நவீன கோடைகால குடியிருப்பாளர்களின் பகுதிகளில், ஒரு அலங்கார செயல்பாட்டைச் செய்வது மட்டுமல்லாமல், பயனுள்ள அறுவடையையும் கொண்டு வரக்கூடிய கவர்ச்சியான மற்றும் அசாதாரண தாவரங்களைப் பார்ப்பது அதிகளவில் சாத்தியமாகும். எனவே, இந்த கட்டுரையில் நாம் பல "பெயர்களில்" உடனடியாக அறியப்பட்ட இந்த தாவரங்களில் ஒன்றைப் பற்றி பேசுவோம்: ஜிஸிஃபஸ், யூனாபி மற்றும் சீன தேதிகள்.
ஜுஜூப்: கவர்ச்சியான விளக்கம்
மற்ற தாவரங்களைப் போலவே, யுனாபியும் அதன் சொந்த சாகுபடி மற்றும் பராமரிப்பின் தனித்தன்மையைக் கொண்டுள்ளது, இருப்பினும், அவற்றின் கருத்தில் செல்வதற்கு முன், நீங்கள் சீன தேதிகளை நன்கு அறிந்திருக்க வேண்டும்.
ஜுஜூப் ஒரு துணை வெப்பமண்டல பழ பயிர், இது சீனாவில் 6000 ஆண்டுகளுக்கும் மேலாக தொடர்ந்து பயிரிடப்படுகிறது. அந்த பகுதியில், 200 ஆயிரம் ஹெக்டேர் பரப்பளவில் 400 க்கும் மேற்பட்ட வகைகள் வளர்கின்றன, இது உக்ரைனில் உள்ள அனைத்து பழ பயிர்கள் ஆக்கிரமித்துள்ள நிலப்பரப்பை விட அதிகம்.
உங்களுக்குத் தெரியுமா? யுனாபியின் மிகவும் பயனுள்ள பழங்கள் மலைப்பகுதிகளில் வளரும், மண்ணில் மட்கிய செழிப்பானவை.
இந்தியா, பாகிஸ்தான், ஆப்கானிஸ்தான், அல்ஜீரியா, இஸ்ரேல், எகிப்து மற்றும் காகசஸ் நாடுகள் அத்தகைய தேதிகளுடன் மிகவும் பெரிய பிரதேசங்களை பெருமைப்படுத்தலாம். கூடுதலாக, சமீபத்தில் அவர்கள் அமெரிக்கா, இத்தாலி, ஸ்பெயின், பிரான்ஸ், ரஷ்யா மற்றும் உக்ரைன் ஆகிய நாடுகளில் ஆர்வம் காட்டி வருகின்றனர்.jujube 5 மீட்டருக்கு மிகாமல் ஒரு சிறிய மரத்தால் (அல்லது உயரமான புஷ்) குறிக்கப்படுகிறது. கிரீடம் அகலமானது, பரவுகிறது மற்றும் மிகவும் கவர்ச்சிகரமான வடிவத்தைக் கொண்டுள்ளது. வெற்று, சிவப்பு-பழுப்பு தளிர்கள் முழங்கால் வளைந்த வடிவத்தைக் கொண்டுள்ளன, மெல்லிய கூர்முனைகள் 3 செ.மீ நீளம் கொண்ட வளைவுகளில் அமைந்துள்ளன.
உனாபி பழங்கள் நீள்வட்டமானவை, கோள வடிவமானது அல்லது பேரிக்காய் வடிவிலானவை, 1.5 செ.மீ நீளம் மற்றும் 50 கிராம் வரை எடையுள்ளவை. அவற்றின் நிறம் மிகவும் வித்தியாசமாக இருக்கும்: வெளிர் பழுப்பு நிறத்தில் இருந்து அடர் பழுப்பு வரை. ட்ரூப்பின் கூழ் (அதாவது, ட்ரூப் என்பது ஜிஸிஃபஸின் பழம்) மாறாக அடர்த்தியானது மற்றும் இனிப்பு-புளிப்பு அல்லது இனிப்பு சுவை கொண்டது. பொதுவாக, சுவை மற்றும் வண்ணத்தில், எக்ஸோடஸின் பழங்கள் வழக்கமான ஆப்பிள் உலர்த்தலை ஒத்திருக்கின்றன, இருப்பினும் அவை அவற்றின் கலவையை உருவாக்கும் பல பயனுள்ள பொருட்களுக்கு மதிப்பளிக்கப்படுகின்றன (குறிப்பாக பொட்டாசியம் மற்றும் மெக்னீசியம் ஆகியவற்றை வேறுபடுத்த வேண்டும்).
அவை புதியதாகவும், ஜிஸிஃபஸிலிருந்து தயாரிக்கப்படலாம்: பிசைந்த உருளைக்கிழங்கு, மர்மலாடுகள், கம்போட்கள் அல்லது மிட்டாய் செய்யப்பட்ட பழங்களில் செயல்முறை. அவை மிட்டாய் தொழில் துறையிலும் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. பழத்தின் உலர்ந்த வடிவத்தில் அதன் நன்மை பயக்கும் பண்புகள் அனைத்தையும் இழக்காமல், ஒரு வருடத்திற்கும் மேலாக இருக்கலாம்.
இருப்பினும், இந்த செயல்முறையை அதிகரிக்க, ஜிஸிஃபுசாவின் பழங்களை எவ்வாறு சரியாக சேமிப்பது என்பதை நீங்கள் தெரிந்து கொள்ள வேண்டும். எடுத்துக்காட்டாக, கொடுக்கப்பட்ட தாவரத்தின் சேமிப்பகத்தின் மிகவும் பொதுவான வடிவம் உலர்ந்த அல்லது உலர்ந்த பழம், இறுக்கமாக மூடிய கண்ணாடி குடுவையில் வைக்கப்பட்டு, சாதாரண அறை வெப்பநிலையுடன் (+25 ° C வரை) ஒரு அறையில் விடப்படுகிறது. புதியது, அவற்றை ஒரு மாதம் முழுவதும் அமைதியாக குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கலாம். 
இது முக்கியம்! யுனாபி பழங்களில் மெழுகு வைப்பு இல்லை என்பதால், கூடுதல் தயாரிப்பு இல்லாமல் வெயிலில் காயவைப்பது எளிது. இந்த வடிவத்தில், அவை 5% கரிம அமிலங்கள், 15-25% சர்க்கரைகள், 1.5-3% புரதங்கள், 2% ஸ்டார்ச் வரை, 3-4.5% கொழுப்புகள் மற்றும் 1.1% பெக்டின்கள் வரை உள்ளன.உலர்ந்த மற்றும் புதிய ஜுஜூப் பழங்கள் சளி, சிறுநீரக பிரச்சினைகள், கல்லீரல், வயிறு மற்றும் இதய சிகிச்சையில் வெற்றிகரமாக பயன்படுத்தப்படுகின்றன.
உகந்த நேரம் மற்றும் தரையிறங்கும் தளத்தின் தேர்வு
ஜிசிபஸ் என்றால் என்ன என்பதைக் கண்டுபிடித்து, உங்கள் சொந்தப் பகுதியில் இந்த ஆலையை வளர்க்க உறுதியாக முடிவெடுத்தால், வசந்த காலத்தின் துவக்கத்தில் தரையிறங்குவதைச் செய்வது எது என்பதை நீங்கள் அறிந்து கொள்ள வேண்டும், ஏனென்றால் இலையுதிர்கால பயிரிடுதலின் போது ஆரம்பகால உறைபனிகளின் துவக்கத்துடன் யுனாபியை முடக்குவதற்கான தீவிர வாய்ப்பு உள்ளது.
இது முக்கியம்! சீன தேதியின் ஒரு சிறப்பியல்பு அம்சம் நடவு செய்த முதல் ஆண்டில் அதன் மெதுவான வளர்ச்சியாகும், எனவே, கிரீடத்தின் உருவாக்கம் ஒரு வருடத்திற்கு முன்பே தொடங்க முடியாது.ஜிஸிஃபஸ் ஒளியை மிகவும் நேசிக்கிறார் மற்றும் நிழலான பகுதிகளில் மிகவும் மோசமாக வளர்கிறார், மற்றும் பூக்கள் எப்போதும் வெற்று பூக்களாக மாறும். அதனால்தான் உனாபி நாற்றுகளுக்கு வரைவுகளிலிருந்து மறைக்கப்பட்ட, ஆனால் சூரியனின் கதிர்களை நன்கு அணுகக்கூடிய ஒரு இடத்தைத் தேர்ந்தெடுப்பது பயனுள்ளது.
சீன தேதிகளின் வசந்தகால நடவுக்காக, தெற்கு மற்றும் தென்மேற்கு சரிவுகளின் மேல் மற்றும் கீழ் பகுதிகள், அத்துடன் தட்டையான மற்றும் பாதுகாக்கப்பட்ட பகுதிகள் சிறந்தவை. அருகிலுள்ள தாவரங்களுக்கு இடையிலான தூரம் 2-3 மீட்டருக்கும் குறைவாக இருக்கக்கூடாது.
தரையிறங்குவதற்கு முன் தயாரிப்பு பணிகள்
யுனாபி நமக்கு ஒரு கவர்ச்சியான தாவரமாக இருந்தாலும், அதை வளர்ப்பது கடினமாக இருக்காது, அதைப் பராமரிப்பது எளிது. யுனாபி மண்ணின் கலவைக்கு மிகவும் எளிமையானது, ஆனால் கூடுதல் உரத்திற்கு ஏராளமான அறுவடை மூலம் பதிலளிக்கிறது. 
எனவே, தாவரங்களை நடவு செய்வதற்கு முன், ஒரு மீட்டர் முதல் ஒரு மீட்டர் வரை குழிகளை முன்கூட்டியே தயார் செய்து, கனிம உரங்களை நீர்த்த மாட்டு உரத்துடன் சேர்த்து அறிமுகப்படுத்த வேண்டும் (இது மண்ணிலும் கலக்கப்படலாம்).
இது முக்கியம்! ஜிஸிஃபஸ் நாற்றுகளை நடவு செய்வதற்கு முன், வளர்ச்சியின் போது யுனாபி கிரீடம் விரிவடைகிறது என்பதை நினைவில் கொள்ள வேண்டியது அவசியம், அதாவது 3x4 நடவு திட்டத்தை கடைபிடிப்பது நல்லது.
தளத்தில் ஜுஜூப் நாற்றுகளை நடவு செய்தல்
சீன-மரக்கன்றுகளைத் தேர்ந்தெடுக்கும்போது, மார்ச் முதல் மே வரை அல்லது அக்டோபர் முதல் நவம்பர் வரை நடப்படும் ஆரம்ப உறைபனி எதிர்ப்பு வகைகளுக்கு முன்னுரிமை கொடுங்கள். இளம் செடிகள் 10 செ.மீ.க்கு மேல் குழியில் புதைக்கப்படுகின்றன, நடவு செய்தபின் அவை ஏராளமாக தண்ணீர் விடுகின்றன.
ஒரு சீன தேதியின் சிறந்த உயிர்வாழ்விற்காக, ஜிஸிஃபஸ் அக்ரோடெக்னாலஜி இளம் தாவரங்களின் கீழ் மண்ணை தழைக்க வைப்பதை உள்ளடக்கியது என்பதையும் நினைவில் கொள்ள வேண்டும், அவை தோண்டுவதன் மூலம் மாற்றப்படுகின்றன. தழைக்கூளம் செய்யும்போது, கரிமப் பொருட்கள் அவ்வப்போது தரையில் அறிமுகப்படுத்தப்படுகின்றன.
கருவுற்ற குழியில் நாற்றுகளை வைத்த பிறகு, அதை மண் மற்றும் இறுக்கமாக இறுக்கமாக நிரப்பவும். அதன் பிறகு, அனைத்து இளம் மரங்களும் கவனமாக பாய்ச்சப்பட வேண்டும்.
ஒரு கல்லில் இருந்து சுயாதீனமாக வளர்க்கப்பட்ட ஒரு நாற்று கூட நீங்கள் பயன்படுத்தலாம், இந்த விஷயத்தில் மட்டுமே இந்த இனப்பெருக்கம் விருப்பம் மிகவும் சிக்கலானது மற்றும் தொந்தரவாக இருக்கிறது என்பதை நீங்கள் புரிந்து கொள்ள வேண்டும்.
ஜிஸிஃபஸ் மகரந்தச் சேர்க்கை
ஜிசிஃபஸ் ஒரு குறுக்கு மகரந்தச் சேர்க்கை ஆலை, அது சொந்தமாக பழங்களைத் தாங்க முடியாது. எனவே, ஒரு பயிரைப் பெற, உங்கள் சதித்திட்டத்தில் ஒரே நேரத்தில் பல வகையான யுனாபிகளை நடவு செய்வது அவசியம். அவர்கள் ஒருவருக்கொருவர் நெருக்கமாக இருக்கிறார்கள் (நிச்சயமாக, அனைத்து தேவைகளையும் கணக்கில் எடுத்துக்கொள்வது), மகரந்தச் சேர்க்கையை கடந்து செல்வது எளிதாக இருக்கும்.
ஜுஜூப் பராமரிப்பு
சரியான நடவு பாதி வெற்றிதான், ஆனால் நீங்கள் இன்னும் ஜிஸிஃபஸுக்கு பொருத்தமான கவனிப்பை வழங்க வேண்டும். உண்மையில், இது ஒரு தொந்தரவான விஷயம் அல்ல, ஆனால் முக்கிய விஷயம் என்னவென்றால், ஆலைக்கு சரியான நேரத்தில் நீர்ப்பாசனம், உரம் மற்றும் களை அகற்ற உத்தரவாதம் அளிப்பது.
நீர்ப்பாசனம் அரிதாகவும் சிறிய அளவிலும் செய்யப்பட வேண்டும், குறிப்பாக நீண்ட நேரம் மழை இல்லாதபோது. மண்ணை உலர்த்துவது யுனாபிக்கு மோசமானது மற்றும் இது ஒரு சிறிய அறுவடைக்கு வழிவகுக்கும்.
அதன் வேர் அமைப்பின் கட்டமைப்பு காரணமாக, ஜிசிபஸ் அதிக அளவு உறைபனி எதிர்ப்பைக் கொண்டிருப்பது மட்டுமல்லாமல், வறட்சியை எளிதில் சமாளிக்கும். அதே நேரத்தில், அதிகப்படியான ஈரப்பதம் ஆலைக்கு தீங்கு விளைவிக்கும் என்பதை நாம் மறந்துவிடக் கூடாது, எனவே நீர்ப்பாசனம் செய்யப்பட வேண்டும். மேலும், ஜூன் மாதத்தில், பழம் வளரத் தொடங்கும் போது, தாவரங்களுக்கு வறட்சி தேவைப்படுகிறது, எனவே நீர்ப்பாசனம் முற்றிலும் ரத்து செய்யப்பட வேண்டும். 
முதல் வளரும் பருவத்தின் தொடக்கத்தில், நீங்கள் ஜிஸிஃபஸுக்கு உணவளிக்க ஆரம்பிக்கலாம். இது ஒரு பருவத்திற்கு இரண்டு முறை செய்யப்படுகிறது மற்றும் பெரும்பாலும் "கிரிஸ்டல்" ஐப் பயன்படுத்துகிறது, இது 10 லிட்டர் தண்ணீருக்கு 15-20 கிராம் என்ற விகிதத்தில் நீரில் கரையக்கூடியது. முழு பழம்தரும் துவக்கத்துடன், ஆயத்த கனிம உரங்களைச் சேர்ப்பதன் மூலம் ஆடைகளின் எண்ணிக்கை அதிகரிக்கப்படுகிறது.
ஜிஸிஃபஸ் இனப்பெருக்கம் மிகவும் கடினம், மற்றும் பெரும்பாலும் விதைகள் தங்கள் நிலத்தில் தாவர இனப்பெருக்கத்திற்கு பயன்படுத்தப்படுகின்றன, அவை முளைத்து முளைக்கின்றன. கூடுதலாக, நீங்கள் கவர்ச்சியான இனப்பெருக்கம் மற்றும் வளரும் உதவியுடன் செய்ய முடியும், ஆனால் இது மிகவும் சவாலானது. எனவே, பல தோட்டக்காரர்கள் நிரூபிக்கப்பட்ட நிபுணர்களிடமிருந்து தயாராக நாற்றுகளை வாங்குவதை நாடினர்.
இந்த ஆலையின் மிகவும் விரும்பத்தகாத அண்டை நாடுகளான வளர்ந்து வரும் களைகளிலிருந்து தளத்தை சரியான நேரத்தில் சுத்தம் செய்வதற்கு யுனாபிக்கான பராமரிப்பு வழங்குகிறது.
குளிர்கால குளிர் இளம் நாற்றுகள் வருவதற்கு முன், மற்றும் அவற்றின் டாப்ஸ் நெய்யப்படாத பொருட்களால் மூடப்பட்டிருக்கும். குளிர்காலத்தில் வெப்பநிலை -35 below C க்கும் குறைவாக இருக்கும் பகுதிகளில் மட்டுமே வயது வந்தோர் தாவரங்கள் வெப்பமயமாதலுக்கு உட்படுத்தப்படுகின்றன.
கிரிம் யுனாபியை ஒழுங்கமைத்தல் மற்றும் உருவாக்குதல்
பல தாவரங்களைப் போலவே, சீன தேதியும் ஒரு கிரீடத்தை உருவாக்க வேண்டும், ஆனால் வேர்விடும் 1-2 ஆண்டுகளுக்குப் பிறகு இந்த நடைமுறையைச் செய்வது நல்லது, இது யூனாபி காயங்களைத் தவிர்க்க உதவும். 
பெரும்பாலும், கிரீடம் 4-5 முக்கிய கிளைகளின் உதவியுடன் ஒரு கப் வடிவம் கொடுக்கப்படுகிறது, அவை உடற்பகுதியைச் சுற்றி வைக்கப்படுகின்றன. இந்த வழக்கில், பிரதான படப்பிடிப்பு 15-20 செ.மீ வரை குறைக்கப்பட வேண்டும், மற்ற கிளைகளும் அதனுடன் அதே மட்டத்தில் சுருக்கப்பட வேண்டும். ஜிஸிஃபஸின் வளர்ச்சி மற்றும் உருவாக்கத்தின் போது, உள்நோக்கி வளரும் கிளைகளின் சுகாதார கத்தரித்தல் அவ்வப்போது மேற்கொள்ளப்படுகிறது. அழகாக வடிவமைக்கப்பட்ட மற்றும் நேர்த்தியான ஆலை எந்த தோட்டத்தையும் அலங்கரிக்கும் மற்றும் நீண்ட காலமாக அதன் பூக்களால் உங்களை மகிழ்விக்கும்.
பழம்தரும்: அறுவடை ஜுஜூப்
விதை விதைத்த 4-5 ஆண்டுகளுக்குப் பிறகுதான் உனாபியின் நாற்றுகளில் பழம்தரும் காலம் தொடங்குகிறது, மேலும் தாவரங்களில் உற்பத்தி காலம் 10–15 ஆண்டுகள் மட்டுமே தொடங்குகிறது. இருப்பினும், நல்ல கவனத்துடன், எலும்பிலிருந்து எழுப்பப்பட்ட “பெக்டோரல் பெர்ரி” கூட 2-3 வது ஆண்டின் முற்பகுதியில் கருப்பையை உருவாக்கத் தொடங்கும், அதே நேரத்தில் உயர்தர வேர்விடும் உட்பட்ட மாறுபட்ட நாற்றுகள் திறந்த நிலத்தில் நடப்பட்ட பின்னர் முதல் ஆண்டில் பெர்ரிகளையும் கொண்டு வரலாம்.
ஜிஸிஃபஸ் தாமதமாக கரைக்கப்படுகிறது, இது மீதமுள்ள வசந்த உறைபனிகளைத் தவிர்க்க அனுமதிக்கிறது. நிறைய பூக்கள் உள்ளன, அவற்றில் இருந்து மிகவும் இனிமையான, இனிமையான நறுமணம் வருகிறது, அது ஏராளமான பூச்சிகளை ஈர்க்கிறது. பூக்கும் காலம் சுமார் 60 நாட்கள். சில பூக்கள் குறிப்பிடப்படாமல் இருந்தபோதிலும், பழம்தரும் போது, யுனாபி 60 கிலோ வரை பெர்ரிகளை (ஒரு வயது வந்த தாவரத்திலிருந்து) உற்பத்தி செய்யலாம்.
ஜிஸிஃபஸின் ஒரே நேரத்தில் பூக்காதது பழங்களின் பழுக்க வைப்பதை பாதிக்கிறது, இது சீரற்றது. நன்றாக, சூடான இலையுதிர் பழம் எடுப்பது பெரும்பாலும் அக்டோபர் இறுதி வரை தாமதமாகும் (செப்டம்பரில் தொடங்குகிறது).
உங்களுக்குத் தெரியுமா? ஜிசிஃபஸ் பழத்தின் எடை 3 முதல் 20 கிராம் வரை மாறுபடும்.புதிய நுகர்வுக்கு ஜிசிஃபஸின் பழங்கள் முழுமையாக பழுக்க வைப்பதற்குக் காத்திருக்க வேண்டியது அவசியம் என்றால், மேற்பரப்பில் மூன்றில் ஒரு பங்கில் ஒரு லேசான பழுப்பு நிற டாப் கோட் தோன்றும் போது அவை கிளைகளிலிருந்து அகற்றப்படும். பொதுவாக, உனாபியின் பழங்களை நீண்ட நேரம் அகற்ற முடியாது, அவற்றை ஒரு மரத்தில் தொங்கவிடலாம்.
சுத்தமாக அகற்றுவதற்கு, 1 செ.மீ வழியாக பற்களைக் கொண்டு சிறப்பு “சீப்பு” பயன்படுத்தப்படுகிறது. இந்த “சீப்பு” மூலம், ஜிஸிஃபஸ் பழங்கள் ஒரு படத்தின் மீது துடைக்கப்படுகின்றன, அதன் பிறகு அவை பலனளிக்கும் தளிர்கள் மற்றும் இலைகளிலிருந்து பிரிக்கப்படுகின்றன. ஒரு மரத்திலிருந்து 30 கிலோ வரை பழங்கள் சேகரிக்கப்படுகின்றன. உலர்ந்த பயிர் இரண்டு வருடங்களுக்கும் மேலாக சேமிக்கப்படும். 
நிச்சயமாக, தளத்தில் நடவு செய்வதற்கு நீங்கள் பலவகையான தாவரங்களை வைத்திருக்க வேண்டும், மேலும் ஜிசிஃபஸை வாங்குவது நல்லது, இதில் பட்டியலிடப்பட்டுள்ள முக்கிய பண்புகள் மற்றும் ஆரம்ப முதிர்ச்சி. அத்தகைய யுனாபி மட்டுமே நம் காலநிலையில் வெற்றிகரமாக வளர்வது மட்டுமல்லாமல், முதல் குளிர் இலையுதிர்காலத்திற்கு முன்பு தீவிரமாக பழங்களைத் தாங்க முடிகிறது. மோரி ஜெர் எனப்படும் மோல்டேவியா தேர்வின் பெரிய பழ வகைகளை உள்ளடக்கிய துல்லியமாக இதுபோன்ற வகைகள் உள்ளன. வக்ஷ் எனப்படும் பழங்களை பழுக்க வைக்கும் சராசரி காலத்துடன் பலவகைகளுக்கு குறைந்த கவனம் செலுத்தப்படக்கூடாது (அதன் பழங்களின் எடை 14-16 கிராம் அடையும்). இருப்பினும், நீங்கள் எந்த தாவரத்தை தேர்வு செய்தாலும், அத்தகைய கவர்ச்சியான தாவரங்களை வளர்ப்பதற்கான அடிப்படை விதிகளை நீங்கள் எப்போதும் நினைவில் வைத்திருக்க வேண்டும்.
