
குழந்தை மற்றும் அவரது தாயின் சரியான மற்றும் சீரான ஊட்டச்சத்து பிந்தையவர்களுக்கு ஒரு பெரிய கவலையாக உள்ளது. ஒரு பெண் தாய்ப்பால் கொடுக்கும் போது, அவளுடைய உணவு பல வழிகளில் மட்டுப்படுத்தப்பட்டுள்ளது, மேலும் அனைத்து புதுமைகளும் உடலின் எதிர்வினை மீது ஒரு நிலையான கண்ணால் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. குழந்தையின் மெனு பல கேள்விகளை எழுப்புகிறது, பொதுவாக மற்றும் குறிப்பாக, இதில் பிரஸ்ஸல்ஸ் முளைகள் சேர்க்க முடியுமா?.
சிறு துண்டு அம்மாவின் பால் மட்டுமே சாப்பிடும் போது, எல்லாம் தெளிவாகிறது. ஆனால் குழந்தை வளர்கிறது, மேலும் நிரப்பு உணவுகளை அறிமுகப்படுத்த வேண்டிய அவசியம் உள்ளது. ஒரு விதியாக, இது அனைத்தும் ஒரு கூறு காய்கறி கூழ் மூலம் தொடங்குகிறது. தர்க்கரீதியான கேள்வி என்னவென்றால்: எங்கிருந்து தொடங்குவது, எவ்வளவு பழையது, எப்படி குழந்தைகளுக்கு பிரஸ்ஸல்ஸ் முளைகள் கொடுக்க முடியும்? இதைப் பற்றி, அதே போல் அம்மா முட்டைக்கோசு பயன்படுத்துவதன் நுணுக்கங்கள் பற்றியும் - எங்கள் கட்டுரை.
இந்த காய்கறியை குழந்தைகளுக்கு சாப்பிட முடியுமா?
தாய்ப்பால் கொடுக்கும் குழந்தைகளுக்கு பிரஸ்ஸல்ஸ் முளைகள் அவசியம் மட்டுமல்ல, மிகவும் பயனுள்ளதாகவும் இருக்கும். குழந்தை மருத்துவர்கள் இதை முதல் நிரப்பு உணவாகப் பயன்படுத்த அறிவுறுத்தப்படுகிறார்கள். இத்தகைய பரிந்துரைகள் முட்டைக்கோஸ் கிட்டத்தட்ட ஒருபோதும் ஒவ்வாமையை ஏற்படுத்தாது.
பிரஸ்ஸல்ஸ் முளைகளில் வைட்டமின்கள், புரதங்கள், தாதுக்கள் மற்றும் நார்ச்சத்துக்கள் நிறைந்துள்ளன. இந்த கலவை குழந்தைகளின் வளர்ந்து வரும் உடலை வலுப்படுத்த உங்களை அனுமதிக்கிறது.
முக்கிய! பிரஸ்ஸல்ஸ் முளைகள் ஹைபோஅலர்கெனி மற்றும் எளிதில் ஜீரணிக்கப்படுகின்றன என்றாலும், ஆரம்பத்தில் உருளைக்கிழங்கு மற்றும் ஸ்குவாஷ் ப்யூரி ஆகியவற்றை குழந்தையின் உணவில் அறிமுகப்படுத்துவது பயனுள்ளது, பின்னர் முட்டைக்கோசு.
எந்த வயதிலிருந்து குழந்தைகளுக்கு கொடுக்க வேண்டும்?
முதன்முறையாக, குழந்தை மருத்துவர்களின் பரிந்துரையின் பேரில், GW இல் இருக்கும் 1 வயதுக்குட்பட்ட குழந்தை, 5.5 மாதங்களில் பிசைந்த பிரஸ்ஸல்ஸ் முளைகளை முயற்சி செய்யலாம்.
உணவில் கலவைகளை மட்டுமே கொண்ட குழந்தைகளுக்கு, ஒரு மாதத்திற்கு முன்பே, அதாவது 4.5 மாதங்களில் தீவனம் வழங்கப்படுகிறது.
முன்கூட்டிய குழந்தைகளுக்கு நான் எப்போது காய்கறிகளைக் கொடுக்க முடியும்? அவர் பிசைந்த முட்டைக்கோஸை 8 மாதங்களுக்கு மட்டுமே முயற்சி செய்ய மருத்துவர்கள் அறிவுறுத்துகிறார்கள்.
காலையில் 1 டீஸ்பூன் சூப்-கூழ் கொண்டு தொடங்க வேண்டும். பின்னர், நாள் முழுவதும், நொறுக்குத் தீனிகளின் எதிர்வினையை கவனமாக கண்காணிக்கவும்.
ஒரு புதிய தயாரிப்பு உடலில் எதிர்மறையான தாக்கத்தை ஏற்படுத்தாவிட்டால், படிப்படியாக நீங்கள் பகுதியை அதிகரிக்கலாம்.
நர்சிங் அம்மாவுக்கு தயாரிப்பு அனுமதிக்கப்படுகிறதா?
தாய்ப்பாலுடன் தனது குழந்தைக்கு உணவளிக்கும் ஒரு இளம் தாயின் உணவு பிரஸ்ஸல்ஸ் முளைகள் உட்பட பலவகையான காய்கறிகளாக இருக்க முடியும். ஒரு சிறிய மனிதனின் செரிமானத்திற்கு முழு முட்டைக்கோசு ஆபத்தானது என்று பல அம்மாக்களின் கருத்து தவறானது. எனவே எப்படி சரியாக வேகவைத்த அல்லது சுண்டவைத்திருந்தால் பிரஸ்ஸல்ஸ் முளைகள் குழந்தையின் உடலுக்கு தீங்கு விளைவிக்காது.
அம்மாவின் மெனுவில், இந்த காய்கறி குழந்தையின் உணவைப் போன்ற அதே காரணத்திற்காக அவசியம் - ஒரு பணக்கார வைட்டமின் மற்றும் தாது வளாகம். காய்கறிகளின் உணவு அறிமுகம் குறித்த நிபுணர்களின் கருத்துக்கள் வேறுபட்டவை. சில மருத்துவர்கள் குழந்தை 2 மாதங்களை விட முந்தையதைப் பயன்படுத்தத் தொடங்க பரிந்துரைக்கின்றனர்.
மற்றவர்கள் மற்ற காலங்களை - 1 மாதம் என்று அழைக்கிறார்கள், இன்னும் சிலர் பிறந்து 3 வாரங்கள் காத்திருப்பது போதுமானது என்று நினைக்கிறார்கள், மேலும் தாயின் பாலுடன் பிரஸ்ஸல்ஸ் முளைகளை முயற்சிக்க குழந்தை தயாராக உள்ளது. வேகவைத்த, வேகவைத்த அல்லது சுண்டவைத்த வடிவத்தில் மட்டுமே உற்பத்தியை உட்கொள்ளுங்கள்.
உதவிக்குறிப்பு! நீங்கள் 1-2 டீஸ்பூன் மூலம் தொடங்க வேண்டும் மற்றும் குழந்தையின் எதிர்வினை சாதாரணமாக இருந்தால் படிப்படியாக பகுதியை அதிகரிக்க வேண்டும்.
நன்மை மற்றும் தீங்கு
பிரஸ்ஸல்ஸ் முளைகளின் கலவை பின்வருமாறு:
- A, B, C, PP குழுக்களின் வைட்டமின்கள்;
- வைட்டமின் கே இரத்த உறைவு மற்றும் புரதத்தை உருவாக்குவதில் பங்கேற்பை இயல்பாக்க உதவுகிறது;
- புரதங்கள்;
- கார்போஹைட்ரேட்;
- நார் மற்றும் ஒரு சிறிய ஸ்டார்ச்.
மேலும் முட்டைக்கோசு போன்ற அமினோ அமிலங்கள் உள்ளன:
- அலனீன்;
- அர்ஜினைன்;
- லூசின்;
- isoleucine;
- மெத்தியோனைன் மற்றும் பிற.

- இரும்பு;
- துத்தநாகம்;
- மாங்கனீசு;
- செம்பு;
- பொட்டாசியம்;
- பாஸ்பரஸ்;
- மெக்னீசியம்;
- அயோடின்.
அம்மா மற்றும் குழந்தைக்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும் பிரஸ்ஸல்ஸ் முளைகளின் பண்புகள் அடங்கும் அவள்:
- நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை மேம்படுத்துகிறது, வைரஸ்கள், தொற்றுநோய்களுக்கு எதிரான போராட்டத்திற்கு உதவுகிறது;
- உடலை ஆற்றலுடன் வசூலிக்கிறது;
- கண்பார்வை மேம்படுத்துகிறது;
- புற்றுநோய், இதய செயலிழப்பு மற்றும் உயர் இரத்த அழுத்தம் பெறுவதற்கான வாய்ப்பைக் குறைக்கிறது;
- இரத்த உறைவு மீது நன்மை பயக்கும்;
- கணைய அழற்சியைக் கடக்க உதவுகிறது;
- வளர்சிதை மாற்றத்தை மேம்படுத்துகிறது;
- அதிக எடை குவிப்பதைத் தடுக்கிறது;
- கல்லீரல் செயல்பாட்டை மேம்படுத்துகிறது;
- பித்தநீர் குழாய்களை சுத்தம் செய்கிறது;
- கொழுப்பைக் குறைக்கிறது.
குழந்தைகளில், முட்டைக்கோஸ் செரிமானத்தை இயல்பாக்குகிறது. அதிக கால்சியம் உள்ளடக்கம் ஒரு வலுவான தசை மற்றும் எலும்பு எலும்புக்கூட்டை உருவாக்க உங்களை அனுமதிக்கிறது. எதிர்மறை விளைவுகளில் தைராய்டு சுரப்பியின் தாக்கத்தைக் குறிப்பிடலாம். அயோடினை உறிஞ்சுவதற்கு பல முட்டைக்கோசு கூறுகள் தைராய்டு சுரப்பியில் தலையிடுகின்றன.
முரண்
அதன் பயன் இருந்தபோதிலும், பிரஸ்ஸல்ஸ் முளைகள் பல முரண்பாடுகளைக் கொண்டுள்ளன. அவதிப்படுபவர்களின் உணவில் சேர்க்க பரிந்துரைக்கப்படவில்லை:
- வயிற்றின் அதிகரித்த அமிலத்தன்மை;
- குடல் அழற்சி குடல் பெருங்குடல் அழற்சி;
- குடல் பிடிப்பு;
- இரைப்பைக் குழாயின் அழற்சி;
- தைராய்டு பிரச்சினைகள்;
- உடலில் வைட்டமின் சி அதிக உள்ளடக்கம்;
- கூறுகளுக்கு தனிப்பட்ட சகிப்புத்தன்மையுடன்.
ஆரம்ப கட்டத்தில், இந்த காய்கறி குழந்தையின் மெனுவில் இருந்தால் அதை சேர்க்கக்கூடாது:
- வலி;
- வாய்வு;
- அதிக அமிலத்தன்மை கொண்ட நாள்பட்ட இரைப்பை அழற்சி.
எப்படி தேர்வு செய்வது?
கடையில் முட்டைக்கோசு வாங்குவது, எப்போதும் பின்வரும் நுணுக்கங்களுக்கு கவனம் செலுத்துவது மதிப்பு:
- இலைகள் சுத்தமாகவும், மென்மையாகவும், கறை இல்லாமல் இருக்க வேண்டும்;
- முட்டைக்கோசு குறிப்புகள் மஞ்சள் புள்ளிகள் இல்லாமல் சமமாக பச்சை நிறமாக இருக்க வேண்டும்;
- நம்பகமான விற்பனையாளர்களிடமிருந்து புதிய காய்கறிகளை மட்டுமே வாங்க முயற்சிக்கவும்.
நிரப்பு உணவுகளை எவ்வாறு தயாரிப்பது என்பது குறித்த படிப்படியான வழிமுறைகள்.
முதல் கவரும் ஒரு கூறு காய்கறி கூழ் கொண்டு தொடங்க சிறந்தது. நீங்களே சமைத்த தயாரிப்புகளை வழங்குவது நல்லது. வீட்டில் பிசைந்த உருளைக்கிழங்கு தயாரிப்பதில் சிரமங்கள் இல்லை.
இதற்கு உங்களுக்கு தேவை:
- 1-2 (முதல் மாதிரி ஒரு காய்கறி என்றால்) அல்லது 5-6 பயிற்சியாளர்களை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள் (முட்டைக்கோசு ஏற்கனவே ஒரு குழந்தைக்கு தெரிந்திருந்தால்).
- நன்கு கழுவவும்.
- கொதிக்க வைக்கவும்.
- தயார்நிலை அளவு தீர்மானிக்கப்பட்ட பிறகு, குழம்பு குழாய் இருந்து அகற்றப்படுகிறது.
- காய்கறிகள் மென்மையாக இருக்கும் வரை ஒரு பிளெண்டரில் கவனமாக தரையில் வைக்கப்படுகின்றன.
- பூரி தயார்.
பல காய்கறிகளைப் போலவே, பிரஸ்ஸல்ஸ் முளைகளிலும் வைட்டமின்கள், நுண்ணுயிரிகள் மற்றும் அமினோ அமிலங்கள் நிறைந்துள்ளன. மிதமான நுகர்வு மூலம், முழு அளவிலான ஊட்டச்சத்துக்கள் உடலில் ஒரு நன்மை பயக்கும், நோய்களைத் தடுப்பதற்கான சிறந்த வழிமுறையாக இருக்கும்.