நெல்லிக்காய் தாங்காதது - சிவப்பு மற்றும் கருப்பு வகைகளின் பண்புகள்

நெல்லிக்காய் தோட்டத்தில் வளர ஒரு அற்புதமான தாவரமாகும். மேம்பட்ட அம்சங்களுக்கு நன்றி, புதர்களை செயலாக்குவது பாதுகாப்பானது, மேலும் பயிரின் அளவு மற்றும் தரம் வெறுமனே நம்பமுடியாதது. நோய்க்கான அதிக எதிர்ப்பு மற்றும் பாதகமான வானிலை நிலைமைகளுக்கு தோட்டக்காரர்கள் கலாச்சாரத்தை மதிக்கிறார்கள்.

இனங்கள் தேர்வின் வரலாறு

முட்கள் இல்லாத முதல் நெல்லிக்காய் கடந்த நூற்றாண்டின் 60 களில் தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட முறையில் மீண்டும் வளர்க்கப்பட்டது. இருப்பினும், கலாச்சாரத்தின் முதல் பதிப்பு நோய்கள் மற்றும் பிற எதிர்மறை காரணிகளால் பாதிக்கப்பட்டது.

கோப்லெஸ் நெல்லிக்காய்

70 களின் நடுப்பகுதியில் அத்தகைய "வசதியானது" மேம்படுத்தும் முயற்சியில், இந்த வேலை மிகப்பெரிய முடிவுகளை அளித்தது. இது கலாச்சாரத்தை கடினமாக்குவதற்கும், உற்பத்தித்திறனை அதிகரிப்பதற்கும், சுவைகளை மாற்றுவதற்கும் மாறியது. இந்த காலகட்டத்திலிருந்து, வளர்ப்பாளர்கள் கிட்டத்தட்ட ஒவ்வொரு ஆண்டும் மேலும் மேலும் தாவர வகைகளை இனப்பெருக்கம் செய்யத் தொடங்கினர்.

பல்வேறு வகைகள்

முட்கள் இல்லாத நெல்லிக்காய்கள், அவற்றின் வகைகள் மிகவும் மேம்பட்டவை, சாதாரண அமெச்சூர் தோட்டக்காரர்களின் தோட்டங்களில் தீவிரமாக பயன்படுத்தப்படுகின்றன. தோட்டக்காரரின் தனிப்பட்ட தேவைகளுக்கு ஏற்ற ஒரு காட்சியைத் தேர்வுசெய்ய பலவிதமான தேர்வுகள் உங்களை அனுமதிக்கின்றன.

உயிரினங்களின் சிறந்த பிரதிநிதிகளின் பண்புகள் மற்றும் விளக்கங்கள்

நெல்லிக்காய் இல்லாத வகைகள் பலவகைப்பட்டவை. முட்கள் நிறைந்தவற்றுடன் ஒப்பிடுகையில் புதருக்கு நிறைய நன்மைகள் உள்ளன - கிளைகளை வெட்டுவது வசதியானது, விலைக்கு அஞ்சாமல் எளிதாக அறுவடை செய்யலாம், குளிர்காலத்திற்கான தயாரிப்பில் இலைகளை அறுவடை செய்வது எளிது.

பெர்ரிகளுடன் கிளை

Aronia

அத்தகைய வகைகளின் ஒரு தனித்துவமான அம்சம் துல்லியமாக பெர்ரிகளின் நிறம். வழக்கமாக பழத்தின் நிறம் முடிந்தவரை கருப்புக்கு நெருக்கமாக இருக்கும், சில நேரங்களில் அது ஒரு சிவப்பு நிறத்தைக் கொண்டிருக்கும். மிகவும் பிரபலமான அரோனியா வகைகள்:

• கருங்கடல். உறைபனி மற்றும் பெரும்பாலான நோய்களுக்கு எதிர்ப்பு. புஷ் ரஸ்லஜி அல்ல, ஆனால் போதுமான அளவு. நடுப்பருவ சீசன்களுக்கு சொந்தமானது. பெர்ரி பெரிதாக இல்லை, ஆனால் ஒரு யூனிட்டிலிருந்து கிடைக்கும் மகசூல் சுமார் 15 கிலோவாக இருக்கும். சுவை மதிப்பீடு - 4.3 புள்ளிகள்.
• வடக்கு கேப்டன் (தூதர்). குறைந்த வெப்பநிலைக்கு எதிர்ப்பு. புஷ் உயரமான (1.8 மீ) மற்றும் ராஸ்லாக். இது வேகமாக பழுக்க வைக்கும் அம்சங்களைக் கொண்டுள்ளது. பழங்கள் சிறியவை, ஆனால் புதரிலிருந்து சுமார் 10 கிலோ சேகரிக்கலாம். சுவை மதிப்பீடு 4.2.
• Grushenka. பெர்ரிகளின் வடிவம் தரமற்றது. ஆலை உறைபனி, வெப்பம், வறட்சியை எளிதில் பொறுத்துக்கொள்ளும். பழங்கள் பெரியவை, மற்றும் மகசூல் ஒரு புதருக்கு 6 கிலோவாக இருக்கும். சுவை மதிப்பீடு - 4.5 புள்ளிகள்.

சொக்க்பெர்ரி வகை

Krasnoplodny

சிவப்பு நெல்லிக்காய் பின்வரும் வகைகளைக் கொண்டுள்ளது:

• கிங்கர்பிரெட் மேன். சிவப்பு நிறத்தின் வட்டமான பழங்கள். பெர்ரி மிகவும் சுவையாக இருக்கும், எனவே அவை பதப்படுத்தல், சாறு மற்றும் ஒயின் தயாரிக்க பயன்படுத்தப்படுகின்றன. பழுக்க வைக்கும் தேதிகள் ஜூலை-ஆகஸ்ட். தரம் உறைபனி எதிர்ப்பு அல்ல.
• Avenarius. பழங்கள் பெரியவை, சிவப்பு. அதிக மகசூல், ஆனால் ஒவ்வொரு ஆண்டும் இல்லை. கூர்மையான வளர்ச்சி காரணமாக, தோல் விரிசல் ஏற்படக்கூடும். தேன்கூடு உறைபனியை பொறுத்துக்கொள்ளாது மற்றும் சில நோய்களுக்கு ஆளாகிறது.
• சிவப்பு ஸ்லாவிக். பெர்ரி பெரியது மற்றும் வெளிப்படையானது. பல்வேறு பூஞ்சை நோய்கள் மற்றும் நுண்துகள் பூஞ்சை காளான் ஆகியவற்றால் பாதிக்கப்படுவதில்லை, உறைபனி மற்றும் வறட்சியை நன்கு சமாளிக்கிறது.

Krasnoplodny

பச்சை வகைகள்

எதிர்மறையான காரணிகளுக்கு நல்ல எதிர்ப்பு இருப்பதால் பச்சை பழங்களைக் கொண்ட நெல்லிக்காய்கள் பரவலாக உள்ளன. முற்றிலும் பச்சை பெர்ரி நடைமுறையில் ஏற்படாது, ஏனெனில் பழுக்க வைக்கும் போது அவை மஞ்சள் நிறமாக மாறும்.

கலாச்சாரத்தின் பிரபலமான வகைகள்:

• வசந்த. பெர்ரிகளின் நிறம் மரகத மஞ்சள். பழங்கள் பெரியவை, எனவே கிளைகள் அவற்றின் எடையின் கீழ் விழக்கூடும். பல்வேறு பூஞ்சை நோய்களை எதிர்க்கும் மற்றும் குறைந்த வெப்பநிலையை பொறுத்துக்கொள்ளும்.
• Bochonochny. பெர்ரி பெரியது, வெளிர் பச்சை நிறத்தில் இருக்கும். சுவை புளிப்பு, ஆனால் இது கவனிக்கத்தக்க மஸ்கி குறிப்புகளால் ஈடுசெய்யப்படுகிறது.

பச்சை வகைகள்

இனிமையானது

இனிப்பு பெர்ரிகளுடன் கூடிய வகைகளில் கூடுதலாக பல அமிலங்கள் மற்றும் வைட்டமின்கள் உள்ளன, அவை மனித நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை சாதகமாக பாதிக்கின்றன. அத்தகைய நெல்லிக்காய்களில் உள்ள பெர்ரிகளின் இனிப்பு சர்க்கரை அல்ல, ஏனெனில் இது பொதுவாக லேசான புளிப்புடன் சமப்படுத்தப்படுகிறது.

பிரபலமான வகைகள்:

• ரஷ்ய மஞ்சள். பெர்ரிகளின் சுவை மிகவும் இனிமையானது, அவை பழுக்காத வடிவத்தில் கூட சாப்பிடலாம். பல்வேறு வகைகள் நோய், வறட்சி மற்றும் உறைபனிக்கு மிகவும் எதிர்ப்புத் தெரிவிக்கின்றன. பழங்கள் பெரியவை, நீள்வட்ட வடிவத்தில் பெர்ரிகளுடன் ஒரு குறிப்பிடத்தக்க துண்டுடன் உள்ளன.
• ஹனி. சுவை பிரகாசமானது, இனிமையானது. பல்வேறு உறைபனிக்கு பயமாக இருக்கிறது, இதற்கு அவ்வப்போது மண்ணின் ஒழுங்கமைத்தல் மற்றும் கண்காணித்தல் தேவைப்படுகிறது.
• மலக்கைற்று. வகையின் பிற பிரதிநிதிகளுடன் ஒப்பிடுகையில் இனிமையான நறுமணமும் சுவையும் இந்த வகையை மிகவும் பிரபலமாக்குகின்றன.

மிகவும் பலனளிக்கும்

இந்த வகைகள் பொதுவாக இளஞ்சிவப்பு நிறத்தில் இருக்கும். அதிக உற்பத்தித்திறன் நெல்லிக்காயின் சுவையை பாதிக்காது. சாம்பியன்களில் பின்வரும் வகைகளை வேறுபடுத்துங்கள்:

• அம்பர். அதிக விளைச்சல் அனைத்து பாதகமான வானிலை நிலைகளுக்கும் சிறந்த எதிர்ப்பால் பூர்த்தி செய்யப்படுகிறது. சுவை கொஞ்சம் புளிப்பு.
• அல்தாய் உரிமத் தட்டு. புதரிலிருந்து அறுவடை 18 கிலோவுக்கு மேல் அடையும். பலவகை உறைபனி மற்றும் ஆரம்ப கரைக்கு பயமாக இருக்கிறது. பெர்ரிகளின் அளவு சராசரி.
• உரால். அதிக உற்பத்தித்திறனுடன் கூடுதலாக, பல்வேறு பனி மற்றும் வறட்சியை எதிர்க்கும். பெர்ரிகளின் சுவை இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு. புஷ் அளவு சராசரி.

ஸ்டட்லெஸ் நெல்லிக்காய்களின் பொதுவான நன்மைகள் மற்றும் தீமைகள்

எந்தவொரு இனப்பெருக்க இனத்தையும் போலவே, தாவரமும் சிறந்த குணங்களைக் கொண்டுள்ளது, ஆனால் குறைபாடுகளையும் கொண்டுள்ளது. முட்கள் இல்லாத நெல்லிக்காய்கள் பின்வரும் நன்மைகளைக் கொண்டுள்ளன:

• புஷ் கையாள வசதியானது, முட்கள் இல்லாததால் அறுவடை செய்வது சிக்கலானது அல்ல.
• அடிப்படையில், அனைத்து வகைகளும் உறைபனி எதிர்ப்பு மற்றும் நிலையான நெல்லிக்காய் நோய்களுக்கு நோய் எதிர்ப்பு சக்தி கொண்டவை.
• அதிக மகசூல் நல்ல சுவையுடன் இணைந்தது.

தாவரத்தின் எதிர்மறை பக்கங்கள்:

• நெல்லிக்காய்கள் கிளைகளுடன் முட்கள் நிறைந்தவை அல்ல, ஆனால் கூர்முனைகள் முன்கூட்டியே தண்டுகளில் உள்ளன.
• புதருக்கு மிகவும் கவனமாக கத்தரிக்காய் தேவைப்படுகிறது, ஏனெனில் வான்வழி பகுதி பொதுவாக மிகப் பெரியது மற்றும் அழுகும்.
• பெர்ரி எப்போதும் பெரியதாக இருக்காது.

வறட்சி எதிர்ப்பு, உறைபனி எதிர்ப்பு

கரடி இல்லாத நெல்லிக்காய்கள், அதன் வகைகள் மிகவும் பிரபலமாக உள்ளன, குறைந்த வெப்பநிலையை எதிர்க்கின்றன. அவர்களில் சிலர் வெப்பமான, வறண்ட காலநிலையையும் பொறுத்துக்கொள்கிறார்கள். பாதகமான காலநிலை காரணமாக ஏதேனும் பிரச்சினைகள் ஏற்பட்டால், சரியான கவனிப்புடன் அவை விரைவாக தீர்க்கப்படும்.

உற்பத்தித்திறன் மற்றும் பழம்தரும்

இனப்பெருக்க பயிர்கள் ஒரு சிறந்த பயிரை வழங்குகின்றன, இது ஒரு சராசரி புஷ்ஷிலிருந்து 5 முதல் 15 கிலோ வரை இருக்கும். பெர்ரி பொதுவாக கிளைகளுடன் சமமாக இடைவெளியில் இருக்கும், 2-3 பழங்களின் கொத்தாக உருவாக்கப்படலாம்.

உற்பத்தித்

ஒவ்வொரு இனத்தையும் பழுக்க வைப்பது தனித்தனியாக தீர்மானிக்கப்படுகிறது, ஆனால் வழக்கமாக ஜூன் நடுப்பகுதியில் அல்லது ஆகஸ்ட் தொடக்கத்தில் நீங்கள் பழுத்த பெர்ரிகளை முயற்சி செய்யலாம்.

பயன்பாட்டின் புலங்கள்

தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட நெல்லிக்காய்களுக்கு ஒரு பெரிய நோக்கம் உள்ளது. சுவை மற்றும் நறுமணம் தாவரத்தின் பெர்ரிகளை எந்தவொரு செயலாக்கத்திலும் உலகளாவியதாக ஆக்குகின்றன. நெல்லிக்காய் எந்த பெர்ரி மற்றும் பழங்களுடன் ஒரு அற்புதமான கலவையாகும்.

சாப்பிடுவது, சமைப்பது மற்றும் பாதுகாப்பதற்கான சாத்தியமான வழிகள்:

• ஜாம் மற்றும் ஜாம் சமையல்;
• மது தயாரித்தல்;
• புதிய பயன்பாடு;
• சுண்டவைத்த பழத்தை பதப்படுத்தல்.

நோய் மற்றும் பூச்சி எதிர்ப்பு

நெல்லிக்காய் இனப்பெருக்கம் வகைகள் பல கலாச்சார-தரமான நோய்கள் மற்றும் பூச்சிகளில் இருந்து நோய் எதிர்ப்பு சக்தி கொண்டவை:

• நுண்துகள் பூஞ்சை காளான்;
• anthracnose;
• septariose;
• பூஞ்சை நோய்கள்;
• சிலந்தி பூச்சி;
• அந்துப்பூச்சி.

ஸ்திரத்தன்மை

இது தோட்டக்காரர்களிடையே தாவரத்தை மிகவும் பிரபலமாக்குகிறது, ஏனெனில் இதுபோன்ற பொதுவான நோய்களால் பெரும்பாலான சந்தர்ப்பங்களில் பயிர் துல்லியமாக மறைந்துவிடும்.

நெல்லிக்காய் நடவு விதிகள்

எதிர்காலத்தில் ஆலை வேரூன்றி சாதாரணமாக வளர, ஒரு தரமான நடவு செய்வது மதிப்பு. பயிர் நடும் போது பல அடிப்படை நிபந்தனைகள் பூர்த்தி செய்யப்பட வேண்டும்.

நெல்லிக்காய் நடவு

பரிந்துரைக்கப்பட்ட தேதிகள்

நடவு செய்ய சிறந்த நேரம் செப்டம்பர் இறுதியில் அல்லது அக்டோபர் தொடக்கத்தில் ஆகும். முக்கியமாக வானிலை சார்ந்தவை. ஆரம்பகால உறைபனிகளுக்கு குறிப்பாக கவனம் செலுத்த வேண்டும். இந்த விருப்பம் முடிந்தால், செப்டம்பர் நடுப்பகுதியில் புதர்களை நடவு செய்வது நல்லது.

சரியான இடத்தைத் தேர்ந்தெடுப்பது

நெல்லிக்காயை நடவு செய்வதற்கு ஒரு இடத்தைத் தேர்ந்தெடுப்பது முன்னுரிமை. புஷ் வேலி அல்லது பிற கட்டிடங்களிலிருந்து 50 செ.மீ தொலைவில் அமைந்துள்ளது அவசியம். தளம் நன்றாக எரிய வேண்டும். வரைவுகள் மற்றும் நிழலின் இருப்பு பெர்ரி பழுக்க வைக்கும் வளர்ச்சி மற்றும் நேரத்தை பாதிக்கும்.

புஷ் நடவு இடம்

நடவுப் பொருளைத் தேர்ந்தெடுத்து தயாரித்தல்

எதிர்காலத்தில் ஆலை நன்கு பழம் பெறவும், நன்கு வளரவும், நீங்கள் பொருத்தமான நடவுப் பொருளைத் தேர்வு செய்ய வேண்டும். ஒரு ஸ்டுட்லெஸ் புஷ் பின்வரும் தேவைகளை பூர்த்தி செய்ய வேண்டும்:

• நாற்று அப்படியே இருக்க வேண்டும், வேர் மற்றும் அதன் செயல்முறைகள் - "உயிருடன்".
• ஒழுங்கமைப்பதன் மூலம், புதருக்கு மேல் 5 கிளைகளை விட வேண்டாம்.
• சிறுநீரகங்கள் மற்றும் உடற்பகுதியில் பூச்சிகள் அல்லது இயந்திர சேதம் ஏற்படக்கூடாது.
• கிளைகள் நடுத்தர தடிமனாக இருக்க வேண்டும்.

புதர் கத்தரித்து

தரையிறங்கும் வழிமுறை

1. 60 செ.மீ ஆழத்தில் ஒரு துளை தோண்டி, பக்கங்களில் 40 செ.மீ.
2. குழிக்குள் 10 எல் மட்கிய, கனிம உரங்கள் மற்றும் 50 கிராம் மர சாம்பலை ஊற்றவும்.
3. கலவையை மென்மையான வரை கிளறவும்.
4. குழிக்குள் நாற்றுகளை குறைத்து, மண்ணால் தெளிக்கவும், உடற்பகுதியைச் சுற்றி தரையில் செல்லவும்.
5. ஒரு முழுமையான நீர்ப்பாசனம் செய்யுங்கள்.

நெல்லிக்காய் பராமரிப்பு

தவிர் இல்லாத நெல்லிக்காய்களுக்கு கவனிப்பின் அடிப்படையில் கவனம் தேவை. சில எதிர்மறை காரணிகளுக்கு அதிகரித்த எதிர்ப்பு கூட நீங்கள் புஷ்ஷைக் கவனிக்காமல் விட்டால் கலாச்சாரத்தை மரணத்திலிருந்து காப்பாற்றாது.

அடிப்படை தாவர பராமரிப்பு நடைமுறைகள்:

• அவ்வப்போது நீர்ப்பாசனம் செய்யுங்கள் (வாரத்திற்கு 1 முறை).
• ஒவ்வொரு நீர்ப்பாசனத்திற்கும் பிறகு உடற்பகுதியைச் சுற்றியுள்ள மண்ணைத் தளர்த்தவும்.
• ஒவ்வொரு ஆண்டும் கத்தரிக்காயை வடிவமைத்தல் செய்யுங்கள்.
• புஷ் வயதிலிருந்து தொடங்கி பயிருக்கு உணவளிக்கவும்.

நெல்லிக்காய் பராமரிப்பு

நோய்கள் மற்றும் பூச்சிகள், கட்டுப்பாட்டு மற்றும் தடுப்பு முறைகள்

வளைக்காத நெல்லிக்காய் நோய்கள் மற்றும் பூச்சிகளை எதிர்க்கும், ஆனால் ஆயினும்கூட, ஒரு தடுப்பாக, சிறப்பு மருந்துகளுடன் தெளிப்பது மதிப்பு. கலாச்சாரத்தை முறையாக கவனித்து, சரியான நேரத்தில் தண்ணீர் ஊற்றுவதும் மதிப்புக்குரியது.

கூர்மையான நெல்லிக்காய்கள் தோட்டக்காரர்களிடையே பிரபலமான கலாச்சாரமாகும். இந்த ஆலை நிறைய நேர்மறையான குணாதிசயங்களைக் கொண்டுள்ளது, இது விதிவிலக்காக நேர்மறையான சுவை பண்புகளைக் கொண்ட ஒரு பெரிய அறுவடையை கொண்டு வர உங்களை அனுமதிக்கிறது.