வகை காய்கறி தோட்டம்

கடைகள், அலமாரிகளில் எவ்வளவு அழகான காய்கறிகள் மற்றும் பழங்களைப் பார்த்தாலும், கைகளால் வளர்க்கப்படும் பொருட்கள் மிகவும் கவர்ச்சிகரமானதாக இருக்கும். உண்மையில், பழங்கள் எந்தவிதமான இரசாயன சிகிச்சைக்கும் உட்படுத்தப்படவில்லை மற்றும் ரசாயனங்களால் நிரப்பப்படவில்லை என்பதை நீங்கள் அறிவீர்கள். எனவே, நீங்கள் வளர விரும்பினால், எடுத்துக்காட்டாக, உங்கள் தோட்டத்தில் தக்காளி, அது நேரத்தை எடுத்துக்கொள்ளாது.

வெள்ளரிகளின் நேசத்து விதைகளுடன் மற்றொரு தொகுப்பை வாங்குவதற்கு முன், நீங்கள் ஒரு குறிப்பிட்ட வகையின் பண்புகளை கவனமாக படிக்க வேண்டும். எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, ஒவ்வொரு புஷ்ஷும் ஒரு சங்கடமான சைபீரிய காலநிலையைத் தாங்க முடியாது. வெள்ளரிகளைப் பொறுத்தவரை, இந்த கலாச்சாரம் ஒளியையும் வெப்பத்தையும் மிகவும் விரும்புகிறது. ஆனால் நவீன இனப்பெருக்கம் மிகவும் விரைவாக முன்னேறியுள்ளது, பூசணிக்காய் குடும்பத்தின் இந்த பிரதிநிதியின் ஏராளமான வகைகள் உருவாக்கப்பட்டுள்ளன, இது சைபீரியா போன்ற ஒரு பகுதியில் கூட வானிலை நிலைகளில் ஏற்படும் மாற்றங்களை தாங்கும்.

நீங்கள் எப்போதாவது வெள்ளரிகளைக் கையாண்டிருந்தால், உங்கள் இடங்களுக்கு பொருத்தமான வகைகளைத் தேடிக்கொண்டிருந்தால், "சீன வெள்ளரிக்காய்" போன்ற சொற்றொடரை ஒருவேளை நீங்கள் காணலாம். இது ஒரு குறிப்பிட்ட வகையாகும், இது ஒரு முழு இனப்பெருக்கம் ஆகும், அவற்றில் இரண்டு அம்சங்கள் உள்ளன, அதாவது ஒரு ஆடம்பரமான வடிவம் மற்றும் 50 - 80 செ.மீ.

இந்த நேரத்தில், பூசணி குடும்பத்தின் பிரதிநிதியான பல்வேறு வகையான வெள்ளரிக்காய்கள் பல்வேறு நாடுகளிலிருந்து இனப்பெருக்கம் செய்யப்பட்டுள்ளன. இந்த பயிரை வளர்ப்பதில் பல வருட அனுபவமுள்ள ஒரு தோட்டக்காரர் கூட இந்த ஏராளமான விதைகளில் சிக்கிக் கொள்ளலாம். அமெச்சூர் அல்லது இந்த காய்கறியை இனப்பெருக்கம் செய்ய ஆரம்பித்தவர்கள் பற்றி நாம் என்ன சொல்ல முடியும்.

பல ஆண்டுகளாக வெள்ளரிகளை பயிரிட்டு வரும் அனுபவமிக்க தோட்டக்காரர்கள் மற்றும் தோட்டக்காரர்கள் நிச்சயமாக மூட்டை வெள்ளரிகள் பற்றி அறிந்திருக்கிறார்கள். இந்த வெள்ளரிகளின் முக்கிய அம்சம் காரணமாக இந்த வகை வகைகளின் பெயர் தோன்றியது. இந்த அம்சம் ஒரே நேரத்தில் ஒன்று அல்லது இரண்டு கருப்பைகள் ஒன்றுக்கு மேற்பட்ட தாவரங்களை ஒரே முனையில் உருவாக்கும் திறன் ஆகும்.

ஜன்னல் சில்ஸில் ஜன்னல் பூக்கள் இல்லாத ஒரு வீட்டைக் கண்டுபிடிப்பது இப்போது கடினம். அவை அபார்ட்மெண்டிற்கு ஆறுதல் சேர்க்கின்றன, மேலும் சாதகமான ஆக்கபூர்வமான சூழ்நிலையையும் உருவாக்குகின்றன. ஆனால் வீட்டில் வளர நீங்கள் டிராகன், வயலட் அல்லது டைஃபென்பாச்சியா மட்டுமல்ல. அத்தகைய இனப்பெருக்கத்திற்கு வெள்ளரிகள் கூட பொருந்தும். இது ஒரு சிக்கலான செயல்முறை அல்ல, குறிப்பாக நீங்கள் பல ஆண்டுகளாக அலங்கார தாவரங்களை நடவு செய்தால்.

ஒவ்வொரு தோட்டக்காரரும் வெள்ளரிகளை எடுக்கும் முறை மற்றும் அதன் நன்மைகள் பற்றி கேள்விப்பட்டிருக்கிறோம். திறந்த துறையில் மற்றும் கிரீன்ஹவுஸ் உள்ள வெள்ளரிகள் கிள்ளுங்கள் எப்படி பற்றி பேச, மற்றும் ஏன் வெள்ளரிகள் போன்ற ஒரு செயல்முறை வேண்டும். பூச்சியால் பாதிக்கப்பட்ட வெள்ளரிகளை பிடிக்க எப்படி பூச்சிகள் என்று அழைக்கப்படுகின்றன பூச்சிகள், பூக்கள் அல்லது மனிதர்கள் மூலம் மகரந்தம் வழக்கில் மட்டுமே பழங்கள் வளரும்.

ஒவ்வொரு காய்கறி தோட்டக்காரரும் காய்கறி பயிர்களின் நோய்களையும் பூச்சிகளையும் எதிர்கொண்டார். மோசமான கவனிப்பு காரணமாக இது நிகழும்போது இது ஒரு விஷயம், வெளிப்படையான காரணமின்றி ஆலை நோய்வாய்ப்பட்டிருக்கும்போது மற்றொரு விஷயம். இந்த கட்டுரை நோய்கள் மற்றும் பூச்சியிலிருந்து வெள்ளரிகளை எவ்வாறு காப்பாற்றுவது என்பது பற்றி விவாதிக்கும். பெரும்பாலும், வெள்ளரிக்காய் நோய்கள் முறையற்ற கவனிப்பால் ஏற்படுகின்றன.

இன்று, தக்காளி உலகின் அனைத்து உணவு வகைகளாலும் விரும்பப்படுகிறது மற்றும் அங்கீகரிக்கப்பட்டுள்ளது. எந்த உணவுகளில் அது அறுவடை செய்யப்படாதவுடன் மட்டுமே பயன்படுத்தப்படுவதில்லை. இந்த marinades, மற்றும் ஊறுகாய், தக்காளி, kvass மற்றும் vyalyat. ஆனால் இந்த அற்புதமான பழங்களின் நெரிசலை எல்லோரும் ருசிக்கவில்லை. செர்ரி தக்காளி ஜாம் தேவையான பொருட்கள்: செர்ரி தக்காளி - 1 கிலோ சர்க்கரை - 450 கிராம் எலுமிச்சை - 1 பிசி.

மரினேட் செய்யப்பட்ட தக்காளி நம் உணவில் ஒரு ஒருங்கிணைந்த பகுதியாகும். அவர்கள் சாப்பிட மகிழ்ச்சியாகவும் விடுமுறை நாட்களிலும், தினசரி மேசையிலும் இருக்கிறார்கள். ஒவ்வொரு வைராக்கியமான எஜமானியும் குளிர்காலத்திற்கான தக்காளி திருப்பங்களுக்கான விருப்பமான சமையல் வகைகளைக் கொண்டுள்ளனர். பதிவு செய்யப்பட்ட தக்காளியின் சுவை வித்தியாசமாக இருக்கலாம் - கூர்மையான, இனிப்பு, புளிப்பு. இது எல்லாவற்றையும் இறைச்சியுடன் சேர்த்து மசாலா மற்றும் பருவமழைகளை சார்ந்துள்ளது.

தங்கள் தளத்தில் phytophtoras அறிகுறிகள் கண்டு, ஒவ்வொரு தோட்டக்காரன் எச்சரிக்கை ஒலி தொடங்குகிறது. கட்டுரையில் நாம் நோய் தொடர்பான எல்லாம் பற்றி எப்படி கிரீன்ஹவுஸ் மற்றும் திறந்த துறையில் தக்காளி மீது ப்ளைட்டின் போராட. பைட்டோபொட்டோ என்றால் என்ன? நோய்க்கான காரணங்களும் அறிகுறிகளும் நீங்கள் பைட்டோபடோராவை எதிர்கொண்டிருக்கவில்லை என்றால், அது என்னவென்று தெரியவில்லை என்றால், பெரும்பாலும் உங்கள் தோட்டத்தில் தக்காளி வளர முயற்சி செய்யவில்லை.

தக்காளி மிகவும் பிரபலமான காய்கறிகளில் ஒன்றாகும். அவர்கள் இல்லாமல், ஒருவேளை, எந்த தோட்ட சதித்திட்டத்திலும் செய்ய முடியாது. காய்கறிகள் மிகவும் சுவையாக இருக்கும், குளிர்காலத்தில் அறுவடை செய்ய சிறந்தவை மற்றும் பல பயனுள்ள பொருட்கள் உள்ளன. பெரும்பாலும், வாங்கிய நாற்றுகள் பலவீனமாக இருக்கலாம் அல்லது நீங்கள் வாங்க விரும்பும் வகைக்கு ஒத்திருக்காது.

செர்ரி தக்காளி ஒரு உயரமான, ஆரம்பத்தில் பழுக்க வைக்கும் தக்காளியைச் சேர்ந்தது, பொதுவாக சிவப்பு, இருப்பினும் மஞ்சள், பச்சை மற்றும் கருப்பு நிறங்களைக் காணலாம். பழங்கள் பொதுவாக சிறியவை (10-30 கிராம்), ஆனால் அவை கோல்ஃப் பந்தின் அளவிலும் காணப்படுகின்றன. வடிவம் சற்று நீளமாக இருந்து கோளமாக மாறுபடும். தக்காளி ஒரு சிற்றுண்டாகவும், உணவுகளுக்கான அலங்காரமாகவும், சாலட்களில் சேர்க்கப்பட்டு, பதிவு செய்யப்பட்ட மற்றும் உலர்ந்ததாகவும் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

சொத்தில் நாட்டு சதி, அல்லது டச்சா இல்லாவிட்டாலும் சுவையான வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட வெள்ளரிகளை நீங்கள் சுவைக்கலாம். அத்தகைய சூழ்நிலையில், ஒரே இரட்சிப்பு பால்கனிக்கான வெள்ளரி வகைகளாக இருக்கும், இது மிகவும் பிரபலமான ஒரு விளக்கமாகும், அதில் நாம் அடுத்து செய்வோம். ஏப்ரல் இந்த வகை ஆரம்பத்தில் பழுக்க வைக்கும், இது தளிர்கள் தோன்றிய 1.5 மாதங்களுக்குள் இந்த செடியின் புதர்களில் பழங்களின் முதல் கருப்பைகள் காண முடிகிறது.

பல புதிய தோட்டக்காரர்கள் பெரும்பாலும் ஒரு சிறிய பகுதியில் பெர்ரி, பழ மரங்கள் மற்றும் காய்கறிகளை எவ்வாறு நடவு செய்வது என்று ஆச்சரியப்படுகிறார்கள், அதே நேரத்தில் பயிர் போதுமான அளவு அறுவடை செய்கிறார்கள். வெள்ளரிகளை நடவு செய்வதற்கான சில சுவாரஸ்யமான வழிகளை நாங்கள் உங்களுக்கு வழங்குகிறோம். உங்களுக்குத் தெரியுமா? பொதுவான வெள்ளரிக்காயின் தாயகம் இந்தியாவின் வெப்பமண்டல மற்றும் வெப்பமண்டலப் பகுதிகள், இமயமலையின் அடி, இது இயற்கை நிலைகளில் இன்னும் வளர்கிறது.

ஹைட்ரோபோனிக்ஸ் என்பது ஒரு தொழில்நுட்பமாகும், இதன் மூலம் தாவரங்கள் மண்ணைப் பயன்படுத்தாமல் வளர்க்கப்படுகின்றன. வேர்களின் ஊட்டச்சத்து ஒரு செயற்கை சூழலில் ஏற்படுகிறது. இது ஈரப்பதமான காற்று, மிகவும் உறிஞ்சப்பட்ட நீர் மற்றும் திட (நுண்ணிய, ஈரப்பதம் மற்றும் காற்று நுகர்வு) ஆகிய இரண்டும் இருக்கக்கூடும். இந்த முறைக்கு கனிம உப்புகளின் வேலை தீர்வைப் பயன்படுத்தி அடிக்கடி அல்லது நிலையான சொட்டு நீர் பாசனம் தேவைப்படுகிறது, இதன் கலவை ஒரு குறிப்பிட்ட தாவரத்தின் தேவைகளைப் பொறுத்தது.

குளிர்காலத்தில் ஜன்னலில் வெள்ளரிகள் - இது இனி ஒரு கட்டுக்கதை அல்ல, ஆனால் உண்மை, இது தீவிர தோட்டக்காரர்களால் வீட்டில் ஏற்பாடு செய்யப்படுகிறது. ஆனால் ஒரு அடுக்குமாடி குடியிருப்பில் குளிர்காலத்தில் வளர சிறப்பு வகையிலான வெள்ளரிகளைப் பயன்படுத்தும்போது மற்றும் அவற்றை கவனித்துக்கொள்வதற்கான அனைத்து விதிகளையும் பின்பற்றும்போது மட்டுமே இது சாத்தியமாகும். சாளரத்தின் சில்லிக்கு வெள்ளரிகள் இரகங்களை இனப்பெருக்கம் செய்வதற்கு நன்றி தெரிவிக்கின்றன, ஒவ்வொரு காய்கறி தோட்டக்காரரும் வெள்ளரிக்காய் விதைகளை வாங்க முடியும், அவை உட்புற சூழ்நிலையிலும் கூட பழம் வளர முடியும்.

மெட்டோட்ரியா என்பது முதலில் ஆப்பிரிக்காவிலிருந்து வந்த ஒரு தாவரமாகும், இது உண்ணக்கூடிய பழங்களைக் கொண்டுள்ளது மற்றும் கவர்ச்சியான கலாச்சாரங்களை விரும்புவோர் மத்தியில் நமது அட்சரேகைகளில் மேலும் பிரபலமாகி வருகிறது. மினியேச்சர் இறைச்சி வெள்ளரி: மெலோடியா கரடுமுரடான தாவரத்தின் விளக்கம் பூசணி குடும்பத்திற்கு சொந்தமானது, உண்ணக்கூடிய பழங்கள் மற்றும் வேர் காய்கறிகளுடன். இந்த ஆலை மூன்று மீட்டர் நீளத்திற்கு லியானா போன்ற தண்டுகளைக் கொண்டுள்ளது, இலைகள் வெள்ளரிக்காயை ஒத்திருக்கின்றன, முக்கோண வடிவத்தில் கூர்மையான விளிம்புகளைக் கொண்டுள்ளன, ஆனால் வெள்ளரி கடினத்தன்மை இல்லாமல் உள்ளன.

ஒவ்வொரு கோடை வசிப்பிடமும் பல ஆண்டுகளாக ஒரே வரிசையில் ஒரே பயிர்களை நடவு செய்தால், அதேபோல் ஒரே மாதிரியான பாதுகாப்பு நிலைகள் இருந்தாலும், ஒவ்வொரு வருடமும் இன்னும் பலவீனமாகின்றன, மேலும் மோசமாகிறது. இந்த நிகழ்வு மண் சரிவால் ஏற்படுகிறது, இது பல காரணிகளால் ஏற்படுகிறது.

முழு வைட்டமின்கள் கொண்ட புதிய, மிருதுவான வெள்ளரிகள் எப்போதும் பதிவு செய்யப்பட்ட விருப்பத்தை விட மேலோங்கும். துரதிர்ஷ்டவசமாக, முறையற்ற சேமிப்பகத்துடன், புதிய வெள்ளரிகள் மிக விரைவாக சிதைவடையத் தொடங்குகின்றன. அவர்கள் புதியதாக இருக்கும்போதோ அல்லது அவற்றைச் சேமிப்பதற்கு ஒரு புதிய வழியைக் கண்டுபிடிப்பதற்கோ, விரைவிலேயே காய்கறிகள் அறுவடை செய்வதே ஒரே வழி.