தரமான திராட்சையும் தயாரிப்பதில் கிஷ்மிஷ் நூற்றாண்டு திராட்சை வகை பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. இது ஒரு பெர்ரி மற்றும் அழுகும் வீழ்ச்சிக்கு உட்பட்டது அல்ல.
வயதுவந்த புதர் வகைகளுக்கு குளிர்காலத்திற்கு தங்குமிடம் தேவையில்லை. நோய்களுக்கு சிறந்த எதிர்ப்பு. சன்னி இடங்களில் நன்றாக வளரும்.
இது என்ன வகை?
திராட்சை "கிஷ்மிஷ் நூற்றாண்டு" என்பது உலகளாவிய வகைகளைக் குறிக்கிறது. குழிகளைக் கொண்டிருக்கவில்லை மற்றும் விதை இல்லாத வகையாகும். முதலாம் வகுப்பு விதை இல்லாதது.
உலகளாவிய வகைகளில் சுபாகா, அலெக்சாண்டர் மற்றும் கிராசா பால்கி ஆகியவையும் அறியப்படுகின்றன.
பழ சாலட்களின் உற்பத்தியில் புதியது சமையலில் பயன்படுத்தப்படுகிறது. உயர்தர திராட்சையும் தயாரிப்பதில் தொழில்துறையில் சிறந்தது. இது மியூஸ்லி, உலர்ந்த தானியங்கள், உலர்ந்த பழங்களின் உற்பத்தியில் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
உலர்த்தும் கடை மற்றும் தயாரிப்பு செயலாக்கத்தில் இது ஒரு நல்ல செயல்திறனைக் கொண்டுள்ளது. தொழில்முறை விவசாயிகள் மற்றும் அமெச்சூர் தோட்டக்காரர்களிடமிருந்து சிறந்த மதிப்புரைகளுக்கு அவர் தகுதியானவர். கிஷ்மிஷ் மதிப்பெண் முறையின்படி, நூற்றாண்டு சாத்தியமான 10 இல் 9 மதிப்பெண்களைப் பெற்றது.
திராட்சையும் தயாரிக்க திராட்சை வகைகளையும் பயன்படுத்துங்கள்: திராட்சை, அட்டிக்கா, ஹுசைன் மற்றும் டிலைட் பெர்பெக்ட்.
தேர்வு மற்றும் விநியோகம்
1966 ஆம் ஆண்டில் அமெரிக்காவில் தங்கம் Q Q25-6 (பேரரசர் x பைரோவானோ 75) ஐக் கடந்து இந்த வகை இனப்பெருக்கம் செய்யப்பட்டது. 80 களில் இது அமெரிக்காவின் வகைகளின் மாநில பதிவேட்டில் நுழைந்தது.
இது உலகளவில் பரவலாக உள்ளது. பெருந்தோட்டங்கள் "கிஷ்மிஷ் நூற்றாண்டு" தெற்கில் உள்ள ரஷ்ய கூட்டமைப்பிலும் நாட்டின் மத்திய பகுதியிலும் காணப்படுகின்றன. இது கிராஸ்னோடர் பிரதேசம், மாஸ்கோ, ரோஸ்டோவ், வோரோனேஜ், யாரோஸ்லாவ்ல் பகுதிகளில் வளர்கிறது. அமெரிக்காவில் ஓரிகான், கலிபோர்னியா, அரிசோனா, உட்டா, வாஷிங்டன் மாநிலங்களில். இது சிலி, அர்ஜென்டினா, ஆஸ்திரேலியா, தென்னாப்பிரிக்கா, இத்தாலி ஆகிய நாடுகளில் நன்றாக வளர்கிறது.
வெரைட்டி "கிஷ்மிஷ் நூற்றாண்டு" வெட்டல் குறிப்பிடத்தக்க உயிர்வாழ்வு விகிதத்தைக் கொண்டுள்ளது. நடவு செய்த நான்காம் ஆண்டில் பழம் கொடுக்கத் தொடங்குகிறது. சொந்தமாக வேரூன்றிய தாவரங்கள் வலுவான வளர்ச்சியைக் கொண்டுள்ளன. திராட்சை அதிக அல்ட்ரா-கச்சிதமான மற்றும் சுருக்கப்பட்ட.
கிஷ்மிஷ் நூற்றாண்டின் திராட்சை வகையின் விளக்கம்
வரிசைப்படுத்து "கிஷ்மிஷ் நூற்றாண்டு" க்கு இயல்பாக்க மஞ்சரி தேவையில்லை. மலர் செயல்பாடு: இருபால், அற்புதமான மகரந்தச் சேர்க்கையுடன்.
திராட்சை மெலிக்க வேண்டும். கட்டு மற்றும் பூப்பதை நிறுத்திய பின் இன்னும் முதிர்ச்சியடையாத தூரிகையின் ஒரு பகுதியை அகற்ற பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. "கிஷ்மிஷ் நூற்றாண்டு", அதே போல் அலெஷ்கின் தார், மார்செலோ, டிலைட் பெர்பெக்ட் மற்றும் மஸ்கட் ஹாம்பர்க் ஆகியவை பட்டாணிக்கு உட்பட்டவை அல்ல.
அடிவாரத்தில் சிறுநீரகங்களின் கருவுறுதல் குறைவாக உள்ளது. இதன் காரணமாக, நீண்ட கத்தரிக்காய் கண்கள், 6-8 துண்டுகளை உருவாக்குவது விரும்பத்தக்கது, இது மகசூலை கணிசமாக அதிகரிக்கிறது. புஷ் 30-35 கண்களில் அதிகபட்ச சுமை.
தார்களை பெரிய அளவு. இருந்து எடை அடைய 0,7 வரை 1.2 கிலோகிராம். நல்ல கவனிப்புடன் எடை போட முடியும் 1.4 கிலோகிராம். தூரிகையின் வடிவம் சுட்டிக்காட்டப்பட்டுள்ளது, உருளை. அவை சராசரி அடர்த்தி மற்றும் போக்குவரத்து மற்றும் விளக்கக்காட்சியின் சிறந்த பண்புகளைக் கொண்டுள்ளன.
பெர்ரி சுற்று-ஓவல், நடுத்தர அளவு. எடை 6 முதல் 6 வரை 8 கிராம். உச்சரிக்கப்படும் அம்பர் நிறத்துடன் பச்சை நிறத்தில். கூழ் ஒரு சிறப்பியல்பு நெருக்கடி மற்றும் பெரிய சர்க்கரை திரட்சியுடன் ஒரே மாதிரியாக இருக்கும். மென்மையான ஜாதிக்காய் நறுமணத்துடன் சுவைக்கவும். அடிப்படைகள் எதுவும் இல்லை. தோல் மெல்லியதாக, எளிதில் உண்ணும். சர்க்கரை குவிப்பு 13% க்கும் அதிகமாக அடையும். அமிலத்தன்மை 6.0 கிராம் / எல்.
புகைப்படம்
கீழேயுள்ள புகைப்படத்தில் திராட்சை வகை “கிஷ்மிஷ் நூற்றாண்டு” தோற்றத்தை நீங்கள் அறிந்து கொள்ளலாம்:
உற்பத்தித்திறன் மற்றும் உறைபனி எதிர்ப்பு
பழுக்க வைக்கும் காலம் 120 முதல் 125 நாட்கள் வரை மாறுபடும். இது ஆகஸ்ட் நடுப்பகுதியில் முழு முதிர்ச்சியை அடைகிறது. இந்த வகையின் மகசூல்: சராசரி, நிலையானது. இது அண்ணத்தில் இனிமையை இழக்காமல் நீண்ட நேரம் கொடியின் மீது சேமிக்க முடியும். இந்த வழக்கில், பெர்ரி பச்சை-மஞ்சள் நிறத்துடன் நிறைவுற்றது, சர்க்கரை உள்ளடக்கம் குவிந்து, பல்வேறு இனிப்பாகிறது.
பழுக்கும்போது, பெர்ரி சிந்துவதற்கும் அழுகுவதற்கும் உட்பட்டது அல்ல. வெயிலின் பழங்கள் வெளிப்படுவதில்லை. ஆனால் பழுக்க வைக்கும் போது, ஏராளமான நேரடி சூரிய ஒளியை நீண்ட காலமாக வெளிப்படுத்துவதால், பழுப்பு நிற புள்ளிகள் மற்றும் புள்ளிகள் பெர்ரிகளில் தோன்றக்கூடும். அதிக மழையுடன் விரிசல் ஏற்படாது.
புதர்களில் இருந்து அறுவடை செய்த பிறகு ஒரு குறுகிய சேமிப்பு உள்ளது. இது மைனஸ் 23 டிகிரி செல்சியஸுக்கு உறைபனி எதிர்ப்பு. இந்த வகையின் வயதுவந்த புதர்களுக்கு குளிர்காலத்திற்கு தங்குமிடம் தேவையில்லை. பியூட்டி ஆஃப் தி நோர்த், பிங்க் ஃபிளமிங்கோ மற்றும் சூப்பர் எக்ஸ்ட்ராவும் குறிப்பாக உறைபனி எதிர்ப்பு.
வேர் அமைப்பின் உறைபனியைத் தவிர்ப்பதற்காக 6 வயதிற்கு மேற்பட்ட இளம் துண்டுகளை குளிர்காலத்தில் மறைக்க வேண்டும்.
நோய் எதிர்ப்பு
இதற்கு உட்பட்டது அல்ல நோய்களுக்கு. பூஞ்சை காளான் மற்றும் ஓடியத்தை சிறப்பாக எதிர்க்கும் - 4 புள்ளிகள். தோல்விகள் சாம்பல் அழுகல் ஒருபோதும் கவனிக்கப்படவில்லை.
குளவி சாப்பிடுவதற்கு எளிதில் பாதிக்கப்படுவதில்லை. பூச்சிகளுக்கு எதிராக தடுப்பு தெளித்தல் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. இரண்டு வயது அந்துப்பூச்சி ஒரு கொடியை சேதப்படுத்தும். அவள் பங்குகளின் விரிசல்களிலும், பட்டைக்குக் கீழும் ஏறுகிறாள், அதன் பிறகு ஆலை இறக்கத் தொடங்குகிறது.
வேதியியல் போரை உருவாக்குவது அல்லது பெரோமோன் பொறிகளை அமைப்பது அவசியம்.
பலவகை உட்பட்டது phylloxera. இந்த பூச்சி மிகவும் தீங்கு விளைவிக்கும் மற்றும் மலம் கழிக்கும். எனவே, “கிஷ்மிஷ் நூற்றாண்டு” பைலோசெரோ-எதிர்ப்பு வேர் தண்டுகளில் ஒட்டுவதற்கு பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.
இறங்கும்
இந்த வகையை நடும் போது, போதுமான அளவு சூரிய ஒளியுடன் நன்கு ஒளிரும் இடத்தை நீங்கள் தேர்வு செய்ய வேண்டும். திராட்சை வரிசைகள் தெற்கிலிருந்து வடக்கு நோக்கி செய்ய வேண்டும். நடவு என்பது இலையுதிர் காலத்தில் அல்லது வசந்த காலத்தில் செய்யப்படலாம்.
தரையிறங்கும் குழிகள் முன்கூட்டியே தயாரிக்கப்படுகின்றன. அவற்றின் பரிந்துரைக்கப்பட்ட அளவு 80x80 சென்டிமீட்டர். துளையின் ஆழம் ஒரு மீட்டருக்கு மிகாமல் இருக்க வேண்டும்.
அடுத்த கட்டமாக நிலத்தை உரமாக்குவது. மண் உயர்தர கரிம உரங்களுடன் கலக்கப்படுகிறது. நல்ல உரம் அல்லது மட்கிய. களிமண் மண்ணில் மணல் சேர்க்கப்படுகிறது. மேலும், சூப்பர் பாஸ்பேட் அல்லது மர சாம்பல் சேர்க்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. இதன் விளைவாக கலவையானது ஃபோஸாவின் அடிப்பகுதியில் சுருக்கப்பட்டு நன்கு பாய்ச்சப்படுகிறது.
நாற்றுகளின் வேர் அமைப்பு சேற்றில் மூழ்கி நடவு செய்யத் தொடங்குகிறது. வெட்டல் சொந்தமாக இல்லை, ஆனால் கடையில் வாங்கப்பட்டால், அவை வேர்-தூண்டுதல் திரவத்தில் ஊற வேண்டும். இந்த கரைசலில், நாற்றுகளின் வேர்கள் ஒரு நாளுக்கு விடப்படுகின்றன.
இலையுதிர்காலத்தில் தரையிறங்கும் போது, ஒரு தரத்தின் இளம் தாவரங்கள் குளிர்காலத்திற்கு மூடப்பட வேண்டும். பாசி, உலர்ந்த மரத்தூள் மற்றும் இலைகள் இதற்கு மிகவும் பொருத்தமானவை.
முடிவுக்கு
திராட்சை வகை "கிஷ்மிஷ் நூற்றாண்டு" உயர்தர திராட்சையும், மியூஸ்லியும், தானியங்களும், தானியங்களும் தயாரிப்பதில் பயன்படுத்தப்படுகிறது. வெட்டல்களின் சிறந்த உயிர்வாழ்வு விகிதத்திற்காக தோட்டக்காரர்களை நாங்கள் விரும்புகிறோம்.
நடுத்தர மற்றும் பெரிய அளவிலான கொத்துகள், எடையை எட்டும் 1.4 கிலோகிராம். சுவை இழக்காமல் கொடியின் மீது நீண்ட காலம் நீடிக்கிறது. அதே நேரத்தில், வகை 13% வரை சர்க்கரை திரட்டப்படுவதால், இனிப்பு இனிமையாகிறது. அகஸ்டா, ஒடெஸா நினைவு பரிசு மற்றும் கட்டலோனியா ஆகியவை இனிமையான வகைகள்.
பெர்ரியின் வீழ்ச்சியால் பலவகைகள் தோற்கடிக்கப்படுவதில்லை, ஆனால் பழத்தின் மீது சூரியனை நீண்ட நேரம் வெளிப்படுத்துவதால் புள்ளிகள் அல்லது பழுப்பு நிற புள்ளிகள் தோன்றக்கூடும். பெர்ரி வெடிக்காது, ஆனால் குறுகிய காலத்திற்கு சேமிக்கப்படுகிறது.
சிறந்த நிலையான சாம்பல் அழுகல், ஓடியம் மற்றும் பூஞ்சை காளான் நோய்களுக்கு. இதற்கு உட்பட்டது அல்ல குளவிகள் சாப்பிட, ஆனால் பூச்சிகளுக்கு எதிராக தெளிப்பது பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. பைலோக்ஸெராவுக்கு உட்பட்டது.
