வகை பெர்ரி கலாச்சாரம்

ப்ரிக்லி தண்டுகள், இலையுதிர் இலைகள் மற்றும் இளவயதின் ஜூசி பெர்ரி ஆகியவை, தூர கிழக்கு, சைபீரியா, ஐரோப்பா மற்றும் அமெரிக்காவின் வடக்கு நிலப்பகுதிகளில் நன்கு அறியப்பட்டவை. மக்கள் குறைந்த வற்றாதவர்கள், அவர்கள் ராஸ்பெர்ரி, ஆர்க்டிக் ராஸ்பெர்ரி, ஸ்ட்ராபெர்ரி என அழைக்கப்படும் மூல நிழல் வன புல்வெளிகளையும் சதுப்பு நிலங்களையும் தேர்ந்தெடுத்தனர். உண்மையில், விளக்கத்தின் மூலம் இளவரசி பல வழிகளில் ராஸ்பெர்ரி மற்றும் ஸ்ட்ராபெர்ரிகளை நினைவூட்டுகிறது, ஆனால் அதன் குணப்படுத்தும் பண்புகளில் தாவரத்தின் ஒரு அம்சம்.

ஜூனிபர் என்பது பசுமையான புதர் அல்லது சைப்ரஸ் குடும்பத்தைச் சேர்ந்த ஒரு மரம். தோற்றத்தில், ஜூனிபர் ஒரு சிறிய சைப்ரஸ் போல் தெரிகிறது. இந்த ஆலை ஒரு உண்மையான நீண்ட கல்லீரல்: இது 600 முதல் 3000 ஆண்டுகள் வரை வசதியான நிலையில் வாழ முடியும். உங்களுக்குத் தெரியுமா? பண்டைய கிரேக்கத்தில், ஜூனிபர் பாம்புக் கடித்தலுக்கான சிறந்த சிகிச்சையாகக் கருதப்பட்டது, மேலும் பண்டைய ரோமானியர்கள் மதுவில் சேர்க்கப்பட்ட அதன் பெர்ரிகளை நசுக்கினர், பின்னர் அவை கல்லீரல் நோய்களுக்காக அல்லது சக்திவாய்ந்த டையூரிடிக் மருந்தாக எடுத்துக் கொள்ளப்பட்டன.

கோனிஃபெரஸ் பசுமையான புதர்கள் கிட்டத்தட்ட ஒவ்வொரு கோடைகால குடிசைகளையும் அலங்கரிக்கின்றன. அவர்கள் தங்கள் அலங்காரத்துடன் வசீகரிக்கிறார்கள், ஆண்டு முழுவதும் நீடிக்கிறார்கள், கவனிப்பில் ஒன்றுமில்லாத தன்மை, குளிர் மற்றும் எதிர்மறையான சுற்றுச்சூழல் காரணிகளுக்கு எதிர்ப்பு. இருப்பினும், பெரும்பாலான அலங்கார தாவரங்களைப் போலவே, தோட்டத்திலுள்ள ஜூனிபரும் வலிக்கும் மற்றும் பூச்சிகளால் தாக்கப்படலாம்.

ஜூனிபர் ஒரு அழகான ஆலை, இது இயற்கை வடிவமைப்பில் அதிகளவில் பயன்படுத்தப்படுகிறது. ஆனால் சரியான வகையைத் தேர்வுசெய்ய, எந்த குழு ஜூனிபர் சேர்ந்தது என்பதை நீங்கள் சரியாக அறிந்து கொள்ள வேண்டும். அவர் சைப்ரஸ், பசுமையான கூம்புகளின் பழமையான குடும்பத்தின் பிரகாசமான பிரதிநிதி, இது ஒரு புதிய தோட்டக்காரரை வளர்ப்பதில் எந்த பிரச்சனையும் ஏற்படாது.

ராஸ்பெர்ரிகளை மிகவும் பயனுள்ள மற்றும் மதிப்புமிக்க பெர்ரி பயிர்களில் ஒன்றாக அழைக்கலாம். இது பல முக்கியமான சிகிச்சை மற்றும் ஊட்டச்சத்து பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது, மேலும் மக்கள் நீண்ட ஆயுள் மற்றும் நல்ல ஆரோக்கியத்தின் அடையாளமாகக் கருதப்படுகிறார்கள். நம் காலத்தில், வெறுமனே அதன் அடிப்படையில் ஏராளமான சமையல் வகைகள் உள்ளன என்பதில் ஆச்சரியமில்லை. இந்த கலாச்சாரத்தின் போது, ​​ஏராளமான வகைகள் இனப்பெருக்கம் செய்யப்பட்டன.

அவுரிநெல்லிகள் - கவ்பெர்ரி குடும்பத்தின் பொதுவான பெர்ரி கலாச்சாரம், மிகவும் பயனுள்ள, மணம், இனிமையான சுவை கொண்டது. பலவிதமான தாதுக்கள், வைட்டமின்கள் மற்றும் அமினோ அமிலங்கள் உள்ளன. சமையலில், இது காம்போட்ஸ், ஜெல்லி, ஜாம், ஜாம், மார்ஷ்மெல்லோஸ், புதிய, உறைந்த, சாறு பிழிந்த சாறு தயாரிக்க பயன்படுகிறது.

துரதிர்ஷ்டவசமாக, யோஷ்டா எங்கள் தோட்டங்களில் மற்ற பெர்ரி பயிர்களைப் போல பிரபலமாக இல்லை, ஆனால் அதன் பழங்களில் பல பயனுள்ள பொருட்கள் மற்றும் இனிமையான இனிப்பு-புளிப்பு சுவை உள்ளது. குளிர்காலத்திற்கு யோஷ்டாவை தயாரிப்பதற்கு நிறைய சமையல் வகைகள் உள்ளன; பாரம்பரிய நெரிசல்கள், ஜாம் மற்றும் கம்போட் ஆகியவை அதன் பெர்ரிகளில் இருந்து தயாரிக்கப்படுகின்றன, ஆனால் மதுவும் கூட. யோஷ்டாவிலிருந்து சாறு சாறு தயாரிக்க, நீங்கள் 1 கிலோ யோஷ்தா பெர்ரி, 1.7 லிட்டர் தண்ணீர், 4 கப் சர்க்கரை ஆகியவற்றை எடுத்துக் கொள்ள வேண்டும்.

நீலநிற உடைகள் நீண்டகாலமாக வாழ்கின்றன, தோட்டத்தில் நிலைமைகளில், இந்த அற்புதமான பெர்ரி வாழ்கிறது மற்றும் 60 ஆண்டுகளுக்கு பழம் தாங்க முடியாது. பயிரிடப்பட்ட அவுரிநெல்லிகள் அளவைக் காட்டிலும் அதிக அளவிலான காட்டு உறவினர்களைக் காட்டிலும் பெரியவை, ஆனால் சுவை மற்றும் பயனுள்ள பண்புகளில் குறைவானதாக இல்லை. பெர்ரிகளின் மம்மிபிக் அவுரிநெல்லிகள் நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு மத்தியில், பழங்களின் மம்மையாக்கம் பரவலாக உள்ளது, மற்றும் மோனிலினியா தடுப்பூனி-கொரிம்போமி காளான் ஆலை பாதிக்கப்படுகிறது.

டாக்வுட் குணப்படுத்தும் பண்புகளுக்கு நன்றி - ஒவ்வொரு தோட்டத்திலும் விரும்பிய ஆலை. இதன் சிறிய புளிப்பு-இனிப்பு பெர்ரிகளால் இரத்த அழுத்தத்தை இயல்பாக்குவதோடு பல நோய்களுக்கும் சிகிச்சையளிக்க முடியும், ஆனால் சமையல்காரர்களுடன் வெற்றியை அனுபவிக்கவும் முடியும். Dogwoods சுவையான நெரிசல்கள், நெரிசல்கள், compotes மற்றும் ஆலிவ் அவற்றை பயன்படுத்த நிர்வகிக்க.

பல கோடைகால குடிசைகளில் நீங்கள் திராட்சை வத்தல் மற்றும் நெல்லிக்காயை எளிதாகக் காணலாம், ஆனால் எல்லா கோடைகாலவாசிகளிடமிருந்தும் வளர்ந்து வரும் யோஷ்டாவில் ஈடுபட்டுள்ளனர். இந்த கலப்பினத்திற்கு இன்னும் உலகளாவிய ஒப்புதல் கிடைக்கவில்லை, இருப்பினும் அதை எதிர்கொண்டவர்கள் ஏற்கனவே அத்தகைய பெர்ரிகளின் முழு நன்மைகளையும் பாராட்ட முடிந்தது. Йошта не только помогает восстановить гемоглобин при комплексном лечении анемии, но и нормализует работу желудочно-кишечного тракта, а также способствует скорейшему выздоровлению при простудных заболеваниях, гипертонии и проблемах с сосудами (укрепляет их стенки).

ராஸ்பெர்ரி - தோட்டங்களில் வளரும் தவிர, மக்கள் மிகவும் பிரபலமான பெர்ரி ஒன்று, இந்த பெர்ரி காடுகள் glades மற்றும் விளிம்புகள் காணலாம். ராஸ்பெர்ரி பிளாக்பெர்ரியின் நெருங்கிய உறவினரும் பிரபலமானவர் மற்றும் ராஸ்பெர்ரிக்கு மிகவும் ஒத்தவர். நீங்கள் வசந்தத்தைப் பற்றி கேள்விப்பட்டிருக்கிறீர்களா, அது என்னவென்று உனக்குத் தெரியுமா? உன்னதமான மரங்களின் மத்தியில் ரைட்ஸ் பெம்பர்ரி பாய்ன்ஸ்பெர்ரி சிறந்த வகைகளில் ஒன்றாகும்.

அவுரிநெல்லிகள் மிகவும் சுவையாக, ஆரோக்கியமான மற்றும் சத்தான பெர்ரி ஆகும். பச்சையாக சாப்பிடுவது, தயிர், ஓட்மீல் மற்றும் இனிப்பு வகைகளைச் சேர்ப்பது, ஜாம், ஜூஸ் மற்றும் பிற தயாரிப்புகளைச் செய்வதில் அவள் மகிழ்ச்சியாக இருக்கிறாள். சிலர் அதை காட்டில் சேகரிக்க விரும்புகிறார்கள், அனுபவம் வாய்ந்த தோட்டக்காரர்கள் வெற்றிகரமாக தங்கள் நிலத்தில் புதர்களை வளர்க்கிறார்கள். அவுரிநெல்லிகளைப் பற்றி எல்லாம், எங்கள் கட்டுரையில் தொடர்ந்து வளர்ந்து அதை கவனித்துக்கொள்கிறோம்.

குடிசை விட்டு வெளியேறாமல் காட்டில் உணர நன்றாக இருக்கும். வளர்ப்பாளர்களால் தோட்டத் தோட்டமாக மாறியுள்ள அற்புதமான வன புளூபெர்ரி, அத்தகைய வாய்ப்பை வழங்குகிறது, இது சரியான முறையில் நடவு செய்வதற்கும் சரியான பராமரிப்பை வழங்குவதற்கும் மட்டுமே உள்ளது, அதன் பிறகு நீங்கள் நினைவகத்திற்காக புகைப்படங்களை எடுக்கலாம் மற்றும் நண்பர்கள் மற்றும் அறிமுகமானவர்களிடமிருந்து கடுமையான விமர்சனங்களைப் பெறலாம்.

நெல்லிக்காய்களின் பிறப்பிடம் தெளிவாக இல்லை. மேற்கு ஐரோப்பா, ஆப்பிரிக்கா, காகசஸ், அமெரிக்கா பற்றி பல்வேறு எழுத்தாளர்கள் எழுதுகின்றனர். இந்த பெர்ரி நீண்ட காலமாக அறியப்பட்ட மற்றும் நேசிக்கப்பட்டிருக்கிறது. பல புதிய வகைகள் தேர்வு முறையால் தோன்றியுள்ளன, இவை பெரும்பாலும் எங்கள் அடுக்குகளில் காணப்படாதவை, மற்றும் தோட்டக்காரர்களிடையே நிலையான தேவை உள்ளவை.

மேற்கு ஐரோப்பாவில் வசிப்பவர்கள் மற்ற அனைத்து இனிப்பு மதுபானங்களுக்கும் மதுபானங்களை விரும்புகிறார்கள். கிழக்கு ஐரோப்பாவில், நாங்கள் ஒரு பகுதியாக இருக்கிறோம், அவர்கள் மதுபானங்களை மறுக்கவில்லை, ஆனால் ஆல்கஹால் சேர்க்காமல் தங்கள் சொந்த பெர்ரி மற்றும் பழ மூலப்பொருட்களிலிருந்து இனிப்பு மதுபானங்களை தயாரிக்க விரும்புகிறார்கள். இந்த அர்த்தத்தில் ராஸ்பெர்ரி, பிரபலத்தில் முதல் இடத்தில் உள்ளது.

1995 இனப்பெருக்கம் வரலாற்றில் ஒரு திருப்புமுனையாக இருந்தது - அது முள்ளெலிகள் இல்லாமல் நெல்லிக்காய் வளர்க்கும் சகாப்தத்தை திறந்தது, அதன் ஆரம்பம் என்னவென்றால். நெல்லிக்கட்டி வகை "கமோடோர்" தேர்வுக்கான வரலாறு முதன்முதலில் கொர்பெர்ரி-இலவச கூஸ்பெர்ரி "கமோடோர்" வரலாற்றில் முதன்முதலாக வே.எஸ். ஐய்லின் - வேளாண் அறிவியல் துறை மருத்துவர், தோட்டக்கலை மற்றும் உருளைக்கிழங்கிற்கான தென் உரால் ஆராய்ச்சி மையத்தின் துணை இயக்குநர் மற்றும் அதே நிறுவனத்தில் ஆய்வகத்தின் தலைவராக இருந்தார்.

ஒரு அசாதாரண பெயரைக் கேட்டு, எசாலிமினா என்றால் என்ன என்று பலர் ஆச்சரியப்படுகிறார்கள்? இந்த பொதுவான பெயர் ராஸ்பெர்ரி மற்றும் பிளாக்பெர்ரி கலப்பினங்களை விவரிக்கிறது, அவை ஏற்கனவே எங்கள் அட்சரேகைகளில் பிரபலமடைந்துள்ளன. தோட்டக்காரர்கள் ஒன்றுமில்லாத தன்மை மற்றும் அதிக மகசூல் ஆகியவற்றைப் பாராட்டுகிறார்கள். வசந்தத்தை வழக்கமான ராஸ்பெர்ரிகளுடன் ஒப்பிடுகையில், பழம்தரும், சுவை மற்றும் ஜூசி பெர்ரிகளில் கலப்பினமானது சிறந்தது என்று மாறிவிடும்.

பலர் குளிர்காலத்திற்காக காத்திருக்கிறார்கள், ஏனென்றால் இது அற்புதங்கள், மந்திரம் மற்றும் ஸ்னோஃப்ளேக்ஸ் நேரம். ஆனால், ஐயோ, இது முற்போக்கான சளி காலமாகும். ஆண்டு முழுவதும், நமது நோய் எதிர்ப்பு சக்தி பெரிதும் பலவீனமடைந்து வருகிறது, மேலும் இயற்கை நமக்கு அளித்த வழிமுறைகளால் கூடுதல் பலப்படுத்துதல் தேவைப்படுகிறது. வைபர்னமின் நன்மை பயக்கும் பண்புகள் மிகச் சிலருக்கு அறிமுகமில்லாதவை.

நம் நாட்டில் வசிப்பவர்கள், குறிப்பாக சைபீரியாவில், யூரல்களுக்கு அப்பால், நடுத்தர பாதை மற்றும் டிரான்ஸ் காக்காசியாவில் வசிப்பவர்கள், இந்த காட்டு உண்ணக்கூடிய பெர்ரியை நன்கு அறிந்திருக்கிறார்கள். ஆனால், குறிப்பாக இனிமையானது என்னவென்றால், பில்பெர்ரி, சிறந்த சுவைக்கு கூடுதலாக, ஏராளமான மருத்துவ குணங்களைக் கொண்டுள்ளது, எனவே இந்த பெர்ரியைச் சேமிப்பதன் மூலம், நாங்கள் இருவரும் அனுபவித்து, நம் சொந்த ஆரோக்கியத்திற்கு பெரும் நன்மைகளைத் தருகிறோம்.

குளிர்காலத்தில், உடலை வைட்டமின்கள் மற்றும் பயனுள்ள சுவடு கூறுகளால் நிரப்புவது அவசியம். இந்த சிறந்த தனிப்பட்ட பெர்ரி - அவுரிநெல்லிகள். இதில் வைட்டமின்கள் ஏ (பீட்டா கரோட்டின்), சி, ஈ, கே, குழு பி இன் வைட்டமின்கள், பொட்டாசியம், மெக்னீசியம், இரும்பு, கால்சியம், பாஸ்பரஸ் மற்றும் பிறவற்றின் சுவடு கூறுகள் உள்ளன. ஆனால் குளிர்காலத்தில் புதிய பெர்ரிகளின் பற்றாக்குறை நிலையின் முக்கிய கேள்விகளில் ஒன்று, உறைந்த அவுரிநெல்லிகள் பயனுள்ளதா மற்றும் உறைந்தபின் அவற்றின் நன்மை தரும் பண்புகளைத் தக்கவைத்துக்கொள்கிறதா என்பதுதான்.