பால் பெறும் நோக்கத்திற்காக ஆடுகளை இனப்பெருக்கம் செய்வது நமது அட்சரேகைகளில் மிகவும் பிரபலமான தொழில் அல்ல, இது முதன்மையாக ஏராளமான பால் விளைச்சலைக் கொடுக்கும் இனங்கள் குறைவாக இருப்பதால் தான். இருப்பினும், காலப்போக்கில், விஞ்ஞான மற்றும் தொழில்நுட்ப முன்னேற்றத்தின் வளர்ச்சியும், பல்வேறு நாடுகளில் ஏற்றுக்கொள்ளப்பட்ட விவசாய முறைகளின் பல்வேறு திட்டங்களின் ஒருங்கிணைப்பும், நவீன விவசாயிகள் ஒவ்வொருவரும் ஆடு உட்பட தங்கள் கால்நடை வரிசையை பன்முகப்படுத்த வாய்ப்பைப் பெறத் தொடங்கினர், அவை நன்றாகவும் ஏராளமாகவும் பால் கறக்கப்படுகின்றன. இந்த கட்டுரையில் இந்த ஆடு-ஜானென் இனங்களில் ஒன்றைப் பற்றி விவாதிப்போம்.
வரலாற்று பின்னணி
ஜானென் ஆடு முதன்முதலில் சுவிட்சர்லாந்தில் இனப்பெருக்கம் செய்யப்பட்டது, அதாவது ஜேன் ஆற்றின் கரையோரப் பகுதியில். இந்த பகுதியில் வசிப்பவர்கள், நிலப்பரப்பில் இருந்து தங்களின் வசிப்பிடத்தின் தொலைவு மற்றும் அணுக முடியாததால், அதிக எண்ணிக்கையிலான மாடுகளை வைத்திருக்க முடியவில்லை, ஆனால் அதே நேரத்தில் அவர்களுக்கு பால் பொருட்கள் தேவைப்பட்டன. இந்த தேவையின் காரணமாகவே ஏறக்குறைய XIX நூற்றாண்டின் நடுப்பகுதியில் இந்த இனம் பெறப்பட்டது. 
நவீன ரஷ்யாவின் பிரதேசத்தில், ஆடுகள் முதன்முதலில் 1917 நிகழ்வுகளுக்கு முன் வந்தன, மறைமுகமாக 1905 முதல் 1907 வரையிலான காலகட்டத்தில். முதல் இறக்குமதி செய்யப்பட்ட மாதிரிகள் விவசாயிகள் ஏற்கனவே வைத்திருந்த ஆடுகளுடன் செயலில் குறுக்கு இனப்பெருக்கம் செய்யத் தொடங்கின, அவை அவற்றின் அசல் தோற்றத்தை ஓரளவு மாற்றி, அவர்கள் கொடுத்த பாலின் அளவை சற்று குறைத்தன. 
சில தகவல்களின்படி, நவீன உள்நாட்டு தூய்மையான ஆடுகளில் பெரும்பாலானவை எப்படியாவது சானென் இனத்துடன் தொடர்புடையவை.
உங்களுக்குத் தெரியுமா? வளர்க்கப்பட்ட ஆடுகள் பற்றிய முதல் தகவல்கள் மத்திய கிழக்கில் தொல்பொருள் அகழ்வாராய்ச்சியின் போது பெறப்பட்டன. அவர்களைப் பொறுத்தவரை, ஆடுகள் முதலில் வளர்க்கப்பட்ட விலங்குகளில் ஒன்றாகும். அவை சுமார் 10 ஆயிரம் ஆண்டுகளுக்கு முன்பு அடக்கமாக இருந்தன.
பிற இனங்களிலிருந்து வெளிப்புறம் மற்றும் வேறுபாடு
ஒருவரின் சொந்த பண்ணைக்கு அத்தகைய விலங்குகளை வாங்குவதற்காக ஒரு நேர்மையற்ற விற்பனையாளரால் ஏமாற்றப்படாமல் இருக்க, சரியான இனத் தரங்களை அறிந்து கொள்வது அவசியம். ஆடுகளின் இந்த இனத்திற்கு தோல் மற்றும் பசு மாடுகளுக்கு ஒரு சிறிய அளவு புள்ளிகள் அனுமதிக்கப்படுவதை உடனடியாக ஒதுக்குங்கள். வெள்ளை பெற்றோர்கள் வண்ண சந்ததிகளாக பிறக்கக்கூடும் என்பதை நினைவில் கொள்ள வேண்டும், இருப்பினும், இது குறைபாடாக கருதப்படாது. இந்த நிகழ்வு "செபல்" என்ற பெயரைக் கொண்டுள்ளது மற்றும் இது ஆடு தேசிய தேர்வின் மரபணு நிகழ்வாகக் கருதப்படுகிறது. 
சராசரி ஆணின் எடை சுமார் 100 கிலோ வரை மாறுபடும், மற்றும் பெண் 90 கிலோ வரை அடையும். குழந்தை ஆடு பிறக்கும் போது சுமார் 4.5-5 கிலோ எடையுள்ளதாக இருக்கும், பின்னர் ஒவ்வொரு மாதமும் 5-6 கிலோ எடையை சேர்க்கிறது. வாடிஸில் ஒரு வயது வந்தவரின் அளவு ஒரு மீட்டரை எட்டும். பெரும்பாலும், வயது வந்த பெண்கள் முற்றிலும் பனி வெள்ளை நிறத்தைக் கொண்டுள்ளனர், ஆண்களுக்கு கருப்பு மற்றும் பழுப்பு நிறத்தின் கோட் மீது சிறிய புள்ளிகள் இருக்கலாம்.
ஆடுகளின் பிற இனங்களை பாருங்கள்: ஆல்பைன், போயர், லாமஞ்சா.
இந்த விலங்குகளின் முகவாய் மிகவும் குறுகியது, நெற்றியில் அகலம், காதுகள் செங்குத்தாக அமைக்கப்பட்டிருக்கும். தொங்கும் காதுகள் ஏற்றுக்கொள்ள முடியாதவை மற்றும் அவை இனக் குறைபாடாகக் கருதப்படுகின்றன. கழுத்தில் குறிப்பிட்ட தோல் வளர்ச்சியாக இருக்கலாம், "காதணிகள்" என்று அழைக்கப்படுபவை. குழு சக்தி வாய்ந்தது, ஸ்டெர்னம் அடிவயிற்றை விட சற்று அதிகமாக இருக்கும். 
இந்த இனத்தின் பாஸ்போர்ட்டின் ஆரம்ப பதிப்புகளின்படி, முக்கிய தனித்துவமான அம்சங்களில் ஒன்று கொம்புகள் இல்லாதது, இருப்பினும், காலப்போக்கில், இந்த பார்வை மாறிவிட்டது, ஏனெனில் இந்த இனத்தின் அனைத்து ஆடுகளிலும் குறைந்தது கால் பகுதியாவது கொம்புகள் இருப்பதாக மரபணு சோதனைகள் காட்டியுள்ளன. சில சமயங்களில் கொம்புகள் வளர்ப்பாளர்களால் விசேஷமாக எரிக்கப்படுகின்றன, அவற்றின் சக மனிதர்கள் விலங்குகளை காயப்படுத்துவதைத் தடுக்கும் பொருட்டு. 
நிச்சயமாக அனைத்து ஆடுகளுக்கும் சில பெண்களைப் போல 20 செ.மீ அளவு தாடி உள்ளது, இருப்பினும் அவற்றின் நீளம் சற்றே குறைவாக இருக்கும் (பொதுவாக இது 10-12 செ.மீக்கு மேல் இல்லை). ஆடுகள் மிகப் பெரிய, நன்கு வளர்ந்த பசு மாடுகளைக் கொண்டுள்ளன, மிகவும் உச்சரிக்கப்படும் முலைக்காம்புகளைக் கொண்டுள்ளன. சில சந்தர்ப்பங்களில், முலைக்காம்புகளின் கீழ் விளிம்பு பின்னங்கால்களின் முழங்கால் கலவைகளுக்கு வருகிறது. 
பராமரிப்பு மற்றும் பராமரிப்பு
இந்த வகை ஆடு வாழ்க்கை நிலைமைகளுக்கு மிகவும் கோரியது மற்றும் பராமரிப்பில் சிக்கலானது.
அவற்றின் உள்ளடக்கத்திற்கான மிக அடிப்படைத் தேவைகள் பின்வருமாறு:
- சுற்றுச்சூழல் மற்றும் கால்நடை கட்டிடங்களின் சுற்றுச்சூழல் தூய்மை;
- புதிய, கலப்படமில்லாத காற்றில் ஆடுகளின் நிலையான அணுகல்;
- குறிப்பிட்ட காலநிலை நிலைமைகள் (+ 6 up to வரை வெப்பநிலையில் குளிர்காலம், மற்றும் கோடை காலத்தில் வெப்பநிலை + 18 ° exceed ஐ விட அதிகமாக இருக்கக்கூடாது).
தொடர்ச்சியான அடிப்படையில் ஆடுகளை வைத்திருக்க திட்டமிடப்பட்டுள்ள ஒரு அறை அவர்களுக்கு பல்வேறு வரைவுகள் மற்றும் பாதகமான வானிலை நிலைமைகளுக்கு எதிராக போதுமான பாதுகாப்பை வழங்க வேண்டும். அத்தகைய வளாகங்களை நிர்மாணிப்பது நிலத்தடி நீர் குவிந்து கிடக்கும் பல்வேறு இடங்களிலிருந்தும், கால்நடை புதைகுழிகள், கழிவுநீர் மற்றும் செஸ்பூல்களிலிருந்தும் முடிந்தவரை உயரமான நிலப்பரப்பில் மேற்கொள்ளப்பட வேண்டும்.
படிக்க நாங்கள் உங்களுக்கு அறிவுறுத்துகிறோம்: ஆரம்ப ஆடுக்கான உதவிக்குறிப்புகள் மற்றும் பரிந்துரைகள்
தளங்கள் திடமான பொருட்களால் (கான்கிரீட் அல்லது சிமென்ட்) கட்டப்பட வேண்டும், அதன் மேல் மரத் தளம் போட பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. அறை சிறந்த பெட்டிகளாக பிரிக்கப்பட்டுள்ளது, ஒவ்வொன்றும் - 2 சதுர மீட்டர் பரப்பளவில். அத்தகைய ஒரு பெட்டியில் 2 பால் ஆடுகளில் வைக்கலாம். ஆடுகளுக்கு 3-4 சதுர மீட்டர் அறை தேவை. 
குழிகளில் உள்ள தளம் கூடுதலாக வைக்கோலின் படுக்கையை மறைப்பதற்கு மிகவும் விரும்பத்தக்கது, இது ஈரமாகும்போது மாற்றப்பட வேண்டும், இருப்பினும் சில விலங்கு வளர்ப்பாளர்கள் இதை தினமும் செய்ய பரிந்துரைக்கின்றனர். இந்த இனத்தின் விலங்குகளுக்கு 75% க்கும் அதிகமான காற்றின் ஈரப்பதம் மிகவும் விரும்பத்தகாதது என்பதால், நிலையானது வறண்டதாக இருக்க வேண்டும்.
இது முக்கியம்! ஒவ்வொரு பெட்டியின் இருபுறமும், குழம்பு பாயும் பள்ளங்களை சித்தப்படுத்துவது விரும்பத்தக்கது. பின்னர் அவர்களிடமிருந்து எளிதாக அகற்றலாம்.
என்ன உணவளிக்க வேண்டும்
ஜானென்ஸ்கி ஆடுகளுக்கு உணவுக்கு ஒரு குறிப்பிட்ட தேவை உள்ளது, எடுத்துக்காட்டாக, குளிர்காலத்தில், அவை நிச்சயமாக பல்வேறு வைட்டமின் சப்ளிமெண்ட்ஸ் கொடுக்க வேண்டும். இந்த சப்ளிமெண்ட்ஸ் இயற்கையான தோற்றத்தைக் கொண்டிருந்தால் நன்றாக இருக்கும். இங்கு மிகவும் பிரபலமானவை:
- ஆப்பிள்கள்;
- ஆகியவற்றில்;
- உருளைக்கிழங்கு;
- முட்டைக்கோஸ்;
- கேரட்;
- பூசணி;
- வேர்வகை காய்கறி.
ஆடுகள் மற்றும் ஆடுகளுக்கு உணவளிப்பது பற்றி மேலும் அறிக.
இந்த கால்நடைகள் விரும்புகின்றன நிறமுள்ள புல், இது எங்கள் புல்வெளிகள், பருப்பு-தானிய பயிர்கள் அனைத்தையும் சிதறடித்தது. தானிய பயிர்கள் நொறுக்கப்பட்ட அல்லது தரை வடிவில் சிறப்பாக வழங்கப்படுகின்றன. ஆண்டு முழுவதும் அவ்வப்போது (ஒவ்வொரு 1-2 வாரங்களுக்கும் ஒரு முறை) தவிடு மற்றும் செறிவூட்டப்பட்ட தீவனத்தை சேர்க்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. அறுவடைக்குப் பிறகு இந்த வகை கால்நடைகளை வயல்களுக்கு கொண்டு வருவது சாத்தியம்: அறுவடைக்குப் பிறகு மீதமுள்ள பயிர்களை அவை மகிழ்ச்சியுடன் உறிஞ்சுகின்றன. 
ஜானென்ஸ்கி ஆடுகள் அவற்றின் மென்மையான மனநிலையால் வேறுபடுகின்றன, அவை மக்களுடன் மிகவும் இணைந்திருக்கின்றன, எப்போதும் தங்கள் மேய்ப்பருக்கு கேள்வி இல்லாமல் கீழ்ப்படிகின்றன. இருப்பினும், இது இருந்தபோதிலும், மிகப் பெரிய மந்தையை மேயும்போது, ஒரு மேய்ப்பனுக்கு ஒரு நாய் அல்லது வேறொரு நபரின் வடிவத்தில் உதவியாளர் தேவைப்படலாம். பெண்கள், பசு மாடுகளின் அளவு காரணமாக, மெதுவாகவும், விகாரமாகவும் நகர்கிறார்கள், எனவே சில ஆடுகள் விரைவாக மந்தைகளிலிருந்து விடுபடும் என்று கவலைப்படத் தேவையில்லை.
இது முக்கியம்! குளிர்காலத்தில், ஆடுகளுக்கு வில்லோ, பிர்ச், ஓக் மற்றும் சுண்ணாம்பு இலைகளையும் கொடுக்க, நிலையான வலுவூட்டப்பட்ட கூடுதல் கூடுதலாக பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.
இது எவ்வளவு பால் தருகிறது?
இந்த இனம் குறிப்பாக அதன் உரிமையாளர்களை ஏராளமான ஊட்டங்களுடன் மகிழ்விப்பதற்காக பெறப்பட்டதால், ஒரு தலையிலிருந்து உற்பத்தி செய்யப்படும் பாலின் சராசரி புள்ளிவிவரங்கள் மிகவும் ஈர்க்கக்கூடியவை. பெண் எத்தனை குழந்தைகளை உற்பத்தி செய்தார் என்பதைப் பொறுத்து அவை ஓரளவு மாறுபடும்.
ஜானென் ஆடு ஆண்டுக்கு எவ்வளவு பால் கொடுக்கிறது என்பதற்கான தோராயமான குறிகாட்டிகள் இங்கே:
- முதல் ஒகோட்டா -500-700 எல் / வருடத்திற்கு முன்;
- முதல் ஆட்டுக்குட்டியின் பின்னர் - 1000-2000 எல் / ஆண்டு;
- இரண்டாவது ஆட்டுக்குட்டியின் பின்னர் - ஆண்டுக்கு 3000 எல் வரை.
பால் ஆடுகளுக்கு உணவளிப்பது மற்றும் உணவளிப்பது எப்படி என்பதையும், ஆடுகளுக்கு பால் கறக்கும் இயந்திரத்தை எவ்வாறு தேர்வு செய்வது மற்றும் பயன்படுத்துவது என்பதையும் அறிக.
தனித்தனியாக, இந்த தயாரிப்பின் ஆர்கனோலெப்டிக் பண்புகளை குறிப்பிடுவது மதிப்பு. பால் மிகவும் நடுநிலையான வாசனையைக் கொண்டுள்ளது (சாதாரண ஆடு பாலின் விரும்பத்தகாத நறுமணப் பண்பு இல்லாமல்), ஒரு இனிமையான, சில நேரங்களில் இனிமையான சுவை. இதன் சராசரி கொழுப்பு உள்ளடக்கம் 4% ஐ அடைகிறது, இது பசுவின் பாலின் சராசரி கொழுப்பு உள்ளடக்கத்தை விட 0.8% அதிகமாகும். பிரித்த பிறகு, இது சிறந்த பாலாடைக்கட்டிகள், பாலாடைக்கட்டி மற்றும் வெண்ணெய் ஆகியவற்றை உற்பத்தி செய்கிறது. 
நன்மை தீமைகள்
இந்த இனத்தின் உள்ளடக்கத்தின் பிளஸ்கட்டுரையிலிருந்து தோன்றும் போது அது ஏராளமானவை, எனவே நாங்கள் மட்டுமே தருகிறோம் மிக முக்கியமானவை:
- பால் உற்பத்தியில் கணிசமான உற்பத்தித்திறன்;
- மிக நீண்ட பாலூட்டுதல் காலம் (11 மாதங்கள் வரை);
- ஏராளமான மலம் கழித்தல் (சராசரியாக, ஒவ்வொரு 100 ஆடுகளுக்கும் 260 குழந்தைகள் வரை உள்ளனர்);
- பால் மற்றும் அதிலிருந்து பெறப்பட்ட பொருட்களின் நல்ல பண்புகள்;
- ஆடுகள் குளிர்ந்த கோடைகாலத்திற்கு ஏற்றதாக இருக்கும்;
- பால் தொழிலுக்கு மட்டுமல்ல, இறைச்சி பொருட்களுக்கான மூலப்பொருளாகவும் பொருத்தமானது;
- கடக்கும்போது மற்ற ஆடு இனங்களின் தர குறிகாட்டிகளை கணிசமாக மேம்படுத்த முடியும்;
- உடற்கூறியல் பகுதியின் இயல்பும் தன்மையும் மற்ற விலங்குகளை அணுக கடினமாக இருக்கும் இடங்களில் அவற்றை மேய்ச்சலுக்கு அனுமதிக்கின்றன, எடுத்துக்காட்டாக, பள்ளத்தாக்குகள், மலைப்பகுதிகள் போன்றவை.
உங்களுக்குத் தெரியுமா? ஆடுகளைப் போலவே, ஆட்டின் மாணவர் ஒரு கிடைமட்ட செவ்வகத்தின் வடிவத்தைக் கொண்டுள்ளார், இதனால் அவர்கள் எந்த தலை அசைவையும் செய்யாமல், 340 இல் பார்க்க முடியும்°.
மத்தியில் குறைபாடுகளைஒருவேளை நீங்கள் வெளியே எடுக்கலாம் பல குறிப்பிடத்தக்க:
- மிகப் பெரிய உடல் அளவு, குறிப்பாக ஆண்களில், இது சில நேரங்களில் பராமரிப்பு மற்றும் பராமரிப்பில் சிக்கல்களை உருவாக்குகிறது;
- சாதாரண முக்கிய செயல்முறைகளுக்கு குறிப்பிட்ட சுற்றுச்சூழல் நிலைமைகளின் தேவை;
- நன்கு பொருத்தப்பட்ட பராமரிப்பு அறையின் தேவை;
- மிகவும் விலையுயர்ந்த தீவனத் தளம் மற்றும் குளிர்காலத்தில் நிலையான வலுவூட்டப்பட்ட கூடுதல் தேவை.
வீடியோ: ஜானென் ஆடு இனம்
எனவே, ஜானென் ஆடுகளைப் பற்றி உங்களுக்கு ஆர்வமுள்ள அனைத்து அம்சங்களையும் தெளிவுபடுத்த இந்த கட்டுரை உங்களுக்கு உதவியது என்று நாங்கள் நம்புகிறோம். இந்த விலங்குகளுக்கு ஒழுக்கமான பராமரிப்பை வழங்கவும், ஒழுக்கமான நிலையில் வைக்கவும், பெறப்பட்ட அனைத்து மருந்துகளுக்கும் ஏற்ப அவற்றை உணவளிக்கவும், இதன் விளைவாக பெரிய ஊட்டங்கள் மற்றும் அதிர்ச்சியூட்டும் இளம் இனத்தின் வடிவம் காத்திருக்க அதிக நேரம் எடுக்காது!
