கேரட் கலாச்சாரம் நீண்ட காலத்திற்கு முன்பு தோன்றியது - சுமார் 4 ஆயிரம் ஆண்டுகளுக்கு முன்பு.
இது போன்ற ஒரு வேர் பயிர் இன்று எங்களுக்கு பொதுவானதாகிவிட்டது. ஆனால் ஒரு முறை ஒரு கேரட்டை அதன் சுவை மற்றும் பயனுக்காக மக்கள் உண்மையிலேயே பாராட்டினர்.
ஒருமுறை ஊதா நிற வேரின் கூழ் மிகப் பெரிய அளவிலான பீட்டா கரோட்டின் கொண்டிருக்கிறது என்பது இரகசியமல்ல, இது பார்வையின் தரத்தில் சாதகமான விளைவைக் கொண்டுள்ளது. இதனால், கேரட் நம் நாட்களில் பிரபலமாக உள்ளது.
தோட்டக்காரர் ஓரிரு கேரட் படுக்கைகளை நட்ட ஒரு சதித்திட்டத்தை கண்டுபிடிப்பது கிட்டத்தட்ட சாத்தியமற்றது. ஆனால் சரி மற்றும் செய்யுங்கள். எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, தனிப்பட்ட முறையில் வளர்க்கப்படும் அந்த காய்கறிகளையும் பழங்களையும் உட்கொள்வது நல்லது.
இன்று நீங்கள் கேரட் வகைகளைப் பற்றி நிறைய தகவல்களைக் காணலாம், அவை அனைத்தும் வேறுபட்டவை. ஆனால் அவர்களில் "சிறந்தவர்" என்ற பட்டத்தை சரியாக வென்றவர்கள் உள்ளனர். இந்த வகைகளில் எது - கீழே அறிக.
"அலெங்கா" என்று வரிசைப்படுத்து
கேரட் நடுப்பருவம்.
தொழில்நுட்ப முதிர்ச்சி தொடங்குவதற்கு முன், விதைகளை விதைக்கும் தருணத்திலிருந்து 85 - 90 நாட்கள் கடந்து செல்கின்றன.
பழத்தின் வடிவம் கேரட்டுக்கு பொதுவானது, அதாவது ஒவ்வொரு கேரட்டும் ஒரு சிலிண்டரின் வடிவத்தில் உருவாகிறது, இதன் நுனி சற்று வட்டமானது, பிரகாசமான ஆரஞ்சு நிறத்தில் வரையப்பட்டுள்ளது.
பழத்தின் அளவுருக்கள் பெரியவை (14 - 16 செ.மீ நீளம், 80 - 100 எடை). இந்த கேரட்டின் சுவை சிறந்தது, சதை ஜூசி, மென்மையானது.
உற்பத்தித் என மதிப்பிடப்பட்டது உயர் மற்றும் சதுர மீட்டருக்கு 5 - 6.5 கிலோ ஆகும். இந்த கேரட்டை நீண்ட நேரம் சேமித்து வைக்கலாம், மேலும் சுவையும் தோற்றமும் மோசமடையாது.
இந்த வகை விற்பனைக்கு வளர மிகவும் பொருத்தமானதல்ல, ஆனால் இது தனிப்பட்ட நுகர்வுக்கு மிகவும் பொருத்தமானது. இந்த வேர் காய்கறிகள் ஒரு அற்புதமான சாறு, அதே போல் மற்ற உணவுகளையும் செய்யும். கூடுதலாக, இதை புதியதாக உட்கொள்ளலாம்.
உங்கள் தளத்தில் உள்ள நிலம் வளமானதாகவும், மிகவும் தளர்வானதாகவும் இருக்க வேண்டும். பின்னர் இந்த கேரட் ஏராளமான அறுவடை கொடுக்கும்.
ஊறவைத்த மற்றும் வீங்கிய விதைகளை ஏப்ரல் இறுதியில் இருந்து ஊற்றலாம். வானிலை நிலையற்றதாக இருந்தால், முளைகள் தோன்றும் வரை விதைகளை பிளாஸ்டிக் மடக்குடன் மூடலாம். இந்த விதைகளின் ஆழம் 2 - 3 செ.மீ ஆக இருக்க வேண்டும். நடவு முறை 5x20 செ.மீ.
இந்த வகையை வளர்க்கும்போது மற்ற வகைகளைப் போலவே செய்ய வேண்டும். அதாவது, படுக்கையை தொடர்ந்து பாய்ச்ச வேண்டும், ஊட்டி, மெல்லியதாக இருக்க வேண்டும்.
இந்த கேரட் வேரின் உடலில் நைட்ரேட்டுகள் குவிவதற்கு வாய்ப்பில்லை, எனவே நைட்ரஜன் உரங்களின் அளவைக் குறைக்க வேண்டிய அவசியமில்லை.
தரம் "ஆம்ஸ்டர்டாம்"
ஆரம்ப பழுத்த கேரட் வகை, இது முதிர்ந்த பழங்களை உருவாக்க 85 - 95 நாட்கள் தேவைப்படுகிறது.
பழங்கள் சிறியவை, பிரகாசமான ஆரஞ்சு, உருளை வடிவத்தில், அப்பட்டமான முடிவைக் கொண்டவை.
வேரின் நீளம் 14 - 17 செ.மீ வரை, 150 கிராம் வரை எடையுடன் இருக்கும். கேரட்டின் உள்ளே அதன் கட்டமைப்பில் மிகவும் மென்மையானது, அதிக அளவு சாறு, அத்துடன் ஒரு இனிமையான நல்ல சுவை.
வேரின் வேர் மெல்லியதாக இருக்கும், மேற்பரப்பின் அதே நிறத்தில் வரையப்பட்டிருக்கும். பழத்தின் மேற்பகுதி பச்சை நிறத்தில் இல்லை, ஏனெனில் அவை முழுமையாக தரையில் மூழ்கியுள்ளன.
நல்ல தாவர பராமரிப்புக்கு உட்பட்டு, நீங்கள் ஒரு சதுர மீட்டருக்கு 5 - 6 கிலோ பழங்களைப் பெறலாம்.
பழங்கள் விரிசல் ஏற்படாது மண்ணில் அதிகப்படியான தண்ணீருடன் கூட. மேலும், இந்த கேரட் த்வெதுஷ்னோஸ்டிக்கு ஆளாகாது.
இந்த கேரட்டின் நோக்கம் உலகளாவியது, அதாவது, இது எந்த சாலட் அல்லது சூடான உணவிற்கும் சரியான நிரப்பியாக இருக்கும், அத்துடன் செயலாக்கத்திற்கு ஏற்றது.
இந்த வகை தரையில் விசித்திரமாக குறிக்கப்பட்டுள்ளது. பூமி மிகவும் வளமானதாகவும், மென்மையாகவும் இருக்க வேண்டும்.
நடவு திட்டம் சற்று மாற்றப்பட்டுள்ளது, அதாவது, அண்டை விதைகளுக்கு இடையில், இடைவெளியை 3 செ.மீ ஆக குறைக்கலாம். விதைப்பு ஏப்ரல் 20 ஆம் தேதிக்கு முன்பே தொடங்கலாம், காலக்கெடு மே 5 ஆகும்.
இந்த வகை கவர்ச்சிகரமான ஒரே விஷயம் நீர்ப்பாசனம். மண்ணின் ஈரப்பதம் தொடர்ந்து அதே மட்டத்தில் பராமரிக்கப்பட வேண்டும், இதனால் பழங்கள் முதிர்ச்சியையும் வளர்ச்சியையும் அடைய போதுமான நீர் இருக்கும்.
மாஸ்கோ பிராந்தியத்திற்கான சிறந்த கேரட் வகைகளைப் பற்றியும் படிப்பது சுவாரஸ்யமானது
தரம் "வைட்டமின்"
சராசரியாக பழுக்க வைக்கும் காலம் (85 - 90 நாட்கள்) கொண்ட பல்வேறு வகையான கேரட். இந்த வகையின் வேர் உருளை வடிவத்தில் உள்ளது, அப்பட்டமான முனை, பெரிய அளவு (15 செ.மீ வரை நீளம் மற்றும் 165 கிராம் வரை எடை கொண்டது).
முழு பழத்தின் நிறமும் ஆரஞ்சு நிறத்தில் இருக்கும், மேலும் இது கூழ் நிறமாகவும், வெளியேயும் இருக்கும். பச்சை வெர்டெக்ஸ் பழம் இருக்காது, ஏனென்றால் இந்த கேரட் தரையில் இருந்து உயர விரும்பவில்லை.
வெளியே, இந்த கேரட் கண்களால் ஆனது, ஆனால் இன்னும் அது தொடுவதற்கு மென்மையாக உணர்கிறது. சுவைக்க இந்த வகை கேரட்டின் பழங்கள் மிகவும் இனிமையானவைதாகமாக சதை.
இந்த வகை கேரட்டில் கரோட்டின் அதிக உள்ளடக்கம் உள்ளது, இதற்கு நன்றி இந்த உணவு வேர்களை குழந்தைகளுக்கான உணவு உற்பத்திக்காகவும், குறைந்த அளவு ஹீமோகுளோபின் விஷயத்திலும் பயன்படுத்த வல்லுநர்கள் பரிந்துரைக்கின்றனர்.
ஒரு சதுர மீட்டர் படுக்கையிலிருந்து 5 முதல் 10 கிலோ வரை பழுத்த கேரட்டைப் பெறலாம், ஆனால் தரமான விவசாய தொழில்நுட்பத்துடன் மட்டுமே அதிக மகசூல் பெற முடியும்.
இலையுதிர்காலத்தில் விதை நடப்பட்டபோதும் தாவரத்தின் தரை பகுதி பூக்காது. வேர் பயிர்கள் விரிசல் ஏற்படாது, இது இந்த வகையின் மற்றொரு நன்மை.
இந்த கேரட்டை நீங்கள் பாதுகாக்க முடியும், எந்த வடிவத்திலும். இந்த வேர்கள் மிக நீண்ட நேரம் பொய் சொல்லக்கூடும், எனவே நீங்கள் இந்த கேரட்டை வளர்க்கும்போது, வசந்த காலம் வரை இந்த வேரை உங்களுக்கு வழங்குவீர்கள்.
ஊறவைத்த விதைகளை அல்லது துகள்களில் விதைகளை மட்டுமே சுற்றி, ஒரு ஊட்டமளிக்கும் ஷெல் உருவாகியுள்ளது, படுக்கையில் சேர்க்க முடியும். ஏப்ரல் மாத இறுதியில் ஒரு நல்ல, சூடான வானிலை நிறுவப்பட்டிருந்தால், இந்த நேரத்தில் நடவுப் பொருள்களை நகர்த்துவது சாத்தியமாகும்.
நடவு திட்டம் - 5x20 - 25 செ.மீ. 2-4 செ.மீ க்கும் அதிகமான ஆழத்தில் விதைகளை புதைக்க முடியும். இலையுதிர்காலத்தில் இந்த கேரட்டை நடவு செய்தால், முழு நடைமுறையும் பாதுகாக்கப்படுகிறது.
நீங்கள் அடிக்கடி கேரட் படுக்கைகளுக்கு தண்ணீர் கொடுக்க வேண்டும்.மண்ணில் போதுமான ஈரப்பதத்தை வைத்திருக்க ஒவ்வொரு 5 நாட்களுக்கு ஒரு முறை.
கேரட் நடவு மெல்லியதாக இருக்க வேண்டும், மற்றும் மிகவும் கவனமாக. மெல்லியதாக இருப்பதன் நோக்கம், அனைத்து பழங்களுக்கும் தரையில் போதுமான இடத்தை வழங்குவதால் பழங்கள் பெரிதாக வளரும்.
மண்ணில் குறைந்த கருவுறுதல் வீதம் இருந்தால், முழு சதி தோண்டும்போது, அதே போல் வளரும் பருவத்திலும் உரங்கள் பயன்படுத்தப்பட வேண்டும். ஆடைகளின் எண்ணிக்கை 3 மடங்குக்கு மேல் எட்டாது.
"காலிஸ்டோ" என்று வரிசைப்படுத்து
கேரட் கலப்பு சராசரி முதிர்வு. தாவரங்கள் அவற்றின் பழங்கள் தொழில்நுட்ப முதிர்ச்சியின் கட்டத்தை அடைவதை உறுதி செய்ய 92 - 125 நாட்கள் போதுமானதாக இருக்கும்.
புதர்களின் தளிர்கள் அடர்ந்த பச்சை நிறத்தில் வரையப்பட்ட இலைகளால் மூடப்பட்டிருக்கும். கேரட் உருளை விட கூம்பு கொண்டது, பணக்கார ஆரஞ்சு நிறம் மற்றும் மென்மையான, கூட மேற்பரப்பு கொண்டது.
படப்பிடிப்பில், பழங்கள் சற்று தட்டையானவை மற்றும் வெளிர் பச்சை நிறத்தில் வர்ணம் பூசப்படுகின்றன, ஏனெனில் அவை தரையில் முழுமையாக மூழ்காது. சதை சிவப்பு-ஆரஞ்சு, கோர் அளவு சிறியது.
பழங்கள் பெரிய அளவில் உருவாகின்றன, 20 - 22 செ.மீ வரை நீளமும், 120 - 135 செ.மீ எடையும் கொண்டது.
இந்த கேரட்டின் சுவை குணங்கள் நல்லது என்று மதிப்பிடப்படுகின்றன, சதை சுவைக்க போதுமான இனிமையானது. குழந்தையின் உணவின் ஒரு பகுதியாக இந்த கேரட்டைப் பயன்படுத்த பழத்தில் உள்ள பீட்டா கரோட்டின் போதுமானது.
"காலிஸ்டோ" வகையின் வேர்களின் வணிக தோற்றம் சிறந்தது, அவை போக்குவரத்தையும் மிக எளிதாக பொறுத்துக்கொள்கின்றன. எனவே, இந்த கேரட்டை வீட்டு உபயோகத்திற்கு மட்டுமல்ல, விற்பனைக்கும் வளர்க்கலாம். சதுர மீட்டருடன் செல்லுங்கள். படுக்கைகள் 6 முதல் 7 கிலோ வரை பழுத்த பழமாக இருக்கலாம்.
இந்த கேரட்டின் சிறந்த முன்னோடிகள் தக்காளி, முட்டைக்கோஸ், வெங்காயம் அல்லது ஆரம்ப உருளைக்கிழங்கு. எனவே, இந்த கலாச்சாரங்கள் வளர ஒரு வருடம் முன்னதாக கேரட்டுக்கான இடத்தை தேர்வு செய்ய வேண்டும்.
தரையிறங்கும் இடத்தில் நிறைய ஒளி இருக்க வேண்டும், மேலும் தரையில் ஒளி மற்றும் பணக்காரர் இருக்க வேண்டும். நடவு செய்வதற்கான நடைமுறை, நிகழ்வின் முறை மற்றும் ஆழத்தில் எந்த மாற்றங்களும் இல்லை.
இந்த வகை குறிப்பாக மெல்லியதாக தேவைப்படுகிறது, ஏனெனில் நிறைய பழங்கள் உருவாகின்றன. அனைத்து வேர் பயிர்களும் இடமின்மையால் பாதிக்கப்படுவதில்லை என்பதை உறுதிப்படுத்த, நீங்கள் நடவு செய்யும் ஒரு பகுதியை அகற்றலாம், அதே நேரத்தில் அதை மற்றொரு, அதிக விசாலமான இடத்திற்கு நடவு செய்யலாம்.
கலப்பு குறுகிய வறட்சியை எதிர்க்கும், ஆனால் இன்னும் நீர்ப்பாசனம் செய்ய தாமதிக்க வேண்டாம்.
விதைகள் முளைக்கும் வரை, மேற்பரப்பில் ஒரு மேலோடு உருவாகாமல் இருக்க மண்ணை தளர்வாக தளர்த்த வேண்டும். உரங்கள் கவனமாக இருக்க வேண்டும், விகிதாச்சாரத்தை மதிக்க வேண்டும்.
வெரைட்டி "லோசினோஸ்ட்ரோவ்ஸ்கயா 13"
நடுப்பகுதியில் இருந்து பல்வேறு வகையான கேரட். நீங்கள் ப்ரிக்கோபாலி விதைகளுக்குப் பிறகு 85 - 90 நாட்களுக்குப் பிறகு அறுவடை செய்யலாம்.
வேர் பயிர்கள் உருளை வடிவத்தில், 17 செ.மீ நீளம் மற்றும் 150-170 கிராம் வரை எடையும். மேற்பரப்பு கண்களால் புள்ளியிடப்பட்டிருக்கும், ஆனால் தொடுவதற்கு மென்மையானது.
அதன் அழகான ஆரஞ்சு நிறம் காரணமாக, பழங்கள் மிகவும் கவர்ச்சிகரமானதாகத் தோன்றுகின்றன, இது இந்த தயாரிப்பின் வணிக ரீதியான செயலாக்கத்தை சாத்தியமாக்குகிறது.
இந்த வகையின் பழத்தின் கூழின் சுவை அதன் மற்ற "உறவினர்களிடமிருந்து" வேறுபடுகிறது. கூழில் நிறைய சாறு உள்ளதுஇது அவளுக்கு இனிப்புகளைத் தருகிறது.
பயிரின் அளவைப் பொறுத்தவரை, சதுரத்திலிருந்து தாவரங்களுக்கு ஒழுக்கமான கவனிப்புடன். மீட்டர் படுக்கைகள் பொதுவாக 7 முதல் 8.5 கிலோ வரை பழங்களைப் பெறலாம்.
இந்த கேரட் விசித்திரமானது காற்று வெப்பநிலையில் ஏற்ற இறக்கங்களைத் தாங்க, அத்துடன் பூக்கும் தன்மை இல்லாதது. இந்த காரணங்களுக்காக, லோசினோஸ்ட்வோவ்ஸ்காயா கேரட் இலையுதிர் சாகுபடிக்கு ஏற்றது.
இந்த கேரட்டின் பயன்பாடு மிகவும் மாறுபட்டதாக இருக்கும்: உணவில் புதிய கேரட் அறிமுகப்படுத்தப்படுவதிலிருந்து சாறுகள் மற்றும் உணவுகளில் பதப்படுத்துதல் வரை.
வழக்கமான விதிகளின்படி இந்த கேரட்டை நடவு செய்வது அவசியம், மேலும் அனைத்து அளவுருக்களும் சேமிக்கப்படும்.
மண்ணை உரமாக்கி, பூமியை ஆக்ஸிஜனுடன் நிறைவு செய்ய தோண்டி, இளம் விதைகளுக்கு வேகமாக முளைக்க வாய்ப்பளிக்க வேண்டும்.
கேரட் வளரும் செயல்பாட்டில் மெல்லிய மற்றும் நீர்ப்பாசனம் மிக முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது. உயர்தர வேர்களை வளர்ப்பதற்கு, தோட்டத்தை முதலில் வெதுவெதுப்பான நீரில் முதலில் பாய்ச்ச வேண்டும், மற்றும் முளைத்த பிறகு - ஏற்கனவே குளிராக இருக்கும்.
முழு உர வளாகத்தையும் ஒரு பருவத்திற்கு 2 - 3 முறை பயன்படுத்துவதும் பாதிக்காது. ஆனால் ஆடைகளின் எண்ணிக்கை நேரடியாக மண்ணின் வளத்தின் அளவைப் பொறுத்தது.
பல்வேறு "ரெட் ஜெயண்ட்"
அதிக மகசூல் தரும் வகை கேரட் கலாச்சாரம்.
இது நடுப்பருவமாகக் கருதப்படுகிறது, பழுக்க வைக்கும் காலம் 80 - 100 நாட்கள் நீடிக்கும்.
வழக்கமான வடிவத்தின் பழங்கள், அதாவது உருளை, 65 முதல் 155 கிராம் எடையை அதிகரிக்கும், பிரகாசமான சிவப்பு-ஆரஞ்சு நிறத்துடன், மிக நீளமாக (25 செ.மீ வரை).
சதை இனிமையானது மற்றும் மிகவும் தாகமாக இருக்கிறது. அதன் தனித்துவமான குணங்கள் காரணமாக, மிக உயர்ந்த தரமான கேரட்டைப் பெற விரும்பும் தோட்டக்காரர்களிடையே இந்த வகை மிகவும் பொதுவானது.
நீங்கள் வழக்கமான முறை செய்ய வேண்டியது எல்லாம். இலையுதிர் காலத்தில் நடவு செய்யும் நிலைமைகளில் கூட.
குறிப்பாக மெலிதல் தேவை, அத்துடன் வழக்கமான நீர்ப்பாசனம்.
இப்போது உங்களிடம் கேரட்டின் சிறந்த வகைகளின் பட்டியல் உள்ளது. அழகான மற்றும் ஆரஞ்சு பழங்களைக் கொண்டு உங்களைப் பிரியப்படுத்த நீங்கள் உங்கள் விருப்பப்படி கேரட்டைத் தேர்வு செய்ய வேண்டும்.
