"மகன்" - ஒரு சுவையான மற்றும் அழகான தாமதமாக பழுக்க வைக்கும் உருளைக்கிழங்கு. இது ஒரு நல்ல மகசூல் மற்றும் கவனித்துக்கொள்வதற்கான திறனற்ற தன்மையைக் கொண்டுள்ளது, அறுவடை செய்யப்பட்ட வேர்கள் நன்கு வைக்கப்பட்டுள்ளன, விற்பனைக்கு அல்லது சமையல் பரிசோதனைகளுக்கு ஏற்றவை.
உருளைக்கிழங்கு வகை “சோனோக்” இன் அனைத்து ரகசியங்களையும் அறிக - தாவரத்தின் பழங்கள் மற்றும் புதர்களின் புகைப்படங்கள் மற்றும் விளக்கங்கள், முக்கிய பண்புகள். பூச்சிகளைத் தாக்கும் போக்கு மற்றும் நைட்ஷேட்டின் முக்கிய நோய்களை அழிப்பதற்கான வாய்ப்பு.
உருளைக்கிழங்கு "சோனி": வகையின் விளக்கம், புகைப்படம்
தரத்தின் பெயர் | மகன் |
பொதுவான பண்புகள் | அட்டவணை மத்திய பருவத்தில் அதிக விளைச்சல் தரும் உருளைக்கிழங்கு |
கர்ப்ப காலம் | 120-140 நாட்கள் |
ஸ்டார்ச் உள்ளடக்கம் | 13-14 |
வணிக கிழங்குகளின் நிறை | 75-85 gr |
புதரில் உள்ள கிழங்குகளின் எண்ணிக்கை | 15-40 |
உற்பத்தித் | ஒரு புதரிலிருந்து 10 கிலோ |
நுகர்வோர் தரம் | நல்ல அல்லது சிறந்த சுவை, உருளைக்கிழங்கு சமையலில் பல்துறை. |
கீப்பிங் தரமான | 92-95% |
தோல் நிறம் | கிரீம் |
கூழ் நிறம் | வெள்ளை |
விருப்பமான வளரும் பகுதிகள் | எந்த |
நோய் எதிர்ப்பு | நோய்களுக்கு போதுமான எதிர்ப்பு: உருளைக்கிழங்கு புற்றுநோய், பொதுவான வடு, தங்க நீர்க்கட்டி நூற்புழு |
வளரும் அம்சங்கள் | விளைச்சலை அதிகரிக்க, மண்ணின் ஊட்டச்சத்து மதிப்பை அதிகரிக்கவும், பாசனத்தை கட்டுப்படுத்தவும் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது |
தொடங்குபவர் | தேசிய தேர்வு பல்வேறு |
உருளைக்கிழங்கு வகைகளின் முக்கிய பண்புகள் "சோனி":
- 75 முதல் 85 கிராம் வரை எடையுள்ள நடுத்தர அளவிலான கிழங்குகளும்;
- வடிவம் வட்டமானது தட்டையானது;
- எடை மற்றும் அளவுகளில் சீரமைக்கப்பட்ட கிழங்குகளும்;
- தலாம் இளஞ்சிவப்பு-கிரீம், மோனோடோன், மெல்லிய, கண்ணி;
- கண்கள் மேலோட்டமானவை, நடுத்தர அளவிலானவை, அரிதாகவே கவனிக்கத்தக்கவை, கிழங்கின் மேற்புறத்தில் கவனம் செலுத்துகின்றன;
- வெட்டு மீது கூழ் வெள்ளை;
- சராசரி ஸ்டார்ச் உள்ளடக்கம் 13.4 முதல் 14% வரை இருக்கும்;
- உருளைக்கிழங்கில் புரதம், நார்ச்சத்து, அமினோ அமிலங்கள் நிறைந்துள்ளன.
உருளைக்கிழங்கு வகை "சோனி" அட்டவணையை நடுத்தர-தாமதமாகக் குறிக்கிறது. நாற்றுகள் தோன்றியதிலிருந்து பழுக்க வைக்கும் கிழங்குகளும் கடந்து செல்கின்றன 120 முதல் 140 நாட்கள் வரை. உருளைக்கிழங்கு மிகவும் சிக்கனமானது: விதைக்கு அடிக்கடி புதுப்பித்தல் தேவையில்லை, நடவு செய்வதற்கு நமக்கு முழு கிழங்குகளும் தேவையில்லை, ஆனால் அவற்றின் பாகங்கள் கண்களால்.
புதர்கள் வகை உருளைக்கிழங்கு "சோனி" குறைந்த, சுருக்கமான, நிமிர்ந்த அல்லது அரை நிமிர்ந்து விவரிக்கப்பட்டுள்ளது. கிளைகள் மிதமானதாக உள்ளன, பச்சை நிறத்தின் உருவாக்கம் சராசரியாக இருக்கிறது. வளமான மண்ணில், புதர்கள் பெரியவை.
இலைகள் நடுத்தர அளவு, எளிய, அடர் பச்சை, சற்று அலை அலையான விளிம்புகளைக் கொண்டவை. பெரிய, வெள்ளை, வேகமாக விழும் பூக்களிலிருந்து சேகரிக்கப்பட்ட கொரோலாஸ் கச்சிதமான. பெர்ரி உருவாக்கம் குறைவாக உள்ளது. ரூட் அமைப்பு நன்கு வளர்ந்திருக்கிறது, ஒவ்வொரு புஷ்ஷின் கீழும் 15 முதல் 40 தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட உருளைக்கிழங்கு உருவாகின்றன.. அத்தியாவசியமற்ற பொருட்கள் அல்லது குறைபாடுள்ள, அசிங்கமான கிழங்குகளின் அளவு மிகக் குறைவு. உற்பத்தித்திறன் காலநிலை மண்டலம் மற்றும் மண்ணின் ஊட்டச்சத்து மதிப்பைப் பொறுத்தது. ஒவ்வொரு புஷ் தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட உருளைக்கிழங்கை 10 கிலோ வரை கொண்டு வருகிறது. முந்தைய கிழங்குகளும் நடப்படுகின்றன, அதிக மகசூல் கிடைக்கும்.
மற்ற உருளைக்கிழங்கு வகைகளில் கிழங்குகளின் விளைச்சல் மற்றும் சந்தைப்படுத்துதலின் சதவீதம் என்ன என்பதை கீழே உள்ள அட்டவணையில் காணலாம்:
தரத்தின் பெயர் | உற்பத்தித்திறன் (சி / எக்டர்) | கிழங்கு சந்தைப்படுத்துதல் (%) |
அன்னாசிப்பழம் | 195-320 | 96 |
மெல்லிசை | 180-640 | 95 |
மார்கரெட் | 300-400 | 96 |
அலாதீன் | 450-500 | 94 |
துணிச்சலைப் | 160-430 | 91 |
அழகு | 400-450 | 94 |
கிரெனடா | 600 | 97 |
தொகுப்பாளினி | 180-380 | 95 |
தர நோய்க்கு போதுமான எதிர்ப்பு: உருளைக்கிழங்கு புற்றுநோய், பொதுவான வடு, தங்க நீர்க்கட்டி நூற்புழு. இலைகள் மற்றும் கிழங்குகளின் தாமதமான ப்ளைட்டின் எதிர்ப்பு சராசரி.
நடவு பராமரிப்பு எளிது. உருளைக்கிழங்கு நீர்ப்பாசனம் மற்றும் ஹில்லிங் தேவையில்லை, களைகளை அகற்றவும் தேவையில்லை. பல தாது ஒத்தடம் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, இது விளைச்சலை சாதகமாக பாதிக்கிறது. சுத்தம் செய்வதற்கு முன், நீங்கள் அனைத்து டாப்ஸையும் துண்டிக்க வேண்டும். விதைப் பொருள் சிதைவதில்லை, அதை ஆண்டுதோறும் சேகரிக்கலாம். சேதமடைந்த உருளைக்கிழங்கு நன்கு சேமிக்கப்படுகிறது மற்றும் கல்லிங் தேவையில்லை.
மேலும் குளிர்காலத்தில், பெட்டிகளில், உரிக்கப்படுகிற அல்லது குளிர்சாதன பெட்டியில் வேர்களை எவ்வாறு சேமிப்பது என்பது பற்றியும்.
நல்ல அல்லது சிறந்த சுவை.. தாமதமாக முதிர்ச்சி நீங்கள் அதிக அளவு மதிப்புமிக்க ஊட்டச்சத்துக்கள் மற்றும் வைட்டமின்களைக் குவிக்க அனுமதிக்கிறது. ஸ்டார்ச்சின் குறைந்த உள்ளடக்கம் உருளைக்கிழங்கை மென்மையாகக் கொதிக்க அனுமதிக்காது, வெட்டும்போது அவை கருமையாகாது, அதே சமயம் ஒரு வடிவத்தையும் அழகிய வெள்ளை நிறத்தையும் பராமரிக்கின்றன.
பிற வகைகளின் உருளைக்கிழங்கு கிழங்குகளில் உள்ள ஸ்டார்ச் அளவு:
தரத்தின் பெயர் | ஸ்டார்ச் |
மகன் | 13-14% |
லேடி கிளாரி | 12-16% |
கண்டுபிடிப்பாளர் | 15% வரை |
Labella | 13-15% |
Bellarosa | 12-16% |
ரிவியராவின் | 12-16% |
Karatop | 11-15% |
: Veneta | 13-15% |
கண்கவர் | 14-16% |
ஜுகோவ்ஸ்கி ஆரம்பத்தில் | 10-12% |
Lorch | 15-20% |
வேர் காய்கறிகள் பல்துறை, அவற்றை சமைக்கலாம், வறுத்தெடுக்கலாம், சுடலாம் அல்லது அடைக்கலாம். பிசைந்த உருளைக்கிழங்கு அல்லது மிருதுவான மேலோடு பொரியல் சமைப்பது சாத்தியமாகும்.
உருளைக்கிழங்கின் பண்புகள் பற்றி மேலும் வாசிக்க: சோலனைன் மற்றும் பயனுள்ள சாற்றின் ஆபத்து, மூல உருளைக்கிழங்கின் நன்மைகள் மற்றும் தீங்குகள் என்ன, முளைகள் எவ்வாறு உதவக்கூடும்.
தோற்றம்
"மகன்" - தேசிய தேர்வு பல்வேறு, உத்தியோகபூர்வ வேளாண் தொழில்நுட்ப சோதனைகளில் தேர்ச்சி பெறவில்லை மற்றும் ரஷ்ய கூட்டமைப்பின் மாநில பதிவேட்டில் பதிவு செய்யப்படவில்லை. இருப்பினும், உருளைக்கிழங்கை ரஷ்யா மற்றும் அண்டை நாடுகளின் விவசாயிகள் மற்றும் தோட்டக்காரர்கள்-காதலர்கள் பரவலாகப் பயன்படுத்துகின்றனர்.
சாத்தியமான சாகுபடி வெவ்வேறு காலநிலை மண்டலங்களில். கிழங்குகளும் வானிலை மாற்றங்களை எதிர்க்கின்றன, குறுகிய கால குளிரூட்டல், வெப்பம், அதிகப்படியான அல்லது ஈரப்பதம் இல்லாததை பொறுத்துக்கொள்ளும்.
பலங்கள் மற்றும் பலவீனங்கள்
வகையின் முக்கிய அம்சங்கள் பின்வருமாறு:
- கிழங்குகளின் சிறந்த சுவை;
- அதிக மகசூல்;
- வேர் பயிர்களின் உலகளாவிய தன்மை;
- வெப்பத்திற்கு எதிர்ப்பு, குளிரூட்டல், வறட்சி;
- unpretentious care;
- இயந்திர சேதத்திற்கு கிழங்குகளின் எதிர்ப்பு;
- நல்ல வைத்தல் தரம்;
- விதை பொருள் சிதைவதில்லை;
- பெரிய நோய்களுக்கு எதிர்ப்பு.
பல்வேறு குறைபாடுகள் கவனிக்கப்படவில்லை. விளைச்சலை அதிகரிக்க மண்ணின் ஊட்டச்சத்து மதிப்பை அதிகரிக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது மற்றும் நீர்ப்பாசனம் கட்டுப்படுத்த.
மேலும் அவற்றை எப்படி, எப்போது தயாரிக்க வேண்டும், தரையிறங்கும் போது எப்படி செய்வது.
வளரும் அம்சங்கள்
உருளைக்கிழங்கு வகைகள் "சோனி" கண்களை நடவு செய்ய பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. கிழங்குகளும் முன் ஊறுகாய், முளைத்து, கிருமி நீக்கம் செய்யப்பட்ட கத்தியால் பகுதிகளாக வெட்டப்படுகின்றன.
சதுரமாக உள்ளமைக்கப்பட்ட வழியை நடவு செய்வது முன்னுரிமை புதர்களுக்கு இடையில் உள்ள தூரம் 70 செ.மீ.. ஆழம் 10 முதல் 18 செ.மீ வரை மிதமானது. மட்கிய அல்லது மர சாம்பலை கிணறுகளில் சிதைக்கலாம்.
உருளைக்கிழங்கு ஏப்ரல் அல்லது மே மாத தொடக்கத்தில் நடவு செய்வது நல்லதுமண் போதுமான ஈரமாக இருக்கும்போது. குளிர்ந்த நீரூற்று உள்ள பகுதிகளில், பின்னர் நடவு சாத்தியமாகும், ஆனால் இந்த விஷயத்தில் கிழங்குகளின் அளவு குறையக்கூடும்.
அதிக மகசூல் பெற பரிந்துரைக்கப்படுகிறது 2-3 ஒரு முறை உணவு முழு கனிம வளாகம். ஒரு நடுத்தர பாதையின் நிலைமைகளின் கீழ், நடவு செய்வதற்கு தண்ணீர் தேவையில்லை, வறண்ட கோடையில் ஒரு முறை நீர்ப்பாசனம் செய்ய பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.
பலவகைகளின் தனித்தன்மை களையெடுத்தல் மற்றும் மலையடிவாரத்தை கோருவது. களையெடுத்தல் மற்றும் ஹில்லிங் இல்லாமல் உருளைக்கிழங்கு எவ்வாறு வளர்க்கப்படுகிறது மற்றும் அது பயிரை எவ்வாறு பாதிக்கிறது என்பதைப் பற்றி மேலும் வாசிக்க. மேலும் தாவரங்களை எவ்வாறு ஒழுங்காகத் துடைப்பது மற்றும் ஸ்பட் செய்வது எப்படி, அதை எப்படி செய்வது, கையேடு மற்றும் மோட்டார்-பிளாக் உதவியுடன் என்ன வித்தியாசம்.
சில தோட்டக்காரர்கள் அதை நம்புகிறார்கள் புதர்களை வெட்டுவது முரணானது, பரந்த புதர்கள் களைகள் வளரவிடாமல் தடுக்கின்றன.
விரும்பினால், மண் இருக்க முடியும் முணுமுணுக்கும் புல், இது சாதாரண ஈரப்பதத்தை பராமரிக்கும் மற்றும் நோய்க்கான வாய்ப்பைக் குறைக்கும்.
விதை பொருள் சுயாதீனமாக சேகரிக்கப்படலாம், மிகவும் நம்பிக்கைக்குரிய புதர்களை முன்கூட்டியே குறிக்கும். உருளைக்கிழங்கு சீரழிவுக்கு ஆளாகாதுஇது ஒரு நல்ல நோய் எதிர்ப்பு சக்தியைக் கொண்டுள்ளது.
கிழங்குகளை சேமிப்பதற்கு முன், அவை நன்கு உலர வேண்டும். வேர்களை தோண்டும்போது சேதமடைவதை நிராகரிக்க தேவையில்லை, அவை நன்கு சேமிக்கப்படுகின்றன.
நோய்கள் மற்றும் பூச்சிகள்
வெரைட்டி போதும் நைட்ஷேட்டின் முக்கிய நோய்களுக்கு எதிர்ப்பு: உருளைக்கிழங்கு புற்றுநோய், கோல்டன் நீர்க்கட்டி நூற்புழு, பொதுவான ஸ்கேப், புசாரியம் மற்றும் வெர்டிசில்லியம் வில்ட், ஆல்டர்நேரியா, கருப்பு கால்.
வைரஸ்களால் பாதிக்கப்படுவதில்லை, அரிதாக பாக்டீரியா தொற்றுகளால் பாதிக்கப்படுகிறார். தாமதமாக முதிர்ச்சி காரணமாக கிழங்குகள் அல்லது இலைகளின் தாமதமான ப்ளைட்டின் காரணமாக இருக்கலாம். விதைப் பொருளைத் தடுப்பதற்கு செம்பு கொண்ட மருந்துகளால் தெளிக்கப்பட்ட ஊறுகாய் நடவு செய்யப்பட வேண்டும். பாதிக்கப்பட்ட டாப்ஸ் சரியான நேரத்தில் வெட்டி எரிக்கப்படுகின்றன.
பூச்சி பூச்சிகளின் தாக்குதலைப் பொறுத்தவரை, கொலராடோ உருளைக்கிழங்கு வண்டு மற்றும் அதன் லார்வாக்கள், கம்பி புழுக்கள், கரடிகள், உருளைக்கிழங்கு அந்துப்பூச்சிகள் மற்றும் அஃபிட்கள் பெரும்பாலும் பயிரிடுதலுக்கு ஆபத்தை விளைவிக்கின்றன.
அவற்றை எவ்வாறு திறம்பட கையாள்வது என்பது குறித்த பல பயனுள்ள தகவல்களை எங்கள் கட்டுரைகளில் காணலாம்:
- விஷம் மற்றும் நாட்டுப்புற முறைகளின் உதவியுடன் கொலராடோ உருளைக்கிழங்கு வண்டுடன் போராடுவது.
- தோட்டத்தில் உள்ள கம்பி புழுவை எவ்வாறு அகற்றுவது.
- மெட்வெட்காவிலிருந்து வேர்களைப் பாதுகாக்க எது உதவும்: நாட்டுப்புற வைத்தியம் மற்றும் வேதியியல்.
- உருளைக்கிழங்கு அந்துப்பூச்சிகளுடன் சண்டை: பகுதி 1 மற்றும் பகுதி 2.
சோனி "- பல்வேறு வகையான தேசிய தேர்வுகள், விவசாயிகள் மற்றும் தோட்டக்காரர்கள் மத்தியில் பிரபலமானது. சிறப்பு விவசாய நுட்பங்கள் தேவையில்லாத உயர்தர சுவையான உருளைக்கிழங்கு மற்றும் ஏராளமான அறுவடைகளை விரும்பும் அனைவருக்கும் இது பொருத்தமானது. கிழங்குகளும் விற்பனைக்கு ஏற்றவை, ஆனால் பெரும்பாலும் அவை தனிப்பட்ட நுகர்வுக்காக வளர்க்கப்படுகின்றன.
உருளைக்கிழங்கை வளர்ப்பதற்கான பல்வேறு வழிகளைப் பற்றிய தொடர் கட்டுரைகளை நாங்கள் உங்கள் கவனத்திற்குக் கொண்டு வருகிறோம்: டச்சு தொழில்நுட்பம் மற்றும் ஆரம்ப வகைகளை நடவு செய்வதற்கான சிறந்த புள்ளிகள், அத்துடன் வைக்கோலின் கீழ் உள்ள முறைகள், பீப்பாய்கள், பைகள், பெட்டிகளில்.
பலவிதமான பழுக்க வைக்கும் சொற்களைக் கொண்ட பிற வகைகளுடன் பழகவும் நாங்கள் பரிந்துரைக்கிறோம்:
மிகவும் ஆரம்ப | ஆரம்ப முதிர்ச்சி | ஆரம்பத்தில் நடுத்தர |
விவசாயி | Bellarosa | கண்டுபிடிப்பாளர் |
மினர்வா | டிமோ | பியூ |
Kirandiya | வசந்த | அமெரிக்க பெண் |
Karatop | Arosa | கிரீடம் |
Juval | இம்பலா | அறிக்கை |
விண்கற்கள் | Zorachka | எலிசபெத் |
ஜுகோவ்ஸ்கி ஆரம்பத்தில் | கோலெட் | வேகா | ரிவியராவின் | Kamensky | தீராஸ் என்பவர்கள் |