இன்று "இலையுதிர் காலத்தின் ராணி" என்று அழைக்கப்படும் ஒரு அழகான தாமதமான கேரட்டை உங்களுக்கு அறிமுகப்படுத்துவோம். பல நேர்மறையான குணங்களைக் கொண்ட பல வகைகள் உள்ளன, ஆனால் "இலையுதிர்கால ராணி" ஒரு சூடான மற்றும் மிதமான காலநிலையில் வளர சிறந்த ஒன்றாக கருதப்படுகிறது. நல்ல வளர்ச்சி மற்றும் வளர்ச்சிக்கு உங்களுக்கு கேரட் தேவை என்பதை சரியாக விதைப்பது எப்படி என்பதை நீங்கள் கற்றுக் கொள்வீர்கள், மேலும் பல்வேறு வகைகளின் முழுமையான பண்புகளையும் பெறுவீர்கள்.
விளக்கம் மற்றும் புகைப்படம்
பல்வேறு வகையான கேரட்டுகள் "இலையுதிர்கால ராணி" பின்வரும் விளக்கத்தைக் கொண்டுள்ளது: தாமதமான கேரட், இது நடுத்தர நீள இலைகளுடன் பரவக்கூடிய இலை ரொசெட்டைக் கொண்டுள்ளது, இது வெளிர் பச்சை நிறத்தில் வரையப்பட்டுள்ளது. பழம் ஒரு நீண்ட நீளமான வடிவம் கொண்டது, 30 செ.மீ நீளம் மற்றும் 150-200 கிராம் எடையை அடையும். ரூட் பயிர் ஒரு நீண்ட கூம்பு வடிவமாக உருவாகிறது, எனவே கேரட் பொருத்தமான நீளம் கொண்டது.
சதை ஒரு பாரம்பரிய ஆரஞ்சு நிறத்தில், அடர்த்தியான, தாகமாக மற்றும் மிகவும் இனிமையானதாக இருக்கும். இதில் 100 கிராம் உற்பத்திக்கு சுமார் 11% சர்க்கரை மற்றும் 17 கிராம் கரோட்டின் உள்ளது.
தோட்டக்காரர்கள் பல வகைகளின் தாவரங்களை வளர்க்க விரும்புகிறார்கள், எனவே கேரட் நாண்டெஸ், வீடா லாங், சாம்சன், சாண்டேன் ஆகியவற்றின் அம்சங்களை அறிந்து கொள்வது சுவாரஸ்யமானது.
வகையின் பண்புகள்
நாங்கள் வகையின் சிறப்பியல்புக்குத் திரும்புகிறோம், இது தாவரத்தைப் பற்றிய கூடுதல் தகவல்களைத் தரும்.
விதைகளை விதைப்பதில் இருந்து அறுவடை வரை சுமார் 120-130 நாட்கள் ஆகும் என்பதால், பல்வேறு தாமதமாகக் கருதப்படுகிறது. அறுவடை அக்டோபர் தொடக்கத்தில் மேற்கொள்ளப்படுகிறது.
வகையின் மகசூல் மிகவும் நல்லது - ஒரு சதுரத்திலிருந்து 8 கிலோ வரை, ஆனால் கேரட் வளமான மண்ணில் வளரும் என்ற நிலையில் மட்டுமே. நிலைமைகள் சாதகமற்றதாக இருந்தால், மகசூல் சுமார் 5 கிலோ இருக்கும்.
கேரட் புதிய சாலட்களைத் தயாரிப்பதற்கும், சமைப்பதற்கும் அல்லது சாறு பதப்படுத்துவதற்கும் சிறந்தது. நீண்ட ஆயுளைக் கொண்டிருப்பது முக்கியம், இதன் போது கஸ்டேட்டரி மற்றும் வணிக குணங்கள் பாதுகாக்கப்படுகின்றன. மேலும், வேர் விரிசலை எதிர்க்கும்.
பொருத்தமான சூழ்நிலையில், கேரட் சுமார் 8 மாதங்களுக்கு சேமிக்கப்படும்.
இது முக்கியம்! கரோட்டின் உணவு சேர்க்கை E160a ஆக பதிவு செய்யப்பட்டுள்ளது.
"இலையுதிர்கால ராணி" என்பது "கரோட்டின்" வகை வகையை குறிக்கிறது என்பது தொடர்புடைய பொருளின் உயர் உள்ளடக்கம் காரணமாக உள்ளது.கேரட் "இலையுதிர்கால ராணி", சிறப்பியல்புகளின்படி, சிறிய பண்ணைகள் இரண்டிற்கும், மற்றும் ஒற்றைப் பயிர்ச்செய்கை சாகுபடி செய்வதற்கும் சந்தைக்கு வழங்குவதற்கும் ஒரு நல்ல தேர்வாகும்.
பலங்கள் மற்றும் பலவீனங்கள்
சாகுபடியின் உகந்த காலநிலை நிலைமைகளைத் தீர்மானிக்க, அத்துடன் மண்ணைத் தேர்ந்தெடுப்பதற்கு பல்வேறு வகைகளின் பலங்களையும் பலவீனங்களையும் பகுப்பாய்வு செய்வது அவசியம்.
தீமைகள்:
- மந்தமான நிறம்;
- பல்வேறு அளவுகளின் பழங்கள் உருவாகின்றன;
- அடர்த்தியான மைதானத்திலிருந்து ஒரு நீண்ட வேர் காய்கறியை பிரித்தெடுப்பது கடினம்.
- நல்ல விளைச்சல்;
- நீண்ட கால வாழ்க்கை;
- வேர் பயிர்கள் நல்ல எடை மற்றும் ஏற்றுக்கொள்ளக்கூடிய வடிவத்தைக் கொண்டுள்ளன;
- சிறந்த சுவை மற்றும் கரோட்டின் உயர் உள்ளடக்கம்;
- நோய் எதிர்ப்பு.
உங்களுக்குத் தெரியுமா? காட்டு கேரட் ஒரு பிரகாசமான ஊதா நிறத்தைக் கொண்டிருந்தது. ஆரஞ்சு கவனமாக தேர்வு விளைவாக. ஆரன் வம்சத்தின் உள்ளூர் அரச குடும்பத்தின் நினைவாக நெதர்லாந்தில் அவர் நடைபெற்றார், ஏனென்றால் ஆரஞ்சு அதன் வம்ச நிறம்.
சாகுபடி செய்வதற்கான இடம் மற்றும் நேரத்தின் தேர்வு
கேரட் "இலையுதிர் கால ராணி" வளர்ந்து வருவதைப் பொறுத்தவரை மிகவும் கோரவில்லை, ஆனால் அதிக மகசூல் பெற சாதகமான நிலைமைகளை உருவாக்குவது அவசியம். அடுத்து, கேரட்டை விதைப்பது மதிப்புக்குரியது மற்றும் வேர் பயிருக்கு என்ன வகையான பாதுகாப்பு தேவை என்பதை நாம் புரிந்துகொள்வோம்.
விளக்கு மற்றும் இடம்
இடம் மற்றும் மண். நீங்கள் தட்டையான பகுதிகளை மட்டுமே தேர்ந்தெடுக்க வேண்டும். அந்த இடம் வெள்ளத்தில் மூழ்காமல், தாழ்வான பகுதிகளில் இல்லை என்பதை கவனித்துக் கொள்ளுங்கள். நிலத்தடி நீரின் உயரம் பெரிதாக இல்லை.
விளக்கு. கேரட் நன்றாக வளர்ந்து நேரடி சூரிய ஒளியில் மட்டுமே உருவாகிறது. நிழலில் அல்லது அரை நிழலில் நடவு செய்வது வேர் பயிரை அழிக்கும், மேலும் நீங்கள் திட்டமிட்டதை விட பல மடங்கு குறைவான பயிர் பெறுவீர்கள், மேலும் அதன் சுவை மற்றும் வணிக குணங்கள் மிகவும் மோசமாக இருக்கும்.
மண் வகை
மூலக்கூறுக்கு, நல்ல வடிகால் குணங்கள் (களிமண் மண் உடனடியாக மறைந்துவிடும்) மற்றும் அதே நேரத்தில் வளமானதாக இருக்க வேண்டும், எனவே மணற்பாறைகளும் ஏற்றுக்கொள்ள முடியாதவை.
சிறந்த விருப்பம் செர்னோசெம், அல்லது நல்ல வடிகால் பண்புகள் மற்றும் அதே கருவுறுதல் கொண்ட மண். ஆனால் களிமண் மற்றும் மணல் மண், ஒரு "டன்" உரங்களை உருவாக்கிய பிறகும், மேலே விவரிக்கப்பட்ட விருப்பங்களை விட மோசமான பயிர் விளைவிக்கும்.
இது முக்கியம்! கேரட் சாற்றை உண்மையானது என்று அழைக்கலாம் "ஒரு சஞ்சீவி", இது அவிட்டமினோசிஸில் மட்டுமல்ல, பித்தப்பை நோயால் பாதிக்கப்பட்ட நோயாளிகளுக்கும், மாரடைப்பு ஏற்பட்டவர்களுக்கும் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.
எப்போது தொடங்குவது
விதைப்பு விதைகள் தயாரிப்புகளை சேகரிக்க செப்டம்பர் கடைசி தசாப்தத்தில் மே மாத இறுதியில் ஈடுபட வேண்டும். மிதமான காலநிலையில் இந்த விருப்பம் விரும்பப்படுகிறது. அதிக தெற்குப் பகுதிகளில், ஜூன் தொடக்கத்தில் விதைகளை விதைக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, ஏனெனில் இலையுதிர்காலத்தில் நீங்கள் பின்னர் குளிர்ந்த காலநிலை மற்றும் நீடித்த மழைக்கு அஞ்சாமல் பொருட்களை சேகரிக்க முடியும்.
விதைப்பு விதைகள்
விதைகளை ஆழமாக வைக்கக்கூடாது, இதனால் தளிர்கள் தரையில் உடைந்து விடும்.
விதைப்பதற்கு முன் செய்ய வேண்டிய முதல் விஷயம், விதைகளை வெதுவெதுப்பான நீரில் 2-3 மணி நேரம் ஊறவைத்தல், இல்லையெனில் அவை மிக நீண்ட நேரம் உயரும். அதன் பிறகு, விதைகளை ஈரமான துணியில் போட்டு ஒரு நாள் வீக்க விடுகிறது. விதைகள் பல மடங்கு அதிகரித்தவுடன், அவற்றை விதைக்கலாம். 
கேரட்டை விதைக்க பல வழிகள் உள்ளன, ஆனால் குறைந்த நேரத்தை எடுத்துக்கொள்வோம்.
விதைகள் மிகச் சிறியவை என்பதால், அவை நடவு செய்வதற்கு எளிதில் மணலுடன் ஒன்றிணைந்து விளைந்த வெகுஜனத்தை விதைக்க வேண்டும். எனவே நீங்கள் ஒரு சாதாரண விதை ஓட்டத்தை அடைவீர்கள், நடவுகளை தடிமனாக்காதீர்கள். விதை 1 பகுதியை மணல் 2 பகுதிகளுடன் இணைக்க வேண்டும். மற்றவர்கள் அதிக நேரம் தேவைப்படுவதால் (உதாரணமாக, கழிப்பறைத் தாளில் ஒட்டிக்கொள்வது) இது சிறந்த வழி.
உங்களுக்குத் தெரியுமா? முதல் முறையாக கரோட்டின் கேரட்டிலிருந்து தனிமைப்படுத்தப்பட்டது. இந்த பொருள் அவளுக்கு பெயரிடப்பட்டது: லத்தீன் கேரட்டில் - "கரோட்டா".
இப்போது வேரை விதைப்பதற்கான சதித்திட்டத்தை எவ்வாறு தயாரிப்பது என்பது பற்றி பேசலாம்.
நாம் தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட பகுதியை முன்கூட்டியே தோண்டி பூமியின் அனைத்து மார்பகங்களையும் உடைக்க கவனமாக நடக்க வேண்டும். நீங்கள் இதைச் செய்யாவிட்டால், நீங்கள் வளைவுகளைப் பெறுவீர்கள், “இரண்டு கால்” பழங்கள் விற்பனைக்கு ஏற்றுக்கொள்ள முடியாத வடிவத்தைக் கொண்டிருக்கும்.
இதன் பிறகு, நாம் 1 செ.மீ க்கும் அதிகமான ஆழத்தில் வளர்ச்சியடைந்து, தண்ணீரில் கசிந்து, விதைக்க வேண்டும். அதே நேரத்தில், பள்ளங்கள் இடையே உள்ள தூரம் குறைந்தது 15 செ.மீ. இருக்க வேண்டும் என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள், இல்லையெனில் அது கேரட் கவலை மிகவும் கடினம், அது ஆலை தீங்கு இல்லாமல் களைகளை நீக்க கிட்டத்தட்ட சாத்தியமற்றது. 
விதைத்த உடனேயே, மண் சிறிது சுருக்கப்பட்டு, அடி மூலக்கூறு மிகவும் வறண்டிருந்தால், கூடுதலாக ஒரு சிறிய அளவு தண்ணீரில் பாசனம் செய்யப்படுகிறது.
சரியான விவசாய முறைகளுக்கு இணங்குவது விளைச்சலை அதிகரிப்பது மட்டுமல்லாமல், நோய்கள் மற்றும் பூச்சிகளால் பாதிக்கப்படுவதற்கான வாய்ப்பையும் குறைக்கிறது.
தர பராமரிப்பு
ஆரம்ப கட்டத்தில் கேரட் நன்கு பராமரிக்க மிகவும் முக்கியம், இல்லையெனில் ரூட் பயிர் வளர்ச்சி மற்றும் மோசமாக அபிவிருத்தி.
முதல் முளைப்புத் தொடங்கி முதல் உண்மையான இலைகள் தோற்றமளிக்கும் வரை, மூலக்கூறு தொடர்ந்து ஈரமாக இருக்க வேண்டும், சிறப்பு சூடான நாட்களில், சிறப்பு தெளிப்பான்கள் தரையிறக்கத்தில் நிறுவப்படும்.
இது முக்கியம்! தண்ணீர் மிதமாக இருக்க வேண்டும். ஈரப்பதம் கேரட் விரிசல்களின் பெரிய அளவு.
உண்மையான இலைகள் தோன்றியவுடன், நீர்ப்பாசனம் குறைக்கப்படலாம். வானிலை வறண்டிருந்தால், படுக்கைகளை சிந்த ஒரு வாரம் சுமார் 3-4 முறை தேவைப்படுகிறது, இனி இல்லை. மழை பெய்தால், வலுவாக இல்லாவிட்டாலும், நீர்ப்பாசனம் செய்வதை மறுப்பது நல்லது. 
நீங்கள் கேரட்டை எவ்வளவு நன்றாக விதைத்தாலும், நீங்கள் அதை இன்னும் மெல்லியதாக மாற்ற வேண்டும், இல்லையெனில் அனைத்து வேர்களும் சிறியதாக இருக்கும், மொத்த மகசூல் பல மடங்கு குறையும். முதல் மெல்லியதாக 3 உண்மையான இலைகளின் கட்டத்தில் மேற்கொள்ளப்படுகிறது, பின்னர் - கேரட் பென்சில் போல தடிமனாக இருக்கும்போது.
முதல் மெல்லிய பிறகு அண்டை தாவரங்களுக்கு இடையில் 3 செ.மீ இடைவெளி இருக்க வேண்டும், இது நினைவில் கொள்ளத்தக்கது. இரண்டாவது மெல்லிய பிறகு - குறைந்தது 5 செ.மீ.
தாவரங்கள் சன்னமான பிறகு தண்ணீர் வேண்டும் என்று கவனம் செலுத்த வேண்டும்.
நூற்புழுக்கள், நத்தைகள், கரடிகள், கேரட் ஈக்கள், wireworms, aphids, உளவாளிகளை, ஷூரூஸ், மோல் எலிகள், எலிகள் - கேரட் பூச்சிகள் நிகழ்வு தடுக்கும் நோக்கம் நடவடிக்கைகளுக்கு குறிப்பாக கவனம் செலுத்த வேண்டும்.ஒத்தடம் பற்றி: “இலையுதிர்கால ராணி” “மினரல் வாட்டர்” மட்டுமே அளிக்கப்படுகிறது, மட்கிய அல்லது உரம் சேர்க்க தேவையில்லை. ஒவ்வொரு மெலிந்த 5 நாட்களுக்குப் பிறகு, படுக்கைகளில் ஒரு நைட்ரோஅம்மோஃபோஸ்காவை வைத்து போதுமான தண்ணீரை ஊற்றவும்.
அறுவடை
கட்டுரையை முடிக்க நாங்கள் சரியான அறுவடை செய்வோம்.
முதலில் சொல்வது - "இலையுதிர் காலத்தின் ராணி" தரையில் இருந்து இழுக்க அவசரப்பட வேண்டாம். வெப்பமான காலநிலையில், சேகரிப்பு பின்னர் மேற்கொள்ளப்படுகிறது என்று நாங்கள் எழுதியதில் ஆச்சரியமில்லை. உண்மை என்னவென்றால், முன்பு நீங்கள் கேரட்டை மண்ணிலிருந்து அகற்றினால், அது குறைவாக சேமிக்கப்படும். நிச்சயமாக, மழை விரைவில் "கட்டணம்" என்று உறுதியாக இருந்தால், அது முந்தைய பயிர் அறுவடை நன்றாக உள்ளது, ஆனால் அது 120-130 நாட்கள் முதிர்வு காலம் கவனம் செலுத்தும் மதிப்பு.
இது முக்கியம்! முழு கேரட் சாறு நுண்ணுயிர் எதிர்ப்பிகளின் நச்சு விளைவை பலவீனப்படுத்துகிறது, மேலும் நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தையும் மேம்படுத்துகிறது, இது ஜலதோஷங்களுக்கு எதிர்ப்பு அதிகரிப்பதற்கு பங்களிக்கிறது.
அறுவடை உலர்ந்த காலநிலையில் இருக்க வேண்டும். இதைச் செய்ய முடியாவிட்டால், வேர்களை அழுக்கிலிருந்து சுத்தம் செய்து உலர்த்த வேண்டும். இந்த அம்சம் எதிர்கால தயாரிப்புகளின் தரத்தை பெரிதும் பாதிக்கிறது.
அனைத்து கேரட்டுகளும் தோண்டப்பட்டவுடன், அவை வரிசைப்படுத்தப்பட்டு, சேதமடைந்த அல்லது கெட்டுப்போன காய்கறிகளை அகற்றும். நிராகரிக்கப்பட்ட வேர் காய்கறிகளை செயலாக்க அல்லது அப்புறப்படுத்த அனுமதிக்கப்பட்ட குறுகிய காலத்தில்.
அதிக ஈரப்பதம் மற்றும் 0-2˚С வெப்பநிலையில் மேலும் சேமிப்பு மேற்கொள்ளப்படுகிறது. இத்தகைய நிலைமைகளில்தான் தயாரிப்புகள் மிக நீண்ட காலமாக சேமிக்கப்படுகின்றன.
கேரட் கொடுக்கப்பட்ட வகை என்னவென்று இப்போது உங்களுக்குத் தெரியும், தனிப்பட்ட பயன்பாட்டிற்கும் விற்பனைக்கும் இது மதிப்புமிக்கதாக்குகிறது. எங்கள் வழிமுறைகளைப் பின்பற்றி, வானிலை நிலைமைகளுக்கு ஏற்ப செல்லவும், இதனால் கேரட் அதிகபட்ச வசதியுடன் வளரும். உரத்திற்கு புதிய எருவைப் பயன்படுத்த வேண்டாம் மற்றும் வேர் பயிரின் வழக்கமான வடிவத்தைப் பாதுகாக்கும் பொருட்டு வளர்ச்சி மற்றும் வளர்ச்சியின் செயல்பாட்டில் கரிம உரங்களைப் பயன்படுத்த வேண்டாம்.
