ஆப்பிள் மரங்களை ஒட்டுவதற்கான வெட்டல் இலையுதிர்காலத்தின் பிற்பகுதியில் அல்லது வசந்த காலத்தின் துவக்கத்தில் அறுவடை செய்யலாம். பல தோட்டக்காரர்கள் பாதாள அறையை விட ஒரு மரத்தில் குளிர்காலத்தில் வெட்டல் சிறப்பாக பாதுகாக்கப்படும் என்று நம்புகிறார்கள், மற்றும் உறைபனி இல்லாத குளிர்காலம் சரியானது. ஆகையால், ஏற்கனவே மார்ச் மாதத்தில், பழ மரங்களை வசந்தமாக கத்தரிக்கும் நேரம் வரும்போது, வெட்டல் ஒரே நேரத்தில் வெட்டப்படலாம், அதன் பிறகு அவை சாப் ஓட்டம் தொடங்கும் வரை பாதுகாக்கப்பட வேண்டும்.
வசந்த காலத்தில் தடுப்பூசிக்காக ஆப்பிள் மரங்களின் வெட்டல் அறுவடை
கடுமையான உறைபனிகளின் முடிவிற்குப் பிறகு ஆப்பிள் மரங்களை ஒட்டுவதற்கான வெட்டல் வசந்த வெட்டு சாத்தியமாகும், இது பெரும்பாலான பகுதிகளில் மார்ச் நடுப்பகுதியில் அல்லது பிப்ரவரி இறுதி வரை கூட குறிக்கிறது. இந்த நேரத்தில் தான் பெரும்பாலான தோட்டக்காரர்கள் மரங்களை விரிவாக கத்தரிக்கிறார்கள், சிறந்த துண்டுகளை தேர்ந்தெடுப்பது ஒரு பிரச்சனையல்ல. இதை பின்னர் செய்ய முடியுமா? ஆமாம், கொள்கையளவில், இது சாத்தியம், மொட்டுகளைப் பிடிப்பது மட்டுமே முக்கியம்: இந்த விஷயத்தில், எல்லா வேலைகளும் பயனற்றதாக இருக்கும்.
இப்போது முப்பது ஆண்டுகளாக, அவ்வப்போது, நான் என் மரங்களை மீண்டும் மீண்டும் செய்கிறேன், மிகவும் வெற்றிகரமாக. நான் சொல்ல வேண்டும், நான் முன்கூட்டியே வெட்டல் அரிதாகவே அறுவடை செய்கிறேன். நறுக்கப்பட்ட பொருள் முதலில் “படுத்துக் கொள்ள வேண்டும்” என்ற கருத்து இருந்தாலும், பெரும்பாலும் அது ஏப்ரல் மாதத்தில் தான் (இதற்கு முன் நீங்கள் குடிசைக்குச் செல்ல முடியாது), சப் ஓட்டம் தொடங்கி மொட்டுகள் வீங்கியவுடன், ஒரு மரத்திலிருந்து தேவையான துண்டுகளை வெட்டி மறுபுறம் நடவும். இது சரியா, தவறா என்பது நிபுணர்களால் தீர்மானிக்கப்பட வேண்டும், ஆனால் நான் ஒருபோதும் தோல்வியை அனுபவித்ததில்லை.
ஒரு ஆப்பிள் மரத்தை ஒட்டுவதற்கு என்ன வெட்டல் எடுக்க வேண்டும்
துண்டுகளை அறுவடை செய்வதற்கான கிளைகளைத் தேர்ந்தெடுப்பதற்கு முன், நன்கொடையாளர் ஆப்பிள் மரத்தை ஒருவர் சரியாக தீர்மானிக்க வேண்டும். இது இன்னும் 3 முதல் 10 வயது வரையிலான பழைய மரம் அல்ல என்பது விரும்பத்தக்கது. இந்த ஆண்டுகளில்தான் ஆப்பிள் மரம் மிகவும் சக்திவாய்ந்ததாகவும், ஆரோக்கியமானதாகவும், தீவிரமாக வளர்ந்து வந்தது. ஆனால் மூன்று வயதில் ஒவ்வொரு வகையிலும் பழம் தாங்க நேரம் இல்லை என்பதால், இந்த மரம் தேவையான வகையைச் சேர்ந்ததா என்பதை உறுதிப்படுத்த காத்திருப்பது நல்லது.
வழக்கமாக மார்ச் மாதத்தில் இன்னும் பனி உள்ளது, ஆனால் இந்த நேரத்தில், நன்கு வளர்ந்த ஆப்பிள் மரம் தடுப்பூசிக்கு சரியான துண்டுகளை தேர்வு செய்ய உங்களை அனுமதிக்கிறது
எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, நாம் நீண்ட காலமாக கருத்தரித்த ஒன்றை வாங்குவது எவ்வளவு அடிக்கடி நிகழ்கிறது, ஆனால் இறுதியில் நமக்கு மற்றொரு மெல்பா அல்லது வடக்கு சினாப் கிடைக்கிறது! இவை நிச்சயமாக நல்ல வகைகள், ஆனால் கேள்வி என்னவென்றால், நர்சரிகளில் கூட, வேண்டுமென்றே அல்லது தற்செயலான ஏமாற்றுதல் சாத்தியமாகும். எனவே, பழ மரங்களின் நாற்றுகளை வாங்குவது, முதல் பழங்களை சேகரிக்கும் வரை எனக்குத் தேவையானதைப் பெறுவேன் என்று நான் ஒருபோதும் உறுதியாக நம்பவில்லை.
எனவே, ஆப்பிள் மரம் முதல் ஆப்பிள்களைக் கொடுத்தது, அவை சுவையாகவும் அழகாகவும் மாறியது, இன்னும் ஒரு வருடம் காத்திருங்கள். அடுத்த ஆண்டு அறுவடை ஏற்கனவே ஒழுக்கமானதாக இருந்தால், ஒட்டுவதற்கு நீங்கள் நிச்சயமாக இந்த மரத்திலிருந்து ஒட்டுண்ணிகளை எடுக்கலாம். ஆப்பிள் மரத்தை மிகவும் வெளிச்சம் தரும் பக்கத்திலிருந்து அணுகுவது நல்லது: அதன் மீது, கிளைகள் நன்றாக பழுக்கின்றன, அதிக வளர்ச்சி சக்தியைக் கொண்டுள்ளன. மிகக் குறைந்த மற்றும் உயர்ந்த அடுக்குகளிலிருந்து துண்டுகளை வெட்ட வேண்டாம். குறுகிய இன்டர்னோடுகளுடன், அடர்த்தியான, வலுவான வருடாந்திர தளிர்களை நீங்கள் தேர்வு செய்ய வேண்டும்.
வெட்டல் வெட்டுவதற்கு டாப்ஸைப் பயன்படுத்த வேண்டாம் (வலுவான கொழுப்பு தளிர்கள் கிட்டத்தட்ட செங்குத்தாக மேல்நோக்கி வளர்கின்றன)! தடுப்பூசி வெற்றிபெற வாய்ப்புள்ளது, ஆனால் மகசூல் குறைவாக இருக்கலாம், முதல் ஆப்பிள்கள் பல ஆண்டுகள் காத்திருக்க வேண்டியிருக்கும்.
வெட்டப்பட்ட கிளைகளில் உள்ள அனைத்து மொட்டுகளும் பெரிய, ஆரோக்கியமான, நன்கு வளர்ந்ததாக இருக்க வேண்டும். இறுதி சிறுநீரகமும் வலுவாக இருக்க வேண்டும், இருப்பினும் அது துண்டுகளாக இருக்க வேண்டிய அவசியமில்லை. குளிர்காலத்திற்குப் பிறகு கிளையில் இலைகள் அல்லது இலைக்காம்புகள் கூட இருந்தால், நீங்கள் அதிலிருந்து துண்டுகளை எடுக்கக்கூடாது: அத்தகைய கிளை மோசமாக முதிர்ச்சியடைந்திருக்கக்கூடும். கைப்பிடியின் தடிமன் சுமார் 6-8 செ.மீ ஆக இருக்க வேண்டும், 30 செ.மீ அல்லது அதற்கு மேற்பட்ட நீளமுள்ள பகுதிகளை வெட்டுங்கள், சிறுநீரகங்களின் எண்ணிக்கை குறைந்தது நான்கு (தடுப்பூசி போடும்போது அதிகமாக துண்டிக்கப்படும்).
துண்டுகளை வெட்டும்போது முக்கிய கருவி ஒரு சுத்தமான கூர்மையான செக்டேர்கள்; நீங்கள் இரண்டு வயது மரத்தின் சதி மூலம் ஒரு துண்டு கிளையை வெட்டலாம், ஆனால் ஒரு வயது துண்டுகளை மட்டுமே பயன்படுத்த முடியும்
துண்டுகளை வெட்டும்போது, அவற்றின் மையத்தை கவனமாக ஆராய வேண்டியது அவசியம்: எந்த இருண்ட, பழுப்பு நிற கறைகளும் கிளைகளை உறைய வைப்பதைக் குறிக்கலாம், அத்தகைய துண்டுகள் ஒரு புதிய மரத்தில் வேரூன்றாது. இயற்கையாகவே, பட்டைகளில் எந்த சேதமும் இருக்கக்கூடாது, மற்றும் வெட்டல் தங்களை நடைமுறையில் நேராக இருக்க வேண்டும், வலுவான வளைவுகள் இல்லாமல்.
25 வயது அல்லது அதற்கு மேற்பட்ட வயதுடைய ஒரு பழைய மரத்திலிருந்து துண்டுகளை எடுக்க முடியுமா? பெரும்பாலும், அவை வேரூன்றிவிடும், ஆனால் வெட்டலுக்கான கிளைகளின் தேர்வு மிகவும் பொறுப்புடன் அணுகப்பட வேண்டும், மேலும் துண்டுகளை தயார் செய்ய வேண்டும். ஒரு விதியாக, வருடாந்திர தளிர்கள் இந்த விஷயத்தில் மெல்லியதாகவும் குறைவாகவும் இருக்கும், ஆனால் புதிய மரத்தின் மீதான அவற்றின் வளர்ச்சி சக்தி எப்போதும் குறைவாக இருக்காது. எனவே, வேறு வழியில்லை என்றால், பழைய மரம் மிகவும் ஆரோக்கியமாக இருந்தால், அதிலிருந்து நீங்கள் துண்டுகளை எடுக்கலாம்.
ஒட்டுவதற்கு உகந்ததை விட தண்டு மெல்லியதாக இருந்தால் நல்லது, அது அடர்த்தியான மேற்புறத்தை விட சிறந்தது
இரண்டு வயது கிளைகளில் இருந்து துண்டுகளை எடுக்க முடியுமா? விசித்திரமாக, அத்தகைய தடுப்பூசிகள் சில நேரங்களில் பெறப்படுகின்றன, இருப்பினும் நிபுணர்களால் பரிந்துரைக்கப்படவில்லை. இருப்பினும், அதை அபாயப்படுத்தாமல் இருப்பது நல்லது: எந்த ஆப்பிள் மரத்திலும் ஒரு வருட வளர்ச்சியைக் காணலாம், அது நடைமுறையில் இல்லாவிட்டால், மரம் மிகவும் பலவீனமாக இருப்பதால், அதிலிருந்து வெட்டல்களை வெட்டாமல் இருப்பது நல்லது.
பழ மரங்களை கத்தரிக்கும்போது, தோட்ட வகைகளுடன் 2 செ.மீ க்கும் அதிகமான விட்டம் கொண்ட வெட்டுக்களை மட்டுமே மறைக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, துண்டுகளிலிருந்து கூட வெட்டுக்களை மறைப்பதற்கு இது பயனுள்ளதாக இருக்கும், குறிப்பாக அவை நிறைய உற்பத்தி செய்யப்பட்டிருந்தால், மற்றும் சாப் பாய்ச்சலுக்கு முன் அதிக நேரம் இல்லை. ஆப்பிள் அதன் கடந்த ஆண்டின் வளர்ச்சியுடன் பிரிந்து செல்வது எளிதானது.
வீடியோ: தடுப்பூசிக்கு தண்டு என்னவாக இருக்க வேண்டும்
தடுப்பூசிக்கு முன் நான் ஆப்பிள் துண்டுகளை ஊற வைக்க வேண்டுமா?
துண்டுகளை வெட்டுவதற்கான நேரம் மற்றும் தடுப்பூசிக்கு முன் அவை எவ்வளவு காலம் சேமிக்கப்பட்டன என்பதைப் பொருட்படுத்தாமல், ஒரு முக்கியமான அறுவை சிகிச்சையைச் செய்வதற்கு முன்பு அவற்றை புதுப்பிப்பது நல்லது. ஒழுங்காக சேமிக்கப்பட்ட துண்டுகள் நெகிழக்கூடியதாக இருக்க வேண்டும், அவற்றின் அசல் ஈரப்பதத்தை தக்க வைத்துக் கொள்ள வேண்டும் என்றாலும், அவற்றை ஒட்டுவதற்கு முன் இனிப்பு நீரில் ஊறவைக்க வேண்டும். வழக்கமாக, செய்தபின் பாதுகாக்கப்பட்ட துண்டுகளுக்கு கூட, 10-12 மணி நேரம் ஊறவைத்தல் தேவைப்படுகிறது, மேலும் உலர்ந்தவற்றுக்கு.
ஊறவைக்கும் போது, துண்டுகளை ஈரப்பதத்துடன் நிறைவு செய்ய வேண்டும். என்ன நடந்தது என்பதற்கான மறைமுக குறிகாட்டிகள்:
- வளைக்கும் போது வெட்டல்களின் நெகிழ்வுத்தன்மை;
- அதே நடைமுறையில் ஒரு நெருக்கடி அல்லது குறியீடு இல்லாதது;
- ஒரு விரல் நகத்தால் அழுத்தும் போது புறணி எளிதில் நசுக்குதல்;
- கைப்பிடியில் புதிய வெட்டு செய்யும் போது ஈரப்பதம் மைக்ரோ டிராப்லெட்டுகளின் தோற்றம்.
ஊறவைக்கும் நீர் சூடாக இருக்கக்கூடாது: உருகிய பனி அல்லது பனி நீரை பொதுவாகப் பயன்படுத்துவது நல்லது. முதலாவதாக, உருகும் நீரில் சில பொருட்கள் உள்ளன, அவை தடுப்பூசிகளின் தடுப்பூசி உட்பட அனைத்து உயிரினங்களின் வளர்ச்சியையும் தூண்டுகின்றன. இரண்டாவதாக, துண்டுகளை தண்ணீரில் நிறைவு செய்வது அவசியம், ஆனால் சிறுநீரகங்களின் ஆரம்ப கசிவை ஏற்படுத்தாதீர்கள், இது வெப்பத்தால் தூண்டப்படலாம். எனவே, இந்த 10-12 மணிநேரங்களுக்கு (உண்மையில், இரவில்), இனிப்பு நீரில் வெட்டல் குளிர்சாதன பெட்டியில் சிறந்த முறையில் அகற்றப்படும்.
சில தோட்டக்காரர்கள் வெட்டுக்களை ஒரு ஜாடி தண்ணீரில் போடுகிறார்கள்: அது அவ்வாறு இருக்கக்கூடும், ஆனால் முழு ஊட்டச்சத்து கரைசலிலும் அவற்றைக் குளிப்பது மிகவும் உண்மை என்று தோன்றுகிறது
ஏன் இனிப்பு? ஏன் சர்க்கரை? ஆமாம், நீங்கள் இல்லாமல் செய்ய முடியும், ஆனால், முதலில், இது வெட்டலுக்கான சில கார்போஹைட்ரேட் ஊட்டமாகும், அதன் மேலும் வாழ்க்கை நடவடிக்கைகளின் தூண்டுதல். இரண்டாவதாக, சர்க்கரை தண்டு வெட்டும்போது ஒரு பாதுகாப்புத் திரைப்படத்தை உருவாக்குகிறது, இது நோய்க்கிரும நுண்ணுயிரிகளை விரைவாக உலர்த்துவதையும் தண்டுக்குள் ஊடுருவுவதையும் தடுக்கிறது. எனவே, ஒரு லிட்டர் தண்ணீருக்கு 1-2 தேக்கரண்டி சேர்ப்பது இன்னும் மதிப்புக்குரியது.
சர்க்கரைக்கு பதிலாக, நீங்கள் தேனீ தேனைப் பயன்படுத்தலாம் (ஒரு லிட்டர் தண்ணீருக்கு 1 டீஸ்பூன் மலர் தேன்), இது உயிரியல் ரீதியாக செயல்படும் பொருள்களைக் கொண்டிருப்பதால் இன்னும் சிறந்தது. அவை தடுப்பூசிகளின் வளர்ச்சியைத் தூண்டுகின்றன மற்றும் நோயியல் நுண்ணுயிரிகளிலிருந்து துண்டுகளை பாதுகாக்கின்றன.
தடுப்பூசிக்காக ஆப்பிள் மரங்களின் ஒட்டுண்ணிகளை எவ்வாறு சேமிப்பது
வெட்டல் பிப்ரவரி மாத இறுதியில் அல்லது மார்ச் மாதத்தில், சப் பாய்ச்சலுக்கு முன், மற்றும் தடுப்பூசிக்கு பல வாரங்கள் எஞ்சியிருந்தால் (அவை வழக்கமாக ஏப்ரல் மாதத்தில் நடுத்தர பாதையில் மேற்கொள்ளப்படுகின்றன), வெட்டல் சரியாக பாதுகாக்கப்பட வேண்டும். இது ஒன்றும் கடினமானதல்ல: பனி மூடியின் முன்னிலையில், அவை பனியின் கீழ் சேமிக்கப்படலாம், விசேஷமாக ஒரு பெரிய குவியலை எறிந்துவிட்டு, அது நீண்ட நேரம் உருகாது. துண்டுகளை ஈரமான பர்லாப்பில் போர்த்தி அல்லது ஈரமான அடி மூலக்கூறில் (கரி, மணல், மரத்தூள்) வைப்பதன் மூலம் பாதாள அறையில் சேமிக்கலாம். ஆனால் இது பெரும்பாலும் வெட்டல் இலையுதிர் காலத்தில் அறுவடை செய்யப்படுகிறது. வசந்த காலத்தில் வெட்டப்பட்ட வெட்டல் ஒரு வீட்டு குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்க எளிதானது.
வெட்டப்பட்ட துண்டுகள் எத்தனை நாட்கள்
சரியான அறுவடை மற்றும் உகந்த சேமிப்பு நிலைமைகளுடன், வெட்டல் தேவையான அளவு மோசமடையாது. குறைந்தபட்சம், வெட்டல், நவம்பர் மற்றும் மார்ச் மாதங்களில் வெட்டப்பட்டது (நிச்சயமாக, அவை குளிர்காலத்தில் உறையவில்லை என்றால்), தடுப்பூசி வரை வாழ்கின்றன. குறைந்த பிளஸ் வெப்பநிலையிலும் போதுமான ஈரப்பதத்திலும் ஒரு குளிர்சாதன பெட்டி அல்லது பாதாள அறையில் ஒரு மாதம் பொய் சொல்ல, உடைக்கப்படாத மொட்டுகளுடன் வெட்டல் எந்த பிரச்சனையும் இருக்கக்கூடாது.
ஒரே நேரத்தில் பல வகைகள் சேமிப்பிற்கு அனுப்பப்பட்டால், அவற்றை கையொப்பமிடுவது பயனுள்ளதாக இருக்கும்
இருப்பினும், அவை அவ்வப்போது அகற்றப்பட்டு ஒருமைப்பாட்டை சரிபார்க்க வேண்டும். குறிப்பாக, தேவைப்பட்டால், ஈரப்பதத்தைச் சேர்க்கவும், அச்சு கவனிக்கப்பட்டால், அதை ஒரு மென்மையான துணியால் துடைத்து, துண்டுகளை 15-20 நிமிடங்கள் பொட்டாசியம் பெர்மாங்கனேட்டின் லேசான கரைசலில் வைத்திருங்கள்.
தடுப்பூசிக்கு முன், கடையில் இருந்து துண்டுகளை அகற்றிய பின், அவற்றை கவனமாக பரிசோதிக்க வேண்டும். அவை புதிய மற்றும் கூட பட்டை கொண்டிருக்க வேண்டும், மார்ச் அறுவடையின் போது சிறுநீரகங்கள் உயிரோட்டமாக இருக்க வேண்டும் (ஒருவேளை சற்று அதிகமாக வீங்கியிருக்கலாம்). பூர்வாங்க ஊறவைக்காமல் கூட ஷாங்க்ஸ் கொஞ்சம் வளைக்க வேண்டும். தடுப்பூசிக்கு ஒரு நாளுக்கு மேல், கடையில் இருந்து துண்டுகளை பெறுவது மதிப்புக்குரியது அல்ல.
ஆப்பிள் துண்டுகளை குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமிப்பது எப்படி
நீங்கள் அனைத்து குளிர்காலத்திலும் குளிர்சாதன பெட்டியில் துண்டுகளை சேமிக்க முடியும், மற்றும் வசந்த அறுவடைக்குப் பிறகு இது மிகவும் எளிது. வெப்பநிலை +1 முதல் +4 ° C வரை இருக்கும் அலமாரியில் அவற்றை வைப்பது முக்கியம். மிக முக்கியமான விஷயம், துண்டுகளை போட வேண்டிய அடி மூலக்கூறை சரியாக தயாரிப்பது. அவை ஈரமான மரத்தூளில் சிறப்பாக சேமிக்கப்படுகின்றன: மிகவும் ஈரமான நீங்கள் அவற்றை ஒரு முஷ்டியில் கசக்கிப் பிடித்தால், மரத்தூள் இருந்து நீர் பாயாது, ஆனால் உங்கள் கை தண்ணீரை உணரும். உண்மையில், வெட்டல் கால இடைவெளியில் தணிக்கை செய்ய வாய்ப்பு இருந்தால், மரத்தூள் விருப்பமானது.
துண்டுகளை ஒரு பிளாஸ்டிக் பையில் வைத்து இறுக்கமாகக் கட்டிக்கொள்வதற்கான எளிதான வழி, எனவே அவை பல நாட்கள் இருக்கும். நீண்ட சேமிப்பிற்காக, ஒரு மூட்டையில் கட்டப்பட்ட துண்டுகள் ஈரமான, கடினமான துணியால் மூடப்பட்டிருக்கும், பின்னர் தடிமனான காகிதத்துடன் (பல செய்தித்தாள்களைப் பயன்படுத்தலாம்), பின்னர் மட்டுமே அவை ஒரு பிளாஸ்டிக் பையில் வைக்கப்படுகின்றன. நீண்ட கால சேமிப்பிற்கு, தொகுப்பை இறுக்கமாகக் கட்ட வேண்டிய அவசியமில்லை, ஆனால் ஒவ்வொரு 3-4 நாட்களுக்கு ஒருமுறை துணி காய்ந்தால் தண்ணீரில் ஈரப்படுத்தப்பட வேண்டும்.
வீடியோ: பிப்ரவரியில் துண்டுகளை அறுவடை செய்து பனியில் சேமித்து வைப்பது
இப்பகுதியில் மிகவும் உறைபனி குளிர்காலம் இல்லை என்றால், ஆப்பிள் மரங்களை ஒட்டுவதற்கான வெட்டல் அறுவடை நவம்பர் மாதத்தில் அல்ல, வசந்த காலத்தின் தொடக்கத்தில் திட்டமிடலாம். நீங்கள் அனைத்து விதிகளின்படி அவற்றை வெட்டினால், தடுப்பூசி வரை சேமிப்பது மிகவும் எளிது, ஏனெனில் வெட்டல் பல வாரங்களுக்கு குளிர்சாதன பெட்டியில் சரியாக இருக்கும்.
