![](http://img.pastureone.com/img/ferm-2019/chem-polezen-ukrop-pri-pohudenii-dieta-i-recepti-s-etim-rasteniem.jpg)
வெந்தயம் - எந்த தோட்டத்திலும் காணக்கூடிய மிகவும் பயனுள்ள தாவரங்களில் ஒன்று. அனைத்து இல்லத்தரசிகளும் இதைப் பயன்படுத்தி பல்வேறு உணவுகளைத் தயாரிக்கிறார்கள், அவர்களுக்கு காரமான சுவை மற்றும் இனிமையான நறுமணம் கிடைக்கும்.
ஆனால் வெந்தயம் அதன் பணக்கார ரசாயன கலவை மற்றும் வைட்டமின்கள் ஏராளமாக இருப்பதால் எடை இழக்க பயனுள்ளதாக இருக்கும் என்பது அனைவருக்கும் தெரியாது.மேலும் கட்டுரையில் நீங்கள் பயனுள்ளதை விட எடையை குறைக்க வெந்தயத்தை பயன்படுத்தலாமா என்பது பற்றி படிக்கலாம்.
உடல் எடையை குறைக்க நான் தாவரத்தைப் பயன்படுத்தலாமா?
வெந்தயம் உதவியுடன் நீங்கள் எடை இழக்கலாம் என்று பல ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் கூறுகிறார்கள். இந்த ஆலையில் ஏராளமான வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் உள்ளன, அவை செரிமான மண்டலத்தில் சாதகமான விளைவைக் கொண்டுள்ளன, வளர்சிதை மாற்றத்தை மேம்படுத்துகின்றன. இதனால், உணவு சிறப்பாகவும் வேகமாகவும் உறிஞ்சப்படுகிறது, இது எடை இழப்புக்கு உதவுகிறது.
உடல் எடையை குறைக்க, நீங்கள் கீரைகள் மற்றும் வெந்தயம் விதைகள் இரண்டையும் பயன்படுத்தலாம். தேர்வு தனிப்பட்ட விருப்பத்தைப் பொறுத்தது. இருப்பினும், எடை இழப்பதில் மிகவும் பிரபலமானது பெருஞ்சீரகம் விதைகள். அவற்றில் அதிக அளவு வைட்டமின்கள் மற்றும் மைக்ரோலெமென்ட்கள் உள்ளன:
- வைட்டமின் ஈ - தோல் ஆரோக்கியத்திற்கு;
- வைட்டமின் ஆ - முடி மற்றும் நகங்களுக்கு;
- அஸ்கார்பிக் அமிலம் நோய் எதிர்ப்பு சக்திக்கு.
100 கிராம் பெருஞ்சீரகம் விதைகள்:
- 16 கிராம் புரதங்கள்;
- 14.5 கிராம் கொழுப்பு;
- 34 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள்.
இந்த விதைகளின் பயன்பாடு இதற்கு பங்களிக்கிறது:
- செரிமான மண்டலத்தின் இயல்பாக்கம்;
- உடலில் இருந்து அதிகப்படியான ஈரப்பதத்தை வெளியிடுதல்;
- வீக்கத்தைக் குறைத்தல்;
- குடல் குழியில் கொழுப்பை உறிஞ்சும் வீதம்.
இந்த அனைத்து பயனுள்ள பண்புகளுக்கும் நன்றி, உடல் பருமனுக்கு எதிரான போராட்டத்தில் வெந்தயம் உதவுகிறது, ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கியத்தையும் தோற்றத்தையும் மேம்படுத்துகிறது.
வெந்தயம் உணவு
இந்த உணவில் உணவின் முக்கிய தயாரிப்புகள் - வெந்தயம் மற்றும் வெள்ளரிகள் எந்த வடிவத்திலும். நீங்கள் பயன்படுத்தலாம்:
- எந்த பழமும் (திராட்சை மற்றும் வாழைப்பழங்கள் தவிர);
- மூல காய்கறிகள்;
- முட்டைகள்;
- பாலாடைக்கட்டி;
- வேகவைத்த பக்வீட் மற்றும் அரிசி.
சில நேரங்களில் மெலிந்த மீன் மற்றும் லேசான இறைச்சியை சாப்பிட அனுமதிக்கப்படுகிறது, ஆனால் இனிப்பு, கொழுப்பு மற்றும் மாவு ஆகியவற்றிலிருந்து அதிகபட்ச முடிவுகளை அடைய விட்டுவிட வேண்டியிருக்கும்.
- காலை உணவுக்கு, நீங்கள் வெந்தயத்துடன் தக்காளி மற்றும் வெள்ளரிகளின் சாலட் சாப்பிடலாம், அதே போல் முழு தானிய ரொட்டியின் ஒரு துண்டு. அத்தகைய ஒரு லேசான காலை உணவு வளர்சிதை மாற்றத்தைத் தொடங்கும், மேலும் இது ஒரு சிறந்த தொடக்கமாக இருக்கும்.
- மதிய உணவிற்கு, வெந்தயம் மற்றும் வேகவைத்த பீன்ஸ் உடன் காய்கறி சூப் பொருத்தவும். நீங்கள் ஒரு சிறிய துண்டு தானிய ரொட்டி சாப்பிடலாம். ஒரு சிற்றுண்டாக - ஒரு ஜோடி புதிய வெள்ளரிகள் மற்றும் சில வேகவைத்த அரிசி.
- படுக்கைக்கு 3 - 4 மணி நேரத்திற்கு முன் இரவு உணவு நல்லது. நீங்கள் குறைந்த கொழுப்புள்ள பாலாடைக்கட்டி மற்றும் பச்சை ஆப்பிள் சாப்பிடலாம்.
வளர்சிதை மாற்றத்தை மேம்படுத்த, ஒரு நாளைக்கு இரண்டு முறை நீங்கள் ஒரு கிளாஸ் வெந்தயம் குடிக்க வேண்டும். இது நச்சுகள் மற்றும் நச்சுகளின் உடலை சுத்தப்படுத்துகிறது, அதே போல் ஒரு சூடான நாளில் புத்துணர்ச்சியையும் தருகிறது. அதன் தயாரிப்புக்கு இரண்டு கொத்து வெந்தயம், ஒரு ஜோடி வோக்கோசு ஸ்ப்ரிக்ஸ் எடுத்து தயிரில் ஒரு பிளெண்டரில் கலக்கவும். காலை உணவுக்கு முன்பும், படுக்கைக்கு இரண்டு மணி நேரத்திற்கு முன்பும் இதை நன்றாகப் பயன்படுத்துங்கள்.
உணவின் முடிவுகளை நீண்ட காலமாகப் பாதுகாக்க, அதை படிப்படியாக விட்டுவிடுவது அவசியம்., சிறிய பகுதிகளில் பழக்கமான உணவுகளை உணவில் சேர்ப்பது. உடனடியாக இனிப்புகள் மற்றும் துரித உணவுகளில் சாய்ந்து விடாதீர்கள். படிவத்தை பராமரிக்க, செயல்பாட்டை அதிகரிக்கவும், போதுமான திரவத்தை உட்கொள்ளவும் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.
சமையல்
வெந்தயம் மற்றும் அதன் விதைகளிலிருந்து பல சமையல் வகைகள் உள்ளன, அவை எடை குறைக்கவும் வளர்சிதை மாற்றத்தை இயல்பாக்கவும் உதவும். அவர்கள் வீட்டில் சமைக்க எளிதானது.
விதைகளின் காபி தண்ணீர்
எடை இழக்க இது மிகவும் பிரபலமான சமையல் வகைகளில் ஒன்றாகும். இந்த காபி தண்ணீர் தயாரிக்க மிகவும் எளிது மற்றும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். நீங்கள் ஒரு ஸ்லைடுடன் ஒரு தேக்கரண்டி விதைகளை எடுத்து 200 மில்லி கொதிக்கும் நீரை ஊற்ற வேண்டும். ஒரு மணி நேரம் உட்செலுத்தப்பட்ட பானம். விதைகளிலிருந்து ஒரு பானம் எப்படி எடுத்துக்கொள்வது? குளிர்ந்த பிறகு, 100 மில்லி ஒரு நாளைக்கு இரண்டு முறை கஷ்டப்படுத்தி குடிக்கவும்.
கஷாயம்
இந்த டிஞ்சர் ஹோஸ்டஸ் மத்தியில் மிகவும் பிரபலமாக உள்ளது, இது உடல் எடையை குறைக்க மட்டுமல்லாமல், வீக்கத்திலிருந்து விடுபடவும் உதவுகிறது. நீங்கள் 20 கிராம் வெந்தயம் எடுத்து, ஒரு தெர்மோஸில் ஊற்றி, ஒரு கிளாஸ் கொதிக்கும் நீரை ஊற்ற வேண்டும். இந்த உட்செலுத்துதல் ஒவ்வொரு உணவிற்கும் முன் எடுக்கப்படுகிறது. வெந்தயம் கஷாயம் ஆஸ்டியோகாண்ட்ரோசிஸை எதிர்த்துப் போராட உதவுகிறது.
வெந்தயம் தேநீர்
எடை குறைக்க டில் டீ மிகவும் உதவியாக இருக்கும். இது வளர்சிதை மாற்றத்தை மேம்படுத்தி உடலை சுத்தப்படுத்துகிறது. ஒரு தெர்மோஸில் 1 தேக்கரண்டி வெந்தயம் 1 லிட்டர் கொதிக்கும் நீரை ஊற்றவும். தேநீர் ஒரே இரவில் விடப்படுகிறது, எனவே இது சிறப்பாக ஊடுருவி, வெந்தயத்தில் உள்ள பயனுள்ள பண்புகளைப் பெறும். இந்த பானம் ஒரு மலமிளக்கிய சொத்து இருப்பதால், ஒரு நாளைக்கு 4 முறைக்கு மேல் எடுத்துக்கொள்ளப்படுவதில்லை.
கேஃபிர் உடன்
எடை இழப்புக்கு கேஃபிரின் நன்மை பயக்கும் பண்புகள் அனைவருக்கும் தெரியும். வெந்தயத்துடன் இணைந்து, இது நச்சுகள் மற்றும் நச்சுகளின் உடலை சுத்தப்படுத்துகிறது. ஒரு சுத்திகரிப்பு காக்டெய்ல் தயாரிக்க, நீங்கள் ஒரு வெள்ளரி, ஒரு கண்ணாடி கேஃபிர் மற்றும் சிறிது வெந்தயம் எடுக்க வேண்டும். தேவையானவை ஒரு பிளெண்டருடன் கலக்கின்றன. இந்த பானத்தை இரவு உணவிற்கு பதிலாக அல்லது உண்ணாவிரத நாளில் குடிக்கலாம், நீங்கள் உடலை அதிக உணவுடன் ஏற்ற விரும்பவில்லை.
வோக்கோசுடன்
வெந்தயத்தின் பயனுள்ள பண்புகள் வோக்கோசியை நிறைவு செய்கின்றன, இது எந்த தோட்டத்திலும் வளரும். இந்த மூலிகைகள் மூலம் நீங்கள் தேநீர் தயாரிக்கலாம், இது உடல் எடையை குறைக்கவும், தோல் நிலையை மேம்படுத்தவும் உதவும். ஒரு லிட்டர் கொதிக்கும் நீரைச் சேர்க்க ஒரு ஸ்பூன் வெந்தயம் மற்றும் வோக்கோசு எடுத்துக்கொள்வது அவசியம். இந்த பானம் ஒரு வலுவான டையூரிடிக் ஆகும், எனவே இது குறைவாகவே பயன்படுத்தப்படுகிறது.
பாலாடைக்கட்டி கொண்டு
பாலாடைக்கட்டி - எடை இழக்க பெரும்பாலும் நுகரப்படும் அந்த பொருட்களில் ஒன்று. இது ஒரு லேசான காலை உணவுக்கு ஏற்றது, குறிப்பாக வெந்தயத்துடன் இணைந்தால். சமையலுக்கு, நீங்கள் ஒரு முட்டை மற்றும் வெந்தயத்தின் புரதத்துடன் 5% பாலாடைக்கட்டி கலந்து, சுவைக்கு உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்க்க வேண்டும். 190 டிகிரியில் அடுப்பில் 30 நிமிடங்கள் வைக்கவும். அத்தகைய ஒரு சுவையான காலை உணவு உருவத்திற்கு தீங்கு விளைவிப்பதில்லை.
முரண்
பயனுள்ள பண்புகள் ஏராளமாக இருந்தபோதிலும், வெந்தயம் பயன்படுத்துவதற்கு முரண்பாடுகள் உள்ளன.
- வெந்தயம் உணவில் உட்கார்ந்திருப்பது சிறுநீரகம் மற்றும் குடலில் பிரச்சினைகள் உள்ளவர்களுக்கு மதிப்புக்குரியது அல்ல.
- உயர் இரத்த அழுத்தம் உள்ளவர்களுக்கு இது பரிந்துரைக்கப்படவில்லை.
- வெந்தயம் பயன்பாடு ஒரு ஒளி மலமிளக்கிய விளைவை அளிக்கிறது என்பதையும் கருத்தில் கொள்வது அவசியம்.
நீங்கள் பலவீனம், உடல்நலக்குறைவு என்று உணர்ந்தால் உணவு நிறுத்தப்பட வேண்டும். வெந்தயம் உணவு ஆரோக்கியத்திற்கு தீங்கு விளைவிக்காமல் இருக்க 10 நாட்களுக்கு மேல் ஆகக்கூடாது.
வெந்தயம் மிகவும் பயனுள்ள தயாரிப்பு ஆகும், இது உடல் எடையை குறைத்து ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்த விரும்பும் அனைவரையும் உட்கொள்ள வேண்டும். அதே நேரத்தில் ஒரு சுறுசுறுப்பான வாழ்க்கை முறையை வழிநடத்தினால், ஒரு நேர்மறையான முடிவு உங்களை காத்திருக்காது.