சைபீரிய திராட்சை இனி கவர்ச்சியானவை அல்ல: சைபீரியாவில் திராட்சை எப்படி முடிந்தது, கடுமையான காலநிலையில் வளர எந்த வகைகள் பொருத்தமானவை

சைபீரிய திராட்சைகளை ருசித்தவர்கள், தெற்கிலிருந்து கொண்டு வரப்பட்டதை விட இது சுவை குறைவாக இல்லை என்று கூறுகிறார்கள். உள்ளூர் பெர்ரிகளின் குறிப்பிடத்தக்க நன்மை என்னவென்றால், அவை தெற்கத்தியவர்களை விட தூய்மையானவை, ஏனெனில் அவை அவற்றின் விளக்கக்காட்சியைப் பாதுகாக்க செயலாக்கப்படவில்லை, மேலும் வளரும்போது, ​​தேவையான நேரத்தில் மட்டுமே ரசாயனங்கள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. நிச்சயமாக, இந்த கலாச்சாரத்தின் விவசாய தொழில்நுட்பம் முற்றிலும் தனித்துவமான பிராந்திய அம்சங்களைக் கொண்டுள்ளது, ஆனால் தோட்டக்காரர்கள் பெற்ற அனுபவம் எந்த சைபீரியரையும் திராட்சை வளர்க்க அனுமதிக்கிறது.

சைபீரியாவில் திராட்சை எப்படி முடிந்தது

வட பிராந்தியங்களில் திராட்சை பயிரிடுவது எளிதானது அல்ல, ஆனால் வேலை செய்வதன் மூலமும் தேவையான அறிவைக் கொண்டிருப்பதன் மூலமும் இது சாத்தியமாகும். எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, வெள்ளைக் கடலில் உள்ள சோலோவெட்ஸ்கி மடாலயத்தில் கூட, துறவிகள் அதை வளர்த்தனர்.

நீண்ட குளிர்காலம், வலுவான வருவாய் உறைபனி, பருவகால மற்றும் தினசரி வெப்பநிலையின் பெரிய வீச்சு, வலுவான காற்று ஆகியவை திராட்சைக்கு வசதியாக இல்லை.

குளிர்ந்த காலநிலையில் திராட்சை ஊக்குவித்தல் கடந்த நூற்றாண்டில் ஸ்டாலினால் தொடங்கப்பட்டது. அந்த நேரத்தில், உறைபனி-எதிர்ப்பு வகைகளை வளர்ப்பதில் செயலில் இனப்பெருக்கம் இருந்தது. இருபதாம் நூற்றாண்டின் ஐம்பதுகளில் அல்தாயில், ஒரு திராட்சைத் தோட்டம் கூட ஏற்பாடு செய்யப்பட்டது, சோதனை மது தயாரிக்கப்பட்டது, ஆனால் ப்ரெஷ்நேவ் எழுபதுகளில் மற்றும் இனப்பெருக்கம் பணிகள் நிறுத்தப்பட்டன, திராட்சைத் தோட்டங்கள் வெட்டப்பட்டன.

ரோஸ்டிஸ்லாவ் ஷரோவ், ஃபெடோர் ஷட்டிலோவ், மிகைல் லெவ்சென்கோ, வலேரி நெடின் மற்றும் இன்னும் சில போன்ற சைபீரிய வைட்டிகல்ச்சரின் ஆர்வலர்கள் மட்டுமே தேசிய அளவில் தொடர்ந்து குறுக்கிட்டனர். சைபீரியாவில் திராட்சை கலாச்சாரத்தின் விலைமதிப்பற்ற நடைமுறை அனுபவம் குவிந்து பரப்பப்பட்ட தங்கள் சொந்த பிரிவுகளையும் பள்ளிகளையும் அவர்கள் உருவாக்கினர்.

திராட்சை கதை தொடர்கிறது

சைபீரிய கோடையின் பற்றாக்குறை காரணமாக, திறந்த நிலத்தில் வகைகளை மட்டுமே வளர்க்க முடியும்:

• பெர்ரிகளின் குறைந்தபட்ச பழுக்க வைக்கும் காலத்துடன் - ஆரம்ப பழுத்த, சூப்பர் ஆரம்ப, நடுப்பகுதியில்;
• குறைந்த வெப்பநிலைக்கு அதிக எதிர்ப்புடன்.

இப்போதெல்லாம், யூரல்களுக்கு வெளியே திராட்சை வளர்ப்பது கோடைகால குடியிருப்பாளர்கள் மற்றும் வீட்டு உரிமையாளர்களிடையே மிகவும் பொதுவானதாகிவிட்டது. உள்ளூர் இனப்பெருக்கத்தின் குறுகிய பழுக்க வைக்கும் வகைகள் தோன்றின: டோமிச், சைபீரியன் செரியோமுஷ்கா, ஷரோவ் மஸ்கட், ரிடில், பினோச்சியோ ஆகியோரால் வளர்க்கப்பட்டது. அலெஷென்கின், வோஸ்டோர்க், பி.சி.எச்.இசட் (டோம்ப்கோவ்ஸ்காயாவின் நினைவாக), துக்காய் மற்றும், நிச்சயமாக, அமெரிக்காவில் வளர்க்கப்படும் குளிர்கால-ஹார்டி லிடியா மற்றும் இசபெல்லா ஆகியவை சைபீரிய ஒயின் வளர்ப்பாளர்களிடையே பிரபலமாக உள்ளன. இப்பகுதியில் வளர்ந்து, வசந்த மற்றும் இலையுதிர்காலத்தில் கூடுதல் திரைப்பட தங்குமிடம் மற்றும் கார்டினல், ஆர்கேடியா, ஹுசைன் போன்ற முற்றிலும் தெற்கு வகைகளைப் பயன்படுத்துகிறது.

சைபீரியாவில் திராட்சை பற்றி - வீடியோ

சைபீரியாவின் திராட்சை மறைக்காதது

கொடியின் தெற்கு, தெர்மோபிலிக் ஆலை என்று பெரும்பாலான மக்கள் நம்புகிறார்கள், ஆனால் இது தூர கிழக்கில் (கபரோவ்ஸ்க் மற்றும் பிரிமோர்ஸ்கி பிரதேசங்களுக்கு தெற்கே) தோன்றுகிறது மற்றும் சீனாவின் வடகிழக்கில் அமுர் திராட்சை போன்ற பனி யுக நினைவுச்சின்னம் காடுகளில் வளர்கிறது. அவர் XIX நூற்றாண்டின் நடுப்பகுதியில் கலாச்சாரத்தில் அறிமுகப்படுத்தப்பட்டார்.

அமுர் திராட்சை

வேகமாக வளரும் இந்த கொடியின், ஒரு ஆதரவைக் கொண்டு, 30 மீட்டர் உயரம் வரை உயரக்கூடும் மற்றும் -40 down வரை உறைபனிகளை பொறுத்துக்கொள்ளும். கடுமையான காலநிலை உள்ள பிராந்தியங்களில் இத்தகைய குணங்கள் இருப்பதால், கணிசமான உயரமுள்ள கட்டிடங்களுக்கு அருகில், ஆர்பர்கள், வளைவுகள் மற்றும் பெர்கோலாக்கள் ஆகியவற்றில் தங்குமிடம் இல்லாமல் வளர்க்கலாம். இது எந்த வயதிலும் இடமாற்றத்தை எளிதில் பொறுத்துக்கொள்ளும், கத்தரிக்காயை பொறுத்துக்கொள்ளும் மற்றும் பச்சை வெட்டல் மூலம் பரப்புகிறது. அமுர் திராட்சை இலையுதிர்காலத்தில் குறிப்பாக அலங்காரமாகத் தெரிகிறது, பசுமையாக இருக்கும் பிரகாசமான நிறம் காரணமாக.

அமுர் திராட்சை இலையுதிர்காலத்தில் குறிப்பாக அலங்காரமாகத் தெரிகிறது, பசுமையாக இருக்கும் பிரகாசமான நிறம் காரணமாக

இந்த வகையின் தளர்வான கொத்துகள் ஒரு சிலிண்டரின் வடிவத்தைக் கொண்டுள்ளன, சில நேரங்களில் ஒரு கூம்புடன் இணைகின்றன. அமுர் திராட்சையின் கருப்பு ஜூசி பெர்ரிகளில் நீலநிற மெழுகு பூச்சு உள்ளது. அவை அடர்த்தியான தோலால் மூடப்பட்டிருக்கும், உள்ளே இருக்கும் சதை சாதாரண திராட்சை சுவையுடன் பச்சை நிறத்தில் இருக்கும்.

காட்டு வளரும் அமுர் திராட்சை (வைடிஸ் அமுரென்சிஸ்) - வைடிஸ் வினிஃபெரா (ஒயின் திராட்சை) உடன் ஒரு குளிர்கால-கடினமான ஒற்றுமை - பல வெளிப்படுத்தப்படாத உறைபனி-எதிர்ப்பு வகைகள் மற்றும் வடிவங்கள் இனப்பெருக்கம் செய்யப்பட்டன. தற்போதைய திராட்சைகளின் அமுர் காட்டு மூதாதையர் சிறிய மற்றும் பெரும்பாலும் அமிலத்தன்மை வாய்ந்த பழங்களைக் கொண்டிருந்தார், இனப்பெருக்க வகைகளில் சிறந்த சுவை கொண்ட திடமான பழங்கள் உள்ளன.

இந்த திசையில் மிகவும் வெற்றிகரமாக பிரபல வளர்ப்பாளர் அலெக்சாண்டர் பொட்டாபென்கோவின் பணி இருந்தது, அவர் ஒடின் (அமர்ஸ்கி திருப்புமுனை), மரினோவ்ஸ்கி, அமர்ஸ்கி வெற்றி, அமேதிஸ்டோவி, நெரெடின்ஸ்கி மற்றும் பலர், கடுமையான உறைபனி மற்றும் பூஞ்சை நோய்களுக்கு எதிர்ப்புத் தெரிவிக்கும் வகைகளை உருவாக்கினார்.

திராட்சை வகை அமெதிஸ்ட்

இந்த அட்டவணை திராட்சையின் சக்திவாய்ந்த புதர்கள், ஆரம்பகால பழுக்க வைக்கும் காலத்தைக் கொண்டிருக்கின்றன, ஆகஸ்ட் பிற்பகுதியில் அல்லது செப்டம்பர் தொடக்கத்தில் ஒரு பயிரைக் கொடுக்கும். உறைபனி சேதமடைந்தால் கொடிகள் செய்தபின் மீட்டெடுக்கப்படுகின்றன, அதே நேரத்தில் விளைச்சலைப் பராமரிக்கின்றன. தளிர்கள் பழுக்க வைப்பது அதன் முழு நீளத்திலும் கிட்டத்தட்ட முடிந்தது. வெட்டல் மூலம் பல்வேறு பரவுகிறது, அவை முற்றிலும் வேரூன்றியுள்ளன.

மலர்கள் இருபால், அனைத்து மஞ்சரிகளும் பூரண மகரந்தச் சேர்க்கை கொண்டவை, எனவே புஷ்ஷில் சுமைகளை ரேஷன் செய்வது அவசியம்.

அமேதிஸ்டின் கொத்துகள் ஒரு சிலிண்டரின் வடிவத்தைக் கொண்டுள்ளன மற்றும் நீளமான, மெழுகு இருண்ட ஊதா நிற பெர்ரிகளைக் கொண்டிருக்கும், சில நேரங்களில் ஊதா நிறத்துடன் இருக்கும். நிச்சயமாக பட்டாணி இல்லை. பழுத்த கொத்துகள் சுவை அல்லது தோற்றத்தை இழக்காமல், ஒன்றரை மாதங்கள் வரை புதரில் இருக்கும். குளவிகள் சற்று சேதமடைந்துள்ளன.

திராட்சையின் சுவை இணக்கமான இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு, அரிதாகவே உணரக்கூடிய மஸ்கட் கொண்ட நறுமணம்.

2-2.5 புள்ளிகள் அளவில், அமேதிஸ்ட் வகை பூஞ்சை நோய்களுக்கு எதிர்ப்புத் தெரிவிக்கிறது, ஆனால் நிபுணர்கள் தடுப்பு சிகிச்சையைத் தவறாமல் மேற்கொள்ள அறிவுறுத்துகின்றனர்.

அமேதிஸ்டின் கொத்துகள் ஒரு சிலிண்டரின் வடிவத்தைக் கொண்டுள்ளன மற்றும் நீளமான, மெழுகு இருண்ட ஊதா நிற பெர்ரிகளைக் கொண்டிருக்கின்றன, சில நேரங்களில் ஊதா நிறத்துடன்

சைபீரியாவில், தங்குமிடம் இல்லாமல் திராட்சை வளர்க்கவும்

சைபீரியாவில் பெயரிடப்பட்ட திராட்சைக்கு மேலதிகமாக, பல வடிவங்களும் வகைகளும் மறைக்கப்படாத வகையில் வளர்க்கப்படுகின்றன:

1. அமர்ஸ்கி -1 என்பது எஃப். ஷாட்டிலோவ் உருவாக்கிய மிக ஆரம்பகால சுவையான திராட்சை ஆகும், இது 75-90 நாட்களில் கேட் * 1800-2000 at இல் பழுக்க வைக்கிறது மற்றும் -42 of இன் உறைபனி எதிர்ப்பைக் கொண்டுள்ளது. * கேட் - செயலில் உள்ள வெப்பநிலைகளின் தொகை.
2. அதே வளர்ப்பவரின் அமுர் கருப்பு தீவிர ஆரம்பகால திராட்சை, 85-90 நாட்களில் பழுக்க வைக்கும் மற்றும் -36 to வரை உறைபனியை எதிர்க்கும்.
3. ஆரம்பகால பாஷ்கிர் - பலவிதமான சூப்பர் ஆரம்ப பழுக்க வைக்கும் (சிஏடி 1800 ºС) எல். ஸ்டெர்லீவா (பாஷ்கிர் என்ஐஐஜிஎஸ்பிகே), மகரந்தச் சேர்க்கை வகைகள் தேவை, ஏனெனில் அதன் பூக்கள் பெண் மட்டுமே.
4. புதிர் ஷரோவ் - நன்கு மற்றும் சரியான நேரத்தில் பழுக்க வைக்கும் கொடிகள் கொண்ட ஒரு வகை. அதன் அடர் நீல இனிப்பு பெர்ரிகளின் சிறிய கொத்துகள் ஸ்ட்ராபெர்ரிகளின் மென்மையான நறுமணத்தைக் கொண்டுள்ளன. உறைபனி எதிர்ப்பு -32-34.
5. ஷில்கா என்பது லாட்வியாவிலிருந்து இருபால் பூக்களுடன் பி. சுகத்னீக்ஸ், நரி நறுமணத்துடன் கூடிய நீல பெர்ரி 120 கிராம் வரை சிறிய கொத்தாக சேகரிக்கப்படுகிறது, குளிர்காலத்திற்கு தங்குமிடம் இல்லாமல், வடக்கு பிராந்தியங்களில் ஆரம்பகால (கேட் 2050-2100 ºС) ஒன்றாகும்.
6. ஸ்கூயின் 675 (மாஸ்கோ சஸ்டைனபிள்) - கேட் 2000 at, இருபால் பூக்கள், 70 கிராம் வரை சிறிய கொத்துகள், அதிகபட்சம் 120 கிராம், அம்பர் பெர்ரிகளில் அன்னாசிப்பழம்-ஜாதிக்காய் நறுமணம் கிடைக்கும் ஒரு எளிமையான வேகமாக வளர்ந்து வரும் சிக்கலான கலப்பு.
7. ஷரோவ் மஸ்கட் கருப்பு - அடர் நீல பெர்ரிகளுடன் மிகவும் உறைபனி-எதிர்ப்பு. அவற்றின் அளவு சராசரி, சுவை திராட்சை. குளவிகள் பெர்ரி சேதமடையவில்லை மற்றும் சிதைவதில்லை.
8. மஸ்கட் கடுன்ஸ்கி நோய்கள் மற்றும் உறைபனிகளுக்கு மிகவும் எதிர்க்கும் மற்றும் அதிக பழுக்க வைக்கும் பயிர்களை ஒன்றாகக் கொண்டுள்ளது.
9. பிங்க் அல்லாத மூடி - சிறந்த சுவை கொண்ட திராட்சை தரும் அட்டவணை, இது சிக்கலான சிறந்த குணங்களில் ஒன்றாகும்.
10. டைகா - 1933 இல் பிரிமோர்ஸ்கி பிரதேசத்தில் (அதன் தெற்கு பகுதி) கண்டுபிடிக்கப்பட்டது. புதர்கள் சக்திவாய்ந்தவை, வேகமாக வளரும், பெண் பூக்கள், 150-300 கிராம் கொத்துகள், பெர்ரி நீல நிற இருண்ட செர்ரி ஒரு இனிமையான சுவை கொண்டது. அவை கோடையின் பிற்பகுதியில் அல்லது செப்டம்பர் தொடக்கத்தில் பழுக்கின்றன, 20% சர்க்கரை கொண்டிருக்கும். வகைகள் கரை, வறட்சி, உறைபனி 42-44 to வரை பொறுத்துக்கொள்ளும்.
11. செரியோமுஷ்கா சைபீரியன் - சைபீரியர்களால் வளர்க்கப்பட்ட ஆரம்ப குளிர்கால-ஹார்டி திராட்சை. இது இசபெல்லாவைப் போன்றது, ஆனால் பறவை செர்ரியின் வாசனையுடன். கொத்து பழுத்த பிறகு நீங்கள் அதை நீண்ட நேரம் கொடியிலிருந்து அகற்ற முடியாது, பெர்ரி உங்கள் சுவையை மட்டுமே மேம்படுத்துகிறது.
12. எக்ஸ்பிரஸ் என்பது செப்டம்பர் முதல் பாதியில் ப்ரிமோரியில் ஒரு உலகளாவிய சூப்பர்-ஆரம்ப திராட்சை பழுக்க வைக்கும், 300 கிராம் வரை எடையுள்ள தளர்வான தூரிகைகளில், கருப்பு சர்க்கரை பெர்ரிகளில் 26% வரை இருக்கும். எக்ஸ்பிரஸ் புஷ்ஷை குத்துக்களால் ஓவர்லோட் செய்ய முனைகிறது, பெர்ரி மற்றும் பட்டாணி விழுவதைத் தவிர்ப்பதற்கு அவற்றின் ரேஷன் தேவைப்படுகிறது.

அமெரிக்க வம்சாவளியின் வகைகள்

பல திராட்சை வகைகள் மற்றும் அவற்றின் வடிவங்கள் ஃபாக்ஸ் திராட்சையின் அடிப்படையில் வளர்க்கப்பட்டன - அமெரிக்க கண்டத்தில் காடுகளில் வளரும் "நரி திராட்சை". இதன் அறிவியல் பெயர் வைடிஸ் லாப்ருஸ்கா (வைடிஸ் லாப்ருஸ்கா). லாப்ருஸ்காவின் அனைத்து சந்ததியினரும், அதிக அல்லது குறைந்த அளவிற்கு, ஒரு சிறப்பியல்பு சுவை மற்றும் நறுமணத்தைக் கொண்டுள்ளனர், இதை நாங்கள் "இசபெல்லா" என்று அழைக்கிறோம். அவற்றின் பெர்ரி பெரும்பாலும் அட்டவணை திராட்சைகளை விட அதிக சர்க்கரைகளை குவிக்கிறது. அதே நேரத்தில், கொடிகள் தங்களை கவனிப்பு மற்றும் மண்ணில் கோருவதில்லை, அவை பலனளிக்கின்றன, சேதத்திலிருந்து முழுமையாக மீட்டெடுக்கப்படுகின்றன, பூஞ்சை நோய்களுக்கு ஆளாகின்றன அல்லது குறைவாக பாதிக்கப்படுகின்றன மற்றும் -35 to க்கு உறைபனியை எதிர்க்கின்றன.

திராட்சை ஆல்பா

வைன் ரிப்பாரியா (வைடிஸ் ரிப்பாரியா) உடன் லாப்ருஸ்காவை இயற்கையாகக் கடத்ததன் விளைவாக தோன்றிய ஆல்பா வகைக்கு தங்கள் கவனத்தைத் திருப்ப ஆரம்பத்தில் மது வளர்ப்பாளர்களைப் பரிந்துரைக்கலாம். இது இசபெல்லாவுக்கு முன் பழுக்க வைக்கிறது, இருப்பினும் தோற்றத்திலும் சுவையிலும் இது மிகவும் ஒத்திருக்கிறது.

ஆல்பா - உற்பத்தி, ஒன்றுமில்லாத, வீரியமுள்ள, நன்கு பழுக்க வைக்கும், பூஞ்சை நோய்களை எதிர்க்கும். இந்த திராட்சையின் பழுக்க வைக்கும் காலம் ஆரம்ப-நடுத்தர, மற்றும் குளிர்காலத்தில் நாற்பது டிகிரி உறைபனிகள் கூட கொடிகளுக்கு பயப்படுவதில்லை. முரோமெட்ஸ் அல்லது டிலைட் போன்ற வகைகளுக்கு ஆல்பா ஆண்டுதோறும் ஒன்றரை வாரங்களுக்கு முன்பு பூக்கும். நடுத்தர அளவிலான கொத்துகள், அடர்த்தியானவை, மெழுகு அடுக்குடன் மூடப்பட்ட வட்டமான கருப்பு பெர்ரிகளைக் கொண்டிருக்கும். அவர்கள் ஓரளவு புளிப்பு சுவைக்கிறார்கள், எனவே அவர்கள் சாறு தயாரிக்க செல்கிறார்கள்.

ஆல்பா - உற்பத்தி, ஒன்றுமில்லாத, வீரியமுள்ள, நன்கு பழுக்க வைக்கும், பூஞ்சை நோய்களை எதிர்க்கும்

இந்த வகையின் திராட்சைகளால் வளர்க்கப்பட்ட வீடுகளின் ஆர்பர்கள் அல்லது சுவர்கள் அழகாக இருக்கும். பால்டிக் மாநிலங்கள், பெலாரஸ், ​​பிரிமோரி, கருப்பு அல்லாத பூமி, சைபீரியாவில் அவை ஆல்பாவை வளர்க்கின்றன. இது வடக்கு வைட்டிகல்ச்சர் பிராந்தியங்களில் அடிக்கடி வளர்க்கப்படும் திராட்சை வகைகளுக்கு சொந்தமானது.

திராட்சை லாண்டோ நோயர்

லாண்டோ நோயர் பிரான்ஸ் மற்றும் அமெரிக்காவில் வளர்ப்பவர்களால் வளர்க்கப்படும் வகைகளில் ஒன்றாகும். இந்த திராட்சையின் மரபணு சூத்திரத்தை உருவாக்குவதில் வைடிஸ் வினிஃபெரா, விடிஸ் ரூபெஸ்ட்ரிஸ், விடிஸ் பெர்லாண்டேரி, விடிஸ் அவெஸ்டாலிஸ், விடிஸ் லாப்ருஸ்கா, விடிஸ் ரூபெஸ்ட்ரிஸ், விடிஸ் சினீரியா ஆகியவை ஈடுபட்டன.

லாண்டோ நொயர் ஒரு உறைபனி-எதிர்ப்பு அதிக மகசூல் தரும் திராட்சை ஆகும், அதன் பெர்ரி குறுகிய காலத்தில் பழுக்க வைக்கும். கொடிகள் வீரியமுள்ளவை, தளிர்கள் குளிர்காலத்தில் நன்றாக பழுக்க வைக்கும், எனவே திராட்சை முப்பது டிகிரி உறைபனியை நன்கு தாங்கும். கண்களைத் திறப்பது, ஒரு விதியாக, திரும்பும் பனிக்கட்டிகள் ஏற்கனவே கடந்துவிட்ட நேரத்தில் ஏற்படுகிறது. பல்வேறு வகையான இத்தகைய அம்சங்கள் சைபீரியாவில் லாண்டோ நோயரை வளர்க்க உங்களை அனுமதிக்கின்றன.

லாண்டோ நோயர் - பிரான்ஸ் மற்றும் அமெரிக்காவின் வளர்ப்பாளர்களால் வளர்க்கப்படும் வகைகளில் ஒன்று

இந்த திராட்சையின் சிறிய, தளர்வான கொத்துகள் வட்ட நீல பெர்ரிகளைக் கொண்டிருக்கும். அவற்றின் அளவு சராசரி. அவர்கள் நல்ல சுவை மற்றும் நல்ல தரத்துடன் சிவப்பு ஒயின் தயாரிக்கிறார்கள்.

சோமர்செட் சிட்லிஸ்

இந்த புத்திசாலித்தனமான எல்மர் ஸ்வென்சன் தேர்வு திராட்சை பயிரிடப்படாத சாகுபடிக்கு பரிந்துரைக்கப்படலாம். உறைபனிக்கு அதன் எதிர்ப்பு -30-34 range வரம்பிற்குள் வைக்கப்படுகிறது, மேலும் பழுக்க வைக்கும் காலம் ஆரம்ப காலங்களில் ஒன்றாகும்.

இந்த எல்மர் ஸ்வென்சன் தேர்வு கோபல் திராட்சை பயிரிடப்படாத சாகுபடிக்கு பரிந்துரைக்கப்படலாம்.

சோமர்செட் சிட்லிஸ் கொடிகள் நடுத்தர வீரியத்தைக் கொண்டுள்ளன. சிறிய அல்லது நடுத்தர அளவிலான கொத்துக்கள், இளஞ்சிவப்பு நிறத்தின் நடுத்தர அளவிலான பெர்ரிகளைக் கொண்டது. அவர்களுக்கு இனிமையான சுவை உண்டு. சோமர்செட் சிட்லிஸுக்கு குறைந்த மகசூல் உள்ளது, ஆனால் அது மிகவும் சுவையாக இருக்கிறது. இந்த வகையின் திராட்சை சாப்பிடுவது இளஞ்சிவப்பு நிறமாக மாறியவுடன் செய்யலாம், வழக்கமாக இது ஏற்கனவே ஆகஸ்டில் நடக்கும், ஆனால் கொடியின் மீதமுள்ளது, பெர்ரி பழுக்கும்போது பழுக்க வைக்கும், அவற்றின் நறுமணம் ஸ்ட்ராபெரி குறிப்புகளால் தெளிவாக பூர்த்தி செய்யப்படுகிறது.

சைபீரியாவில் ஆரம்பகால திராட்சை

சைபீரியாவின் காலநிலை நீங்கள் மிகக் குறுகிய பழுக்க வைக்கும் பழங்களைக் கொண்டு திராட்சை வளர்க்க அனுமதிக்கிறது, அதாவது, சூப்பர்-ஆரம்ப, ஆரம்ப, 120 நாட்களுக்கு மேல் பழுக்க வைக்கும். 125-130 நாட்கள் பழுக்க வைக்கும் காலங்களுடனான ஆரம்பகால ஆரம்ப வகைகள் கூட சைபீரியர்களால் மிகவும் அரிதாகவே வளர்க்கப்படுகின்றன.

ஆரம்பகால பழுக்க வைக்கும் பல வகைகள் ஏற்கனவே மேலே பட்டியலிடப்பட்டுள்ளன, ஆனால் ஒவ்வொரு குறிப்பிட்ட பகுதியிலும் ஒரு குறிப்பிட்ட பகுதியிலும் கூட, மது வளர்ப்பவர் இந்த குறிப்பிட்ட வகை திராட்சைகளை ஒரு சுறுசுறுப்பான வடிவத்தில் பயிரிட முடியுமா அல்லது குளிர்காலத்தில் உறைபனியிலிருந்து பாதுகாக்க வேண்டுமா என்று தீர்மானிக்கிறார்.

கிராஸ்நோயார்ஸ்கில் திராட்சை வளரும்

சைபீரியாவில் பல்வேறு வகையான திராட்சைகள்

குளிர்காலத்தில் தங்குமிடம் திராட்சைகளைப் பயன்படுத்தி, சில சைபீரியர்கள் பல்வேறு வகையான திராட்சை வகைகளை வளர்க்க முடிகிறது. அவற்றில், வளர்ப்பாளர்களால் வளர்க்கப்பட்டவை மற்றும் அதிக தெற்கு பகுதிகளுக்கு பரிந்துரைக்கப்படுகின்றன. ஆனால் பரவலான வகைகள், பழுக்க வைப்பது நூறு நாட்களுக்கு அருகில் உள்ளது. அவற்றில் சிலவற்றைப் பற்றி நாங்கள் உங்களுக்கு அதிகம் கூறுவோம் - சைபீரிய மது உற்பத்தியாளர்களிடையே மிகவும் பிரபலமானது.

Solovyova-58

என்.சோலோவியோவ் உக்ரேனில் இனப்பெருக்கம் செய்த திராட்சைகளை இப்போது பால்டிக் முதல் சைபீரியா வரையிலான தோட்டத் திட்டங்களில் காணலாம். இது ஆரம்ப காலங்களில் ஒன்றாகும், வயதானதற்கு இது 2200 active செயலில் வெப்பநிலையைக் கொண்டிருக்க வேண்டும். இது இருபால் பூக்களைக் கொண்டுள்ளது, 100 முதல் 300 கிராம் எடையுள்ள சிறிய தளர்வான கொத்துக்களைக் கொடுக்கிறது, 2-4 கிராம் எடையுள்ள வட்ட பெர்ரிகளின் ஆரஞ்சு நிற புள்ளிகளுடன் ஒளியைக் கொண்டுள்ளது. சோலோவியோவ் -58 திராட்சைகளின் சுவை இனிமையானது, இது ஜாதிக்காய் மற்றும் ஸ்ட்ராபெர்ரிகளை ஒருங்கிணைக்கிறது. இது நோய்களை முற்றிலும் எதிர்க்கிறது, ஆனால் இது -32 to வரை மட்டுமே உறைபனிகளைத் தாங்குகிறது, எனவே சைபீரிய நிலைமைகளில் இது குளிர்காலத்திற்கு அடைக்கலம் அளிக்கிறது.

உக்ரேனில் இனப்பெருக்கம் செய்யப்பட்ட திராட்சை என்.சோலோவியேவ்

வடக்கின் அழகு (ஓல்கா)

கிராசா செவெராவின் அட்டவணை திராட்சை வீரியமான புதர்களைக் கொண்டுள்ளது, அவை நன்றாக பழுக்க வைக்கும் மற்றும் -25 to வரை உறைபனியைத் தாங்கும், ஆனால் சைபீரியாவில் அவை குளிர்காலத்தில் அதை மறைக்கின்றன. ஆனால் பெர்ரி பழுக்க வைக்கும் காலம், இது 110 நாட்கள், மற்றும் கேட் 2200 ஆகியவை இப்பகுதியின் காலநிலை நிலைமைகளுக்கு முழுமையாக ஒத்துப்போகின்றன. இந்த வகையின் சராசரி கொத்து 250 கிராம், பெரியது - 500 கிராம் வரை எடையுள்ளதாக இருக்கும். கொத்துகள் தளர்வானவை, கிளைத்தவை. ஐந்து அல்லது ஆறு கிராம் வெள்ளை பெர்ரி வெயிலில் மட்டுமே இளஞ்சிவப்பு நிறத்தைக் காணும். ஒரு மெல்லிய தோல் ஜூசி கூழ் கீழ் ஒரு இனிமையான சுவை உள்ளே. சுவைகள் அதை 8 புள்ளிகளாக மதிப்பிட்டன. சர்க்கரை உள்ளடக்கம் - 16-17%, அமிலம் - 5.4 கிராம் / எல். கொத்துக்களை வெற்றிகரமாக கொண்டு சென்று நீண்ட நேரம் சேமித்து வைக்கலாம், சில புத்தாண்டு விடுமுறைகள் வரை. பல வகைகள் விரிசல் பெர்ரி மற்றும் சாம்பல் அழுகல் நோய்க்கு ஒப்பீட்டளவில் எதிர்க்கின்றன, ஆனால் ஓடிமம் மற்றும் பூஞ்சை காளான் ஆகியவற்றால் பாதிக்கப்படுகின்றன.

கிராசா செவெராவின் அட்டவணை திராட்சை வீரியமான புதர்களைக் கொண்டுள்ளது, அவை நன்கு பழுக்க வைக்கும் மற்றும் -25 to வரை உறைபனிகளைத் தாங்கும்.

Muromets

110 நாட்களில் பழுக்க வைக்கும் முரோமெட்ஸ் அட்டவணை வகை பல சைபீரிய தோட்டக்காரர்களால் வளர்க்கப்படுகிறது. இதை திராட்சைக்கு புதியதாக அல்லது உலர்த்தலாம். முரோமெட்ஸின் உறைபனி எதிர்ப்பு, சைபீரியாவுக்கு (-26 வரை) குறைவாக உள்ளது, இந்த வகையை வளர்ப்பதற்கான மூடிமறைக்கும் முறையை தீர்மானிக்கிறது. இந்த திராட்சையின் சக்திவாய்ந்த அறுவடை புதர்கள் பூஞ்சை காளான் நன்கு எதிர்க்கின்றன, ஆனால் அவை சாம்பல் அழுகல் மற்றும் ஓடிமிற்கு உட்பட்டவை. குளிர்காலத்திற்கான தளிர்கள் வளர்ச்சியின் முழு நீளத்தையும் பழுக்க வைக்கும்.

முரோமெட் பூக்கள் இருபால். திராட்சை பூக்கும் போது குளிர்வித்தல், அதே போல் புஷ்ஷை அதிக சுமை ஏற்றுவது போன்றவை உரிக்கப்படுவதற்கு வழிவகுக்கும் - அதிக எண்ணிக்கையிலான சிறிய பெர்ரிகளின் தோற்றம். 0.4 கிலோ வரை எடையுள்ள பெரிய தூரிகைகள் கூம்பு வடிவம் மற்றும் நடுத்தர அடர்த்தி கொண்டவை. அடர் ஊதா நிறத்தின் அழகான பெரிய ஓவல் பெர்ரி மெழுகு பூச்சுடன் மூடப்பட்டிருக்கும். அவற்றின் கூழ் அடர்த்தியானது, மிருதுவானது. இது 17.8% சர்க்கரை மற்றும் 4 கிராம் / எல் அமிலத்தை விட சற்று அதிகமாகிறது.

நீடித்த மழையால், பெர்ரி வெடிக்கக்கூடும். இந்த வழக்கில், பழுக்காத திராட்சை கூட அகற்றப்பட்டு வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட தயாரிப்புகளுக்கு அனுப்பப்படுகிறது (சுண்டவைத்த பழம், பாதுகாத்தல் போன்றவை).

110 நாட்களில் பழுக்க வைக்கும் முரோமெட்ஸ் அட்டவணை வகை பல சைபீரிய தோட்டக்காரர்களால் வளர்க்கப்படுகிறது

சூப்பர் ரெட் மஸ்கட்

95-100 நாட்களுக்கு பெர்ரி பழுக்க வைக்கும் வேகத்தில், இந்த வகை சைபீரியாவின் நிலைமைகளுக்கு ஏற்றது, ஆனால் அதன் உறைபனி எதிர்ப்பு -23 only ஐ மட்டுமே அடைகிறது, எனவே அவை குளிர்காலத்தில் தங்குமிடம் மூலம் மட்டுமே வளரும்.

இந்த வகையின் கொத்துகளின் சராசரி அளவு 300-600 கிராம் வரை இருக்கும். அவை மிதமான அடர்த்தியானவை அல்லது ஓரளவு தளர்வானவை. 1.8 செ.மீ விட்டம் மற்றும் பழுத்த கிட்டத்தட்ட ஊதா நிறமாக இருக்கும்போது 5 கிராம் வரை எடையுள்ள வட்டமான சிவப்பு பெர்ரி. புஷ்ஸின் வயதைக் கொண்டு, கொத்துகள் மற்றும் பெர்ரி பெரிதாகின்றன.

திராட்சையின் மிருதுவான சதை ஒரு பிரகாசமான ஜாதிக்காய் சுவை மற்றும் நறுமணத்தைக் கொண்டுள்ளது. திராட்சை 18% சர்க்கரை வரை பெறுகிறது, அமிலம் 7 ​​கிராம் / எல் வரை இருக்கும். இந்த ஜாதிக்காயின் புதிய பெர்ரிகளுக்கு சுவைகள் 7.7 புள்ளிகளைக் கொடுத்தன. குளவி பெர்ரி சேதமடையாது. அறுவடை போக்குவரத்தை பொறுத்துக்கொள்கிறது.

சிவப்பு ஜாதிக்காய் சாம்பல் அழுகலை எதிர்க்கும், ஆனால் தவறான (பூஞ்சை காளான்) மற்றும் நுண்துகள் பூஞ்சை காளான் (ஓடிமம்) எதிர்ப்பு நடுத்தரமானது.

95-100 நாட்களில் பெர்ரி பழுக்க வைக்கும் வேகத்தில், இந்த வகை சைபீரியாவின் நிலைமைகளுக்கு ஏற்றது

Rusven

ருஸ்வென் என்ற உலகளாவிய வகை ரஷ்ய மற்றும் ஹங்கேரிய வளர்ப்பாளர்களுக்கு இடையிலான ஒத்துழைப்புடன் உருவாக்கப்பட்டது, எனவே இந்த பெயரைப் பெற்றது. புதர்கள் நடுத்தர அல்லது உயர் வளர்ச்சி சக்தியால் வகைப்படுத்தப்படுகின்றன. அதன் தளிர்கள் நன்கு பழுக்கவைத்து, 115 நாட்களில் பயிர் பழுக்கவைத்தாலும், ருஸ்வென் -27 to வரை மட்டுமே உறைபனிகளைத் தாங்க முடியும், அதனால்தான் சைபீரியாவில் இது ஒரு கவர் ஆலையாக பயிரிடப்படுகிறது.

கொத்துக்கள் மிகப் பெரியவை, அவற்றின் சராசரி எடை 350-550 கிராம் வரை இருக்கும், ஆனால் அதிகபட்சம் ஒரு கிலோகிராம் வரை இருக்கலாம். 2 செ.மீ க்கும் அதிகமான விட்டம் கொண்ட பெரிய சுற்று பெர்ரி, சராசரியாக 5-6 கிராம் எடையுள்ளதாக இருக்கும். பழுத்த ரஸ்வென் பெர்ரி வெளிர் சிவப்பு நரம்புகளுடன் ஒரு மேட் மேலோடு மூடப்பட்டிருக்கும். அவை நன்றாக ருசிக்கின்றன, அவற்றின் மஸ்கி நறுமணம் முனிவர் குறிப்புகளால் பூர்த்தி செய்யப்படுகிறது. அவற்றில் உள்ள சர்க்கரை உள்ளடக்கம் 20%, மற்றும் அமிலங்கள் 7-9 கிராம் / எல் ஆகும்.

ருஸ்வென் வகை பூஞ்சை நோய்களை எதிர்க்கும். கடும் மழை அல்லது அதிகப்படியான நீர்ப்பாசனத்தின் போது, ​​அதன் திராட்சை விரிசல் ஏற்பட வாய்ப்புள்ளது. அவர்களுக்கு போக்குவரத்து பிடிக்காது. திராட்சைக்கு சிறப்பு வலைகள் அல்லது பூச்சிக்கொல்லிகளைக் கொண்ட குளவிகளிலிருந்தும் பாதுகாப்பு தேவை.

ரஸ்வென் என்ற உலகளாவிய வகை ரஷ்ய மற்றும் ஹங்கேரிய வளர்ப்பாளர்களுக்கு இடையிலான ஒத்துழைப்புடன் உருவாக்கப்பட்டது

சைபீரியாவில் தாமதமான திராட்சை வகைகள்

சைபீரிய பிராந்தியத்தில், உள்ளூர் காலநிலையின் தனித்தன்மையால் திராட்சை வகைகளை நீண்ட பழுக்க வைக்கும் காலங்களில் வளர்ப்பது மிகவும் கடினம். மிகவும் சாதகமான ஆண்டில் கூட, பயிர் பழுக்க நேரமில்லை, மேலும் மரம் பழுக்க வைப்பது மற்றும் கடுமையான உறைபனிகளுடன் குளிர்காலத்திற்கான புஷ் தயார்நிலை பற்றி பேச வேண்டிய அவசியமில்லை. சைபீரிய வைட்டிகல்ச்சர் கலாச்சாரத்தில் அவை பொதுவானவை அல்ல.

சைபீரிய மது வளர்ப்பாளர்களின் விமர்சனங்கள்

ஷட்டிலோவ் கலப்பின வடிவங்களைப் பற்றி மேலும். மஸ்கட் சூப்பர் ஷாட்டிலோவ். (16-1-23 * சோவியத் முத்துக்கள்). 1 கிலோ வரை கொத்து. பெர்ரி 4-5 கிராம், பச்சை, ஒரு ஜாதிக்காய் வாசனையுடன். நோய்கள் கவனிக்கப்படவில்லை. ஆரம்ப முதிர்ச்சி. தாயகம் - 2. 800 கிராம் வரை கொத்து, கூம்பு, நடுத்தர அடர்த்தி. பெர்ரி 4-6 கிராம், கருப்பு, வட்டமானது. கூழ் சதை மற்றும் தாகமாக இருக்கும். ஜி.எஃப் 2-2-8. (கோத்ரியங்கா * அமூர்). ஆரம்பத்தில் பழுக்க வைக்கும் (கோட்ரியங்காவை விட 10-15 நாட்கள் முன்னதாக). 1.5 கிலோ வரை கொத்து, கூம்பு வடிவம், நடுத்தர அடர்த்தி. பெர்ரி 5-6 கிராம், அடர் ஊதா, நீள்வட்டமானது. சதை மிருதுவான, சதை-ஜூசி, இணக்கமான சுவை. சர்க்கரை உள்ளடக்கம் 22%, அமிலத்தன்மை 6 கிராம் / எல். இந்த வடிவங்கள் அனைத்தும் பொதுவானவை. இலைகளின் மேற்பரப்பு கண்ணி சுருக்கமாகவும், இலையின் அடிப்பகுதியில் இளம்பருவமாகவும் இருக்கும். இளஞ்சிவப்பு இலைகளின் இலைக்காம்புகள். திராட்சை பழுக்க வைக்கும் 90%. உறைபனி எதிர்ப்பு - 27-30 டிகிரி. உயர் நோய் எதிர்ப்பு. ஜி.எஃப் வீரியம். இந்த வடிவங்கள் செல்லியாபின்ஸ்க் மற்றும் ஓரன்பர்க் பகுதிகளில் வளர்கின்றன.

UglovVD//forum.vinograd.info/showthread.php?t=3050&page=2

மற்ற வகைகளுடன் ஒப்பிடும்போது கொரிங்கா ரஷ்யனுக்கான பழுக்க வைக்கும் தேதிகள் யாவை?

ஒரு பொதுவான ஆண்டில், ஷரோவ் புதிரை விட ஒரு வாரம் முன்னதாக. கடந்த ஆண்டு (வெளிப்படையாக குளிர், கேட் 1900 க்கும் குறைவானது) - அதே நேரத்தில். வேறுபாடு குறிப்பிடத்தக்கதாக இல்லை, சாதாரண ஆண்டுகளில் மகசூல் குறைவாக உள்ளது, மற்றும் வளர்ச்சி வலுவானது என்று அது மாறிவிடும். இந்த வளர்ச்சி மிகவும் எரிச்சலூட்டும். சுருக்கமாக, ஏழை தரத்திலிருந்து ஒரு நல்ல பங்கு பெறப்படுகிறது. அதுவே எனது தீர்ப்பு.

Tatius//forum.vinograd.info/showthread.php?t=3728&page=3

நாங்கள் அலெஷென்கின் மற்றும் கே -342 ஒரே நேரத்தில் பழுக்கிறோம் (ஒரு சாதாரண ஆண்டில் ஆகஸ்ட் 3 ஆம் தசாப்தம்). ஆனால் K-342 இன் மகசூல் அலெஷெங்கினின் விளைச்சலை விட மிகக் குறைவு, இருப்பினும் சுவை மற்றும் விளக்கக்காட்சி ஒன்றுதான். என்னில் பழம் K-342 2 ஆண்டுகள். நான் அவரை அகற்றினேன். சமீபத்திய ஆண்டுகளில், அலெஷெங்கின் படிப்படியாக ஒரு திராட்சையாக மாறிவிட்டார் (ஒருவேளை கடந்த குளிர் ஆண்டுகளில் மகரந்தச் சேர்க்கை காரணமாக இருக்கலாம்). இதன் விளைவாக, பெர்ரி சிறியது, ஆனால் மென்மையான அடிப்படைகளுடன் அல்லது விதைகள் இல்லாமல், மற்றும் பெர்ரி இனிப்பானது மற்றும் முன்பு பழுக்க வைக்கும். ஏன் கே -342! (இவை எனது தனிப்பட்ட அவதானிப்புகள் மட்டுமே).

spuntik//forum.vinograd.info/showthread.php?t=3728&page=11

05/29/16 அன்று, சோலாரிஸ், அல்மின்ஸ்கி, ரோண்டோ மற்றும் உங்கள் எச்.கே.சி முகுசானி ஏற்கனவே பூக்க ஆரம்பித்திருந்தனர் (இது பொதுவாக 05/24 அன்று தொடங்கியது). இப்போது, ​​அது ஏற்கனவே உங்களிடமிருந்து மறைந்துவிட்டால், ஆம், அது ஒரு பரபரப்பாக இருக்கும். ஆனால் மறுபுறம், இது ஒரு நல்ல பூக்கும் முந்தையதா? மழை கிட்டத்தட்ட ஒவ்வொரு நாளும் (எங்களுடன்) கொட்டுகிறது, அது கொட்டுகிறது, தூறல் அல்ல. எனவே, மகரந்தச் சேர்க்கை என்னவாக இருக்கும் என்பது இன்னும் பெரிய கேள்வி. ஒருவேளை எதுவும் இயல்பாக்கப்பட வேண்டியதில்லை ...

விளாடிமிர்//forum.vinograd.info/showthread.php?t=13050

சைபீரிய திராட்சை திறந்த நிலத்தில் வளர்க்கப்படுகிறது, ஒரு கிரீன்ஹவுஸில் அல்ல, இது இனி ஒரு விசித்திரக் கதை அல்ல, ஆனால் ஒரு உண்மை. தனது சதித்திட்டத்திற்கு சரியாக தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட திராட்சை வகைகளைக் கொண்டிருப்பதால், தோட்டக்காரர் ஒன்றரை மாதங்களுக்கு புதிய விளைபொருட்களை அகற்ற முடியும் - ஆகஸ்ட் நடுப்பகுதியிலிருந்து செப்டம்பர் இறுதி வரை, அடுத்த ஆண்டு வசந்த காலம் வரை சரியாக சேமித்து வைத்தால், திராட்சை பெர்ரிகளில் விருந்து.