தரையில் விதை நடவு, உங்கள் தோட்டத்தில் பயிர்களை வளர்ப்பது மற்றும் அறுவடை செய்வது மிகவும் சுவாரஸ்யமாக இருக்கிறது. வளர்ச்சி செயல்முறையின் ஒரு அவதானிப்பு மதிப்புக்குரியது. அனைத்து நாற்றுகளும் வளர, அவற்றை நீங்கள் கவனித்துக் கொள்ள வேண்டும், ஆனால் சரியான விதைகளைத் தேர்ந்தெடுப்பது முக்கியம். தரையில் விழுந்தவர்களில் முதன்மையானவர் வசந்த வெங்காயம். இந்த காய்கறியின் ஏராளமான இனங்கள் உள்ளன, மேலும் வெங்காய நாற்றுகளின் சிறந்த வகைகள் கீழே உள்ளன.
இது முக்கியம்! தேர்ந்தெடுக்கும் போது, காய்கறிகளின் முக்கிய பண்புகளை நிர்ணயிக்கும் உயிரினங்களின் பெயரில் மட்டுமல்லாமல், சேவ்காவின் தோற்றத்திலும் கவனம் செலுத்துங்கள். அவை ஒரே அளவாக இருக்க வேண்டும், உலர்ந்த மற்றும் உடையக்கூடிய மேல் அடுக்குடன், அழுகல் அல்லது ஈரமான இல்லாமல் சாதாரண வாசனையை உருவாக்குகின்றன.
"ஆல்பா"
வைரஸ்கள் மற்றும் பல்வேறு நோய்களுக்கான எதிர்ப்பின் அடிப்படையில் போதுமான வலுவான வகை, இது உறைபனிக்கு எதிர்ப்பு பற்றி சொல்ல முடியாது. காய்கறி ஆரம்பமாகவும் விரைவாகவும் பழுக்க வைக்கிறது: மே மாதத்தில் நீங்கள் அதை நடலாம், 70 நாட்களில் நிலையான பயிரை அறுவடை செய்யலாம். எனவே, இது ஆரம்ப வகையாக கருதப்படுகிறது. வெளிப்புற பண்புகள்:
- வட்ட வடிவம்;
- ஐந்து அடுக்குகளில் தங்க மேலோடு;
- 120 கிராம் வரை எடை;
- இலை உயரம் - 30 செ.மீ வரை.
- செவ்கா அளவு சிறியது, ஏனென்றால் விரைவாக உறைய வைக்கும்.
"ஆல்வின்"
இந்த வகை சுமார் மூன்று மாதங்களில் பழுக்க வைக்கிறது, எனவே இது நடுப்பருவம் என்று அழைக்கப்படுகிறது. "அல்வினா" ஒரு நல்ல அறுவடை அளிக்கிறது. மே மாதத்தில் 4 செ.மீ ஆழத்தில் தரையில் நடப்படுகிறது. வெளிப்புற அம்சங்கள்:
- நீள்வட்ட வடிவம்;
- எடை 70-150 கிராம்;
- ஊதா உமி;
- விளக்கை உள்ளே ஊதா நிறத்துடன் வெள்ளை நிறத்தில் இருக்கும்.
உங்களுக்குத் தெரியுமா? வெரைட்டி "அல்வினா" குவார்ட்ஸைன் உட்பட ஏராளமான ஊட்டச்சத்துக்களைக் கொண்டுள்ளது. அதன் தனித்தன்மை என்னவென்றால், இந்த யானது கட்டிகளின் தோற்றத்தைத் தடுக்கும் திறன் கொண்டது.
"Bamberger"
அத்தகைய வகைகளை நடவு செய்ய ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்த மண்ணில் இருக்க வேண்டும். இது உறைபனியை எதிர்க்கும், ஆனால் நீங்கள் -12 ° C க்கு தரையில் தரையிறங்க ஆரம்பிக்கக்கூடாது. நடவு செய்வதற்கு முன் செவோக் அல்லது பூமியை சூடாக்குவது நல்லது. உறைபனிக்கு மூன்று வாரங்களுக்கு முன், குளிர்காலத்தில் தரையிறங்குவதற்கு ஏற்றது. தோற்றம்:
- நீளமான வட்ட வடிவம்;
- எடை - 80 கிராம்;
- விதை அளவு - 4 செ.மீ வரை, பயிர் அளவு - 8 முதல் 11 செ.மீ வரை;
- நிறம் - தங்கத்தின் இருண்ட நிழல்.
மற்ற வகை வெங்காயங்களை எவ்வாறு சரியாக வளர்ப்பது என்பதையும் படிப்பது சுவாரஸ்யமாக இருக்கும்: வெங்காயம் பட்டுன், லீக்ஸ், வெல்லட், மென்மையாய் வெங்காயம், சிவ்ஸ், வெங்காயம், அலங்கார வெங்காயம், இந்திய வெங்காயம்.
உள்ளே மிகவும் தாகமாக இருக்கிறது. ருசிக்க இது இனிப்பு வகைகளுக்கு சொந்தமானது, ஆனால் மிகவும் லேசான மிளகுத்தூள் உள்ளது. வெட்டுவதற்கு வசதியானது, சுத்தம் செய்வது எளிது. மூல மற்றும் வறுக்கப்படுகிறது அல்லது பாதுகாத்தல் ஆகிய இரண்டிற்கும் ஏற்றது. இது நீண்ட நேரம் வீட்டில் சேமிக்கப்படுகிறது, அது மோசமடையாது.
"ஹெர்குலஸ்"
இது வெளிர் மஞ்சள் - டச்சு தேர்வின் கலப்பினமானது, மற்ற வகைகளில் மிகவும் வட்டமான வடிவத்தைக் கொண்டுள்ளது. வறண்ட நிலையில், மற்ற உயிரினங்களை விட நீண்ட நேரம் சேமிக்கப்படுகிறது. சுவை பண்புகள் மென்மையானவை மற்றும் சற்று காரமானவை, இது இந்த வகைக்கு மற்றொரு நன்மையை அளிக்கிறது. விளக்கை மிகவும் வலுவான மற்றும் ஆழமான வேர்களை உருவாக்குகிறது. இந்த வறட்சி காரணமாக ஆலையை கொல்ல முடியாது. உயர் உற்பத்தித்திறன் மற்றும் வைரஸ்களுக்கு எதிர்ப்பு ஆகியவற்றைக் கொண்ட தரங்களைக் கருதுகிறது.
இது முக்கியம்! ஒரு சதுர மீட்டர் விதைப்பில் வெங்காயம் "ஹெர்குலஸ்" அமைக்கிறது, அவரது உறவினர்கள் பெருமை கொள்ள முடியாது என்பதை விட 8 கிலோ வரை பயிர் கிடைக்கும்.
உறைபனி இல்லாதபோது, இலையுதிர்காலத்தில் நடவு செய்யலாம். உகந்த வெப்பநிலை +10 ° C ஆகும். ஒரு நாற்று மீண்டும் ஒரு முறை தண்ணீரில் நிரப்பாமல் இருப்பது நல்லது. எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, நீங்கள் ஈரப்பத விகிதத்தை தாண்டினால், காய்கறி நீண்ட நேரம் சேமிக்கப்படாது, விரைவில் அழுகிவிடும்.
"குளோபஸ்"
இந்த பருவகால இனங்கள் ரஷ்யாவில் இனப்பெருக்கம் செய்யப்பட்டன. ஒப்பீட்டளவில் புதிய வகை வெங்காய நாற்றுகளின் பட்டியலில் சேர்க்கப்பட்டுள்ளது. முன்னதாக, அவை விதைகளின் வடிவத்தில் மட்டுமே வழங்கப்பட்டன. மிக நீண்ட மற்றும் குளிர்காலத்தில் நன்கு வைக்கப்பட்டுள்ளது. இது ஒரு வட்டமான மென்மையான வடிவம் மற்றும் பழுப்பு நிறம், சில நேரங்களில் ஒளி நிழல் கொண்டது. எடை மிகவும் பெரியது - 200 கிராம் வரை. ஒளி மற்றும் கருவுற்ற மண்ணில் ஆழமற்ற முறையில் தரையிறங்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. இதை ஏப்ரல் மற்றும் மே மாத தொடக்கத்தில் செய்யலாம், ஜூலை இறுதிக்குள் அறுவடை சதுர மீட்டருக்கு 5 கிலோ வரை இருக்கும்.
"கார்மென்"
டச்சு வகை வெங்காய நாற்றுகளில் இதுவும் ஒன்றாகும், இது சமீபத்தில் நம் நாட்டில் இறக்குமதி செய்யத் தொடங்கியது. அதே நேரத்தில் அவர் மிகவும் பிரபலமானவர். அதன் நன்மைகளில் ஒன்று பழுக்க வைக்கும் வீதம் 75 முதல் 85 நாட்கள் வரை இருக்கும். பொதுவாக முழு குளிர்காலத்திற்கும் சேமிப்பகத்தை மாற்றும். ஒரு சதுர மீட்டர் மூலம், நீங்கள் 2.5 கிலோ வரை பயிர் பெறுவீர்கள். விளக்கை சராசரியாக 80 கிராம் வரை எடையுள்ளதாக இருக்கும், ஆனால் சரியான நடவு, நல்ல மண் மற்றும் சாதகமான நிலையில், 120 கிராம் வரை எடையுள்ள பல்பு கிடைக்கும். வெங்காயம் "கார்மென்" செட் வெளிப்புறமாக பிரகாசமான சிவப்பு நிறம் மற்றும் நீள்வட்ட வடிவத்தைக் கொண்டுள்ளது. நிறத்தின் உள்ளே இன்னும் நிறைவுற்றது, அடர் ஊதா. சுவைகள் சிறந்தவை:
- தாகமாக;
- இனிப்பு;
- slaboostry;
- ஒரு இனிமையான நறுமணம் உள்ளது.
"கொராடோ"
கொராடோ வெங்காயத் தொகுப்புகள் மிகவும் பிரபலமானவை, அவற்றின் பல்வேறு விளக்கங்கள் பல முக்கியமானவையாகக் குறைக்கப்படலாம் பலன்கள்:
- அடுத்த அறுவடை வரை, ஒரு வருடம் முழுவதும் சேமிக்கப்படும்;
- ஆரம்ப வகை - 73 முதல் 93 நாட்கள் வரை மசாலா;
- ஒரு நிலையான பெரிய அறுவடை கொடுக்கிறது.
சிவப்பு பரோன்
இது வெங்காய விதைக்கு முந்தைய வகை, பொதுவாக குளிர் வசந்தத்தை பொறுத்துக்கொள்ளும். எனவே, மே மாத இறுதியில், நீங்கள் காய்கறிகளை எடுக்கலாம். தொடர்ந்து தண்ணீர் மற்றும் தரையை தளர்த்துவது அவசியம். நல்ல கவனிப்பு மற்றும் தாதுக்கள் மண்ணில் நிறைந்திருப்பது சதுர மீட்டருக்கு 3 கிலோ வரை பயிர் தரும்.
வைட்டமின் சி இன் உண்மையான கீப்பர், "ரெட் பரோன்" சமையலறையில், குறிப்பாக சாலட்களில் தன்னை அடையாளப்படுத்திக் கொண்டார். சமையல்காரர்கள் இந்த வகையை அதன் அரை கூர்மையான சுவை மற்றும் நீண்ட சேமிப்பு நேரத்திற்கு விரும்புகிறார்கள். இது அடர் சிவப்பு நிறத்தில், வட்ட வடிவத்தில், மிதமான தாகமாகவும், அடர்த்தியாகவும் இருக்கும்.
வெங்காயம் "ரெட் பரோன்" செட், அதன் உயர் மகசூல், நடைமுறை மற்றும் பயன்பாடு பற்றி பேசும் வகையின் விளக்கத்தை நடுத்தர அட்சரேகை தோட்டத்தில் நடலாம்.
"ரோசியேன்"
இந்த வகையான வெங்காயம் ஆரம்பத்தில் உள்ளது மற்றும் செட்-டவுனை நடவு செய்த மூன்று மாதங்களுக்குப் பிறகு ஒரு நல்ல அறுவடையைத் தருகிறது, இதற்காக இது மிகவும் பாராட்டப்படுகிறது. நிலையானது சதுர மீட்டருக்கு 3 கிலோ வரை கொடுக்கிறது. வெப்பநிலை 10 ° C க்கு குறையாமல் அமைக்கப்படும் போது இது வசந்த காலத்தில் நடப்படுகிறது. இந்த காலகட்டத்தில், மண் மிகவும் ஈரமாக இருக்கிறது, இதுதான் ரோசன்னாவுக்கு தேவைப்படுகிறது. உறைபனி தொடங்குவதற்கு மூன்று வாரங்களுக்கு முன்பு இலையுதிர் காலத்தில் நடவு சாத்தியமாகும். காய்கறியை ருசிக்க நடுத்தர கூர்மையான, வெள்ளை, அடர்த்தியான மற்றும் தாகமாக இருக்கும். வெளியே வெங்காயம் இளஞ்சிவப்பு உமி கொண்டு மூடப்பட்டிருக்கும்.
ரோசன்னா அதன் அளவு காரணமாக பிரபலமான வெங்காய நாற்றுகளின் பட்டியலில் உள்ளது. சுற்று வெங்காயம் பெரியது, சராசரியாக 8 செ.மீ விட்டம் கொண்டது. நிறை 120 கிராம் முதல் இருக்கும்.
"ரும்பா"
100 முதல் 120 கிராம் வரை எடையுள்ள மிகப் பெரிய வட்ட விளக்குகள் பழுப்பு நிற உமிகளைக் கொண்டுள்ளன, அவை கூர்மையான சுவையின் உள்ளே வெள்ளை ஜூஸியை உள்ளடக்கும். கருவுற்ற மண்ணில் மே மாதத்தில் நடவு செய்யப்படுகிறது, அவர்கள் ஜூலை மாதத்திற்காக காத்திருக்கிறார்கள், அப்போது அறுவடை செய்ய முடியும் - ஒரு சதுர மீட்டர் நிலத்திலிருந்து 5 கிலோ வரை. பாதகமான வானிலை நிலையை மரக்கன்றுகள் பொறுத்துக்கொள்கின்றன. இத்தகைய குணங்கள் மிகவும் சுவாரஸ்யமாக இருக்கின்றன, இதற்கு நன்றி ரும்பா வெங்காயம் மிகவும் பிரபலமாகிவிட்டது.
"ஸ்டார்டஸ்ட்"
ஸ்டார்டஸ்ட் வெங்காயம் மக்களிடையே மிகவும் பிரபலமானது. அதன் பழுக்க வைக்கும் சராசரி 60 நாட்கள். இந்த பட்டியலில் இருந்து ஒரே ஒரு வகை வெள்ளை நிறத்தைக் கொண்டுள்ளது. நடவு மே முதல் வாரத்தில் செய்யப்படுகிறது. இந்த வகை உங்களுக்கு ஒரு சதுர மீட்டருக்கு 5 கிலோவுக்கு மேல் பனி வெள்ளை விளக்குகள் கொண்டு வர முடியும்.
விரைவான அறுவடைக்கு, அவர்கள் இலையுதிர்காலத்தில் வெங்காயத்தை நடவு செய்கிறார்கள், மே இரண்டாம் பாதியில் அவர்கள் அறுவடை செய்யலாம். கூடுதலாக, முந்தைய பழுக்க வைக்கும், அதிகப்படியான வெங்காயம் நோய்கள் மற்றும் பூச்சிகளை எதிர்க்கும்.
வடிவம் வட்டமானது மற்றும் மென்மையானது. எடை சிறியது, 60 கிராம் வரை. வெங்காயம் கொஞ்சம் காரமான சுவைஇது சமையலறையில் புதியதாக பாராட்டப்படுகிறது. ஒரு நிலையான சூடான வெப்பநிலையில் அறுவடைக்கு 6 மாதங்களுக்குப் பிறகு சேமிக்கப்படுகிறது. நிபந்தனை பூர்த்தி செய்யப்படாவிட்டால், ஒரு அம்பு தோன்றும்.
"Sturon"
பல்வேறு வகையான வெங்காய நாற்றுகள் "ஸ்டுரான்" - ஒரு விருப்பம் "ஸ்டட்கார்ட்டர் ரைசன்", ஆனால் சிறந்த குணங்களைக் கொண்டது. அவற்றின் பல்புகள் வேறு. "ஸ்டுரான்" ஒரு சுற்று, கிட்டத்தட்ட சரியான வடிவத்தைக் கொண்டுள்ளது. உமி நிறம் அதன் முன்னோடி போல பழுப்பு நிறத்தில் இருக்கும். ஆண்டின் பெரும்பகுதி குளிர்ச்சியாக இருக்கும் பகுதிகளில் வளர ஏற்றது. சிதைவடைய வாய்ப்பில்லை மற்றும் நன்கு வைக்கப்பட்டுள்ளது. அதன் விசித்திரம் என்னவென்றால், இது "ஸ்டட்கார்ட்டர் ரைசன்" சுமார் 12 நாட்களுக்கு முன்பு பழுக்க வைக்கும் மற்றும் ஏராளமான அறுவடையை கொண்டு வருகிறது.
"சற்கடோனி"
இது பழுப்பு உமி பொதுவான வெங்காயத்தின் பிரதிநிதி. ஆனால் அவரது சுவை அவ்வளவு காரமானதல்ல, கொஞ்சம் மென்மையான. இது மலிவான கவனிப்பு மற்றும் நீண்ட அடுக்கு வாழ்க்கை ஆகியவற்றால் வேறுபடுகிறது, அதன் சுவையை இழக்காமல். மகசூல் மற்ற வகைகளை விடக் குறைவாக இல்லை மற்றும் சதுர மீட்டருக்கு 5 கிலோ தருகிறது. இந்த குணங்களுக்கு நன்றி, "சால்செடோனி" ஒருபோதும் மொத்த நுகர்வுகளிலிருந்து விலகிப்போவதில்லை, ஏனென்றால் வழக்கமான வில் இல்லாமல் குளிர்காலத்தை கற்பனை செய்வது கடினம்.
"செஞ்சுரியன்"
மற்றவர்களிடமிருந்து வெளிப்புறமாக வேறுபட்டது, ஏனெனில் இது முட்டையின் வடிவத்தைக் கொண்டுள்ளது. உமி நிறம் வெளிர் மஞ்சள். இது மிகவும் காரமான சுவை. அதன் முக்கிய அம்சம் உற்பத்தித்திறன். "செஞ்சுரியன்", "ஹெர்குலஸ்" உடன், ஒரு சதுர மீட்டருக்கு 8 கிலோ வெங்காயத்தை கொண்டு வர முடிகிறது.
குணாதிசயங்களின்படி, தோட்டக்காரர்கள் மத்தியில், இந்த வகை மிக உயர்ந்த தரம் மற்றும் நம்பகமானதாக கருதப்படுகிறது. நடவு செய்த மூன்று மாதங்களுக்குப் பிறகு, நீங்கள் ஒரு நல்ல அறுவடை செய்யலாம். தயாரிப்பை குளிர்ந்த இடத்தில் வைத்திருங்கள், ஆனால் நல்ல காற்று சுழற்சியுடன்.
"ஸ்டட்கார்ட்டர் ரைசன்"
"ஸ்டுரான்" உடன், "ஹெர்குலஸ்" மற்றும் "செஞ்சுரியன்" ஆகியவை நடுத்தர இசைக்குழுவிற்கான சிறந்த வகை வெங்காய நாற்றுகளின் பட்டியலில் சேர்க்கப்பட்டுள்ளன. "ஸ்டட்கார்ட்டர் ரைசன்" ஆரம்பத்தில், வசந்த குளிரை எதிர்க்கும். இது வேறு முன்னுரிமைகளைக் கொண்டுள்ளது பண்புகள்:
- சற்று காரமான, ஆனால் சுவை சிறந்தது;
- 150 முதல் 300 கிராம் வரை எடை, இது வெங்காயத்திற்கு ஒரு சிறந்த மதிப்பு;
- பழுக்க வைக்கும் காலம் 90 நாட்கள் வரை.
உங்களுக்குத் தெரியுமா? விவசாயி பீட்டர் கிளாஸ்ப்ரூக்கிற்கு இங்கிலாந்தில் இருந்து உலகின் மிகப்பெரிய வெங்காயத்தை வளர்க்க முடிந்தது - 8.2 கிலோ வரை!
"ஆலன்"
புதிய உயரடுக்கு வகைகளைக் குறிக்கிறது. படிவம் - நீளமானது. கூடுதலாக, விளக்கின் எடை மிகவும் பெரியது - 300 கிராம் வரை. தரையிறக்கம் வசந்த காலத்தில் மேற்கொள்ளப்படுகிறது, உறைபனிகள் இல்லாமல் போகும் போது, மற்றும் அறுவடை - ஜூலை தொடக்கத்தில். வில் அதன் வளர்ச்சியின் வேகத்தாலும், வலுவான மற்றும் நீண்ட வேர்களாலும் வேறுபடுகிறது, இது வறட்சியிலிருந்து பாதுகாக்கிறது. உமி வெளிர் பழுப்பு. இந்த வகை ஒரு சிறிய கூர்மையுடன் ஒரு இனிமையான மென்மையான சுவை கொண்டது. எனவே, இது பெரும்பாலும் புதிய சாலட்களுக்கு பயன்படுத்தப்படுகிறது.
நிச்சயமாக, இதுபோன்ற பலவிதமான வெங்காய நாற்றுகளுடன் எந்த வகை சிறந்தது என்பதை புரிந்துகொள்வது கடினம். மேலே, குளிர் மற்றும் நீண்ட குளிர்காலம் உள்ள பகுதிகளுக்கு பொருத்தமான விருப்பங்கள் வழங்கப்பட்டன. கூடுதலாக, அனைத்து வகைகளுக்கும் பொதுவான அம்சம் உள்ளது - அவை பூச்சிகள் மற்றும் பல்வேறு நோய்களை எதிர்க்கின்றன.
இது முக்கியம்! உங்கள் பிராந்தியத்தில் அடிக்கடி மழை பெய்தால், அல்லது ஆண்டு மழை பெய்தால், பாக்டீரியாவிலிருந்து தாவரத்திற்கு கூடுதல் சிகிச்சை அளிப்பது மட்டுமே பயனளிக்கும்.
