மாகராச்சிலிருந்து ஒயின் தயாரிப்பாளர்கள்: லிவாடியா கருப்பு திராட்சை வகை

தென் பிராந்தியங்களில் மட்டுமல்லாமல், வைட்டிகல்ச்சர் மற்றும் ஒயின் தயாரித்தல் ஆகியவற்றில் ஆர்வமுள்ள பலர் உள்ளனர். அவர்கள் தொடர்ந்து தேடிக்கொண்டிருக்கிறார்கள், சில சமயங்களில் தங்கள் பகுதியில் வளர ஏற்ற திராட்சை வகைகளைக் காணலாம். அத்தகைய கண்டுபிடிப்புகளில் ஒன்று கருப்பு லிவாடியா திராட்சை, இது இன்று நடுத்தர மண்டலத்தின் வடக்கே கூட வளர்க்கப்படுகிறது.

ஒரு சிறந்த வளர்ப்பாளரின் உருவாக்கம்

பிளாக் லிவாடியா வகை மாகராச் நிறுவனத்தில் ஒரு சிறந்த வளர்ப்பாளர், உடலியல் நிபுணர் மற்றும் திராட்சை மரபியலாளர், வைட்டிகல்ச்சர் கோட்பாட்டாளர் மற்றும் பயிற்சியாளர் பாவெல் யாகோவ்லெவிச் கோலோட்ரிகா ஆகியோரால் உருவாக்கப்பட்டது.

வேலையில் வளர்ப்பவர்

அவர் வளர்க்கும் பல்வேறு பிரபலமானது மற்றும் குறிப்பாக மது உற்பத்தியாளர்கள் மற்றும் ஒயின் தயாரிப்பாளர்களால் விரும்பப்படுகிறது. லிவாடியன் கருப்பு என்பது ஒன்றுமில்லாதது. அதன் பழங்கள் இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு ஆகியவற்றை இணக்கமாக இணைக்கின்றன, பெர்ரி மற்றும் சாறு, ஜாதிக்காய் நறுமணம் ஆகியவற்றின் தீவிர நிறத்தைக் கொண்டுள்ளன. இந்த வகை பெர்ரி தனிப்பட்ட நுகர்வு மற்றும் விற்பனைக்கு நன்றாக ஒயின்கள் தயாரிக்க ஏற்றது.

எது நல்லது லிவாடியா கருப்பு

லிவாடியா கருப்பு - ஒரு மது வகை. மகாராச் 124-66-26 மற்றும் மெட்ரு வாகாஸ் வகைகளைக் கடந்து இது வளர்க்கப்பட்டது. நடுத்தர வீரியத்தின் புதர்கள். இந்த திராட்சையின் பூக்கள் இருபால். பல இறக்கைகள் கொண்ட உருளை சிறிய கொத்துகள் குறைந்த அடர்த்தி கொண்டவை. லிவாடியாவின் பழுத்த சுற்று அல்லது சற்று நீளமான பெர்ரி கருப்பு நிறத்தில் கருப்பு நிறமாகவும் அடர்த்தியான வசந்த மலரால் மூடப்பட்டிருக்கும், இதனால் அவை சாம்பல் நிறமாகவும் தோன்றும்.

ப்ரூயின் என்பது மெழுகு பூச்சு ஆகும், இது மெல்லிய அடுக்குடன் பெர்ரிகளை உள்ளடக்கியது, அவை இயந்திர சேதம், பாதகமான வானிலை விளைவுகள், ஈரப்பதத்தை ஆவியாக்குதல் மற்றும் நுண்ணுயிரிகளால் சேதப்படுத்துதல் ஆகியவற்றிலிருந்து பாதுகாக்கிறது. பெர்ரிகளில் வசந்தத்திற்கு நன்றி, சேகரிப்பு, போக்குவரத்து மற்றும் சேமிப்பகத்தின் போது அவை குறைவாக சேதமடைகின்றன. திராட்சையின் இலைகள் மற்றும் தளிர்கள் ஒரே பாதுகாப்பைக் கொண்டுள்ளன.

அண்ணத்தில், லிவாடியா கருப்பு பெர்ரி இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு. அவற்றிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் இனிப்பு ஒயின்களில், டன் சாக்லேட், ஜாதிக்காய் மற்றும் கத்தரிக்காய் ஆகியவை உணரப்படுகின்றன.

லிவாடியா கருப்பு - ஒரு பிரபலமான ஒயின் வகை

எண்களில் லிவாடியன் கருப்பு

இந்த வகையின் புதர்கள் நடுத்தர உயரத்தைக் கொண்டவை, ஆனால் ஆதரவு தேவை. லிவாடியா கருப்பு திராட்சை பழுக்க வைக்கும், மொட்டுகள் பூக்கத் தொடங்கும் நேரத்திலிருந்து நீங்கள் எண்ணினால், அது 130 முதல் 140 நாட்கள் வரை இருக்கும். இந்த காலம் நடுத்தர பழுக்க வைக்கும் காலங்களின் ஆரம்பமாக கருதப்படுகிறது.

கொடியின் மீது பழுத்த கொத்துகள்

கொத்து சராசரி நிறை சிறியது - ஒரு கிலோகிராமில் கால் பகுதி. பெர்ரிகளும் சிறியவை, 1.5-2 கிராம் எடையுள்ளவை. ஆனால் அவை ஒரு தனித்துவமான சுவை மற்றும் ஒரு விசித்திரமான நறுமணத்தைக் கொண்டுள்ளன, அவை அவற்றிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் ஒயின்களுக்கு பரவுகின்றன, அவை சுவைகளின் மிக உயர்ந்த மதிப்பீட்டைப் பெற்றுள்ளன.

பெர்ரிகளில், 90% சாறு, பொருத்தமான வானிலை நிலைமைகளின் கீழ், 20-26% சர்க்கரை மற்றும் ஒரு லிட்டருக்கு 7-8 கிராம் அமிலம் குவிந்து கிடக்கிறது. திராட்சை உள்ளே 2-3 சிறிய எலும்புகள்.

லிவாடியா கருப்பு -25 up வரை உறைபனி மற்றும் பூஞ்சை நோய்களை எதிர்க்கும். 2-3 மொட்டுகளுக்கு கத்தரிக்கும் போது புஷ் மீது சாதாரண சுமை 30 கண்கள் வரை இருக்கும்.

அவரது தளத்தில் லிவாடியன் கருப்பு

நிச்சயமாக, நடுத்தர பாதையில் அல்லது வடக்கே அமைந்துள்ள பிரதேசங்களில் வளர்க்கப்பட்டால், லிவாடியா கறுப்பினருக்கு சர்க்கரை உள்ளடக்கத்தில் கிரிமிய உறவினர்களுடன் போட்டியிட முடியாது, ஆனால் நல்ல ஒயின் தயாரிக்க இது மிகவும் பொருத்தமானது.

லிவாடியா கருப்பு வகை வெப்பத்தையும் சூரியனையும் விரும்புகிறது, எனவே, அவர்கள் தளத்தில் நடவு செய்வதற்கு பொருத்தமான இடத்தைத் தேர்வு செய்கிறார்கள் - வெப்பமான மற்றும் அதிகபட்ச சூரிய ஒளியுடன், ஆதரவைப் போட்டு, உரங்களை மண்ணில் போடுகிறார்கள்.

இந்த திராட்சையின் மேலும் கவனிப்பு இந்த தாவரங்களின் எந்தவொரு வகையிலும் பாரம்பரியமானது: வழக்கமான சரியான நேரத்தில் நீர்ப்பாசனம் மற்றும் மேல் ஆடை, இன்றியமையாத இலையுதிர் கத்தரிக்காய்.

பழுக்க வைப்பதற்கு, கொடியின் மீது சிறந்த கொத்துகள் மட்டுமே எஞ்சியுள்ளன, அவற்றின் எண்ணிக்கையை புஷ்ஷின் வயதைக் கொண்டு அளவிடுகின்றன. உலர்ந்த இலைகளை அகற்ற மறக்காதீர்கள். இது நோய்களைத் தடுப்பது, மற்றும் பூச்சி பூச்சிகளுக்கு எதிரான பாதுகாப்பு மற்றும் பெர்ரிகளுக்கு கூடுதல் விளக்குகள்.

முக்கியமானது: லிவாடியா கறுப்பு நிற பஞ்சுகளை பழுத்த பிறகு, பயிர் சரியான நேரத்தில் அறுவடை செய்யப்பட வேண்டும், இல்லையெனில் பெர்ரி நொறுங்கத் தொடங்கும், மேலும் அவற்றின் தரம் சுவை மற்றும் தோற்றத்தில் பெரிதும் குறையும்.

இலையுதிர்காலத்தில் லிவாடியா கருப்பு நிறத்தை ஒழுங்கமைத்த பிறகு, அது ஆதரவிலிருந்து அகற்றப்பட்டு, தரையில் வளைந்து குளிர்காலத்திற்கு மூடப்பட்டிருக்கும்.

பூஞ்சை நோய்களுக்கு இந்த வகையின் அதிக எதிர்ப்பு இருந்தபோதிலும், அப்போப்ளெக்ஸி, தூள் பூஞ்சை காளான், வெள்ளை அழுகல் போன்ற நோய்கள் ஏற்படுவதற்கான சாத்தியக்கூறு குறித்து ஒருவர் மறந்துவிடக் கூடாது. அந்துப்பூச்சி, அஃபிட்ஸ், மரப்புழுக்கள், கொசுக்கள், புழுக்கள் போன்ற பூச்சிகளும் உள்ளன, அவை பயிர் மற்றும் தாவரங்களுக்கு பெரும் தீங்கு விளைவிக்கும். சாதாரண தாவர வாழ்க்கையின் இந்த கோளாறுகளைத் தடுப்பது:

• விவசாய தொழில்நுட்பத்தை கண்டிப்பாக கடைபிடிப்பது;
• தேவையான உரங்களை சரியான நேரத்தில் பயன்படுத்துதல்;
• உலர்ந்த பசுமையாக நீக்குதல் மற்றும் களையெடுத்தல்;
• பூஞ்சைக் கொல்லிகள் மற்றும் பூச்சிக்கொல்லிகளுடன் திராட்சைத் தோட்டத்தின் வழக்கமான செயலாக்கம்.

மது வளர்ப்பாளர்கள் மற்றும் ஒயின் தயாரிப்பாளர்களின் மதிப்புரைகள்

என் கருத்துப்படி, இந்த அறிக்கை உண்மையல்ல, ஏனென்றால் 2014-2015 குளிர்காலத்தில், கடுமையான உறைபனிகள் இல்லாத போதிலும் எனது தெளிவற்ற சாம்பியன்ஸ் லீக் முழுமையாக உறைந்தது (அதிகபட்சம் மிகக் குறுகிய காலத்திற்கு -18 டிகிரி, rp5 இணையதளத்தில் வானிலை காப்பகத்திலிருந்து தரவு) மற்றும் நல்ல போதிலும் பழுத்த கொடியின். நான் கடந்த ஆண்டு (சுமார் -25 குறைந்தபட்சம்) மற்றும் இது (சுமார் -22 குறைந்தபட்சம்) ஒரு இடமில்லாத ஸ்லீவ் ஒரு பிளஸ் உடன் 5 ஆல் குளிர்காலம். என் நிலைமைகளில் லிவாடியா கருப்பு நிறத்தின் உறைபனி எதிர்ப்பு சிட்ரான் மகராச்சை விட சிறந்தது.

சேவா

//forum.vinograd.info/archive/index.php?t-1470-p-3.html

லிவாடியா கருப்பு சமாராவில் நான் சேர்க்க விரும்புவது. மிகவும் நம்பிக்கைக்குரிய வகைகளில் ஒன்று. செப்டம்பர் நடுப்பகுதியில் பழுக்க வைக்கும். அக்டோபர் 1 ஆம் தேதி சமாரா பிராந்தியத்தில் அதிகபட்சம் 29 பிரியை எட்டியது. 6-8 அமிலத்தன்மையுடன். அவர் பூஞ்சை காளான் மற்றும் ஓடியத்திற்கு முழுமையான ஒருங்கிணைந்த எதிர்ப்பைக் காட்டினார். சாம்பல் அழுகலால் குறைந்தபட்சம் பாதிக்கப்படுகிறது, கடந்த ஆண்டு கூட. மஸ்கட் லேசானது. 2016 இல் உலர் ஒயின் மிகவும் ஒழுக்கமானது. ஈரமான இலையுதிர்காலத்தில், இனிப்பு ஒயின்களுக்கு அந்தோசயின்கள் போதுமானதாக இல்லை என்று அனுபவம் காட்டுகிறது. பீப்பாய் வெளிப்பாட்டை நன்றாக உணர்கிறது. வயதான காலத்தில் நிறைய அந்தோசயின்களை இழக்கிறது, இந்த திசையில் நாம் பணியாற்ற வேண்டும். ரூபி ஆஃப் தி பசியுடன் பிரிப்பதில் நல்லது. ஒயின் தயாரிப்பின் அடிப்படையில் இந்த வகை மோசமாக ஆய்வு செய்யப்படுகிறது. என் கருத்துப்படி, மிகவும் கடினமான வகை. மிகவும் அதிக உற்பத்தித்திறன். 600 புதர்களைக் கொண்டு சராசரியாக சுமார் 4 டன் மது. புஷ் 4-6 ஸ்லீவ்ஸுடன் விசிறி வடிவத்தில் உள்ளது. 3.4 மொட்டுகளுக்கு டிரிம்மிங். விளைச்சலுக்கான சிறந்த ஆற்றலுடன் கூடிய பல்வேறு. விரும்பினால், புஷ் 10-15 கிலோவுக்கு எளிதில் ஓடுகிறது.

சமாரா

//www.forum-wine.info/viewtopic.php?f=70&t=1107

எனவே கேள்வி லிவாடியா கறுப்பு பற்றியது, இது இனிப்புக்கு மிகவும் பொருத்தமானது மற்றும் உலர்ந்த ஒயின்களுக்கு ஏற்றதல்ல. . இருந்தது ... ஆனால் இது ஒரு சிக்கலான நறுமணத்தைக் கொண்டுள்ளது ... கத்தரிக்காய் தொனிகள் .... சரி, பொதுவாக நான் வாதிட மாட்டேன், ஆனால் இனிப்பைக் காட்டிலும் மோசமான அதன் அரைகுறை என்ன ????

சானியா

//forum.vinograd.info/archive/index.php?t-1335.html

லிவாடியா கருப்பு நிறத்தில் வளரும் பெரும்பாலான ஒயின் வளர்ப்பாளர்கள், மற்றும் அதைப் பயன்படுத்தும் ஒயின் தயாரிப்பாளர்கள், இந்த வகையின் வாய்ப்புகளை ஒப்புக்கொள்கிறார்கள். உண்மையில், இந்த திராட்சையின் பெரும்பாலான பண்புகள் நேர்மறையானவை மற்றும் சிறந்தவை. ஆனால், நிச்சயமாக, வடக்கு லிவாடியா கறுப்பு பயிரிடப்படுகிறது, குறைவானவர் அதன் அனைத்து குணங்களின் முழுமையான உருவகத்தை எதிர்பார்க்க வேண்டும்.