தோட்டத்தில் செலரி நடவு மற்றும் பராமரிப்பு

ரூட் செலரி வளர்ப்பது கடினமான பணி அல்ல, ஆனால் அதற்கு கவனமும் அணுகுமுறையும் தேவை. எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, குளிர்காலத்தில் சத்தான சாலட்களை தங்கள் தோட்டத்தில் வளர்க்கப்படும் வேர் காய்கறிகளுடன் அனுபவிப்பது மிகவும் நல்லது.

செலரி பழுக்க வைக்கும் இவ்வளவு நீண்ட காலத்தை யாரோ பயமுறுத்துகிறார்கள், யாரோ ஒருவர் அவற்றின் நேரத்தை அவருக்கு கொடுக்க விரும்பவில்லை. ஆனால் உங்கள் அறுவடைக்காகக் காத்திருப்பது மிகவும் இனிமையாக இருக்கும், இது சக்திகள் முதலீடு செய்யப்பட்ட ஒன்றும் இல்லை என்பதை உணர்ந்து கொள்ளுங்கள். அடிக்கடி கேட்கப்படும் கேள்விகள்: திறந்த நிலத்தில் செலரி எப்போது நடவு செய்வது, எப்படி தண்ணீர் போடுவது, எதை உண்பது?

அவற்றுக்கான பதில்களை இந்த கட்டுரையில் காணலாம், மேலும் ஒரு புதிய தோட்டக்காரர் செலரி நடவு செய்வதில் உள்ள அனைத்து சிக்கல்களையும் எளிதில் புரிந்து கொள்ள முடியும். ஒரு அனுபவமிக்க தோட்டக்காரர் கூட புதிய ஒன்றைக் கண்டுபிடிப்பார்.

செலரி ரூட்: விளக்கம்

செலரியின் தாயகம் மத்தியதரைக் கடல் ஆகும். ஆரோக்கியமான காய்கறி வளராத ஒரு இடத்தை இப்போது பூமியில் கண்டுபிடிப்பது கடினம். இது 1 மீட்டர் உயரம் வரை ஒரு ஆலை. நடவு செய்த முதல் ஆண்டில், நிறைய இலைகள் தோன்றி, வேர் தானே, அடுத்த ஆண்டு, செலரி பூக்கத் தொடங்குகிறது. ஆலை நல்ல ஈரப்பதத்தை விரும்புகிறது மற்றும் உறைபனியை எளிதில் பொறுத்துக்கொள்ளும்.

செலரி வேர் எப்போதும் ஒரு நாற்று முறையில் பயிரிடப்படுகிறது. தாவரத்தின் பழங்களில் சர்க்கரை, புரதம், கால்சியம், பொட்டாசியம், பாஸ்பரஸ் போன்ற பல நன்மை பயக்கும் பொருட்கள் உள்ளன. மேலும், செலரி வைட்டமின்கள் ஏ, பி 6, கே, ஈ, பி 9 உடன் தாராளமாக உள்ளது மற்றும் இரும்பு மற்றும் மெக்னீசியத்தின் கனிம உப்புகளைக் கொண்டுள்ளது.

நிச்சயமாக தாவரத்தின் அனைத்து பகுதிகளும் சமையலில் ஒரு இடத்தைக் காண்கின்றன: முதல் மற்றும் இரண்டாவது படிப்புகள், சுவையூட்டிகள், சுவையூட்டிகள் மற்றும் பானங்கள் கூட. தாவரத்தின் வேர் வேகவைத்த, வேகவைத்த மற்றும் சாலட்களுக்கு ஒரு துணைப் பொருளாகப் பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படுகிறது - அதன் மூல வடிவத்தில். செலரி பயிரிடுவது எளிதாக இருக்கும்.

உங்களுக்குத் தெரியுமா? பண்டைய புராணங்களில், அஃப்ரோடைட் தெய்வம் செலரி வேர்களை சாப்பிட்டது, அவருக்கு நித்திய இளைஞர்களின் பண்புகள் காரணம்.

நாட்டில் செலரி வளர்ப்பது எப்படி: வேருக்கான தளத்தின் தேர்வு

இந்த தயாரிப்பின் பெரும்பாலான ரசிகர்கள் விரைவில் அல்லது பின்னர் உங்கள் தளத்தில் ரூட் செலரியை எவ்வாறு வளர்ப்பது என்று ஆச்சரியப்படுகிறார்கள். முதலில் ஒரு ஆலை நடவு செய்ய ஒரு இடத்தைத் தேர்ந்தெடுப்பதுதான்.

செலரி ரூட் திறந்த சூரிய ஒளியுடன் காற்று இல்லாத இடங்களை விரும்புகிறது. தாதுக்கள் நிறைந்த மற்றும் ஒரு குறிப்பிட்ட அமிலத்தன்மை கொண்ட வளமான மண் தேவை. ஆனால், அனுபவம் காட்டுவது போல், ஒரு வேர் பயிர் சற்று அமில மண்ணில் ஒரு சிறிய பெனும்பிராவில் ஒரு சிறந்த அறுவடை கொடுக்க முடியும். பழங்கள் வாசனையால் சற்று வேறுபடும்.

செலரி என்ன விரும்புகிறது: ஒளி, வெப்பநிலை மற்றும் ஈரப்பதம்

நிச்சயமாக அனைத்து செலரி வகைகளும் அதிக ஈரப்பதத்தை விரும்புகின்றன, ஆனால் காரணத்திற்காக, தேங்கி நிற்கும் நீர் இல்லாமல். இந்த ஆலை வெப்பநிலைக்கு ஒன்றுமில்லாதது மற்றும் உறைபனிகளை பாதுகாப்பாக பொறுத்துக்கொள்ளக்கூடியது, ஆனால் வளரும் பருவத்தில் செலரியை உறைபனியிலிருந்து பாதுகாப்பது நல்லது, இல்லையெனில், ஒரு சத்தான பழத்திற்கு பதிலாக, ஏராளமான வளரும் இலைகளுடன் நீங்கள் சாப்பிட முடியாத வேரைப் பெறுவீர்கள்.

மேலே குறிப்பிட்டுள்ளபடி, இந்த ஆலை வெயிலிலும் ஒளி பெனும்ப்ராவிலும் நன்றாக இருக்கிறது.

செலரி வளர மண்

செலரி வளர்ச்சிக்கான மைதானம் இலையுதிர்காலத்தில் தயாரிக்கப்பட வேண்டும். சூப்பர்பாஸ்பேட் மற்றும் மட்கிய மண்ணை தாராளமாக வளப்படுத்த மறக்காமல், ஆழமான தோண்டல் செய்வது முக்கியம். மேலும், மண் மிதமான அமிலத்தன்மை கொண்டதாக இருக்க வேண்டும், இல்லையெனில் சிறந்த செலரி மோசமாக வளரும்.

செலரி நிலையான ஈரப்பதத்தை விரும்பினாலும், நிலத்தில் தண்ணீர் தேங்கி நிற்கக்கூடாது. களிமண் மண்ணில் வேர் காய்கறியை வளர்த்தால், கவனித்துக் கொள்ளுங்கள் நல்ல வடிகால். இலையுதிர்காலத்தில் நைட்ரஜன் மற்றும் பொட்டாசியம் சேர்ப்பது நல்லது. ஆனால் புதிய உரத்துடன் நிலத்தை உரமாக்குவதைத் தவிர்க்கவும், இது கரு நோய்க்கு வழிவகுக்கும்.

இது முக்கியம்! எந்தவொரு சந்தர்ப்பத்திலும் கோடையில் நிறைய இலைகளை வெட்ட வேண்டாம், இது வேரின் அளவு இழப்புக்கு வழிவகுக்கும்.

செலரி நடவு செய்வது எப்படி

உங்கள் தோட்டத்தில் ரூட் செலரி நடவு செய்வது எப்படி? சிறந்த பயிர் அறுவடை செய்ய, நீங்கள் முதலில் நாற்றுகளுக்கு விதைகளை நட வேண்டும். வளர்ச்சியின் ஆரம்பத்தில் செலரி மிகவும் பலவீனமாக இருப்பதால் தான். வேரின் பழுக்க வைக்கும் காலம் 6 முதல் 8 மாதங்கள் வரை இருக்கும்.

முதலில் நீங்கள் நல்ல விதைகளைத் தேர்வுசெய்து, அவற்றை நடவு செய்து, முதல் தளிர்களுக்குச் சென்று, பின்னர் நாற்றுகளை தோட்டத்தில் நடவு செய்ய வேண்டும்.

நடவு செய்வதற்கான விதைகளைத் தேர்ந்தெடுத்து தயாரித்தல்

விதைகளைத் தேர்ந்தெடுப்பதில் குறிப்பாக கவனம் செலுத்த வேண்டும். அடுத்த ஆண்டின் பழங்களைப் பெறுவதற்காக, விதைகளை ஒரு அடுக்கு வாழ்க்கையுடன் எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். அவற்றின் அளவிலும் கவனம் செலுத்துங்கள். விதை எவ்வளவு பெரியதோ, அவ்வளவு வேர் பயிர் வளரும்.

பெரும்பாலான விவசாயிகள் வெளிநாட்டு செலரி வகைகளை விரும்புகிறார்கள், ஆனால் உள்நாட்டு உற்பத்தியாளர்களைப் பற்றி நேர்மறையான விமர்சனங்கள் உள்ளன. எடுத்துக்காட்டாக, எங்கள் மிகவும் பிரபலமான வகைகள் ரஷ்ய அளவு மற்றும் அலிடா. எங்கள் காலநிலை காரணமாக, ஆறு மாதங்கள் வரை பழுக்கக்கூடிய முந்தைய வகைகளைத் தேர்வு செய்ய பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

பிப்ரவரி மாத இறுதியில் நாற்றுகளை நடவு செய்யத் தொடங்குங்கள். நீங்கள் தேர்ந்தெடுத்த விதைகளை எடுத்து வெதுவெதுப்பான நீரில் மூழ்க வைக்கவும். விதைகளையும் அவற்றின் ஆரம்ப முளைப்பையும் மென்மையாக்க இது தேவைப்படுகிறது. தண்ணீரில், விதைகள் இரண்டு நாட்களுக்கு மேல் இருக்கக்கூடாது, அதன் பிறகு அவை சிறிது உலர்ந்து நடவு செய்ய தயாராக இருக்கும்.

உங்களுக்குத் தெரியுமா? செலரி வேரின் நாற்றுகளின் இவ்வளவு நீண்ட வளர்ச்சிக்கு காரணம் விதைகளில் ஒரு பெரிய அளவு அத்தியாவசிய எண்ணெய் உள்ளது.

செலரி விதைப்பு மற்றும் நாற்று பராமரிப்பு

விதைகள் தயாரிக்கப்பட்ட பிறகு, நீங்கள் ஏற்கனவே அவற்றை ஒரு சிறப்பு மண்ணில் நடலாம். அதை சமைக்க மணல், கரி, உரம் மற்றும் மட்கிய விகிதத்தில் சம விகிதத்தில் எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். செலரி நாற்றுகளை வளர்ப்பதற்கு இந்த கலவை சிறந்த ஒன்றாக கருதப்படுகிறது.

விதைகளை நடும் போது அவற்றை மிக ஆழமாக மூழ்கடிக்காதீர்கள். விதை ஆழப்படுத்திய பின், துளை மற்றும் மேற்பரப்பை கரி கொண்டு தெளிக்கவும். ஏழு நாட்களுக்கு, தளிர்கள் இன்னும் தோன்றாது, அவர்களுக்கு 17 முதல் 20 டிகிரி வரை வெப்பநிலையைத் தாங்க வேண்டியது அவசியம். முதல் வளர்ச்சியை நீங்கள் கவனித்த பிறகு, நீங்கள் வெப்பநிலையை 15 டிகிரிக்கு குறைக்க வேண்டும்.

நாற்றுகளின் வளர்ச்சியின் முழு காலத்திற்கும் செலரிக்கு சரியான நேரத்தில் மற்றும் பொறுப்பான கவனிப்பு தேவை. போதுமான அளவு ஒளியைக் கொடுப்பது, விரும்பிய வெப்பநிலையைப் பராமரிப்பது மற்றும் நீர்ப்பாசனம் செய்வதில் மிகவும் கவனமாக இருப்பது அவசியம். நல்ல செலரி எவ்வாறு வளர்ப்பது என்ற செயல்பாட்டில் இவை முக்கியமான புள்ளிகள்.

இது முக்கியம்! இறங்கிய பின் உறைபனி ஏற்படும் அபாயம் இருந்தால், முளைகளை வெட்டப்பட்ட பிளாஸ்டிக் பாட்டில்களால் மூடுவது மதிப்பு.

திறந்த நிலத்தில் நாற்றுகளை ஊறுகாய்

இறுதியாக, சூடான நாட்கள் வரும்போது, ​​உறைபனி ஆபத்து இல்லாமல், நீங்கள் செலரி நாற்றுகளை தரையில் நடலாம். பொதுவாக இந்த நேரம் மே மூன்றாம் வாரத்தில் வரும். இலையுதிர்காலத்தில் மண் ஏற்கனவே தயாரிக்கப்பட வேண்டும். செலரி ஒருவருக்கொருவர் குறைந்தது 30 செ.மீ தூரத்துடன் நடப்பட வேண்டும்.

ஆழமடையும் போது, ​​மண் அறையை அழிக்கக்கூடாது, வேரை தரையில் ஆழமாக மூழ்கடிக்கக்கூடாது. ஏராளமான தண்ணீரில் கிணற்றை வடிகட்டவும். முளைகள் இழுக்கத் தொடங்கும் இடம் தரையில் மேலே இருக்க வேண்டும். கூடுதல் வேர்கள் இல்லாமல் ஒரு பெரிய, செலரி பழத்தைப் பெறுவீர்கள் என்பதற்கு இது ஒரு உத்தரவாதம். செலரி நாற்றுகளை நிலத்தில் நட்ட பிறகு, அதை முறையாக பாய்ச்ச வேண்டும்.

செலரி பராமரிப்பது எப்படி

நீங்கள் ரூட் செலரியின் நாற்றுகளை வளர்த்த பிறகு, நடவு வெற்றிகரமாக இருந்தது, அது ஒழுங்காக கவனித்து அறுவடை நேரத்திற்காக காத்திருக்க மட்டுமே உள்ளது. கவனிப்பில் முக்கியமான புள்ளிகளில் ஒன்று - அது நீர்ப்பாசனம். வேர் பழுக்கும்போது மண் ஈரமாக இருக்க வேண்டும்.

செலரி ஸ்பட் செய்ய இது கண்டிப்பாக தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது, ஏனெனில் இது பின்னர் பக்கவாட்டு வேர் வளர்ச்சியை உருவாக்குகிறது, இது செலரியின் தோற்றத்தையும் அதன் சுவை குணங்களையும் கூட கெடுக்கும். நல்லது, மற்றும் மிக முக்கியமாக, வேகமாக பழுக்க, மேல் இலைகளை மட்டும் வெட்டுங்கள்.

தாவர வேர் விட்டம் வளரும்போது, ​​பக்கவாட்டு வேர்களை கவனமாக அகற்றலாம், அதே நேரத்தில் பழத்தின் மேற்புறத்திலிருந்து தரையை அகற்றலாம். மேலும், பலவீனமான தாவரங்களை துண்டித்து, புதிய, வலுவான தாவரங்களுக்கு இடமளிக்கிறது. நிச்சயமாக, நல்ல சாத்துகள் வளர, செலரி வேர் எவ்வாறு வளர்கிறது என்பதை நீங்கள் கவனிக்க வேண்டும்.

உங்களுக்குத் தெரியுமா? வேர்களை வெட்டி ஒரு தொட்டியில் நடலாம் மற்றும் குளிர்காலம் முழுவதும் கீரைகளை வளர்க்கலாம்.

செலரி எப்படி தண்ணீர்

செலரிக்கு நிலையான ஈரப்பதம் தேவை என்பதே நாம் மேலே எழுதினோம். இதற்கு கோடையில் மட்டுமல்ல, இலையுதிர்காலத்தின் பிற்பகுதியிலும் ஈரப்பதம் தேவைப்படுகிறது. ஈரப்பதத்தை விரும்பும் போதிலும், மண் ஈரமாக இருக்கக்கூடாது, அதில் தண்ணீர் தேங்கக்கூடாது.

இப்பகுதியில் களிமண் அல்லது பிற கனமான மண் இருந்தால், நல்ல வடிகால் முன்கூட்டியே கவனித்துக் கொள்ளுங்கள். ஆலைக்கு நீர்ப்பாசனம் வழக்கமாக இருக்க வேண்டும், 1 m² க்கு சுமார் 1 லிட்டர் தண்ணீர் தேவைப்படுகிறது.

இது முக்கியம்! செலரி வேர்களின் நன்மை பயக்கும் பண்புகள் இருந்தபோதிலும், அவற்றின் பயன்பாடு கர்ப்பிணிப் பெண்களுக்கு பரிந்துரைக்கப்படவில்லை.

செலரிக்கு உணவளிப்பது எப்படி

முழு வளர்ச்சிக் காலத்திலும் செலரிக்கு உணவளிப்பது இரண்டு முறை மேற்கொள்ளப்பட வேண்டும். நடவு செய்த இரண்டு வாரங்களுக்குப் பிறகு முதல் முறையாக ஆலை கருத்தரிக்கப்படுகிறது. முதல் உணவுக்கு ஒரு மாதத்திற்குப் பிறகு மீண்டும் உணவளிக்கப்படுகிறது. உரத்தில் கிழங்குகளின் செயலில் வளர்ச்சிக்கு பொட்டாசியம் மேலோங்க வேண்டும். கந்தகம் மற்றும் சோடியம் கொண்ட தாதுக்களைப் பயன்படுத்துவதும் பொருத்தமானதாக இருக்கும்.

சுண்ணாம்பு பாறைகளில் நீங்கள் ஒரு செடியை வளர்த்தால், போரான் இல்லாததால் சிக்கல் இருக்கலாம். வேரில் உள்ள இருண்ட புள்ளிகளால் இதை புரிந்து கொள்ள முடியும். அதன் பிறகு வெற்றிடங்கள் உள்ளன, மேலும் இலைகள் மஞ்சள் நிறமாக மாறி மெதுவாக மங்கத் தொடங்குகின்றன. இந்த வழக்கில், போரோனின் அக்வஸ் கரைசலுடன் மேற்பரப்பு சிகிச்சையை நடத்துவது அவசியம்.

மண் பராமரிப்பு விதிகள்

அநேகமாக, மண்ணிலிருந்து உலர்த்துவதைத் தடுப்பது மிதமிஞ்சியதாக இருக்காது. செலரியின் சரியான வளர்ச்சிக்கு, களை சரியான நேரத்தில் களை எடுக்க வேண்டும். நீங்கள் படுக்கைகளில் குறைந்த நேரத்தை செலவிட விரும்பினால், நீங்கள் மண்ணை தழைக்கூளம் செய்யலாம்.

தழைக்கூளம் உங்களை நீண்ட காலமாக களைகளிலிருந்து காப்பாற்றும், மேலும் மண்ணில் ஈரப்பதத்தை நீண்ட காலம் தக்க வைத்துக் கொள்ளவும் உதவும். ஆனால் நீங்கள் வேரின் மேற்புறத்தை புதைக்க முடியாது என்பதை மறந்துவிடாதீர்கள்.

ரூட் செலரி பயிர் எப்போது, ​​எப்படி அறுவடை செய்வது

இலையுதிர் காலம் தொடங்கியவுடன், செலரி வேரை எப்போது அகற்றுவது என்ற கேள்வி முக்கியமானது. முதல் குளிர் காலநிலை தொடங்குவதற்கு முன்பு அறுவடை அவசியம். நிச்சயமாக, ஒவ்வொரு ஆண்டும் தனிப்பட்டவை, ஆனால் பொதுவாக இந்த நேரம் அக்டோபர் தொடக்கத்தில் வருகிறது.

வேர் பயிர்களை தோண்டுவதற்கு வசதியாக, நிலத்தை ஏராளமாக முன் ஊற்றவும். பிரித்தெடுக்க முட்கரண்டிகளைப் பயன்படுத்துவது நல்லது, ஆனால் அவற்றுடன் கூட பழத்தின் நுட்பமான உறைக்கு சேதம் ஏற்படாமல் மிகவும் கவனமாக இருக்க வேண்டும். அறுவடைக்குப் பிறகு, வேர்களை துவைத்து, நீங்கள் விரும்பியபடி பயன்படுத்தவும்.