உருளைக்கிழங்கு போன்ற ஒரு தயாரிப்பு இல்லாமல், ஒரு வீடு கூட செய்ய முடியாது. இது வேகவைத்த, வறுத்த, சுடப்பட்ட - வெவ்வேறு வகைகள் இந்த நோக்கத்திற்காக பொருத்தமானவை. இந்த கட்டுரை வேறுபாடு மற்றும் பிரபலமான பல்வேறு Nevsky கவனம் செலுத்துகிறது, இது சந்தேகத்திற்கு இடமின்றி நன்மைகள் உள்ளன.
பல்வேறு விளக்கம்
இந்த வகை மிகவும் பொதுவானது, ஏனெனில் இது சிறந்த சுவை, அதிக மகசூல், அத்துடன் நோய்களுக்கு எதிர்ப்பு மற்றும் சுற்றுச்சூழல் நிலைமைகளை பாதிக்கிறது. வகை நடுப்பகுதி, நாற்றுகள் தோன்றிய மூன்று மாதங்களுக்குப் பிறகு அறுவடை செய்யப்படுகிறது.
உனக்கு தெரியுமா? இன்றுவரை, உருளைக்கிழங்கின் அனைத்து பயிரிடுகளில் சுமார் 30% விவரித்த விதத்தில் விழும்.
பல்வேறு சுருக்கமான வரலாறு
பல்வேறு Veselovskaya மற்றும் வேட்பாளர் வகைகள் கலப்பின விளைவாக மாறியது. இது 1976 ஆம் ஆண்டில் வடமேற்கு ஆராய்ச்சி ஆராய்ச்சி கழகத்தில் தொடங்கப்பட்டது, 1982 ஆம் ஆண்டில் அது மாநிலப் பதிவில் சேர்க்கப்பட்டுள்ளது.
பல்வேறு பண்புகள்
வேர் பயிர்கள் மென்மையான மஞ்சள் நிற தோலுடன் நீளமான வட்டமான தோற்றத்தால் வகைப்படுத்தப்படுகின்றன. கண்கள் மேற்பரப்பில் அமைந்திருக்கும், ஒரு இளஞ்சிவப்பு நிறமுடையது. ஐவரி-நிற சதை நீண்ட நாட்களுக்கு இருட்டாக இல்லை. மிதமான அளவு ஸ்டார்ச் உள்ளது - 15% வரை. உருளைக்கிழங்கு 90 முதல் 130 கிராம் வரை எடையும்.
தரையில் பகுதி குறைவாக உள்ளது, பல நேராக பாரிய தண்டுகள் உள்ளன. இலைகள் பச்சை நிறத்தில் பச்சை நிறத்தில் உள்ளன. கொலராடோ வண்டுகள் சாப்பிட்டால் அவை விரைவான மீட்புக்கு ஆளாகின்றன. பூக்கும் நீண்ட காலம் நீடிக்கும், inflorescences வெள்ளை உள்ளன. ரூட் முறை நன்கு வளர்ந்திருக்கிறது, இது தாவரங்கள் வறட்சியை முழுமையாகச் சகித்துக்கொள்ள அனுமதிக்கிறது.
தனித்துவமான அம்சங்கள்
அதன் குணாதிசயங்களின்படி, நெவ்ஸ்கி உருளைக்கிழங்கு வகை மற்றவர்களிடமிருந்து நல்ல விளைச்சலால் வேறுபடுகிறது. ஒரு புதரிலிருந்து சுமார் 1.5 கிலோ வேர் பயிர்களை அறுவடை செய்யலாம்.
உருளைக்கிழங்கு வகைகளான ரோகோ, ஜுகோவ்ஸ்கி, அட்ரெட்டா, ப்ளூயிஷ்னா, ராணி அண்ணா, குட் லக், காலா, இலின்ஸ்கி, இர்பிட்ஸ்கி, கிவி போன்றவற்றைப் பாருங்கள்.மற்றொரு அம்சம் வறட்சி சகிப்புத்தன்மை. ஈரப்பதம் இல்லாததால், இலைகள் ஒரு குழாயில் உருண்டு அதன் இழப்பைக் குறைக்கின்றன. சூரியனின் கதிர்களை பிரதிபலிக்க அனுமதிக்கும் பளபளப்பான பிரகாசமும் அவற்றில் உள்ளது.
இந்த வகை உலகளாவியது - இது சமையல் மற்றும் வறுக்கப்படுவதற்கு ஏற்றது.
நன்மைகள் மற்றும் தீமைகள்
பல்வேறு "நவ்ஸ்கி" பல நன்மைகள் உள்ளன, அவற்றுள்:
- மோசமான வானிலை நிலைமைகளுக்கு நல்ல தழுவல்;
- அறுவடை காலத்தில் சேதத்திற்கு எதிர்ப்பு
- பல நோய்களுக்கு பலவீனமின்மை;
- நல்ல போக்குவரத்து
- சமையல் போது மென்மையான கொதிக்க இல்லை.
குறைபாடுகளில், நூற்புழு சேதத்திற்கான அதிக முனைப்பு மட்டுமே குறிப்பிடப்பட முடியும்.
உருளைக்கிழங்கின் நோய்கள் மற்றும் பூச்சிகளைப் பற்றியும், குறிப்பாக கம்பி புழு மற்றும் கொலராடோ உருளைக்கிழங்கு வண்டுக்கு எதிரான போராட்டத்தைப் பற்றியும் அறிய நீங்கள் ஆர்வமாக இருப்பீர்கள்.
இறங்கும்
ஒரு புகைப்படத்துடன் Nevsky உருளைக்கிழங்கு பல்வேறு விளக்கம் பின்னர், நாம் அதை நடும் செயல்முறை விவரிக்க. நீங்கள் எல்லாவற்றையும் சரியாகச் செய்தால், மதிப்புரைகளின்படி, இதன் விளைவாக நீங்கள் ஒரு பெரிய அறுவடையைப் பெறலாம்.
மண் தயாரிப்பு
அறுவடைக்குப் பிறகு, இலையுதிர்காலத்தில் மண் தயாரிப்பு ஆரம்பமாகும். முதலில் நீங்கள் அனைத்து டாப்ஸ் மற்றும் களைகளை அகற்ற வேண்டும். இரு சதுர மீட்டர் சுற்றளவு எலுமிச்சை சாம்பல் மண் தோண்டி எடுக்கவும்.
வசந்த காலத்தில் அலங்காரத்தையும் செய்யுங்கள்: ஒரு கண்ணாடி சாம்பல், 1 டீஸ்பூன் பொட்டாசியம் சல்பேட் மற்றும் 1 தேக்கரண்டி சூப்பர் பாஸ்பேட். ஒரு சதுர மீட்டர் நிலத்தை பதப்படுத்த இந்த கலவை போதுமானது.
கூடுதலாக, மட்கிய மண்ணில் மட்கிய அல்லது கரி அறிமுகப்படுத்தப்படுகிறது, உரம், மட்கிய அல்லது மணல் கரி மண்ணில் அறிமுகப்படுத்தப்படுகிறது, மேலும் களிமண் மண் அல்லது கரி மணல் மண்ணில் சேர்க்கப்படுகிறது. நெறி - ஒவ்வொரு சதுர மீட்டருக்கும் ஒரு வாளி.
இது முக்கியம்! தக்காளி, சூரியகாந்தி, சர்கோ மற்றும் சோலனேசிய பயிர்கள் முன்பு பயிரிடப்பட்ட ஒரு சதித்திட்டத்தில் உருளைக்கிழங்கை நடவு செய்ய பரிந்துரைக்கப்படவில்லை.
நடவு செய்வதற்கு விதை உருளைக்கிழங்கு தயாரித்தல்
ஒரு சிறப்பு வழியில் மண்ணைத் தயாரிப்பது மட்டுமல்லாமல், நடவு செய்ய வேண்டிய வேர் பயிர்களைத் தயாரிப்பது அவசியம்.
முதல் நீங்கள் சேதம் இல்லாமல் பழத்தின் சராசரி அளவு தேர்ந்தெடுக்க வேண்டும்.
தயாரிப்பு மூன்று செயல்முறைகளில் ஒன்றாகும்:
- உலர்த்துதல்: உருளைக்கிழங்கு ஒரு அடுக்கில் ஒரு கொள்கலனில் அடுக்கி வைக்கப்பட்டுள்ளது, அவை போதுமான காற்றோட்டத்தை உறுதிப்படுத்த மேலே மூடப்படவில்லை. ஒரு மாதத்திற்கு இந்த நிலையில் அவற்றை விடுங்கள்.
- வெப்பமயமாதல்: இரண்டு மாதங்களுக்கு, உருளைக்கிழங்கு சுமார் 20º C வெப்பநிலையுடன் ஒரு சூடான அறையில் விடப்படுகிறது. இந்த காலத்திற்குப் பிறகு, பழம் ஒளிரும் குளிர்ந்த இடத்திற்கு நகர்த்தப்படுகிறது (உகந்த வெப்பநிலை 10º C ஆகும்).
- ஊட்டச்சத்து கரைசலுடன் நீர்ப்பாசனம்: நடவு செய்வதற்கு இரண்டு நாட்களுக்கு முன்பு, வேர் பயிர்கள் சூப்பர் பாஸ்பேட் மற்றும் பொட்டாசியம் உப்பு கரைசலுடன் பாய்ச்சப்படுகின்றன (10 எல் தண்ணீருக்கு 40 கிராம், 50 கிலோ நாற்றுகள் பதப்படுத்த போதுமானது).
ஆயினும்கூட, தயாரிப்பின் மிகவும் பொதுவான முறை இன்னும் பழங்களின் முளைப்பு ஆகும்.
டச்சு தொழில்நுட்பத்தைப் பயன்படுத்தி, பைகளில், வைக்கோலின் கீழ், குளிர்காலத்திற்கு முன் உருளைக்கிழங்கு சாகுபடி பற்றி அறிக.இதையொட்டி, இது இரண்டு வழிகளில் முளைக்கலாம்:
- ஒரு வாரம் இயற்கை அல்லது செயற்கை விளக்குகளில் கிழங்குகளும் வைக்கவும். வெப்பநிலையை 15º C இல் பராமரிக்க வேண்டும்;
- பெட்டிகளில் மாற்றி மாற்றி மாற்றி மாற்றி மாற்றி, ஈரப்பதமான சூழலில் முளைக்கும். வேர்களுக்கு மேலே உள்ள மண் அடுக்கு சுமார் 5 செ.மீ இருக்க வேண்டும். கொள்கலன்கள் நன்கு காற்றோட்டமான இருண்ட மற்றும் குளிர்ந்த அறையில் இரண்டு வாரங்கள் வைக்கப்பட வேண்டும்.
இதன் விளைவாக, தயாரிக்கப்பட்ட வேர்கள் 2-3 செ.மீ. முளைப்புடன் இருக்க வேண்டும்.
தரையில் உருளைக்கிழங்கு நடவு
தரையிறக்கம் ஏப்ரல் இறுதிக்குள் மேற்கொள்ளப்படுகிறது - மே மாத ஆரம்பம்: இந்த நேரத்தில் மண்ணின் வெப்பநிலை 6 ° C க்கு கீழே குறையக்கூடாது. ஒருவருக்கொருவர் 20 செ.மீ தூரத்தில் துளைகளை தோண்டுவது அவசியம்.
வேர் பயிருக்கு மேலே குறைந்தது 5 செ.மீ மண்ணின் அடுக்காக இருக்க வேண்டும். வரிசைகளுக்கு இடையில் அரை மீட்டர் இடைவெளியை விட்டு விடுங்கள். நாற்றுகளை முளைகளால் மேல்நோக்கி வைக்க வேண்டும், ஒவ்வொரு துளையிலும் ஒன்று.
இது முக்கியம்! உருளைக்கிழங்கை நடவு செய்வதற்கு ஒரு கிழங்கு இரண்டு பாகங்களாக வெட்ட ஒரு வழி இருக்கிறது. நெவ்ஸ்கி வகைக்கு இது பொருந்தாது, ஏனெனில் மகசூல் குறைந்து வருகிறது.
பாதுகாப்பு
இறங்கிய ஒரு வாரத்திற்குப் பிறகு, நிலத்தை அவிழ்த்து களைகளை அகற்றுவது அவசியம். ஒரு மாதத்திற்குப் பிறகு, இளம் செடிகள் சுமார் 15 செ.மீ உயரமாக இருக்கும்போது, ஹில்லிங் அவசியம், அதாவது புதர்களைச் சுற்றி மேடுகளை உருவாக்குதல். இந்த நிகழ்வை மேகமூட்டமான வானிலையிலோ அல்லது மாலையிலோ நடத்துவது அவசியம். புதர்களை உயரம் 30 செ.மீ. அடைய போது, செயல்முறை மீண்டும் வேண்டும்.
ஒரு குழாய் இருந்து வரும் அழுத்தம் மண்ணை அரிக்கக்கூடும் என்பதால், நீர்ப்பாசனம் செய்ய முடியும். ஒரு புஷ் ஒன்றுக்கு சுமார் 3 லிட்டர் நீர் நுகர்வு.
மேல் ஆடை மூன்று முறை கொண்டுவருகிறது: பூக்கும் முன், மொட்டுகள் உருவாகும் கட்டத்தில் மற்றும் பூக்கும் போது. முதல் உரமானது 1 தேக்கரண்டி யூரியாவை சேர்த்து முல்லீன் (10 எல் தண்ணீருக்கு 0.5 எல்) கரைசலுடன் மேற்கொள்ளப்படுகிறது.
இரண்டாவது அலங்காரத்திற்கு, 1 லிட்டர் பொட்டாசியம் சல்பேட் மற்றும் 3 தேக்கரண்டி சாம்பலை 10 லிட்டர் தண்ணீரில் கரைக்கவும். பூக்கும் நேரத்தில், ஒரு கிளாஸ் முல்லீன் மற்றும் 10 லிட்டர் தண்ணீருக்கு 2 தேக்கரண்டி சூப்பர் பாஸ்பேட் ஆகியவற்றிலிருந்து ஒரு தீர்வு செய்யும்.
உனக்கு தெரியுமா? உருளைக்கிழங்கு "நவ்ஸ்கி "வைட்டமின் C. அதன் உயர்ந்த உள்ளடக்கத்திற்கு பிரபலமானது
அறுவடை
கோடைகாலத்தின் மத்தியில், ஒரு விரைவான அறுவடை என்பதை குறிக்கிறது, டாப்ஸ் சீக்கிரம் வாடிகிறது. ஆகஸ்ட் மாதம், அது முற்றிலும் அழுகிறது. மண் குளிர்விக்கும் முன் அறுவடை அவசியம் - வேர்கள் குளிர்ந்த மண்ணை விரும்புவதில்லை.
நோய்கள் மற்றும் பூச்சிகள்
நோய்களுக்கு எதிரான எதிர்ப்பு இந்த வகையின் முக்கிய நன்மையாகும். ஆனால், துரதிருஷ்டவசமாக, இது நெமடோடில் மிகவும் எளிதில் பாதிக்கப்படுகிறது.
இந்த புழுவின் ஆபத்து என்னவென்றால், இதனால் பாதிக்கப்பட்ட தாவரங்கள் ஆரோக்கியமானவற்றிலிருந்து வேறுபடுவதில்லை, ஏனெனில் அவை முக்கியமாக உருளைக்கிழங்கு கிழங்குகளைத் தாக்குகின்றன, மேலும் அவை சரியான நேரத்தில் கண்டறியப்படாவிட்டால், அவை முழு பயிரையும் அழிக்கக்கூடும். எனவே, தடுப்பு நடவடிக்கைகளைப் பயன்படுத்துவது முக்கியம்:
- ஆலை மற்றும் ஆரோக்கியமான வேர் காய்கறி;
- உருளைக்கிழங்கின் நடவு பகுதிகளை (ஒவ்வொரு மூன்று ஆண்டுகளுக்கு ஒரு முறை நடவு செய்ய) மாற்றவும்;
- அறுவடைக்கு பின் சரியான தள களை கட்டுப்பாடு மற்றும் தளத்தை தோண்டி எடுத்தல்;
- சேதமடைந்த புதர்களை கண்டுபிடித்தால், அவற்றை அகற்றி அவற்றை எரித்து விடுங்கள்.