கோல்ப்ராபி: முட்டைக்கோஸ் வகைகள்

கோஹ்ராபி ஒரு காய்கறி ஆகும், இது அஸ்கார்பிக் அமிலத்தின் உயர் உள்ளடக்கத்திற்கு மதிப்புள்ளது. ஒரு ஸ்டெல்போட் சாப்பிடுங்கள், இது இலைகளுடன் ஒரு டர்னிப் போல தோற்றமளிக்கிறது, இது தரையில் மேலே வளர்ந்து மண்ணுடன் தொடர்பு கொள்ளாது. தண்டு வெளிர் பச்சை அல்லது ஊதா, முட்டைக்கோசு வகையைப் பொறுத்து வட்டமான அல்லது தட்டையான வட்ட வடிவத்தில் இருக்கும். இந்த இலைகளில் நீண்ட கூழாங்கல் உள்ளது மற்றும் முக்கோண அல்லது முட்டை வடிவத்தில் இருக்கும் மற்றும் முக்கியமாக மேலே வளரும். தலாம் நிறத்தைப் பொருட்படுத்தாமல் ஸ்டெப்ளோப்பின் கூழ் எப்போதும் வெண்மையாக இருக்கும். இது முட்டைக்கோஸ் தண்டு போன்ற சுவை, ஆனால் இன்னும் தாகமாக, மென்மையான மற்றும் இனிப்பு உள்ளது. இரண்டாவது வருடத்தில் பயிர் விதைகள் பெறலாம்.

உங்களுக்குத் தெரியுமா? "கோஹ்ல்ராபி "ஜெர்மன் மொழியில் இருந்து மொழிபெயர்த்தார்" முட்டைக்கோஸ் கோப்பைகள். "

Kohlrabi முட்டைக்கோசு சிறந்த வகைகள் கருதுகின்றனர்.

"வின்னீஸ் வெள்ளை 1350"

ஆரம்ப பழுக்க வைக்கும் மற்றும் மிகவும் பொதுவான வகைகளை குறிக்கிறது. முளைப்பு முதல் அறுவடை வரையிலான காலம் 65-78 நாட்கள். 7-9 செ.மீ விட்டம், வெளிர் பச்சை நிறம், 90-100 கிராம் எடையுள்ள, வட்ட வடிவத்துடன் கூடிய ஸ்டெப்ளோட். அதிகரிக்கும் வாய்ப்பு உள்ளது. நீண்ட கால சேமிப்பிற்கு ஏற்றதல்ல. நடவு சிறிது நேரத்திற்குப் பிறகு மேற்கொள்ளப்படலாம், இது ஒரு பருவத்திற்கு நான்கு அறுவடைகள் வரை பெற வாய்ப்பளிக்கும்.

இது முக்கியம்! வெள்ளை kohlrabi, மிகவும் மென்மையான சதை ஆரம்ப பழுக்க வைக்கும் வகைகள். பின்னால் உள்ள பலவிதமான stebleplody பெரிய. கடற்பாசிக்குரிய stebleplods கடுமையான, நாகரீகமற்ற மற்றும் சுவையற்றதாக மாறும்.

"வியன்னா ப்ளூ"

நடுத்தர ஆரம்ப வகை. அறுவடைக்கு அறுவடைக்கு காலம் 72-87 நாட்கள் ஆகும். 160 கிராம் எடையுள்ள நீல நிற ஊதா நிறம், வட்டமான பிளாட் வடிவத்தின் Stebleplod, இந்த வகை முட்டைக்கோசு மதிப்பு அது நடைமுறையில் இல்லாததால், 6-8 செ.மீ. விட்டம் அடையும் போது தேவைப்படும் போது அகற்றப்படுகிறது. தரையில் மேலே stebleplod அதிக இடம் காரணமாக இந்த தரம் அடையப்படுகிறது.

"Violetta"

இந்த வகை தாமதமானது மற்றும் செக் தேர்வின் வகைகளுக்கு சொந்தமானது. முளைப்பதில் இருந்து அறுவடை வரை 70-78 நாட்கள் ஆகும். சாம்பல் நிறத்துடன் இருண்ட ஊதா நிற தண்டு 2 கிலோ வரை வளரும், வடிவம் தட்டையான சுற்று. தரம் சிறந்த சுவைகளை கொண்டுள்ளது மற்றும் சேமிப்புக்கு ஏற்றது. பல்வேறு உறைபனி எதிர்ப்பு. குழு B மற்றும் C. வைட்டமின்கள் உள்ளன முட்டைக்கோசு சிறந்த தரம் ஆடைகளை பயன்படுத்தலாம்.

"இராட்சத"

செக் இனப்பெருக்கத்தின் பல்வேறு வகையானது. வெளிப்பாடு இருந்து அறுவடை காலம் 89-100 நாட்கள் ஆகும். ஸ்டெப்ளொட் பெரியது, வெளிர் பச்சை, 3 கிலோ வரை எடையும், 15-20 செ.மீ விட்டம், வட்ட வடிவமும் கொண்டது. இந்த வகை சதை ஜூசி ஆகும். இந்த வகையின் முக்கிய அம்சம் வறட்சி எதிர்ப்பு ஆகும். பழங்கள் சேமிப்பிற்கு ஏற்றவை.

உங்களுக்குத் தெரியுமா? 120 கிராம் கோஹ்ல்பிரியில் முட்டைக்கோஸ் வைட்டமின் சி போன்ற அளவு உள்ளது, இது இந்த வைட்டமின் ஒரு நபரின் தினசரி விகிதத்தை முழுமையாக உறுதி செய்யும்.

ப்ளூ பிளானட் F1

இந்த வகை நடுத்தர பருவ கலப்பினங்களுக்கு சொந்தமானது. நீல-பச்சை நிறத்தின் தண்டு 150-200 கிராம் நிறை அடையும், வடிவம் தட்டையான சுற்று. கூழ் அடர்த்தியான, மென்மையானது, இழைகளைக் கொண்டிருக்காது. நீண்ட கால சேமிப்புக்காக ஸ்டீபிள் பிளாக்ஸ் ஏற்றது.

"வெள்ளை சிற்றுண்டி"

ஆரம்ப பழுத்த வகை. வெள்ளை நிறம், பெரிய அளவிலான ஸ்டீபிள் பிளாக். இந்த வகை பழங்கள் சர்க்கரை மற்றும் வைட்டமின்கள் ஆகியவற்றின் உயர்ந்த உள்ளடக்கத்தில் மதிப்புமிக்கது. இது செங்குத்தாகவும், எனவே 8 செ.மீ. வரை விறைப்புத்தன்மையுடன் சுத்தம் செய்யப்படுகிறது.இந்த வகை வெப்பம் மற்றும் மண் வளத்தை குறைவாகக் கோருகிறது, ஆனால் மண்ணின் ஈரப்பதத்தில் ஏற்றத்தாழ்வுகளுக்கு மாறானது.

"நீல சுவையானது"

ஜெர்மன் தேர்வு ஆரம்ப பழுத்த பல்வேறு. 200-500 கிராம் எடையுள்ள Stebleplod ஊதா பெரிய, உயர் விளைச்சல் தரும் மற்றும் வறட்சி-எதிர்ப்பு கொண்டது.

"சுவையான சிவப்பு"

ஆரம்ப வகை. சிவப்பு-ஊதா நிறம் ஒரு தண்டு 1.5-2 கிலோ எடை வளரும், வடிவம் வட்டமானது. இந்த வகை மதிப்புமிக்கது, வசந்த காலத்தில் நடவு செய்யும் போது ஸ்டெல்போட் வளராது மற்றும் சுவை இழக்காது.

ஒரு முக்கிய அம்சம் தாவர மலர் அம்புகள் உற்பத்தி மற்றும் பனி எதிர்ப்பு-இல்லை என்று.

"Erfordiya"

இந்த வகை முட்டைக்கோசு முந்திய வகைகளாகும். ஒளி பச்சை நிறம், சிறிய, தட்டையான வட்ட வடிவத்தின் ஸ்டீப்புளாட். இலைகள் மெல்லிய, பச்சை, ஓவல்-வடிவமுடையவை, மெல்லிய குறைந்த விலங்கினங்களில் வைக்கப்பட்டுள்ளன. இந்த தரமானது பசுமைக்கு மற்றும் ஒரு திறந்த நிலத்திற்கும் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

"மொராவியா"

ஆரம்ப வகைகளை குறிக்கிறது. ஒளி பச்சை நிறம், பிளாட்-வட்ட வடிவத்தின் ஸ்டீபிள் பிளாக். சதை ஜூசி மற்றும் அதிக சுவை உள்ளது. பல்வேறு சேமிப்பிற்கு பயன்படுத்தப்படவில்லை. உறைபனி எதிர்ப்பு சராசரி. அதிகரிக்கும் வாய்ப்பு உள்ளது. முக்கியமாக கிரீன்ஹவுஸில் ஆரம்ப தயாரிப்புக்காக பயன்படுத்தப்படுகிறது.

"ஆப்டிமஸ் ப்ளூ"

இடைக்கால வகை. முளைப்பு முதல் அறுவடை வரையிலான காலம் 70-89 நாட்கள். 80-90 கிராம் எடையுள்ள ஊதா நிறத்தின் தண்டு ஒரு தட்டையான சுற்று அல்லது வட்ட வடிவத்தைக் கொண்டுள்ளது. பல்வேறு வகைகளை அதிக அளவில் எதிர்க்கும் தன்மை கொண்டது, மற்றும் பிற்பகுதியில் விதைப்பு போது சேமிக்க முடியும். இது தூர வடக்கில் பரவலாக உள்ளது.

"Picante"

அல்ட்ரா ஆரம்ப வகைகள். Stebleplod சுற்று வடிவம், வெள்ளை-பச்சை நிறம், 0.5-0.9 கிலோ எடையும், நல்ல சுவை உள்ளது. Stebleplodov விரிசல் மற்றும் வளர்ந்து வரும் எதிர்ப்பை பல்வேறு மதிப்பு. தரமானது நீண்ட சேமிப்புக்காகப் பயன்படுத்துகிறது.

"சுவையா"

பழுத்த பழம். இருண்ட ஊதா தண்டுகள் 700 கிராம் வரை பரப்பளவில் வளருகின்றன, வடிவத்தில் வட்டமானது. சளி பாக்டீரியோசிஸ், ஸ்டெப்ளோட்டின் விரிசல் மற்றும் அதன் வளர்ச்சியை எதிர்ப்பதில் உள்ள பல்வேறு வகைகளின் மதிப்பு.

புதிய, மற்றும் சுவைமிக்க, மற்றும் ஊறுகாய் போன்ற பயன்பாட்டிற்கு பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

இது முக்கியம்! கோஹ்ராபி பச்சை-வெள்ளை நிறத்தை வாங்கும்போது, ​​100-150 கிராம் எடையுள்ள பழங்களையும், ஊதா நிறத்தை சற்று பெரியதையும் தேர்வு செய்யவும். மிகப் பெரிய பழங்கள் அதிகப்படியான மற்றும் நார்ச்சத்துள்ளவை.

இந்த காய்கறியின் நன்மை பயக்கும் பண்புகள் வரம்பற்றவை, ஆனால் வயிற்றில் அதிக அமிலத்தன்மை உள்ளவர்கள் இதைப் பயன்படுத்தக்கூடாது. கோஹ்ராபி முட்டைக்கோசின் வகைகளைப் புரிந்துகொள்வது எளிது, ஆனால் நல்ல வகைகளைத் தேர்ந்தெடுப்பது கடினம். அவை ஒவ்வொன்றும் சொந்த நலன்களைக் கொண்டிருக்கின்றன, ஆகவே, அவை பழுக்காத காலம் மற்றும் பயிர்ச்செய்கையின் தன்மை ஆகியவற்றை கணக்கில் எடுத்துக்கொள்ள வேண்டும்.