தற்போது, உடல் பருமனுக்கு எதிரான போராட்டத்தில் மருத்துவ மூலிகைகள் அதிகளவில் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. இவற்றில் ஒன்று மார்ஜோரம், இது ஒரு குழப்பம், இது மார்கடஷ் அல்லது பார்காடுஷ் என்றும் அழைக்கப்படுகிறது.
ஆர்கனோ இனத்தின் இந்த காரமான ஆலை பல உணவுகளுக்கு சாதகமான சுவை தயாரிப்பதற்கும் வழங்குவதற்கும் பயன்படுத்தப்படுகிறது மற்றும் எடை இழப்பு காலத்தில் இன்றியமையாத பொருட்களை ஒருங்கிணைக்கிறது.
இந்த மூலிகையை உணவில் எவ்வாறு பயன்படுத்துவது மற்றும் அதன் அடிப்படையில் காபி தண்ணீர் மற்றும் உட்செலுத்துதல்களை எவ்வாறு குடிக்க வேண்டும் என்பதை எங்கள் கட்டுரை உங்களுக்குச் சொல்லும்.
எடை இழக்க இந்த மூலிகை உங்களுக்கு உதவுமா?
பர்தகோஷ் உடல் பருமனை எதிர்த்துப் போராட உதவுகிறார், ஆனால் நேரடியாக அல்ல, மறைமுகமாக, ஏனெனில் இந்த மூலிகை கொழுப்பை எரிக்கும் தாவரமல்ல. குழப்பத்தில் வளர்சிதை மாற்றத்தின் அனைத்து பகுதிகளையும் பாதிக்கும் பல வழிமுறைகள் உள்ளன, இது ஒரு நீண்ட வரவேற்புடன் படிப்படியாக எடை இழப்புக்கு வழிவகுக்கிறது. மூலிகை குழப்பம் பெரும்பாலும் மூலிகை வைத்தியம் மற்றும் உணவு மாத்திரைகளின் ஒரு பகுதி.
மார்ஜோரமின் பயனுள்ள பண்புகள்
மார்ஜோராம் எடுத்துக் கொள்ளும்போது, எடைக்கும் அதன் வீழ்ச்சியின் வீதத்திற்கும் இடையே ஒரு நேரடி உறவு இருக்கிறது - ஒரு நபருக்கு அதிக எடை இருப்பதால், அவர் வேகமாக குறைந்துவிடுவார். குழப்பத்தை எடுக்கும்போது எடை இழப்பு 2 முதல் 7 கிலோ வரை மாறுபடும். குழப்பத்தின் வழிமுறைகள் போன்ற விளைவுகளால் வெளிப்படுத்தப்படுகின்றன:
- சோடியம் மற்றும் குளோரின் காரணமாக டையூரிடிக் நடவடிக்கை, கொழுப்பு செல்கள், 99% நீர் அளவு குறைவதற்கு வழிவகுக்கிறது.
- பெக்டின்கள் மற்றும் நார்ச்சத்து காரணமாக குடல்கள் வழியாக உணவுப் பொருள்களின் பத்தியின் முடுக்கம்.
- டானின்கள் காரணமாக நாற்காலியை இயல்பாக்குதல்.
- உடலில் இருந்து அதிகப்படியான நீரை வெளியேற்றுவது.
- அதிகப்படியான சோடியம் மற்றும் குளுக்கோஸை தனிமைப்படுத்துதல், சிறுநீரகங்களிலும் தண்ணீரை ஈர்க்கிறது.
- பசியைக் குறைத்து, அதன் மூலம் உட்கொண்ட உணவின் அளவைக் குறைக்கும்.
- பித்தம் மற்றும் செரிமான சாறுகளின் வெளியீட்டைத் தூண்டுதல், இது குடலில் அதிக வைட்டமின்கள் மற்றும் சுவடு கூறுகளை உறிஞ்சுவதற்கு வழிவகுக்கிறது, இதன் விளைவாக, உணவின் அடுத்தடுத்த பகுதிகள் குறைகின்றன.
- வைட்டமின் ஈ காரணமாக கொழுப்பு தகடுகளை அழித்தல்.
- மனித உடலில் 3-4 கிலோகிராம் வரை எடுக்கும் நச்சுகள் மற்றும் கசடுகளின் குடல்களை சுத்தம் செய்தல்.
வேதியியல் கலவை
100 கிராம் தயாரிப்புக்கு: கலோரிகள் - 27 கிலோகலோரி, புரதங்கள் - 5 கிராம், கார்போஹைட்ரேட்டுகள் - 2 கிராம், கொழுப்புகள் - 0.3 கிராம், ஃபைபர் - 5.4 கிராம், நீர் - 67 கிராம்
தடங்கள் மற்றும் வைட்டமின்கள்:
- பெக்டின்கள் - 23 கிராம்;
- டானின்கள் - 2.3 கிராம்;
- வைட்டமின் ஏ - 75 மி.கி;
- தியாமின், 3.4 மி.கி;
- கோலின் - 12 மி.கி;
- பைரிடாக்சின் - 2.3 மிகி;
- வைட்டமின் பி 9 - 3.7 மிகி;
- ரிபோஃப்ளேவின் - 12 மி.கி;
- பாந்தோத்தேனிக் அமிலம் - 3.4 மிகி;
- cholecalciferol - 45 மிகி;
- phylloquinone - 0.01 மிகி;
- வைட்டமின் பிபி - 5.3 மிகி;
- டோகோபெரோல் - 56 மி.கி;
- கால்சியம் - 32 மி.கி;
- சோடியம் - 12 மி.கி;
- இரும்பு - 12 எம்.சி.ஜி;
- துத்தநாகம் - 7.4 மிகி;
- குளோரின் - 8 மி.கி;
- தாமிரம் - 0.8 மி.கி;
- மாங்கனீசு - 43 மி.கி.
முரண்
- ஃபீவர்.
- கடுமையான கட்டத்தில் தொற்று.
- கல்லீரலின் நோயியல்.
- தனிப்பட்ட சகிப்பின்மை.
- அறுவை சிகிச்சைக்கு முந்தைய மற்றும் பிந்தைய காலம்.
- கர்ப்பம் மற்றும் தாய்ப்பால்.
சமையல் சமையல் மற்றும் பயன்பாட்டு முறைகள்
புதிய மற்றும் உலர்ந்த வடிவத்தில் எடை இழப்புக்கு மார்ஜோரம் பயன்படுத்தப்படுகிறது. காய்கறி மற்றும் இறைச்சி உணவுகளின் ஒரு அங்கமாக, சூடான பானங்களும் அதிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகின்றன. மார்ஜோரமின் மிகப்பெரிய நன்மை வெப்ப சிகிச்சையின் பின்னர் வெளிப்படுத்தப்படுகிறது.
விண்ணப்பிப்பது எப்படி?
மார்ஜோரம் மற்ற உணவுகளிலிருந்து தனித்தனியாக உட்கொள்ளப்படுகிறது. மார்ஜோராம் உணவுகளின் சுவையை மென்மையான, மணம் கொண்ட நிழலைக் கொடுப்பதால், பெரும்பாலும் இது ஒரு சுவையூட்டலாக உணவில் சேர்க்கப்படுகிறது.
புதிய
அதன் செரிமானத்தை மேம்படுத்தும் எண்ணெய்களுடன் ஒரு சிறிய அளவு புதிய பசுமையாகப் பயன்படுத்த முடியும்.
பொருட்கள்:
- 50 கிராம் புதிய மார்ஜோரம் இலைகள்;
- 20 மில்லி ஆலிவ் அல்லது சோள எண்ணெய்;
- சுவைக்க மிளகு மற்றும் எலுமிச்சை.
தயாரிப்பு:
- மார்ஜோரம் கீரைகள் இறுதியாக நறுக்கவும்.
- காய்கறி எண்ணெயுடன் கலந்து, 1 நிமிடம் கலக்கவும்.
- மிளகு அல்லது எலுமிச்சை சேர்க்கவும்.
- தயாரித்த உடனேயே பயன்படுத்தவும்.
விண்ணப்ப: உள்ளே, 50 கிராம் மார்ஜோராம் அரை மணி நேரம் அல்லது ஒரு மணி நேரம் சாப்பிட்ட பிறகு. பாடநெறி 30 நாட்கள், ஐந்து நாள் இடைவெளிக்குப் பிறகு, பாடநெறி மீண்டும் மீண்டும் செய்யப்படுகிறது.
ஒரு சேர்க்கையாக
முடிக்கப்பட்ட உணவில் மார்ஜோரம் சேர்ப்பது முக்கியமாக உப்பு இல்லாத உணவில் பயன்படுத்தப்படுகிறது, ஏனெனில் இந்த ஆலை ஓரளவு உப்பை ஒரு இனிமையான நறுமணம் மற்றும் சுவையுடன் மாற்றும்.
பொருட்கள்:
- காய்கறி அல்லது இறைச்சி உணவுகளுக்கு ஏதேனும்;
- தாவர எண்ணெய் 30 மில்லி;
- 120 கிராம் மார்ஜோரம்;
- சுவைக்க மசாலா.
தயாரிப்பு:
- பிரதான பாடத்தின் பொருட்களின் வெப்ப சிகிச்சையின் போது மார்ஜோரம் இலைகளை இறுதியாக நறுக்கவும்.
- காய்கறி எண்ணெயுடன் டிஷ் சுவைக்க. உப்பு வேண்டாம்.
- நறுக்கிய மார்ஜோரத்துடன் தெளிக்கவும், வெப்பத்திலிருந்து நீக்கவும்.
விண்ணப்ப: மார்ஜோராமின் முக்கிய உணவின் எண்ணிக்கையைப் பொருட்படுத்தாமல், ஒரு நாளைக்கு ஒரு நாளைக்கு 50 கிராமுக்கு மேல் சாப்பிடக்கூடாது - 3 வரவேற்புகளுக்கு மேல் இல்லை. நான் உணவு குடிப்பதில்லை. 25 நாட்கள் எடுக்கும் படிப்பு, பின்னர் 5 நாட்கள் உடைந்து படிப்பை மீண்டும் செய்யவும்.
தேநீர்
பொருட்கள்:
- 20 கிராம் புதிய அல்லது உலர்ந்த மார்ஜோராம்;
- 200 மில்லி கொதிக்கும் நீர்;
- ருசிக்க சர்க்கரை.
தயாரிப்பு:
- மார்ஜோரம் இறுதியாக நறுக்கியது.
- கொதிக்கும் நீரில் புல் போட்டு, 15 நிமிடம் ஒரு மூடியுடன் உணவுகளை மூடி வைக்கவும்.
- சர்க்கரை சேர்க்கவும், வழக்கு தொடரவும்.
விண்ணப்ப. உள்ளே, 200 மில்லி உணவுக்கு 1 மணி நேரம் கழித்து, அதிகபட்ச தினசரி அளவு 600 மில்லி. பாடநெறி 35 நாட்கள்.
உட்செலுத்துதல்
பொருட்கள்:
- புதிய அல்லது உலர்ந்த மார்ஜோராம் 10 கிராம்;
- 200 மில்லி தண்ணீர்;
- ருசிக்க சர்க்கரை.
தயாரிப்பு:
- தண்ணீரை வேகவைக்கவும்.
- நொறுக்கப்பட்ட மார்ஜோரம் இலைகள், சர்க்கரை சேர்க்கவும்.
- 20 நிமிடங்கள் உட்செலுத்துங்கள்.
- திரிபு.
விண்ணப்ப. உள்ளே, 200 மில்லி 1 முறை ஒரு நாளைக்கு அரை மணி நேரத்திற்கு முன், நாள் முதல் பாதியில். பாடநெறி 40 நாட்கள்.
காபி தண்ணீர்
பொருட்கள்:
- 15 கிராம் மார்ஜோரம்;
- 500 மில்லி தண்ணீர்;
- சர்க்கரை, சுவைக்க எலுமிச்சை.
தயாரிப்பு:
- தண்ணீரை வேகவைக்கவும்.
- மார்ஜோரம் அரைத்து தண்ணீரில் சேர்க்கவும். பரபரப்பை.
- சர்க்கரை ஊற்றவும், எலுமிச்சை சேர்க்கவும்.
- 5 நிமிடங்கள் வேகவைக்கவும்.
- வெப்பத்திலிருந்து நீக்கி, 70 டிகிரிக்கு குளிர்ச்சியுங்கள்.
விண்ணப்ப. உள்ளே, உணவுக்கு ஒரு மணி நேரத்திற்கு 150 மில்லி 3 முறை ஒரு நாளைக்கு. குழம்பு மீண்டும் சூடாக்கப்படலாம். 20 நாட்களின் படிப்பு, 7 நாட்கள் இடைவெளி, மீண்டும் மீண்டும் 25 நாட்கள்.
நீராவி குளியல் சமையல்
- 20 கிராம் உலர் மார்ஜோரம்.
- 300 மில்லி கொதிக்கும் நீர்.
தயாரிப்பு:
- நொறுக்கப்பட்ட மார்ஜோரம் பற்சிப்பி மென்பொருளில் ஊற்றவும்.
- கொதிக்கும் நீரை ஊற்றவும்.
- ஒரு பெரிய தொட்டியில் தண்ணீரை ஊற்றி தீ வைக்கவும்.
- தண்ணீர் கொதிக்கும் போது, கொதிக்கும் நீரின் பானையின் மேல் பற்சிப்பி வைக்கவும்.
- 15-20 நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.
- வெப்பத்திலிருந்து நீக்கவும், திரிபு.
விண்ணப்ப: உள்ளே, காலையில் ஒரு முறை 300 மில்லி, உணவுக்கு 1 மணி நேரத்திற்கு முன். எல்லாவற்றையும் ஒரே நேரத்தில் குடிக்க முடியாவிட்டால், மீதமுள்ளவை ஊற்றப்படுகின்றன. பாடநெறி 35 நாட்கள், ஐந்து நாள் மறுபடியும் மறுபடியும், நீங்கள் பாடத்திட்டத்தை மீண்டும் செய்யலாம்.
எங்கே, எந்த விலையில் வாங்க வேண்டும்?
மார்ஜோரம் பின்வருமாறு விற்கப்படுகிறது:
- உலர்ந்த மூலிகைகள்;
- உலர்ந்த விதைகள்;
- புதிய கீரைகள்;
- மற்றும் புதிய விதைகள்.
நீங்கள் ஆலை இணையத்திலும், மாஸ்கோ மற்றும் செயின்ட் பீட்டர்ஸ்பர்க்கில் உள்ள தோட்டக் கடைகளிலும் வாங்கலாம். விதைகளுக்கான சராசரி விலை 56 ரூபிள் மற்றும் 20 கிராமுக்கு 34 முதல் 78 ரூபிள் வரை இருக்கும்.
மார்ஜோரமின் கீரைகளின் விலை 44 முதல் 128 ரூபிள் வரை இருக்கும், சராசரியாக 100 கிராமுக்கு 86 ரூபிள் ஆகும். ஒரு போலி வாங்க வேண்டாம், வாங்கும் போது, தாவரத்தின் தோற்றத்திற்கு கவனம் செலுத்துங்கள். மார்ஜோரம் இலைகள் ஒரு ஓவல் நீள்வட்ட வடிவத்தைக் கொண்டுள்ளன, மென்மையான பச்சை, பிரகாசமான, பளபளப்பானவை, மார்பில் கயிறாக வளர்கின்றன, மென்மையான விளிம்புகளைக் கொண்டுள்ளன, 3 செ.மீ நீளத்தை எட்டுகின்றன. தண்டுகள் சமமாகவும், நேராகவும், கூடுதல் கிளைகள் இல்லை. கற்பூர வாசனையை நினைவூட்டும் தாவரங்களின் சிறப்பியல்பு இனிப்பு மணம்.
கூடுதல் பவுண்டுகளின் எண்ணிக்கையைப் பொருட்படுத்தாமல், மூலிகையை உணவின் ஒரு அங்கமாக நீண்ட காலமாகப் பயன்படுத்துவது மெதுவாகவும் அமைதியாகவும் எடையை சரிசெய்ய உதவும். இந்த ஆலை சாப்பிடுவதற்கு, பல எளிய மற்றும் விரைவான செய்முறைகளை செயல்படுத்தலாம், மேலும் புதிய மற்றும் பதப்படுத்தப்பட்ட வடிவத்தில் ஒரு தயாரிப்பாக மார்ஜோரம் சந்தையில் கிடைக்கிறது.