டோபினாம்பூர் வேரின் பயன்பாடு என்ன? புகைப்படங்கள், பண்புகள், பாரம்பரிய மருத்துவத்தின் சமையல் மற்றும் முரண்பாடுகளுடன் விளக்கம்

ஜெருசலேம் கூனைப்பூக்கள் ஜெருசலேம் கூனைப்பூ, கிழங்குகள், மண் பேரிக்காய் மற்றும் சூரிய வேர் என்றும் அழைக்கப்படுகின்றன. இந்த ஆலை முதலில் வட அமெரிக்காவிலிருந்து வந்தது. அவரது அற்புதமான குணப்படுத்தும் பண்புகள் பண்டைய இந்தியர்களால் கண்டுபிடிக்கப்பட்டன, இது அவரை பல நூற்றாண்டுகளாக பிரபலமாக்கியது. இப்போது கூட, மக்கள் இந்த அற்புதமான வேர் காய்கறியை மகிழ்ச்சியுடன் வளர்த்து பயன்படுத்துகிறார்கள்! ஜெருசலேம் கூனைப்பூ என்ன, அது எப்படி இருக்கிறது, அதன் ரசாயன கலவை என்ன, அதில் என்ன பயனுள்ள பண்புகள் உள்ளன, எந்த நோய்களுக்கு சிகிச்சையளிக்கிறது, அத்துடன் பல்வேறு வியாதிகளை எதிர்த்துப் போராடுவது எப்படி என்பதை இந்த கட்டுரை உங்களுக்குக் கூறுகிறது.

அது என்ன - தாவரவியல் வரையறை

ஜெருசலேம் கூனைப்பூ ஆஸ்ட்ரோவ் குடும்பத்தைச் சேர்ந்த ஒரு காசநோய் தாவரமாகும். தாவரத்தின் மேல்புற பகுதி, அதாவது அதன் தண்டு, இலைகள் சூரியகாந்திக்கு மிகவும் ஒத்தவை. வேர்கள் பேரிக்காய் வடிவ கிழங்குகளாகும். அவை மஞ்சள், வெள்ளை அல்லது ஊதா நிறமாக இருக்கலாம். மஞ்சள் நிற ஜெருசலேம் கூனைப்பூ உருளைக்கிழங்கு அல்லது இஞ்சிக்கு மிகவும் ஒத்திருக்கிறது. ருசிக்க அவை லேசான முள்ளங்கி போல இருக்கும். செப்டம்பர் மற்றும் அக்டோபர் மாதங்களில் பழுக்க வைக்கும்.

டோபினம்பூர் ஒரு பயிர் அல்ல, ஆனால் பலர் அதை தங்கள் தோட்டங்களில் குணப்படுத்தும் கிழங்குகளைக் கொண்ட ஒரு மருத்துவ தாவரமாக வளர்க்கிறார்கள். அவற்றை பச்சையாக சாப்பிடலாம், ஆனால் கூடுதலாக பானங்களுக்கான பல சமையல் குறிப்புகள், ஜெருசலேம் கூனைப்பூவுடன் இனிப்பு உணவுகள் உள்ளன. மேலும், இந்த கிழங்குகளை வேகவைத்து வறுத்தெடுக்கலாம்.

கிழங்கு புகைப்படம்

ஜெருசலேம் கூனைப்பூ கிழங்குகளின் புகைப்படங்களை இங்கே காணலாம்:

வேதியியல் கலவை

ஜெருசலேம் கூனைப்பூவின் வேரின் கலவை குறித்து ஆராய்ந்த மருத்துவர்கள் ஆச்சரியப்பட்டனர். உருளைக்கிழங்குடன் வெளிப்புற ஒற்றுமை இருந்தபோதிலும், ஒரு மண் பேரிக்காய் பல மடங்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும். இந்த வேர்.

ஜெருசலேமின் வேரின் கலவையில் கூனைப்பூ நீர் ஒரு பெரிய பகுதியை ஆக்கிரமித்துள்ளது. கூடுதலாக, இது பின்வருமாறு:

• 11% புரதங்கள்;
• 1% கொழுப்பு;
• 4% ஃபைபர்;
• 6% சாம்பல்.

ஜெருசலேம் கூனைப்பூவின் வேர்களில் நிறைய இன்யூலின் (15-35%). பிரக்டோஸில் 2.5-3.5% உள்ளது, பெக்டின் பொருட்களும் உள்ளன, ஹெமிசெல்லுலோஸ்.

சூரிய வேர் பணக்காரர்:

• பொட்டாசியம் (48%);
• சிலிக்கான் (10%);
• பாஸ்பரஸ் (3.7%);
• இரும்பு (3.7%);
• கால்சியம் (3.3%);
• செம்பு;
• துத்தநாகம்;
• சாம்பல்.

இதில் அர்ஜினைன், கரோட்டின், கோலின் மற்றும் வைட்டமின்கள் சி, பிபி, பி 1, பி 2 ஆகியவை உள்ளன.

பயனுள்ள மற்றும் குணப்படுத்தும் பண்புகள்

1. நச்சுகளிலிருந்து உடலின் சிக்கலான சுத்திகரிப்புக்கு அவை வெற்றிகரமாக பயன்படுத்தப்படுகின்றன. மோசமான சூழலியல் உள்ள பிராந்தியங்களில் வாழும் மக்களுக்கு சூரிய வேர் பயனுள்ளதாக இருக்கும். இது உடலில் இருந்து நச்சுகள், ஹெவி மெட்டல் உப்புகள் மற்றும் ரேடியோனூக்லைடுகளை கூட நீக்குகிறது. இதற்கான முக்கிய நிபந்தனை வழக்கமான பயன்பாடு, ஒரு முறை பயன்பாடு பயனற்றது.
2. நீரிழிவு நோயாளிகள் தங்கள் அன்றாட உணவில் ஜெருசலேம் கூனைப்பூவை அறிமுகப்படுத்த வேண்டும், இது தங்களுக்கு ஒரு வழக்கமான உணவாக மாற்ற வேண்டும். இன்யூலின் அதிக செறிவு இருப்பதால், இது இரத்த சர்க்கரை அளவை விரைவாகக் குறைக்கிறது மற்றும் கணையத்தின் வேலையில் சாதகமான விளைவைக் கொடுக்கும்.
3. செரிமான அமைப்பைப் பொறுத்தவரை, ஜெருசலேம் கூனைப்பூ ஒரு உண்மையான இரட்சிப்பாகும். இரைப்பைக் குழாயின் நோய்க்கு பெயரிடுவது கடினம், அதில் அவர் நிவாரணம் தரமாட்டார். மண் பேரிக்காய் இரைப்பை அழற்சி, கணைய அழற்சி, நாள்பட்ட மலச்சிக்கல், பெருங்குடல் அழற்சி, குடல் வருத்தத்திற்கு சிகிச்சையளிக்கிறது. இது குமட்டல் மற்றும் வாந்தியுடன் மிக விரைவாக உதவுகிறது.
4. உயர் இரத்த அழுத்த சூரிய வேரை தவறாமல் உட்கொள்ள வேண்டும், ஏனெனில் இது அழுத்தத்தை இயல்பாக்குகிறது. இது பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சியிலும் பயனுள்ளதாக இருக்கும், டாக்ரிக்கார்டியா தாக்குதல்களை நீக்குகிறது.
5. ஜெருசலேம் கூனைப்பூவின் வேர்களில் நிறைய சிலிக்கான் உள்ளது, இதனால் உடல் கால்சியத்தை நன்கு உறிஞ்சிவிடும். ஏனெனில் இது எலும்புகள் மற்றும் பற்களின் பிரச்சினைகளுக்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும்.
6. பேரிக்காயில் நிறைய வைட்டமின் சி உள்ளது, ஏனெனில் இலையுதிர்காலத்தில், குளிர்காலம் மற்றும் வசந்த காலத்தில் வழக்கமான பயன்பாடு நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை வலுப்படுத்தவும் நோய்களைத் தவிர்க்கவும் உதவும். வைரஸ் இன்னும் எடுக்கப்பட்டால், நோய் பொதுவாக மிகவும் லேசான வடிவத்தில் செல்கிறது.
7. இந்த வேரின் பயன்பாடு செலினியம் உறிஞ்சப்படுவதற்கு பங்களிக்கிறது, இது வலுவான இயற்கை ஆக்ஸிஜனேற்றங்களில் ஒன்றாகும். எனவே, சூரிய வேர் உடலையும் புத்துயிர் பெறுகிறது.
8. நோயெதிர்ப்பு சக்தியை வலுப்படுத்தவும், ஹீமோகுளோபின் அதிகரிக்கவும் குழந்தைகளுக்கு புதிய பேரிக்காய் சாறு கொடுக்கலாம்.
9. இந்த கிழங்குகளும் ஆண்களுக்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும், ஏனெனில் அவை ஆரம்ப கட்டத்தில் புரோஸ்டேட் அடினோமாவை குணப்படுத்தலாம் அல்லது மேம்பட்ட நிகழ்வுகளில் மேலும் மோசமடைவதைத் தடுக்கலாம். வழக்கமான நுகர்வு வயதான ஆண்களுக்கு ஆற்றலைப் பராமரிக்க உதவும்.
10. பேரிக்காய் மரத்தின் சிறந்த வயதான எதிர்ப்பு பண்புகளுக்கு பெண்கள் பாராட்டுகிறார்கள். ஆனால் இந்த விளைவுகள் தொடர்ந்து உணவில் அறிமுகப்படுத்தப்பட்டால் மட்டுமே தோன்றும். இந்த வழக்கில், பல பெண்கள் சிறிய சுருக்கங்களை மென்மையாக்குவது, முகப்பரு காணாமல் போவது, செபோரியா, தோல் அழற்சி ஆகியவற்றைக் கவனிக்கின்றனர். கிழங்குகளின் கலவையில் தாமிரம், கந்தகம் மற்றும் துத்தநாகம் காரணமாக இதன் விளைவு அடையப்படுகிறது.
11. ஜெருசலேம் கூனைப்பூ இதய நோய்களைத் தடுப்பதற்கும் சிகிச்சையளிப்பதற்கும் பயனுள்ளதாக இருக்கிறது, ஏனெனில் இது நீர்-உப்பு வளர்சிதை மாற்றத்தை நிறுவுகிறது.
12. மூட்டுகள் மற்றும் எலும்புகளின் நோய்களுக்கு (ஆஸ்டியோபோரோசிஸ், கீல்வாதம், ஆஸ்டியோகாண்ட்ரோசிஸ், ஆர்த்ரிடிஸ்) இது இன்றியமையாதது, ஏனெனில் இது யூரிக் அமிலம் படிவதைத் தடுக்கிறது.
13. கலவையில் அர்ஜினைன் மற்றும் பாஸ்பரஸ் உடல் மற்றும் மன-உணர்ச்சி சகிப்புத்தன்மையை அதிகரிக்கும். எனவே, ஜெருசலேம் கூனைப்பூ நிறைய உடல் ரீதியாக வேலை செய்பவர்களுக்கும், கடுமையான மன அழுத்தத்தை அனுபவித்தவர்களுக்கும் அல்லது தொடர்ந்து மன அழுத்த காரணிகளின் செல்வாக்கின் கீழ் இருப்பவர்களுக்கும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். எர்த் பியர் ஒரு உண்மையான இயற்கை ஆண்டிடிரஸன் போல செயல்படுகிறது.
14. தூக்கமின்மையால் பாதிக்கப்படுபவர்களுக்கு சூரிய வேர் உதவியாக இருக்கும். நீங்கள் படுக்கைக்கு முன் சாப்பிட்டால் அல்லது புதிய சாறு குடித்தால், தூக்கம் விரைவில் இயல்பு நிலைக்கு வரும்.
15. ஜெருசலேம் கூனைப்பூவின் வழக்கமான பயன்பாடு புற்றுநோயைத் தடுக்கும் ஒரு சிறந்த தடுப்பு ஆகும்.

மண் பேரிக்காயைப் பயன்படுத்துவதற்கான முரண்பாடுகள்

• ஜெருசலேம் கூனைப்பூவின் சகிப்புத்தன்மை மிகவும் அரிதானது. நீங்கள் இதை ஒருபோதும் சாப்பிடவில்லை என்றால், நீங்கள் இப்போதே நிறைய சாப்பிட தேவையில்லை, ஒவ்வாமை அல்லது உடலின் எந்தவொரு தனிப்பட்ட எதிர்விளைவுகளும் இல்லை என்பதை உறுதிப்படுத்த சிறிய துண்டுகளுடன் தொடங்குவது நல்லது.
• மூல சூரிய வேர் வாய்வு பாதிப்புக்குள்ளானவர்களுக்கு முரணாக உள்ளது, ஏனெனில் இது குடலில் வாய்வு அதிகரிக்கிறது. கொத்தமல்லி அல்லது சீரகத்துடன் சேர்த்து வேகவைத்த அல்லது சுடப்படுவதை சாப்பிடுவது நல்லது, மாறாக சமைத்தால் அது வாய்வு வெளிப்பாடுகளை குறைக்கிறது.
• கோலெலிதியாசிஸ் மூலம், எச்சரிக்கையுடன் பயன்படுத்துங்கள், ஒரு பூமி பேரிக்காய் கற்களின் இயக்கத்தைத் தூண்டும்.

பயன்படுத்துவது எப்படி?

நீரிழிவு நோயுடன்

1. 0.5 கிலோ ஜெருசலேம் கூனைப்பூவை கழுவவும், காகித துண்டுடன் உலரவும்.
2. ஒரு ஜூஸர் மூலம் வெட்டி தவிர்க்கவும்.
3. ஜூஸர் இல்லையென்றால், நீங்கள் ஒரு இறைச்சி சாணைக்குள் திருப்பலாம், நெய்யில் மடித்து, சாற்றை கசக்கலாம்.
4. ஒரு நாளைக்கு 1/3 கப் ஒரு மாதத்திற்கு 15 நிமிடங்கள் சாப்பிடுவதற்கு 15 நிமிடங்களுக்கு ஒரு நாளைக்கு மூன்று முறை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்.

வீக்கத்திலிருந்து

1. புதிய கிழங்குகளை கழுவவும், இறுதியாகவும் உலரவும் நறுக்கி, ஒரு காபி சாணை பொடியாக அரைக்கவும். ஒரு மாதத்திற்கு உணவுக்கு முன் ஒரு நாளைக்கு இரண்டு முறை 1 டீஸ்பூன் தூள் எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்.
2. பயன்பாட்டிற்கு முன் அரைக்கப்பட்ட புதிய கிழங்குகளை நீங்கள் எடுக்கலாம். இது குறைந்தது 1 தேக்கரண்டி அரைத்த ஜெருசலேம் கூனைப்பூவை உருவாக்க வேண்டும். ஒரு மாதத்திற்கு ஒரு நாளைக்கு இரண்டு முறை உணவுக்கு முன் எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்.

உடலை சுத்தப்படுத்த

ஒவ்வொரு நாளும் நீங்கள் எந்த வடிவத்திலும் குறைந்தது 100 கிராம் ஜெருசலேம் கூனைப்பூவை சாப்பிட வேண்டும்: சீஸ், வேகவைத்த, சுட்ட, வறுத்த, புதிய சாறு குடிக்கவும். குறைந்தது 1 மாதத்தை உட்கொள்ளுங்கள்.

உணவில் குறுகிய கால அறிமுகம் பலனைத் தராது.

உயர் அழுத்தத்திலிருந்து

1. கிழங்குகளும் கழுவி தட்டுகின்றன.
2. 250 கிராம் கூழ் 0.5 லிட்டர் கொதிக்கும் நீரை ஊற்றி, குறைந்த வெப்பத்தில் போட்டு 15 நிமிடங்கள் இளங்கொதிவாக்கவும், பின்னர் வடிகட்டி குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமிக்கவும்.
3. 0.5 கப் குழம்புக்கு ஒரு நாளைக்கு 3 முறை ஒரு மாதம் எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்.

இரைப்பை குடல் சிகிச்சைக்கு

இரைப்பை அழற்சி, இரைப்பை புண், அதிகரித்த அமிலத்தன்மை, அடிக்கடி நெஞ்செரிச்சல், பெருங்குடல் அழற்சி, நாள்பட்ட மலச்சிக்கல் மற்றும் கோளாறுகள் தீவிர சிகிச்சைக்கு டோபினாம்பூர் சாறு அவசியம். எதிர்காலத்தில், இது உங்கள் அன்றாட உணவில் மூல, வேகவைத்த அல்லது சுட்ட வடிவத்தில் அறிமுகப்படுத்தப்பட வேண்டும்.

1. ஜெருசலேம் கூனைப்பூ கிழங்குகளை கழுவி, அவற்றை வெட்டுங்கள்.
2. ஜூசர் வழியாக தவிர்க்கவும், அல்லது ஒரு இறைச்சி சாணை மூலம் திருப்பவும், சாற்றை கசக்கி, கூழ் நெய்யில் வைக்கவும்.
3. 0.5 கப் ஒரு நாளைக்கு 2 முறை உணவுக்கு 15 நிமிடங்கள் எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்.
4. சிகிச்சையின் படிப்பு 1 மாதம்.

எச்சரிக்கை! குமட்டல் ஏற்பட்டால் பேரிக்காய் மரம் ஒரு உண்மையான இரட்சிப்பாகும், இது கிட்டத்தட்ட உடனடியாக செயல்படுகிறது. நீங்கள் 1/3 கப் புதிய சாறு குடிக்கலாம். இது முடியாவிட்டால், மூல ஜெருசலேம் கூனைப்பூவின் சில துண்டுகளை மட்டும் சாப்பிடுங்கள்.

மண் பேரிக்காய் பல நாட்பட்ட நோய்களின் நிலைமைகளை நீக்கும்.மேலும் ஆரம்ப கட்டங்களில் அவற்றை குணப்படுத்தவும். இது நோயெதிர்ப்பு சக்தியை வலுப்படுத்தவும், நச்சுகளின் உடலை சுத்தப்படுத்தவும் உதவும். ஆனால் முக்கிய நிபந்தனைகள் வழக்கமான பயன்பாடு, எல்லா சமையல் குறிப்புகளிலும் பயன்பாட்டின் படி 1 மாதம் என்பதை நினைவில் கொள்க.

இயற்கை வைத்தியம் ஒரு ஒட்டுமொத்த விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது, உடனடி விளைவு அல்ல. ஆகையால், ஒரு மாதத்திற்குப் பிறகு ஒரு உறுதியான முடிவு தோன்றாது.