சியைக் கவனிப்பது: கடந்த பருவத்தில் தக்காளி, மிளகுத்தூள் மற்றும் கத்திரிக்காய் போன்ற தனி பயிர்கள் வளர்ந்த இடங்களில் உருளைக்கிழங்கு நடப்படுவதில்லை. பருப்பு வகைகள், குளிர்கால பயிர்கள் மற்றும் வற்றாத புற்களுக்குப் பிறகு நடவு செய்வது உகந்ததாக இருக்கும், இந்த விஷயத்தில் நீங்கள் அதிக மகசூலை அடைய முடியும்.

உகந்த நேரம்

தரையிறங்கும் தேதிகள் நேரடியாக காலநிலை நிலைமைகளைப் பொறுத்தது. உருளைக்கிழங்கு "இம்பலா" சூடான நிலத்தில் நடப்பட வேண்டும், எனவே வானிலைக்கு ஏற்ப செல்லவும் நல்லது. பெரும்பாலும், இந்த காலம் ஏப்ரல் - மே மாதங்களில் வருகிறது. இரண்டு மாதங்களுக்குப் பிறகு நீங்கள் அறுவடை செய்யலாம். சாதகமான வானிலை நிலைமைகளின் கீழ், நீங்கள் மீண்டும் உருளைக்கிழங்கை தரையிறக்கலாம்.

உங்களுக்குத் தெரியுமா? உருளைக்கிழங்கு மனிதர்களுக்கு விஷமாக இருக்கும். கிழங்குகளை நன்கு ஒளிரும் இடத்தில் சிறிது நேரம் விட்டுவிட்டால், சோள மாட்டிறைச்சி அவற்றில் சேரும். இந்த பொருளின் பெரிய அளவு மனித உடலில் நுழைந்தால், அபாயகரமான விஷம் ஏற்படலாம். யாரோ ஒரு கிலோகிராம் அவிழாத மூல பச்சை உருளைக்கிழங்கைக் கொண்டு வருவது சாத்தியமில்லை என்றாலும். இந்த டோஸ் தான் கொடியதாக கருதப்படுகிறது.

தரையிறங்கும் முறை

நடவு செய்வதற்கு முன் தரையை நன்கு தளர்த்த வேண்டும். மண்ணின் தரத்தைப் பொறுத்து, உரங்கள் அந்த இடத்தில் பயன்படுத்தப்படுகின்றன, இருப்பினும் இந்த வகை மண்ணின் கலவை பற்றி முற்றிலும் தெரிந்து கொள்ளவில்லை. உங்கள் கருத்துப்படி, மண் மிகவும் மோசமாகவும், குறைந்துவிட்டதாகவும் இருந்தால், கரிமப் பொருள்களை உரமாக்குவது நல்லது. பின்னர் படுக்கைகள் உடைக்கப்படுகின்றன, இதில் நடவு குழிகள் ஒருவருக்கொருவர் 30 செ.மீ தூரத்தில் தோண்டப்படுகின்றன, மேலும் வரிசைகளுக்கு இடையில் 60 செ.மீ தூரத்தை கவனிக்க வேண்டும்.

சோலனேசிய பயிர்களில் உருளைக்கிழங்கின் உறவினர்கள்: சன்பெர்ரி, பெபினோ, கருப்பு நைட்ஷேட், தக்காளி மற்றும் கத்திரிக்காய்.

வளர்ச்சியை துரிதப்படுத்த, பல காய்கறி விவசாயிகள் நைட்ரஜன் உரங்களை உருவாக்குகிறார்கள், ஆனால் இங்கே நீங்கள் அதை மிகைப்படுத்தாமல், தீங்கு விளைவிக்காமல் மிகவும் கவனமாக இருக்க வேண்டும். நடவுப் பொருள் அதிகமாக புதைக்க பரிந்துரைக்கப்படவில்லை, மேலே இருந்து தலா 10-15 செ.மீ தூரமுள்ள மண் முகடுகளை நிரப்ப பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

தர பராமரிப்பு

இம்பலா உருளைக்கிழங்கை பராமரிப்பது மற்ற வகைகளை கவனிப்பதில் இருந்து வேறுபடுகிறது. களைகளின் படுக்கைகளை தவறாமல் களைவதும் மண்ணைத் தளர்த்துவதும் அவசியம், வழக்கமான மிதமான நீர்ப்பாசனமும் ஊக்குவிக்கப்படுகிறது. நீர் சிகிச்சைகள் உருளைக்கிழங்கின் சுவையை சாதகமாக பாதிக்கும் என்று நம்பப்படுகிறது. கூடுதலாக, நடவு செய்த 7-10 நாட்களுக்குப் பிறகு, கரிம உரங்களைப் பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படுகிறது - மட்கிய, உரம் அல்லது கோழி எரு, இது சிறந்த வேர்விடும் மற்றும் புதர்களின் வளர்ச்சியை துரிதப்படுத்த உதவும்.

நோய்கள் மற்றும் பூச்சிகளுக்கு பல்வேறு மருந்துகளை சரியான நேரத்தில் சிகிச்சையளிப்பது மிகவும் முக்கியத்துவம் வாய்ந்தது, தாவரங்கள் நோய்வாய்ப்படும் தருணத்திற்கு நாம் காத்திருக்கக்கூடாது, ஆனால் தடுப்பு நடவடிக்கைகளை எடுப்பது மிகவும் நல்லது. உதாரணமாக, கோடை மிகவும் மழையாக இருந்தால், பூஞ்சை நோய்களைத் தடுப்பதற்கான தயாரிப்புகளுடன் தெளித்தல் மேற்கொள்ளப்படுகிறது.

உங்களுக்குத் தெரியுமா? 11.2 கிலோ எடையுள்ள பெரிய உருளைக்கிழங்கு கிழங்கை லிபியாவில் ஒரு விவசாயி வளர்த்தார். அத்தகைய ஒரு மாபெரும் தனது சதித்திட்டத்தில் வளர்ந்தபோது கலீல் செம்காட் மிகவும் ஆச்சரியப்பட்டார், ஏனென்றால் அவர் எந்த பதிவுகளையும் முறியடிக்க முயற்சிக்கவில்லை, உருளைக்கிழங்கின் வளர்ச்சியை ஊக்குவிக்க சிறப்பு எதுவும் செய்யவில்லை. அதே நேரத்தில், அந்த மனிதன் கின்னஸ் புத்தகத்தில் நுழைந்தார், இதன் விளைவாக அவரது உருளைக்கிழங்கு விற்பனை உடனடியாக வளர்ந்து, அவரது பண்ணையில் ஆர்வம் அதிகரித்தது.

நோய்கள் மற்றும் பூச்சிகள்

நடவு செய்வதற்கான அனைத்து விதிகளும் பின்பற்றப்பட்டு, பொருள் நன்கு பதப்படுத்தப்பட்டால், நோய்கள் மற்றும் பூச்சிகள் போன்ற பிரச்சினைகள் அரிதாகவே எதிர்கொள்ளப்படுகின்றன. தாமதமாக ப்ளைட்டின் தொற்று ஏற்படுவதற்கான ஒரு சிறிய ஆபத்து உள்ளது, ஆனால் கிழங்குகளும் மிக விரைவாக பழுக்க வைக்கும் நிலையில், இரண்டாவது பயிரை நடும் போது மட்டுமே இந்த நோய் ஏற்படலாம், எனவே இந்த நோயின் வளர்ச்சியை எவ்வாறு தடுப்பது என்பது பற்றி நீங்கள் முன்கூட்டியே கவலைப்பட வேண்டும். மேலும், ஆலை ஸ்கேப் மற்றும் இலை கர்லிங் வைரஸுக்கு சராசரி எதிர்ப்பைக் கொண்டுள்ளது.

பெரிய சமையலறை தோட்டங்களில், உருளைக்கிழங்கை தெளிப்பதன் மூலம் பூச்சிகளின் எண்ணிக்கை கணிசமாகக் குறைக்கப்படும்: ஆக்டெலிக், இஸ்க்ரா, கார்போபோஸ், பிடோக்ஸிபாசிலின், பிரெஸ்டீஜ் மற்றும் அக்தாரா.

பூச்சிகளைப் பொறுத்தவரை, "இம்பலா" வகை மற்ற வகைகளிலிருந்து வேறுபட்டதல்ல, எனவே திட்டமிடப்பட்ட டாப்ஸ் தெளித்தல் மேற்கொள்ளப்படுகிறது.

பயனுள்ள உதவிக்குறிப்புகள்

உங்கள் தளத்தின் பயிர் எல்லா எதிர்பார்ப்புகளையும் தாண்டிவிட்டது என்பதை உறுதிப்படுத்த சில பயனுள்ள உதவிக்குறிப்புகள்:

  1. நடும் போது, ​​நடவு துளைகளில் மர சாம்பலை சேர்ப்பது விரும்பத்தக்கது.
  2. முளைகளை சேதப்படுத்தாமல் இருக்க, முளைத்த கிழங்குகளை மிகவும் கவனமாக நட வேண்டும்.
  3. பல்வேறு மண்ணுக்கு ஒன்றுமில்லாதது என்ற போதிலும், மண்ணில் மட்கிய உயர் உள்ளடக்கம் வரவேற்கப்படுகிறது.
  4. அறுவடைக்கு 14 நாட்களுக்கு முன்பு நீங்கள் டாப்ஸை வெட்ட வேண்டும்.
  5. ஒரே இடத்தில் உருளைக்கிழங்கை ஒரு வரிசையில் இரண்டு முறை நடவு செய்ய வேண்டாம்.

நீங்கள் பார்க்க முடியும் என, இம்பலா வகை முற்றிலும் ஒன்றுமில்லாதது மற்றும் அதன் சாகுபடிக்கு குறிப்பிட்ட அறிவு தேவையில்லை. எனவே, தொடக்க விவசாயிகள் கூட ஒரு திட பயிர் சேகரிக்க. மிக முக்கியமான விஷயம்: தரமான நடவுப் பொருளைப் பயன்படுத்துவதும், அவரைப் பராமரிப்பதற்கான நடைமுறைகளை சரியான நேரத்தில் செய்வதும்.