செர்ரிகளின் பிரதிநிதிகள் மற்றும் பிளம் இனத்தின் மிகவும் பழமையானதாக செர்ரிகள் கருதப்படுகின்றன. இது தேனீ வளர்ப்பிற்கு அதன் முக்கியத்துவத்திற்காக அறியப்படுகிறது, ஏனெனில் இது பூச்சிகளுக்கு அமிர்தத்தின் அற்புதமான மூலமாகும். செர்ரிகளைப் போலல்லாமல், செர்ரிகளின் பெர்ரி மிகவும் இனிமையான, தேன் சுவை கொண்டது. இந்த மரத்தின் புளிப்பு பழத்தை சந்திப்பது மிகவும் கடினம். இந்த இனிமையான செர்ரிக்கு மற்றும் காதலில் விழுந்ததால், அது அதன் "உறவினர்" ஐ விட மிகவும் பிரபலமானது, மேலும் அதன் பெர்ரிகளின் விலை மிக அதிகம். ஒரு தாவரத்தை வளர்ப்பது நன்மை பயக்கும், எனவே ஒவ்வொரு ஆண்டும் நவீன தோட்டக்கலை புதிய வகைகளை வழங்குகிறது, அவை வெவ்வேறு சுவைகளை மட்டுமல்ல, அவற்றின் சொந்த சிறப்பு நிறத்தையும் கொண்டுள்ளன. இந்த வகை செர்ரிகளில் ஒன்றின் சிறப்பியல்புகளைக் கவனியுங்கள் - "ரெட் ஹில்" மற்றும் அதன் விளக்கம்.
மரம் விளக்கம்
"க்ராஸ்னயா கோர்கா" வகையின் மரம் குறைந்த வளர்ச்சியடைந்து, அதிகபட்சமாக 2-3 மீட்டர் அடையும். இது மிக விரைவாக உருவாகிறது, குறிப்பாக இளம் வயதில். அவரது கிரீடம் தடிமனாகவும் அகலமாகவும் இருக்கிறது, முட்டை வடிவம் கொண்டது. ஒரு இனிமையான செர்ரியின் இளம் பட்டை பொதுவாக பழுப்பு, சிவப்பு அல்லது வெள்ளி, அதிக எண்ணிக்கையிலான கோடுகளுடன், நீண்ட காலமாக பழுப்பு நிற பயறு வகைகளால் மூடப்பட்டிருக்கும், சில சமயங்களில் குறுக்கு மெல்லிய படங்களுடன் ஒளிரும் வாய்ப்புள்ளது. 
"ரெட் ஹில்" இரண்டு வகையான தளிர்களைக் கொண்டிருக்கலாம், அதாவது பிராச்சிபிளாஸ்ட் மற்றும் ஆக்ஸிபிளாஸ்ட். வேர் அமைப்பு கிடைமட்டமானது, சில நேரங்களில் ஏராளமான செங்குத்து வேர்கள் உருவாகின்றன. "ரெட் ஹில்" இன் பசுமையாக நீள்வட்டத்தின் வடிவம் மற்றும் ஒரு கூர்மையான முடிவால் வகைப்படுத்தப்படுகிறது, இது பச்சை மற்றும் மிகவும் பெரியது. இலைக்காம்புகள் 16 செ.மீ நீளம் கொண்டவை. கிளைகள் சுழல்கின்றன. இந்த இனமானது மூன்று வகையான மொட்டுகளால் வகைப்படுத்தப்படுகிறது: உற்பத்தி, தாவர மற்றும் கலப்பு வகைகள், அவற்றின் வகையைப் பொறுத்து, பழம் மற்றும் வளர்ச்சி தளிர்களில் காணப்படுகின்றன.
உங்களுக்குத் தெரியுமா? மக்களிடையே "பறவை பெர்ரி" என்ற பெயரைக் கொண்ட இனிப்பு செர்ரி கிமு 8000 ஆம் ஆண்டிலேயே அறியப்பட்டது.
ஒரு மரத்தை வளர்க்க காற்று இல்லாத இடம் தேவை. வலுவான அமிலத்தன்மை மற்றும் நிலத்தடி நீர் நெருக்கமாக இருக்கும் இடங்களில் மண்ணில் நடப்பட முடியாது. க்ரோன் வேகமாக உருவாகிறது மற்றும் பெரும்பாலும் மிகவும் தடிமனாகிறது. எனவே, அவளுக்கு கத்தரிக்காய் தேவை, இது 3-5 ஆண்டுகள் வாழ்விலிருந்து "ரெட் ஹில்" வசந்த காலத்தில் நடத்த அறிவுறுத்தப்படுகிறது.
பழ விளக்கம்
செர்ரி பழம் பெரியது, பழுக்க வைக்கும் போது 5-6 கிராம் நிறை பெறுகிறது.பெர்ரி ஒரு உன்னதமான வட்ட வடிவத்தைக் கொண்டுள்ளது. பழங்கள் ஒரு அசாதாரண நிறத்திற்கு அறியப்படுகின்றன: ஒரு ஸ்கார்லட் ப்ளஷ் கொண்ட தங்கம், கிளைகளில் மிகவும் கவர்ச்சிகரமான தோற்றம் மற்றும் இனிப்புகளில். தோல் மென்மையானது, மென்மையானது, பளபளப்பானது. நிறமி பெர்ரி கூழ் இல்லை, இது ஜூசி, அடர்த்தியான, மென்மையானது, சிறிய எலும்பிலிருந்து நன்கு பிரிக்கப்படுகிறது. 
பழங்கள் மிகவும் சுவையாகவும், லேசான புளிப்புடன் இனிமையாகவும் இருக்கும். அவை கிரீடம் போல கிளை மீது அடர்த்தியாக அமைந்துள்ளன.
உங்களுக்குத் தெரியுமா? செர்ரி பெர்ரிகளில் பின்வருவன அடங்கும்: 82% நீர், 16% கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 1% புரதம். அவற்றில் கிட்டத்தட்ட கொழுப்பு இல்லை, 100 கிராம் தயாரிப்புக்கு 0.2 கிராம் லிப்பிட்கள் மட்டுமே உள்ளன. அவற்றில் செர்ரிகளை விட குறைவான ஊட்டச்சத்துக்கள் இருப்பதாக நம்பப்படுகிறது.
மகரந்த
ரெட் ஹில் ஓரளவு சுய-கருவுறுதலுக்கான சாய்வைக் கொண்டிருக்கவில்லை, அது குறுக்கு மகரந்தச் சேர்க்கை கொண்டது. பறவைகள் போன்ற மரங்கள்: “ரெவ்னா”, “பிரியாவிடை”, “டியூட்செவ்கா”, “ஹோம்ஸ்டெட்”, “ராடிட்சா”, “பிரையன்ஸ்க் பிங்க்”, “ஓவ்ஸ்டுஷெங்கா”. மகரந்தச் சேர்க்கையின் இயல்பான செயல்முறைக்கு ஒருவருக்கொருவர் 80 செ.மீ தூரத்தில் ஒரே பூக்கும் நேரத்துடன் குறைந்தது 3 மரங்களை நடவு செய்ய வேண்டும். செர்ரி உடனான அக்கம் இனிப்பு செர்ரிக்கு மிகவும் நல்லதாகவும், பயனுள்ளதாகவும் இருக்கும்.
செர்ரிகளின் வகைகளின் விளக்கத்தையும் பாருங்கள்: "அட்லைன்", "ரெஜினா", "புல்லிஷ் ஹார்ட்", "பெரிய பழம்", "இபுட்", "லெனின்கிராட்ஸ்கயா கருப்பு", "ஃபதேஜ்", "செர்மாஷ்னயா", "வலேரி சக்கலோவ்".
பழம்தரும்
இந்த மரம் வேகமாக வளரும் தாவரங்களின் வகுப்பைச் சேர்ந்தது, கிராஸ்னயா கோர்காவின் வாழ்க்கையின் 4 வது ஆண்டு முதல் பெர்ரி தோன்றும். 6 முதல் 12 வயதுடைய தாவரங்களுக்கு முழு மற்றும் ஏராளமான பழம்தரும் பொதுவானது. ஒவ்வொரு ஆண்டும் 12-16 ஆண்டுகள் வரை செர்ரி பழங்கள். அதன் பிறகு, மரம் இனி பயனுள்ளதாக இருக்காது, எனவே நீங்கள் பெர்ரிகளைப் பெற ஒரு புதிய செடியை நட வேண்டும். 
பூக்கும் காலம்
எல்லா மரங்களையும் போலவே, வசந்த காலத்தின் பிற்பகுதியில் செர்ரி மலர்களை பூக்கும். இந்த வகை பூக்கும் காலம் ஆரம்பத்தில் கருதப்படுகிறது - மே 5 முதல் 10 வரை, சாகுபடியின் தட்பவெப்ப நிலைகளைப் பொறுத்தது. மரத்தின் அருகிலுள்ள பூக்கள் எப்போதும் இருபால், மென்மையான ஒளி நிழலைக் கொண்டிருக்கும். வழக்கமாக அவை பசுமையாகத் தோன்றுவதற்கு சற்று முன்னதாக இளம் தளிர்கள் மீது பூத்து நடைமுறையில் உட்கார்ந்த குடைகளை உருவாக்குகின்றன. ஒவ்வொரு பூவிலும் 5 செபல்கள் மற்றும் 5 இதழ்கள், ஏராளமான மகரந்தங்கள் மற்றும் ஒரு பிஸ்டில் உள்ளன.
கர்ப்ப காலம்
பழங்கள் ஒரே நேரத்தில் நடுத்தர அல்லது ஜூன் மாத இறுதியில் பழுக்காது. பல்வேறு ஆரம்பத்தில் கருதப்படுகிறது. சீரான மற்றும் உயர்தர பழுக்க வைக்கும் இனிப்பு செர்ரி "ரெட் ஹில்" க்கு அதிக அளவு சூரிய ஒளி மற்றும் வெப்பம் தேவை.
இது முக்கியம்! பழுக்க வைக்கும் செயல்முறையைப் பார்த்து, பழுத்த பழங்களை சரியான நேரத்தில் சேகரிக்கவும், இல்லையெனில் அவை பறவைகளுக்கு கிடைக்கும் அல்லது அவை அழுக ஆரம்பிக்கும். நெளிந்த பெர்ரி பூஞ்சைகளின் முதல் மூலமாகும், அவை பின்னர் முழு மரத்தையும் தாக்கும்.
உற்பத்தித்
சரியான கவனிப்பு, சாதாரண மகரந்தச் சேர்க்கை மற்றும் பொருத்தமான வானிலை நிலைமைகளுடன், ஒரு வயதுவந்த மரம் ஒரு நல்ல மற்றும் நிலையான பயிரை உற்பத்தி செய்ய முடியும் - ஒரு பருவத்திற்கு 45 கிலோ வரை. 
transportability
"ரெட் ஹில்" நல்ல போக்குவரத்துத்திறனை "பெருமை" கொள்ள முடியாது. இலவங்கப்பட்டை செர்ரிகளின் இந்த குழு முறையே, பழங்கள் நம்பமுடியாத தாகமாகவும் மென்மையாகவும் உள்ளன, விரைவாக மோசமடைகின்றன. அவற்றின் போக்குவரத்துக்கு நல்ல நிலைமைகள் தேவை: ஒரு குளிர்சாதன பெட்டி, ஒரு தொகுப்பு. வெரைட்டி என்பது அட்டவணை நோக்கத்தின் வகையைக் குறிக்கிறது, எனவே பெர்ரி கொண்டு செல்லாமல் இருப்பது நல்லது, அறுவடைக்குப் பிறகு சில நாட்களுக்குள் பயன்படுத்தவும்.
குளிர்கால கடினத்தன்மை
இந்த வகையான உறைபனியின் இனிப்பு செர்ரி “பயப்படவில்லை”. மிகவும் அரிதாகவே தாவரத்தின் லேசான முடக்கம் உள்ளது, இது மீட்கும் திறனைக் கொண்டுள்ளது. -33 ° C வரை வெப்பநிலையை அவளால் பாதுகாப்பாக தாங்க முடியும். எவ்வாறாயினும், இது குளிர்ந்த காலநிலையுடன் அட்சரேகைகளில் வளர்க்கப்பட்டால், வெப்பநிலை குறைந்து வரும் காலத்திற்கு, வேர் அமைப்பை மூடி, மரங்களை உறைபனியை "உயிர்வாழ" உதவும் சில நடைமுறைகளைச் செய்வது அவசியம்.
பழங்களின் பயன்பாடு
ஆரம்ப தர இனிப்பு செர்ரியின் பெர்ரி புதியதாக பயன்படுத்த ஏற்றுக்கொள்ளப்படுகிறது. பழத்தில் ஏராளமான குளுக்கோஸ் இருப்பதால் அவற்றை சர்க்கரை அல்லது தேன் சேர்க்காமல் இனிப்பாக சாப்பிடலாம். பறவை பெர்ரிகளின் கவர்ச்சியின் காரணமாக, கேக்குகள், முத்தங்கள் மற்றும் பிற இனிப்புகளை அலங்கரிப்பதற்கு இது ஒரு முக்கிய அங்கமாக மாறியுள்ளது. 
ஸ்வீட் செர்ரி மாயமாக பை ஒரு நிரப்பியாக பொருந்தும். உணவகங்களில், பழ சாஸ் பெரும்பாலும் இறைச்சியுடன் வழங்கப்படுகிறது. இது பட்டி மெனுவில் காணலாம்: காக்டெய்ல், மதுபானம் மற்றும் டிங்க்சர்கள்.
இது முக்கியம்! "ரெட் ஹில் "ஜாம் அல்லது ஜாமிற்கு ஏற்றது அல்ல, ஏனெனில் இது மிகவும் மென்மையான சதை மற்றும் சமைக்கும் போது உடனடியாக ஒரு கஞ்சியாக மாறும்.
செர்ரி பாரம்பரிய மருத்துவத்தில் அதன் பயன்பாட்டைக் கண்டறிந்துள்ளது. வைட்டமின்கள் ஏ, பி, பிபி, ஈ, அஸ்கார்பிக், மாலிக் அமிலம் மற்றும் கரோட்டின் ஆகியவற்றின் உள்ளடக்கம் காரணமாக, இனிப்பு செர்ரி வசந்த அவிடமினோசிஸைத் தடுப்பதற்கான சிறந்த கருவியாக இருக்கும். எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, "ரெட் ஹில்" ஆரம்பத்தில் முதிர்ச்சியடைகிறது. ஒழுங்காக சமைத்த இனிப்பு செர்ரி ஒரு சிறந்த டையூரிடிக் என்று அனுபவம் வாய்ந்த இல்லத்தரசிகள் அறிவார்கள், இது சிறுநீரக நோய்கள் ஏற்பட்டால் பயன்படுத்த நல்லது. "பறவை பெர்ரிகளின்" வழக்கமான நுகர்வு வளர்சிதை மாற்றத்தை மேம்படுத்துகிறது என்று நம்பப்படுகிறது. இதனால், நீங்கள் உடல் எடையை குறைக்கலாம், செரிமானத்தை உறுதிப்படுத்தலாம் மற்றும் முழு உயிரினத்தின் ஒட்டுமொத்த தொனியை மேம்படுத்தலாம்.
ஸ்ட்ராபெர்ரி, ராஸ்பெர்ரி (கருப்பு), திராட்சை வத்தல் (சிவப்பு, வெள்ளை, கருப்பு), நெல்லிக்காய், யோஷ்டா, பேரிக்காய், ஆப்பிள், கடல் பக்ஹார்ன், கிளவுட் பெர்ரி, கவ்பெர்ரி, கிரான்பெர்ரி, இளவரசிகள், மல்பெர்ரி, சொக்க்பெர்ரி, பிளம்ஸ், செர்ரி நெருப்பு, பீச், பீச், பீச் , பாதாமி, டேன்ஜரைன்கள்.
செர்ரி அந்தோசயினின்களையும் கொண்டுள்ளது - தாவர கிளைகோசைடுகள், இது குடல் சுவர்களின் அழற்சி எதிர்வினைகள், ஆக்ஸிஜனேற்ற அழுத்தத்தை குறைக்க உதவுகிறது மற்றும் அதிகப்படியான கொழுப்புகள் மற்றும் கார்போஹைட்ரேட்டுகளுடன் வயிற்றின் தடுப்பு செயல்பாடுகளை மேம்படுத்த உதவுகிறது. பழங்களின் தொனி, குளுக்கோஸ் காரணமாக மனநிலையை மேம்படுத்துகிறது. "ரெட் ஹில்" இன் பெர்ரி தந்துகிகளின் சுவர்களை வலுப்படுத்தவும், உயர் இரத்த அழுத்தம் மற்றும் டிஸ்டோனியாவைத் தடுக்கவும் முடியும். இது பெருந்தமனி தடிப்புத் தடுப்பு ஆகும். 
இனிப்பு செர்ரிகளில் அரிதான கூமரின்களும் உள்ளன, அவை இரத்த உறைவு வாசலைக் குறைக்கும், த்ரோம்போசிஸ் மற்றும் பிளேக்குகள் உருவாகுவதைத் தடுக்கும், மேலும் இரத்த சோகையின் போது உடலில் நல்ல விளைவைக் கொடுக்கும். பெர்ரி ஒரு மயக்க மருந்தாகவும் பயன்படுத்தப்படுகிறது, குறிப்பாக கீல்வாத வாத நோய், ஆர்த்ரோசிஸ், மூட்டுகளில் ஏற்படும் பிரச்சினைகள் போன்ற நோய்களுக்கு.
செர்ரி பல குணப்படுத்தும் பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது, ஆனால், நிச்சயமாக, சுய மருந்து உங்கள் ஆரோக்கியத்திற்கு தீங்கு விளைவிக்கும், எனவே ஒரு மருந்தாக அதன் பயன்பாடு குறித்து முன்னணி நிபுணர்களுடன் கலந்தாலோசிக்கவும்.
பலங்கள் மற்றும் பலவீனங்கள்
வெள்ளி வகைகள் "ரெட் ஹில்" பல நன்மைகள் மற்றும் சில தீமைகள் உள்ளன. அவற்றைக் கருத்தில் கொள்வோம்.
சபாஷ்
இந்த குறிப்பிட்ட “பறவை பெர்ரி” வாங்க உங்களை நம்ப வைக்கும் நன்மைகள்:
- தயாரிப்பின் சிறந்த சுவை பண்புகள்.
- பெரிய பழ அளவு.
- சிறந்த உறைபனி எதிர்ப்பு.
- கோகோமைகோசிஸ், மோனிலியோசிஸ், துளையிடப்பட்ட புள்ளிகள் மற்றும் பிற நோய்களுக்கும், பூச்சி பூச்சிகளுக்கும் நல்ல நோய் எதிர்ப்பு சக்தி.
- ஏராளமான மகசூல்.
- மரம் மற்றும் பழம் இரண்டின் சிறப்பு அழகியல் தோற்றம்.
- செர்ரி பெர்ரிகளில் பல நன்மை பயக்கும் மற்றும் குணப்படுத்தும் பண்புகள் உள்ளன.
- பழங்களின் பரவலான பயன்பாடு.
- ஒன்றுமில்லாத கவனிப்பு (அடிக்கடி நீர்ப்பாசனம், உரம் தேவையில்லை, பூச்சிக்கொல்லி சிகிச்சைக்கு அவசர தேவை இல்லை)
- மரத்தின் குறுகிய அந்தஸ்து, இது அறுவடைக்கு உதவும்.
- நிலைப்புத்தன்மை.
தீமைகள்
துரதிர்ஷ்டவசமாக, "ரெட் ஹில்" சில குறைபாடுகளைக் கொண்டுள்ளது:
- குளிர்கால அறுவடைக்கு ஏற்றது அல்ல.
- போக்குவரத்துக்கு ஏழ்மையானது.
- அதிகப்படியான ஈரப்பதத்திற்கு எதிர்மறையாக "வினைபுரிகிறது".
- காற்றின் "பயம்".
- கத்தரிக்காய் தேவை.
- சுய வளமான ஆலை அல்ல.
- பெர்ரி சிலருக்கு ஒவ்வாமை எதிர்வினைகளை ஏற்படுத்தும்.
- இது முறையே ஒரு சிறிய அடுக்கு வாழ்க்கை கொண்டது, தொழில்துறை பயன்பாடு மற்றும் செயல்படுத்த ஏற்றது அல்ல.
கிராஸ்னயா கோர்கா இனிப்பு செர்ரி வகை ஒரு சரியான மற்றும் பல்துறை தாவரமல்ல, ஆனால் நீங்கள் நல்ல நிலைமைகளை உருவாக்கினால், இந்த சிறிய மரம் நிச்சயமாக ஒரு சுவையான அறுவடை மூலம் தயவுசெய்து மகிழ்விக்கும். பழங்களைத் தாங்காத நிராகரிக்கப்பட்ட வகைகளைப் பெறுவதைத் தவிர்ப்பதற்காக உத்தியோகபூர்வ நர்சரிகளில் நாற்றுகளை வாங்குவது சிறந்தது.
