மணம் மசாலாவாக வெந்தயம் சேர்க்காமல் பல உணவுகள் நிறைவடையாது. இந்த மூலிகை பில்லெட்டுகள், சாலடுகள், உணவுகளில் ஒரு சுவையான சுவை மற்றும் மணம் மணம் சேர்க்க முடியும். இது மனித ஆரோக்கியத்திற்கு நன்மை பயக்கும் குணங்களைக் கொண்டுள்ளது. ஒவ்வொரு தோட்டக்காரருக்கும் எவ்வளவு சீக்கிரம் ஒரு தயார் பயிர் பெறுவது என்பது சுவாரஸ்யமானது.
வகை பேரிக்காய்
அழகான, முரட்டுத்தனமான அல்லது பச்சை, மிகவும் பணக்கார, சர்க்கரை அமைப்பு பழங்கள் நீண்ட காலமாக மிகவும் பிடித்த பழங்களில் ஒன்றாக கருதப்படுகின்றன. பேரிக்காய் செறிவு உணர்வைக் கொண்டுவருகிறது, அதன் சர்க்கரை கூழ் உங்கள் வாயில் உருகும். ஏராளமான பேரிக்காய் வகைகள் அறியப்படுகின்றன, ஆனால் பிடித்த வகைகளில் ஒன்று லாடா பேரிக்காய் வகை.இந்த வகையை வளர்ப்பதன் தனித்தன்மையைப் பற்றி, லாடா வகையின் பராமரிப்பு தொடர்பான எல்லாவற்றையும் பற்றி இன்று பேசுவோம்.
அனைத்து பழ பயிர்களும் பூச்சி தாக்குதல்களால் பாதிக்கப்படுகின்றன, பேரிக்காய்களும் இதற்கு விதிவிலக்கல்ல. மரங்களை குறைந்தபட்சம் பொறுப்பற்ற முறையில் பாதுகாக்க எந்த வழியையும் எடுக்க வேண்டாம், ஏனெனில் இது பயிரின் இறப்புக்கு மட்டுமல்ல, முழு மரத்திற்கும் வழிவகுக்கும். இது சம்பந்தமாக, புதிய தோட்டக்காரர்கள் இந்த கேள்வியைப் பற்றி மிகவும் கவலைப்படுகிறார்கள்: "என்ன பூச்சிகள் ஆபத்தானவை, பேரிக்காயின் பூச்சிகள் எப்போதும் மரத்தை விட்டு வெளியேற என்ன அர்த்தங்கள் பயன்படுத்தப்பட வேண்டும்?"
அழகான பேரிக்காய் பழங்கள் விரைவான செறிவு மற்றும் மகிழ்ச்சியை அவற்றின் இனிமையான சுவை மற்றும் உச்சரிக்கப்படும் நறுமணத்துடன் தருகின்றன. மிகவும் பிரபலமான ஒன்று பேரிக்காய் "நிகா" வகையாகும், இது பற்றி இந்த கட்டுரையில் விவாதிப்போம். ஒரு தரமான "நிகா" இன் ஒரு பேரிக்காயின் விளக்கம் "நிக்கா" வகையின் ஒரு மரத்தின் உயரம் சராசரியானது, மற்றும் வளர்ச்சி விகிதம் தானே சராசரியாக இருக்கிறது.
பேரிக்காய் மிகவும் சுவையான மற்றும் ஆரோக்கியமான பழமாகும், இது அதன் இயற்கை வடிவத்தில் அல்லது ஜாம், ஜாம், மார்மலேட், சுண்டவைத்த பழம் போன்ற வடிவங்களில் மட்டுமல்லாமல், இனிப்பு மற்றும் சாலடுகள், சூப்கள் மற்றும் அடிப்படை இரண்டிற்கும் முற்றிலும் புதிய சுவை தரும் ஒரு மூலப்பொருளாகவும் பயன்படுத்தப்படலாம். இறைச்சி மற்றும் மீன் உணவுகள். சில வகையான பேரிக்காய்களை குளிர் வரை நன்றாக வைத்திருக்க முடியும், ஆனால் குளிர்காலத்தில் பேரீச்சம்பழங்களை எவ்வாறு சரியாக அறுவடை செய்வது என்ற கேள்வி பல இல்லத்தரசிகளுக்கு பொருத்தமாக உள்ளது.
தோட்டத்தில் பியர்ஸ் பழுக்க வைப்பது கோடையின் முடிவைக் குறிக்கிறது. குளிர்காலத்திற்கு இந்த சன்னி பழத்தை தயாரிப்பதன் மூலம் நீங்கள் அதில் ஒரு பகுதியை சேமிக்க முடியும். ஜாம், ஜாம், மர்மலேட்ஸ், கம்போட்ஸ், சிரப்ஸ் மற்றும் ஊறுகாய்களாகவும் தயாரிக்கப்படும் பழங்கள், அத்துடன் அவற்றுடன் தயாரிக்கப்படும் இனிப்பு வகைகள் குளிர்ந்த குளிர்கால நாட்களையும் மாலைகளையும் பிரகாசமாக்கும். பியர் ஜாம் ரெசிபிகள் குளிர்காலத்திற்கான பேரிக்காய் வெற்றிடங்களுக்கான சமையல் வகைகள் பலவகைப்பட்டவை, மேலும் கிட்டத்தட்ட அனைத்தும் கடினமான கருத்தடை செயல்முறை இல்லாமல் தயாரிக்கப்படுகின்றன.
பேரிக்காய் மூவாயிரம் ஆண்டுகளுக்கும் மேலாக பயிரிடப்படுகிறது. காடுகளில், இது யூரேசியா முழுவதும் 60 டிகிரி வடக்கு அட்சரேகை வரை வளரும். காட்டு பேரிக்காயை வளர்ப்பதற்கான இரண்டு பழங்கால மையங்களை விஞ்ஞானிகள் அடையாளம் கண்டுள்ளனர் - பண்டைய சீனா மற்றும் ஆசியா மைனர், ஆனால் அது முதலில் பயிரிடப்பட்ட இடம் நிச்சயமாக அறியப்படவில்லை. இனிமையான சுவை மற்றும் ஆரோக்கியமான பண்புகள் பேரிக்காயை மிகவும் பிடித்த பழங்களில் ஒன்றாக ஆக்கியது (5000 க்கும் மேற்பட்ட சாகுபடி வகைகள் உள்ளன).
பண்டைய காலங்களிலிருந்து, பேரி மிகவும் பிரபலமான பழ மரமாகும். இந்த கட்டுரை உங்களுக்கு "எலெனா" வகையின் ஒரு பேரிக்காயை எந்த பிரச்சனையும் இல்லாமல் நடவு செய்து அதன் சுவையான பழங்களை அனுபவிக்க உதவும். "எலெனா" பியர் "எலெனா" வகையின் சிறப்பியல்பு பேரிக்காய் ஒரு ஆரம்ப குளிர்கால வகை. இது ஒரு பிரமிடு கிரீடம் கொண்ட ஒரு குறுகிய பழ மரம்.
பியர் அதன் சுவையான மற்றும் தாகமாக பழ கூழ், சாகுபடி unpretentiousness மற்றும் வகைகள் பல்வேறு ஏனெனில் தோட்டக்காரர்கள் பிரபலமாக உள்ளது. பனி எதிர்ப்பு, உலர் காலங்கள் - இன்று நோய்கள் மற்றும் வானிலை நிலைக்கு எதிர்ப்பு என்று பல்வேறு பழுக்க காலங்களில் வகைகள் ஒரு பெரிய தேர்வு உள்ளது. Pears வகைகள் ஒன்று - இந்த கட்டுரையில் Kokinskoy பேச்சு.
பேரீச்சம்பழம், பெரும்பாலும், சிறப்பு கவனிப்பு அல்லது வளர்ந்து வரும் நிலைமைகள் தேவையில்லாத தாவரங்கள். வளர்ப்பவர்களுக்கு நன்றி, நவீன தோட்டக்காரர்கள் தங்கள் பழ மரங்களின் சேகரிப்பை பல்வேறு தட்பவெப்ப நிலைகளில் சாகுபடிக்கு ஏற்ற சிறந்த வகைகளுடன் நிரப்ப வாய்ப்பு உள்ளது. பேரிக்காய் இனங்களின் இனங்களின் வரலாறு "ரோக்னெடா" வெரைட்டி பேரீச்சம்பழங்கள் "ரோக்னெடா" - ரஷ்ய வளர்ப்பாளர்களின் உழைப்பின் பழம்.
Среди летних сортов груш самым ранним по праву считается груша Детская, которая к тому же отличается особенно сладким вкусом и хорошей урожайностью. По этой причине ниже мы подробно изучим особенности выращивания груши Детской, чтобы каждый садовод мог украсить ей свой участок. குழந்தைகளின் பேரிக்காய் வகையை உருவாக்கிய வரலாறு
இன்று, ஏராளமான பேரிக்காய்கள் இனப்பெருக்கம் செய்யப்பட்டுள்ளன, அவற்றில் ஒரு கெளரவமான இடம் ஆகஸ்ட் பனியால் ஆக்கிரமிக்கப்பட்டுள்ளது. அவர் தோட்டக்காரர்களை ஒன்றுமில்லாத தன்மை மற்றும் தாராளமான அறுவடைக்காக காதலித்தார். குறிப்பிடத்தக்க பியர் அகஸ்டஸ் பனி வேறு என்ன, அதே போல் அதன் விளக்கம் மற்றும் கவனிப்பின் அடிப்படை விதிகள் என்ன என்பதை நாங்கள் கீழே விவரிக்கிறோம். பியர் அவ்குஸ்டோவ்ஸ்காயா பனி: அவ்குஸ்டோவ்ஸ்காயா பனி வகையின் விளக்கம் 2002 ஆம் ஆண்டில் டெண்டர்னெஸ் மற்றும் ட்ரையம்ப் பக்காம் வகைகளை பிரபல வளர்ப்பாளரான எஸ்.
பேரீச்சம்பழம் - மிகவும் சுவையாகவும், மிகவும் ஆரோக்கியமான பழமாகவும் இருக்கும். மிகவும் பொதுவான ஆப்பிள்களிலிருந்து பேரிக்காய் ஒரு இனிமையான சுவை மற்றும் நேர்த்தியான நறுமணத்தை வேறுபடுத்துகிறது. பெரும்பாலும் தோட்டங்கள் மற்றும் புறநகர் பகுதிகளில் பேரிக்காய் மரங்களை விட ஆப்பிள் மரங்கள் அதிகம்.ஒருவேளை இது பல்வேறு வகையான பேரிக்காயின் காரணமாக இருக்கலாம். ஒரு விதியாக, இந்த வகைகள் அனைத்தும் ஒருவருக்கொருவர் கொஞ்சம் ஒத்தவை.
நடவு என்பது பேரிக்காய் சாகுபடியின் மிக முக்கியமான கட்டமாகும். இது தவறாக உற்பத்தி செய்யப்பட்டால், ஒரு நல்ல அறுவடை நீண்ட காலத்திற்கு பழுக்க வைக்கும், அல்லது, ஒருவேளை, நீங்கள் எந்த அறுவடையையும் எதிர்பார்க்க முடியாது. நடவு செய்வதற்கான நேரத்தை எவ்வாறு தேர்வு செய்வது? எனவே, ஒரு மரத்தை நடவு செய்ய விரும்பும் தோட்டக்காரருக்கு முதல் கேள்வி எழுகிறது: வசந்த காலத்தில் ஒரு பேரிக்காயை நடவு செய்வது எப்போது நல்லது?
பெரும்பாலும், தோட்டக்காரர்கள் பல்வேறு மர நோய்கள் மற்றும் பூச்சிகளை எதிர்கொள்கின்றனர். அவற்றில் ஒன்று பேரிக்காய் பித்தப்பை, அதை எவ்வாறு கையாள்வது என்பது இந்த கட்டுரையில் கூறுவோம். "எதிரி" எப்படி இருக்கும்? பூச்சி மிகச் சிறிய பரிமாணங்களைக் கொண்டுள்ளது - ஒரு வயது வந்தவரின் நீளம் 0.18 மிமீ மட்டுமே. பூச்சிகள் ஒரு வெள்ளை நிறத்தைக் கொண்டுள்ளன, அவை இலையுதிர்காலத்தின் வருகையுடன் இளஞ்சிவப்பு அல்லது வெளிர் பழுப்பு நிறத்தால் மாற்றப்படுகின்றன.
பூஞ்சை துரு சேதம் அனைத்து தோட்டக்காரர்களுக்கும் தெரிந்திருக்கும், அதன் தோட்டங்களில் எந்த வகையான பேரிக்காய் வளரும். இந்த நோய் மரத்தின் தோற்றத்தை கெடுப்பது மட்டுமல்லாமல், தாவரத்தையும் சேதப்படுத்துகிறது. ஒரு பேரிக்காய் மீது துருவை மற்ற நோய்களிலிருந்து எவ்வாறு வேறுபடுத்துவது, அது எவ்வளவு ஆபத்தானது, அதை எவ்வாறு நடத்துவது என்பது பற்றி இன்று பேசுவோம்.
பேரிக்காய் மரங்களை வளர்க்கும்போது தோட்டக்காரர்கள் சந்திக்கும் மிகவும் ஆபத்தான பூச்சிகளில் ஒன்று பூச்சி அந்துப்பூச்சி ஆகும். இந்த பூச்சி தாவரத்தின் முழு மேற்பரப்பையும் மிகக் குறுகிய காலத்தில் தாக்க முடிகிறது. பியர்ஷீட்டிற்கு திறமையான, உடனடி மற்றும், மிக முக்கியமாக, பயிர்-பாதுகாப்பான முறைகள் தேவை.
ஒரு பேரிக்காய் தண்டு ஒட்டுவது ஒரு சுவாரஸ்யமான தோட்டக்கலை நுட்பமாகும், இதன் உதவியுடன் உங்கள் தோட்டத்தையும் உங்கள் உணவையும் பன்முகப்படுத்தலாம், ஒரு சாதாரண பேரிக்காய் அல்லது பிற மரத்திலிருந்து மாறுபட்ட பழங்களை அகற்றுவதற்கான வாய்ப்பைப் பெறுங்கள். இறுதியில், அது புதிதாக ஏதாவது முயற்சி செய்ய ஆர்வமாக இருக்கலாம். காரணங்கள் வேறுபட்டிருக்கலாம், ஆனால் வளர்ப்போரின் உற்சாகமான ஆக்கிரமிப்பைத் தொடங்குவதற்கு முன், கோட்பாட்டைப் படிப்பது வலிக்காது - தடுப்பூசி.
கோடைகால பேரீச்சம்பழங்கள் "பெட்ரோவ்ஸ்கயா" 1959 ஆம் ஆண்டில் கலப்பினங்களைக் கடந்து இனப்பெருக்கம் செய்யப்பட்டது. மரம் கிரீடம் சராசரி உயரம் மற்றும் தடிமன் உள்ளது, பட்டை பழுப்பு மற்றும் மென்மையான உள்ளது. முக்கிய கிளைகள் கிட்டத்தட்ட வலது கோணத்தில் தண்டுக்கு அமைந்துள்ளது. கிளைகள் வளைந்தவை, அவற்றின் ஏற்பாடு அரிதாக, மேல்நோக்கி, பக்கவாட்டாக உள்ளது. பழ வடிவங்கள் - கலப்பு வகை.
"கிராசுல்யா" என்பது ஒரு கோடைகால பேரிக்காய் வகையாகும், இது பழங்களின் சுவை மற்றும் சாகுபடியில் ஒன்றுமில்லாத தன்மைக்காக தோட்டக்காரர்களிடையே பிரபலமாகவும் பிரியமாகவும் இருக்கிறது. அதன் குளிர்கால கடினத்தன்மைக்கு நன்றி, பேரிக்காயை குளிர்ந்த காலநிலை கொண்ட பகுதிகளில் வளர்க்கலாம். பேரிகளின் இனப்பெருக்க வகைகளின் வரலாறு "கிராசுல்யா" பியர்ஸ் "கிராசுல்யா" - தோட்டக்கலை மற்றும் உருளைக்கிழங்கிற்கான தென் யூரல் அறிவியல்-ஆராய்ச்சி நிறுவனத்தின் விஞ்ஞானியின் இனப்பெருக்க வேலைகளின் தயாரிப்பு,
ஒரு பியர் ஒரு அழகிய மரம், அது எந்த தோட்டத்தின் சிறப்பம்சமாக மாறும். ஆனால் எல்லோருடைய அன்பான மரமும் திடீரென ஒரு காயத்தால் தாக்கப்பட்டால் என்ன செய்வது? அபாயகரமான மற்றும் ஸ்காப் எங்கிருந்து வருகிறது - ஒரு பொதுவான பூஞ்சை நோய் அடிக்கடி மிதமான காலநிலை மரங்களில் காணப்படும். இந்த நோய்க்குரிய காரணியான மர்சூபியிக் காளான் வென்டுரியா பிரினா ஆகும்.