சூடான மிளகுத்தூள் ஹபனெரோவுக்கு வீட்டில் கவனிப்பு அம்சங்கள்

உலகில் மிகவும் எரியும் ஒன்று, மக்கள் இந்த மிளகு விட அதிகமாக பயிரிடுகிறார்கள் 8500 ஆயிரம் ஆண்டுகள்.

அவரது தாயகத்தில் தொல்பொருள் ஆராய்ச்சி மூலம் இது உறுதிப்படுத்தப்பட்டுள்ளது - மெக்ஸிகோவில்.

இது திறக்கப்பட்டபோது, ​​ஐரோப்பாவிலும் சீனாவிலும் எரியும் சுவையூட்டல் மதிப்பீடு செய்யப்பட்டது. குறிப்பாக தபாஸ்கோ சாஸின் ஒரு முக்கிய அங்கமாக.

பண்டைய புராணங்களின் ஆலை

ஹபனெரோ மிளகாய் குடும்பத்தில் உறுப்பினராக உள்ளார், அவர்களில் ஜிகுவெஸ்டில் முதல் இடத்தில் உள்ளார். எல்லா மிளகுத்தூள் பற்றியும் நாம் பேசினால், அதாவது வகைகள் கூர்மையானவை, ஆனால் அவை மிகச் சிறியவை.

ஹபனெரோவின் உமிழும் சுவையைத் தாங்கக்கூடியவர்கள், பழம் மற்றும் சிட்ரஸ் குறிப்புகள் மற்றும் மென்மையான, மலர் நறுமணத்தை உணர்கிறார்கள். ஹபனெரோ பச்சையாக முயற்சி செய்யத் துணிந்தவர்கள் அதிகம் இல்லை.

மெக்ஸிகோவில், ஒரு புராணக்கதை உள்ளது: தியாகம் செய்யப் போகிறவர்களுக்கு ஆஸ்டெக்குகள் வழங்கினர், ஒரு மாற்று - இந்த மிளகிலிருந்து இரண்டு கிளாஸ் கஷாயம் குடிக்க. சிலர் ஒப்புக்கொண்டனர்.

இப்போது யாரும் தியாகம் செய்யப்படவில்லை, ஆனால் காய்கறி ஒரு வழிபாடாகவே உள்ளது. மெக்ஸிகோவில் சுற்றுலாப் பயணிகள் இந்த மிளகுடன் ஒரு டிஷ் ஆர்டர் செய்தால், உள்ளூர்வாசிகள் அவர்களுக்கு மரியாதை செலுத்துவார்கள்.

ஹபனெரோவை ருசிக்க, தொலைதூர நாடுகளுக்கு பறக்க வேண்டிய அவசியமில்லை. நீங்கள் அதை வீட்டிலேயே வளர்க்கலாம்: தோட்டத்தில் கூட, ஒரு தொட்டியில் ஒரு குடியிருப்பில் கூட.

சில மலர் வளர்ப்பாளர்கள் ஹபனெரோவை நடவு செய்தனர், சூடான மிளகுத்தூள் காரணமாக அல்ல, ஆனால் ஒரு அலங்கார செடியாக. இது மிகவும் அழகாக இருக்கிறது: பளபளப்பான பச்சை இலைகள், பிரகாசமான பழங்களைப் போல, இதயங்களை ஒத்திருக்கின்றன.

கூர்மையான வகைகள்

ஹபனெரோவின் பல வகைகள் உள்ளன, அவை அனைத்தும் ஸ்கோவில் அளவில் உயர்ந்த இடங்களை ஆக்கிரமித்துள்ளன. இந்த விஞ்ஞானி அவற்றில் செயலில் உள்ள பொருளின் உள்ளடக்கத்தின் அடிப்படையில் மிளகுத்தூள் தொடர்ந்து நிலைத்திருப்பதற்கான ஒரு தரத்தை உருவாக்கினார். கேப்சாய்சின்பழம் எரியும்.

அவற்றில் குறைந்த எரியும் வெள்ளை ஹபனெரோ - சிறிய வெளிர் பழங்களைக் கொண்ட மிளகு. அடுத்து ஆரஞ்சு மிளகுத்தூள் கொண்ட கிளாசிக் பதிப்பு வருகிறது. மஞ்சள் ஃபடாலி மிளகு கூட ஹபனெரோவைச் சேர்ந்தது, ஆனால் அது தென்னாப்பிரிக்காவிலிருந்து வந்தது. "டெவில்'ஸ் டங்" முந்தைய தரத்தைப் போன்றது, ஆனால் பெரியது மற்றும் கூர்மையானது.

அமெரிக்க விஞ்ஞானிகளால் வளர்க்கப்படும் வெரைட்டி டைகர்பா என்.ஆர். இது கிளாசிக் ஆரஞ்சு ஹபனெரோவின் சற்றே அதிகமாக எரியும் மாற்றமாகும்.

கவனம் செலுத்துங்கள்! என்ஆர் முன்னொட்டு என்பது நூற்புழுக்களுக்கு எதிர்ப்பு - அதாவது மிளகுத்தூள் நோயால் பாதிக்கப்படும் வேர் பூச்சிகள்.

பழுப்பு நிற பழங்களைக் கொண்ட சாக்லேட் ஹபனெரோ இன்னும் கூர்மையானது. மேலும் கூர்மையானது சிவப்பு வகைகள்: கலிபோர்னியா மற்றும் கரீபியன் ஹபனெரோவில் வளர்க்கப்படும் ரெட் சவினா. பிந்தையவரின் சலசலப்பு கிளாசிக் விட இரண்டு மடங்கு அதிகம். ஸ்கோவில் அளவில், அவர் 475,000 புள்ளிகளைப் பெற முடியும் (பல்கேரிய மிளகின் ஆரம்ப கசப்புடன் ஒப்பிடுக, 0 அலகுகள் என மதிப்பிடப்பட்டுள்ளது).

கீழேயுள்ள புகைப்படத்தில் மிளகு ஹபனெரோ வகைகளை நீங்கள் காணலாம்:

பயனுள்ள ஹபனெரோ என்றால் என்ன?

கேப்சாய்சின் முடி வளர்ச்சியை மேம்படுத்துகிறது. முகமூடியில் நீங்கள் ஒரு சொட்டு சாறு சேர்க்கலாம்: இது மயிர்க்கால்களை "உற்சாகப்படுத்தும்".

உயர் இரத்த அழுத்த நோயாளிகளுக்கும் மன அழுத்தத்தால் பாதிக்கப்படுபவர்களுக்கும் ஹபனெரோ உதவும். அவரது பங்கேற்புடன் உணவுகள் அழுத்தத்தைக் குறைத்து எண்டோர்பின் உற்பத்தியைத் தூண்டுகின்றன.

ஆனால் மிளகு ஒரு நிமிடம் மட்டுமே சேர்க்க வேண்டும், பின்னர் பிரித்தெடுக்க வேண்டும், இல்லையெனில் சாப்பிட கடினமாக இருக்கும்.

இந்த மிளகு மற்றும் உட்கார்ந்திருப்பவர்களின் சாற்றைப் பயன்படுத்துவது நல்லது ஒரு உணவில்: இது வளர்சிதை மாற்றத்தை துரிதப்படுத்துகிறது.

வலி நிவாரணி பண்புகளைக் கொண்ட ஆல்கஹால் டிஞ்சர் மற்றும் பிளாஸ்டர், அத்துடன் உறைபனி எதிர்ப்பு களிம்பு ஆகியவை தயாரிக்கப்படுகின்றன.

குழந்தைகள், பாலூட்டும் அம்மாக்கள் மற்றும் வயிற்றுப் புண்ணால் பாதிக்கப்படுபவர்களுக்கு இதுபோன்ற சூடான மிளகு பரிந்துரைக்க வேண்டாம்.

விருப்பத்தேர்வுகள் "புத்திசாலித்தனமான மெக்சிகன்"

ஹபனெரோ - வற்றாத ஆலை. நீங்கள் உகந்த நிலைமைகளை உருவாக்கினால், அது சில ஆண்டுகளின் பலன்களை அறுவடை செய்யும்.

ஒவ்வொரு புஷ் பொதுவாக ஆயிரம் மிளகு வரை கொடுக்கும். நீங்கள் குளிர்காலத்தில் வளரலாம் - சூடான கிரீன்ஹவுஸில் அல்லது பால்கனியில் - மிளகு தொடர்ந்து பழங்களைத் தரும்.

அவர் மிகவும் தெர்மோஃபில்லிக்பிரகாசமான வெயிலில் நன்றாக இருக்கிறது, ஆனால் வரைவுகளை ஏற்கவில்லை.

மிகவும் பொருத்தமான மண் பலவீனமாக அமிலத்தன்மை கொண்டது.

நம் நாட்டின் பெரும்பாலான பிராந்தியங்களின் நிலைமைகளில், திறந்த தோட்டத்தை விட "மெக்ஸிகன்" பசுமை இல்லங்களில் சிறந்தது. இது தவறாமல் பாய்ச்சப்பட வேண்டும், ஆனால் அதிக அளவில் இல்லை, இல்லையெனில் பழம் அதன் நேர்த்தியான நறுமணத்தை இழக்கும்.

சிறப்பு கடைகளில் வாங்கப்பட்ட அல்லது உலகளாவிய வலை மூலம் ஆர்டர் செய்யப்பட்ட விதைகளிலிருந்து ஹபனெரோவின் எந்த வகைகளையும் பயிரிடவும்.

இது முக்கியம்! விதைகள் ஈரப்பதம் மற்றும் பிற சேதப்படுத்தும் காரணிகளிலிருந்து பாதுகாக்கும் சிறப்பு பேக்கேஜிங்கில் இருக்க வேண்டும்.

சாகுபடி நுட்பத்தை முளைக்கிறது

• விதைப்பதற்கு முன், விதைகளை மூன்று நாட்கள் சூடான, இயற்கை நீரில் ஊறவைத்து சிறந்த முறையில் தயாரிக்கலாம். இதைச் செய்ய, அவை ஏராளமான ஈரப்பதமான காட்டன் பேட்களுக்கு இடையில் நிரம்பியுள்ளன. விதை கொள்கலன்களை சூடாகவும், டிஸ்க்குகளை ஈரமாகவும் வைக்க வேண்டும்.
• வளர்ச்சியின் நிரந்தர இடத்திற்கு மாற்றப்படுவதற்கு முன்பு 8-10 வாரங்களுக்கு ஹபனெரோ விதைகளை விதைக்க வேண்டும். பொதுவாக அவர்கள் அதைச் செய்கிறார்கள். பிப்ரவரியில். எதிர்கால மிளகுத்தூள் பெர்லைட் மற்றும் வெர்மிகுலைட் கலந்த கருத்தடை செய்யப்பட்ட மண்ணில் நடப்படுகிறது (அவற்றின் அளவு 25%). பூமியின் வெப்பநிலை குறைவாக இருக்கக்கூடாது 26 С. நடும் போது, ​​விதைகள் சுமார் 0.7 செ.மீ வரை தரையில் ஆழமடைகின்றன. அவை 2-4 வாரங்கள் முளைக்கும்: இந்த சொல் மண்ணின் கலவை, வெப்பம் மற்றும் பிற நிலைமைகளைப் பொறுத்தது.
• முதல் தளிர்கள் தோன்றியவுடன், அவர்களின் சிறந்த ஆரோக்கிய நிலைக்கு போதுமான வெளிச்சத்தை வழங்குவது அவசியம். அபார்ட்மெண்ட் அல்லது வீட்டில் (பொதுவாக தெற்குப் பக்கத்திலிருந்து) லேசான ஜன்னல் சன்னல் கண்டுபிடிக்க வேண்டியது அவசியம். ஆனால் ஒளி போதுமானதாக இல்லாவிட்டால், கூடுதல் விளக்குகளால் நீங்கள் குழப்பமடைய வேண்டியிருக்கும். இதைச் செய்ய, ஸ்ப்ரே டாப்ஸிலிருந்து 7.5 செ.மீ தொலைவில் அமைந்துள்ள ஒரு ஃப்ளோரசன்ட் விளக்கு உங்களுக்குத் தேவை. சரி, டைமருடன் விளக்கு இணைக்கப்பட்டிருந்தால், 16 ஒளி நேரங்கள் மற்றும் 8 - இருட்டாக அமைக்கவும்.
• ஒரு ஜோடி உண்மையான இலைகள் தோன்றியவுடன், தாவரங்கள் சிறிய தொட்டிகளில் முழுக்குகின்றன. பின்னொளி பயன்முறையில் அமைக்கப்பட்டது 12/12.
• மண் அதன் pH - 6.5 ஐ மாற்றாது என்பதை உறுதிப்படுத்த வேண்டும், அதே நேரத்தில் சற்று அமிலமாக இருக்கும். அடுத்த நீர்ப்பாசனத்தின் தொடக்கத்தில், அது வறண்டு போக வேண்டும்.
• நாற்றுகளுக்கு வேர் ஒத்தடம் என, அவை நீர்ப்பாசனத்திற்கும், கரிம மற்றும் சிக்கலான உரங்களின் வகைகளுக்கும் வேர்களைப் பயன்படுத்துகின்றன, எடுத்துக்காட்டாக: "சிறந்த", "அக்ரிகோலா முன்னோக்கி", "பூக்கடை வளர்ச்சி". வயதுவந்த தாவரங்களுக்கு தக்காளிக்கு எந்த உரமும் கொடுக்கப்படுகிறது.
• தோட்டத்தில் நிலையான வளர்ச்சியை அல்லது மிளகுக்கு சூடாக்கப்படாத கிரீன்ஹவுஸைத் தேர்ந்தெடுத்தவர்கள் சராசரி பகல்நேர வெப்பநிலையை 21 ° C முதல் இரவில் 12 ° C வரை காத்திருக்க வேண்டும். மாற்று அறுவை சிகிச்சைக்கு முன்னதாக, முளைகளை கடினப்படுத்துவது அவசியம்: கிரீன்ஹவுஸில் அல்லது பால்கனியில் ஒரு மணி நேரம் அல்லது இரண்டு மணி நேரம் வெளியே எடுத்து, படிப்படியாக "தெரு" காலத்தை நீட்டிக்கும்.

அறுவடை அடைவது எப்படி

1. கத்தரிக்காய் மற்றும் புஷ் உருவாக்கம்: தாவரத்தின் ஆடம்பரத்திற்கு, நீங்கள் டாப்ஸை கிள்ளலாம், ஆனால் இந்த செயல்முறை இல்லாமல் நீங்கள் செய்யலாம்.
2. பல ஆண்டுகளாக பழம்தரும், முதல் பூக்களை அகற்ற வேண்டும், இதனால் புஷ் வலுவாக இருக்கும்.
3. நீங்கள் பெரிய பழங்களை விரும்பினால், சில பூக்களை எடுக்க வேண்டியது அவசியம். இருப்பினும், அவை குறைவாக இருக்கும்.
4. பூக்கும் போது மற்றும் கருப்பைகள் தோன்றுவது வளர்ச்சி தூண்டுதலுடன் கூடிய தாவரங்களுக்கு உதவ வேண்டும்.
5. படுக்கைகளிலோ அல்லது கிரீன்ஹவுஸிலோ மகரந்தச் சேர்க்கை தாவரங்கள் பறக்கும் பூச்சிகளில் ஈடுபடும். வீட்டில், நீங்கள் ஒரு தூரிகை மூலம் பூக்களை மகரந்தச் சேர்க்கை செய்யலாம்.
6. ஹபனெரோ பழங்களை பச்சை மற்றும் முதிர்ந்த இரண்டையும் பறிக்கலாம்.
7. விதைகளை வாங்குவது மட்டுமல்லாமல், சொந்தமாக அறுவடை செய்யலாம். இதைச் செய்ய, பழுத்த காய்கள் கிழிக்காது பத்து நாட்கள். பின்னர் எளிதான விருப்பத்திற்கு தீட்டப்பட்டது. பழங்கள் வெட்டப்படுகின்றன, விதைகளை வெளியே எடுத்து, ஒரு சூடான இடத்தில் உலர்த்தி, சேமித்து வைக்கப்படுகின்றன.

எச்சரிக்கை! சளி சவ்வுகளை எரிக்காதபடி, முகத்தைத் தொடாமல், மருத்துவ கையுறைகளில் உள்ள ஹபனெரோ பழங்களை கிழிப்பது நல்லது.

குட்பை பூச்சி!

பெரும்பாலும் தாவரங்கள் நோய்வாய்ப்படுகின்றன அசுத்தமான மண்எனவே, அதை வீட்டில் நடவு செய்வதற்கு முன்பு கருத்தடை செய்ய வேண்டும். தோட்டத்தில் உள்ள படுக்கைகளுக்கு சிறப்பு தயாரிப்புகளுடன் சிகிச்சையளிக்க: “கார்போபோஸ்”, “அல்ட்ரா”, “அம்பு”. வெங்காயம் அல்லது புகையிலை சாறு தெளிக்கும் ஏற்கனவே நடப்பட்ட தாவரங்களுக்கு பயன்படுத்தலாம்.

பிற நாட்டுப்புற முறைகள்

ரூட் நூற்புழு. இந்த சிக்கலில் இருந்து விடுபட, நீங்கள் வேர்களுக்கு நீர் குளியல் ஏற்பாடு செய்ய வேண்டும்.

இதைச் செய்ய, நோய்வாய்ப்பட்ட புஷ் மண்ணிலிருந்து அகற்றப்பட்டு, துவைக்கப்பட வேண்டும், பின்னர் 50-55. C வெப்பநிலையுடன் வேர்களை நீரில் நனைக்க வேண்டும். இது நூற்புழுக்களுக்கு தீங்கு விளைவிக்கும் மற்றும் தாவரங்களுக்கு பாதுகாப்பானது.

அஃபிட், வைட்ஃபிளை மற்றும் டிக். பாத்திரங்களை கழுவுதல் சோப்பு, குறிப்பாக இலைகளின் அடிப்பகுதியில் இருந்து நுரை கொண்டு செடியைக் கழுவ வேண்டியது அவசியம். இலைகளில் நுரை ஒரு மணி நேரம் பிடித்து, பின்னர் ஒரு சூடான மழையின் கீழ் துவைக்கவும்.

தோட்ட ஒட்டுண்ணிகளுக்கு எதிரான போராட்டத்தில் எரியும் ஹபனெரோ ஒரு சிறந்த உதவியாளராகும். இந்த மிளகு உட்செலுத்துதலுடன் நீர்ப்பாசனம் செய்வது எந்த பயிர்களையும் எறும்புகள், இலை உண்ணும் பிழைகள் மற்றும் லார்வாக்கள் வேர்களில் கூடு கட்டும்.

இந்த அழகான தாவரத்தை நடவு செய்யுங்கள், அது பழங்களை மகிழ்விக்கும் - "எரியும் இதயங்கள்" பல ஆண்டுகளாக.