முட்டைக்கோசு கடைகள் முதல் அலமாரிகளில் வசந்த வருகையை தோன்றுகிறது என்று முதல் பச்சை காய்கறி இல்லை என்றாலும், ஆனால் அனைவருக்கும் மிகவும் வலுவாக அது காத்திருக்கிறது. எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, இந்த ஆலையைக் கொண்ட வைட்டமின்களின் செல்வத்தை எதையும் மாற்ற முடியாது. இந்த காரணத்திற்காக, அவிட்டமினோசிஸை எதிர்த்துப் போராடுவதற்கான சிறந்த வழியைக் கொண்டு வர வாய்ப்பில்லை.
