திராட்சை சாகுபடியின் வரலாறு 9000 ஆண்டுகளுக்கும் மேலாகும். பாரம்பரியமாக இது பூமியின் தெற்குப் பகுதிகளில் - மத்திய ஆசியாவில், கிழக்கில், மத்திய தரைக்கடலில் பயிரிடப்பட்டது. இன்று, வளர்ப்பாளர்கள் மற்றும் அமெச்சூர் தோட்டக்காரர்களின் முயற்சிகளுக்கு நன்றி, திராட்சை வளரும் பகுதி கணிசமாக விரிவடைந்து மாஸ்கோ பிராந்தியத்தை அடைந்துள்ளது.
தெற்கிலும் மத்திய ரஷ்யாவிலும் பயிரிடப்படும் மிகவும் பிரபலமான வகைகளில் ஒன்று ப்ளெவன் மஸ்கட் ஆகும்.
இது என்ன வகை?
ப்ளெவன் மஸ்கட் - பல்கேரிய தேர்வின் ஆரம்ப (115-125 நாட்கள்) வகை. சாப்பாட்டு வடிவங்களின் குழுவைக் குறிக்கிறது. வெள்ளை திராட்சை வகை.
வெள்ளை வகைகளில் ஒயிட் டிலைட், கிரிஸ்டல் மற்றும் பியான்கா ஆகியவை அடங்கும்.
ப்ளெவன் மஸ்கட் திராட்சை: பல்வேறு விளக்கம்
ஓவல் பெர்ரிகளில் அம்பர் நிறத்துடன் பச்சை-மஞ்சள் நிறம் உள்ளது. சன்னி பக்கத்தில் அவை ஒரு சிறப்பியல்பு பழுப்பு நிறத்தை உருவாக்குகின்றன. ஒவ்வொன்றும் 600-800 கிராம் வரை எடையுள்ள கோனிக்-உருளைக் கொத்தாக மிகப் பெரிய பெர்ரி (6-8 கிராம்) சேகரிக்கப்படுகின்றன.
கொத்துக்கள் மிகவும் அடர்த்தியானவை, நடுத்தர அடர்த்தி கொண்டவை, இது அனைத்து பெர்ரிகளையும் சமமாக பழுக்க அனுமதிக்கிறது.
இந்த வகையிலுள்ள கொடியின் அளவு மிகப் பெரியது. உயரத்தில் 2 மீட்டர் வரை அடையும். இந்த அம்சம் இயற்கையை ரசித்தல் வேலிகள், கெஸெபோஸ் மற்றும் கொட்டகைகளுக்கு திராட்சை பயன்படுத்த அனுமதிக்கிறது.
இந்த வகையின் ஒரு சிறப்பியல்பு அம்சம் தூரிகையில் பட்டாணி பெர்ரி இல்லாதது.
அட்டமான் பாவ்லுக், அதோஸ் மற்றும் ஹரோல்ட் ஆகியோருக்கும் பட்டாணி பெர்ரி இல்லை.
புகைப்படம்
புகைப்பட திராட்சை "கஸ்தூரி பிபிஎல்":
பண்புகள்
- திராட்சை சுவை.
திராட்சை ஒரு சிறப்பியல்பு ஜாதிக்காய் சுவை கொண்டது. பழத்தின் இனிப்பு சர்க்கரையின் மிக உயர்ந்த உள்ளடக்கத்தை வழங்குகிறது - 17-21%. அமிலத்தன்மை 6-8 கிராம் / எல் மட்டுமே. பெர்ரிகளின் சதை அடர்த்தியானது, சதைப்பகுதி, மிகவும் தாகமானது.
- ஒரு தரத்தின் உற்பத்தித்திறன் மற்றும் பாதுகாப்பு.
பழுத்த தூரிகை 3 வாரங்கள் வரை சுவை இழக்காமல் புதரில் இருக்கும்.
மிகவும் அடர்த்தியான பெர்ரி நீண்ட நேரம் திராட்சை கொண்டு செல்ல உங்களை அனுமதிக்கிறது. ஒரு குளிர்சாதன பெட்டியில், பெர்ரி 2 மாதங்களுக்கு சேமிக்க முடியும்.
- Loza.
திராட்சை திராட்சை சக்தி வாய்ந்தது, 2 மீட்டர் வரை வளரும். 35-45 கண்களின் சுமை பராமரிக்கிறது.
80% பலனளிக்கும் தளிர்கள் தருகிறது. பலனளிக்கும் தப்பிக்க 1.5-1.9 கொத்துக்களை விட்டுச் செல்ல பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.
கொடியின் கத்தரித்து 6-8 கண்களில் மேற்கொள்ளப்படுகிறது. கொடியின் பழுக்க வைக்கும் அளவு அதிகமாக உள்ளது, பயிர் பழுக்க வைப்பதோடு ஒரே நேரத்தில் முடிவடைகிறது - ஆகஸ்ட் இறுதிக்குள்.
- உறைபனி எதிர்ப்பு.
இந்த வகை மிகவும் குளிர்ந்த-எதிர்ப்பு, குளிர் டொமினஸ் 25 ° C ஐ தாங்கக்கூடியது.
ஒரு கொடியின் 60 கிலோ பெர்ரி வரை கொடுக்க முடியும். சராசரியாக, ஒரு ஹெக்டேர் நடவு முதல் 140 சென்ட் பழம் வரை கிடைக்கும்.
குளிர்-எதிர்ப்பு வகைகளில் சூப்பர் எக்ஸ்ட்ரா, வளைந்த மற்றும் வடக்கின் அழகு.
வளர்ந்து வரும் பகுதிகள் மற்றும் சேகரிப்பு நேரம்
ஆரம்பத்தில், ப்ளெவன் மஸ்கட் தெற்கு பிராந்தியங்களுக்கு ஒரு வகையாக வளர்க்கப்பட்டது. ஆனால் ஆரம்பத்தில் பழுக்க வைக்கும் மற்றும் உறைபனி-எதிர்ப்பின் காரணமாக, இந்த வகையின் சாகுபடி பகுதி வடக்கே நகர்ந்து மாஸ்கோ பகுதியை அடைந்தது.
மழைக்காலங்களில் கூட, சர்க்கரையை குவிப்பதற்கான பல்வேறு வகைகளின் தனித்தன்மை, பல வீட்டு அடுக்குகளில் இது மிகவும் பிடித்தது.
சில வேளாண் தொழில்நுட்ப நடவடிக்கைகளை கடைபிடிப்பது, எடுத்துக்காட்டாக, தளத்தின் தெற்குப் பகுதியில் நடவு செய்தல் மற்றும் குளிர்காலத்தில் கொடியை கடுமையான உறைபனிகளில் அடைக்கலம் போடுவது போன்றவை, திராட்சை நிலையான உயர் விளைச்சலை உற்பத்தி செய்ய அனுமதிக்கிறது.
மஸ்கட் பிளெவன் மிகவும் ஆரம்பகால திராட்சை வகை. வளர்ந்து வரும் காலநிலையைப் பொறுத்து பயிர் பழுக்க வைக்கிறது - ஆகஸ்ட் முதல் முதல் தசாப்தம் வரை.
அமேதிஸ்ட் நோவோச்செர்காஸ்கி, அன்யூட்டா மற்றும் ஜூலியன் ஆகியோரும் ஆரம்பத்தில் பழுக்கிறார்கள்.
நோய்கள் மற்றும் பூச்சிகள்
மஸ்கட் ப்ளெவன் பூஞ்சை காளான், ஓடியம் மற்றும் சாம்பல் அழுகலுக்கு மிதமான எதிர்ப்பு (2.5-3 புள்ளிகள்).
ரூபெல்லா, ஆந்த்ராக்னோஸ், குளோரோசிஸ் மற்றும் பாக்டீரியா புற்றுநோய் போன்ற துரதிர்ஷ்டங்களைப் பற்றி மறந்துவிடாதீர்கள். தடுப்பு நடவடிக்கைகள் மற்றும் அறிகுறிகளைப் பற்றி நீங்கள் தனித்தனி பொருட்களில் படிக்கலாம்.
திராட்சை (புழுக்கள், சிலந்திகள், உண்ணி, அஃபிட்ஸ் போன்றவை) புதர்களில் பல்வேறு பூச்சிகளுக்கு எதிரான போராட்டம் வசந்த காலத்தின் துவக்கத்தில் தொடங்கப்பட வேண்டும். பாதுகாப்பு முகவர்களுடன் சரியான நேரத்தில் செயலாக்குவது புதர்கள் மற்றும் கொத்துக்களின் நல்ல வளர்ச்சியை உறுதி செய்யும்.
பழம் பழுக்கும்போது, திராட்சை குளவிகள் மற்றும் பறவைகளின் தாக்குதலுக்கு ஆளாகிறது. எனவே, பயிரின் பாதுகாப்பிற்கு நிறைய முயற்சி செய்ய வேண்டியது அவசியம்.
தீங்கு விளைவிக்கும் பொருட்கள் பெர்ரிகளில் உறிஞ்சப்படலாம் மற்றும் அவை முழுமையாக பழுக்க வைக்கும் வரை அவற்றை அகற்ற நேரம் இல்லை என்பதால், ரசாயன தயாரிப்புகளுடன் கொத்து மேம்பட்ட பழுக்க வைக்கும் காலகட்டத்தில் பழத்திற்கு சிகிச்சையளிக்க பரிந்துரைக்கப்படவில்லை.
இந்த காலகட்டத்தில், பயிர் பாதுகாப்பிற்கான சிறந்த வழி, பாதுகாப்புக்கான இயந்திர வழிமுறைகளைப் பயன்படுத்துவது.
தரையிறங்கும் பகுதி சிறியதாக இருந்தால், புதர்களைப் பாதுகாக்க ஒரு சிறப்பு வலை பயன்படுத்தப்படுகிறது. அவள் எல்லா பக்கங்களிலும் ஒரு புஷ் கொண்டு மூடி சரி செய்தாள்.
பெரிய நடவுகளுடன், பயிர் பாதுகாப்பு பணிகள் அதிக உழைப்பைக் கொண்டுள்ளன. ஒவ்வொரு கொத்துக்கும் ஒரு சிறப்பு கண்ணி ஸ்லீவ் போடப்படுகிறது.
சிறிய குறைபாடுகளைக் கொண்ட கஸ்தூரி பிளெவன் நிறைய நன்மைகளைக் கொண்டுள்ளது.
அதிக மகசூல், சிறந்த சுவை மற்றும் எளிமையான கவனிப்பு ஆகியவை இந்த திராட்சை வகையை அமெச்சூர் மத்தியில் மட்டுமல்ல, விவசாயிகளிடமும் மிகவும் பிரபலமாக்குகின்றன.
இசபெல்லா, ரகாட்சிடெலி மற்றும் பொடாரோக் மகராச்சா அதிக மகசூலைக் காட்டுகின்றன.