நவீன வீட்டு உலர்த்திகள் நேரத்தை மிச்சப்படுத்துவதற்கும் முழு குடும்பத்திற்கும் ஆரோக்கியமான தயாரிப்புகளை உருவாக்குவதற்கும் ஒரு சிறந்த வழியாகும். தனித்துவமான உலர்த்தி Ezidri Snackmaker FD500 ஒரு சிறந்த தேர்வாகும்.அதன் திறன்களை உங்களுக்கு ஆச்சரியப்படுத்தும். இது அனைத்து வர்த்தகங்களின் சரியான பலா ஆகும், இது பல்வேறு உலர்த்தும் விருப்பங்களுக்கு ஏற்றது.
என்ன உலர முடியும்
இஸிட்ரி 500 உலர்த்தியில், நீங்கள் பலவகையான தயாரிப்புகளை (மூலிகைகள் முதல் இறைச்சியுடன் முடிவடையும் வரை) உலர வைக்கலாம், உங்களுக்கு பிடித்த உணவுகளை உறைபனி இல்லாமல் அறுவடை செய்யலாம், பல்வேறு பாதுகாப்புகளைச் சேர்த்து, அவற்றின் இயற்கை சுவை அளவுருக்களைப் பாதுகாக்கலாம், அத்துடன் வண்ணமும் சுவையும்:
- காம்போட், பேக்கிங், காலை உணவு தானியங்கள், தானியங்கள், இனிப்புகள் ஆகியவற்றிற்கான சுவையான உலர்ந்த பழங்கள்;
- கவர்ச்சியான இனிப்பு - மார்ஷ்மெல்லோ;
- பலவிதமான இனிப்புகள் (எடுத்துக்காட்டாக, நட்டு-பழ பார்கள்) மற்றும் உலர் தின்பண்டங்கள் (எடுத்துக்காட்டாக, ஜெர்கி);
- தானியங்கள், பழம், காய்கறி மற்றும் உருளைக்கிழங்கு சில்லுகள்;
- பதப்படுத்தி மற்றும் பிற மசாலா;
- மருத்துவ மூலிகைகள்.
உலர்த்தி பண்புகள்
ஈசிட்ரி ஸ்நாக்மேக்கர் fd500 பல்துறை உலர்த்தி பின்வரும் விவரக்குறிப்புகளைக் கொண்டுள்ளது:
- பரிமாணங்கள்: 340x268 மிமீ.
- அடிப்படை தொகுப்பு: 5 தட்டுகள், 1 கட்டம், 1 தட்டு.
- அடுக்கக்கூடிய தட்டுக்களின் அதிகபட்ச எண்ணிக்கை: 15.
- பாஸ்போர்ட் சக்தி: 500 வாட்ஸ்.
- வெப்பநிலை அளவுகளின் எண்ணிக்கை: 3.
அடிப்படை கிட்
உலர்த்திய சாதனத்தின் அடிப்படை முழுமையான தொகுப்பு "சிற்றுண்டி தயாரிப்பாளர்" பின்வரும் கூறுகளைக் கொண்டுள்ளது:
- தட்டுகள் (5 துண்டுகள்);
- கண்ணி தாள்;
- மார்ஷ்மெல்லோவுக்கான தாள் (சொலிட் தாள்).
பழங்கள், காய்கறிகள் மற்றும் மூலிகைகள் உலர்த்துவதற்கான தட்டுகளின் எண்ணிக்கையை அதிகரிக்கும் சாத்தியத்திற்கு நன்றி, நீங்கள் கூடுதல் தட்டுகள், தாள்கள் மற்றும் பிற பாகங்கள் எளிதாக வாங்கலாம்.உலர்த்தி Ezidri Snackmaker FD500 இல், நீங்கள் பிளம்ஸ், ஆப்பிள், பேரீச்சம்பழங்களை உலர முயற்சி செய்யலாம்.
நன்மைகள்
காய்கறிகள் மற்றும் பழங்களுக்கான உலர்த்தியின் நன்மைகளில் இஸிட்ரி பின்வருமாறு அழைக்கப்பட வேண்டும்:
- ஒரே நேரத்தில் உலர்த்துதல் (மூலிகைகள் மற்றும் பூக்கள் மற்றும் மீன் மற்றும் இறைச்சி) ஆகியவற்றிற்கான நோக்கம் கொண்டது;
- இடங்களில் தட்டுகளை மறுசீரமைக்க வேண்டிய அவசியம் இல்லாமல் பயன்படுத்தப்படும் அனைத்து மட்டங்களிலும் ஒரே மாதிரியான உலர்த்தல்;
- மூன்று வெப்பநிலை ஆட்சிகளின் இருப்பு, நுண்செயலியைப் பயன்படுத்தி வெப்பமூட்டும் அளவைக் கட்டுப்படுத்துதல்;
- கூடுதல் உலர்த்தலுக்கான தட்டுகளை நீட்டிப்பதற்கான சாத்தியம் (பேஸ்ட்கள் மற்றும் தின்பண்டங்களை உலர்த்த 10 தட்டுகள் வரை; பழங்கள், காய்கறிகள் மற்றும் இறைச்சிக்கு 12 தட்டுகள் வரை, பூக்கள் மற்றும் மூலிகைகளுக்கு 15 தட்டுகள் வரை);
- உகந்த சக்தி, தொடர்ச்சி மற்றும் பணியில் அதிக நம்பகத்தன்மை;
- வசதியான மற்றும் வசதியான பயன்பாடு;
- அறுவை சிகிச்சை பாதுகாப்பு (சக்தி surges மணிக்கு உலர்த்திய தானாக பணிநிறுத்தம், அத்துடன் சூடான);
- உடைப்பு வழக்கில் சரிசெய்ய எளிதாக, தேவையான உறுப்புகள் விரைவான மாற்று.
இது முக்கியம்! உலர்த்தி உள்ளே சூடான காற்று விநியோகிக்க ஒரு சிறப்பு அமைப்பு நன்றி, அது ஒரே நேரத்தில் எந்த பொருட்கள் காய முடியும். ஒரு சீரான வெப்பமயமாதலுடன், அதே சக்தியுடன் கூடிய காற்று ஒவ்வொரு தட்டிலும் சுற்றளவிலிருந்து மையத்திற்கு கிடைமட்டமாக வீசப்படுகிறது, அதே நேரத்தில் வெவ்வேறு தயாரிப்புகளின் வாசனை ஒருவருக்கொருவர் கலக்காது.இந்தச் சாதனத்தை வாங்குவதில் உள்ள சிக்கலைப் பற்றி நீங்கள் யோசிக்கிறீர்கள் என்றால், இஸிட்ரி உலர்த்திகள் வழங்கப்படும் நிறுவனத்தின் அதிகாரப்பூர்வ இணையதளத்தில் மேலும் விரிவான தகவல்களைக் காணலாம்.
மேலாண்மை
இந்த பிராண்டின் உலர்த்தியின் கட்டுப்பாடு வெப்பநிலை விதிகளை மாற்றுவதன் மூலம் தொடு முறையால் மேற்கொள்ளப்படுகிறது. அதன் உள்ளமைவில் உள்ள சாதனம் மூன்று நிலையான வெப்பநிலை முறைகளை வழங்குகிறது:
- குறைந்த (குறைந்த) - 35 С - மூலிகைகள், பூக்கள், பசுமை, மருத்துவ தாவரங்கள் உலர்த்துவதற்கு ஏற்றது;
- நடுத்தர (நடுத்தர) - 50-55 С - சில காய்கறிகள் மற்றும் பழங்கள், பெர்ரி, பசைகள் உலர்த்துவதற்கு பயன்படுத்தப்படும்;
- உயர் (உயர்) - 60. C. - விரைவான, ஆனால் கடினமான உலர்த்தலுக்குப் பயன்படுத்தப்படுகிறது, அதிக வெப்பநிலை தேவைப்படுகிறது (இறைச்சி, மீன், காளான்கள்).
இது முக்கியம்! அவர்கள் தலாம் கீழே வைக்கப்படுகின்றன என்றால் பொருட்கள் வேகமாக உலர். வட்டப் பழங்களின் பாதி (பிளம்ஸ், பாதாமி) குவிந்த பகுதியை அழுத்துவதன் மூலம் உள்ளே திரும்பும்.நீங்கள் முதல் முறையாக உலர்த்தியை இயக்கும்போது, விசிறி செயல்படுவதை உறுதி செய்ய வேண்டும், மேலும் இந்த பொதுவான பரிந்துரைகளையும் அடுத்தடுத்த வேலைகளையும் பின்பற்றவும்:
- உலர்த்தி ஒரு மென்மையான இடத்தில் அல்ல, ஆனால் கடினமான மேற்பரப்பில் (எப்போதும் சுத்தமாகவும் மென்மையான அமைப்பிலும்) வைக்கப்படுகிறது, இது சூடான பொருட்களிலிருந்து வெகு தொலைவில் உள்ளது;
- மேஜையில் இருந்து மின்சக்தியைத் தடுக்கவும், சூடான அல்லது சூடான பொருள்களுடன் எந்த தொடர்பையும் தவிர்க்கவும்;
- ஒரே ஒரு தட்டு மட்டுமே பயன்படுத்தி உலர்த்தும் போது கூட, உலர்த்தி அனைத்து தட்டுகளுடன் ஒன்றாக வேலை செய்ய வேண்டும்;
- பேஸ்ட்களுக்கான கலவை ஒரு தட்டில் வைக்கப்படுகிறது, இது திரவத்தை உள்ளே வராமல் தடுப்பதற்காக உலர்த்தியிலிருந்து தனித்தனியாக உள்ளது;
- சேர்க்கப்பட்ட உலர்த்தி நகரவில்லை.
சுரண்டல்
எனவே, தேவையான உலர்த்தலுக்கான அனைத்து தயாரிப்புகளையும் நீங்கள் தயார் செய்துள்ளீர்கள், இப்போது எஸிட்ரி ஸ்நாக்மேக்கர் எஃப்.டி 500 உலர்த்தியை எவ்வாறு சரியாகப் பயன்படுத்துவது என்ற கேள்வியை நீங்கள் எதிர்கொண்டுள்ளீர்கள்.
வேலையைத் தொடங்குவதற்கு முன், முறிவுகள், விரும்பத்தகாத விளைவுகள் அல்லது சமையலில் நியாயப்படுத்தப்படாத எதிர்பார்ப்புகளைத் தவிர்ப்பதற்காக உலர்த்தியைப் பயன்படுத்துவதற்கான வழிமுறைகளை கவனமாகப் படிக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.
உங்களுக்குத் தெரியுமா? 6 மாதங்களுக்கு ஒரு சிறிய அளவு உலர்ந்த ஆப்பிள்களை உட்கொள்வது கொழுப்பின் அளவைக் குறைக்க உதவுகிறது, மேலும் எடை குறைக்க உதவுகிறது என்றும் விஞ்ஞானிகள் கூறுகின்றனர்.சாதனத்தை இயக்குவதற்கான அடிப்படை விதிகள் இங்கே.:
- அடிப்படை மற்றும் கவர் இடையே trays நீக்க.
- உலர்த்தியை நெட்வொர்க்குடன் இணைக்கவும் (விசிறியின் சிறப்பியல்பு ஒலி இல்லை என்றால் - சாதனம் செயல்படவில்லை, அதை அணைக்க வேண்டும்).
- குறிப்பிட்ட தயாரிப்புகளை உலர்த்துவதற்குத் தேவையான வெப்பநிலையைத் தேர்ந்தெடுக்க தொடு முறை.
- உணவுத் துண்டுகளை தட்டில் வைக்கவும், அவற்றின் தொடுதலைத் தவிர்க்கவும் (மூலிகைகள், பூக்கள் மற்றும் சிறிய தயாரிப்புகளை உலர்த்துவதற்கு, கண்ணி தட்டு பொருத்தமானது, மற்றும் மார்ஷ்மெல்லோ தயாரிப்பதற்கு - ஒரு தொடர்ச்சியான தட்டு, காய்கறி எண்ணெயுடன் லேசாக எண்ணெயிடப்பட்டவை).
- உலர்த்தும் போது உலர்த்தியை அணைக்க வேண்டாம்.
உலர்த்தி சமையல்
உலர்த்திய பழங்கள், உலர்ந்த காய்கறிகள் மற்றும் இறைச்சியைத் தயாரிக்க உங்களுக்கு ஒழுங்காகவும் சுவையாகவும் உதவும் உலர்த்திகளுக்கான சில சமையல் குறிப்புகளை கீழே பார்ப்போம்.
உலர்ந்த பழங்கள்:
உலர்ந்த பாதாமி அல்லது உலர்ந்த பாதாமி. இதற்கு முழுமையாக பழுத்த பாதாமி தேவைப்படும், அதை நீங்கள் முதலில் நன்கு கழுவ வேண்டும், பாதியாக வெட்டி கல்லை அகற்ற வேண்டும். 32-48 மணிநேரங்களுக்கு அதிக வெப்பநிலையில் (60 ° C) உள்ளே திருப்புவதன் மூலம் பாதாமி கூழ் உலர்த்தப்படுகிறது. 
உங்களுக்குத் தெரியுமா? இருதய அமைப்பின் நோய்களால் பாதிக்கப்பட்டவர்களுக்கு உலர்ந்த பாதாமி பழம் ஒரு நல்ல மருந்து. இதில் நிறைய பொட்டாசியம் மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்றங்கள் இருப்பதால், கொழுப்பு மற்றும் நச்சுகள் உடலில் இருந்து விரைவாக வெளியேற்றப்படுகின்றன.உலர்ந்த அத்தி 24-30 மணி நேரம் அதிக வெப்பநிலை மட்டத்தில் (60 ° C) பழத்தை முழுவதுமாக அல்லது பகுதிகளாக உலர்த்துவதன் மூலம் அறுவடை செய்யப்படுகிறது.
உலர்ந்த வாழைப்பழங்கள் (வாழை சில்லுகள்). இதைச் செய்ய, வெட்டப்பட்ட வாழைப்பழங்கள் உங்களுக்குத் தேவைப்படும். நீரிழப்பு செயல்பாட்டில் (50-60 ° C, 24-26 மணிநேரம்), அவை பழுப்பு நிறமாக மாறும், ஆனால் அவை நீண்ட காலமாக அவற்றின் நேர்த்தியான மற்றும் அசாதாரண சுவைகளை அனுபவிக்க அனுமதிக்கும். 
தயாரிப்பதற்காக உலர்ந்த தக்காளி, நீங்கள் அதே அளவிலான தக்காளியை எடுக்க வேண்டும். ஷெல் அகற்றப்பட்ட பிறகு, காய்கறிகளை 20-30 விநாடிகள் வெட்ட வேண்டும், பின்னர் பனி நீரில் வைக்க வேண்டும்.அடுத்து, தக்காளியின் முனைகளை அகற்றி, அதே அளவு துண்டுகளாக வெட்டி 46-60 மணி நேரம் அதிக வெப்பநிலையில் (60 ° C) உலர வைக்கவும். 
உங்களுக்குத் தெரியுமா? உலர்ந்த தக்காளியில் உச்சரிக்கப்படும் ஆன்டிடூமர் பண்புகள் கொண்ட மிக சக்திவாய்ந்த ஆக்ஸிஜனேற்றம் உள்ளது - லைகோபீன்.ஒரு முட்டாள் (ஒரு பிரபலமான உலர்ந்த மாட்டிறைச்சி சிற்றுண்டி) தயாரிக்க உங்களுக்கு பின்வரும் பொருட்கள் தேவை:
- மாட்டிறைச்சி (1 கிலோ);
- சோயா சாஸ் (8 தேக்கரண்டி);
- வொர்செஸ்டர்ஷைர் சாஸ் (8 தேக்கரண்டி);
- தக்காளி சாஸ் (2 தேக்கரண்டி);
- மிளகு (1 தேக்கரண்டி);
- கறி பதனிடுதல் (2 தேக்கரண்டி);
- பூண்டு தூள் (1 தேக்கரண்டி);
- உப்பு (1 டீஸ்பூன்).
இது முக்கியம்! உலர்ந்த மற்றும் இருண்ட இடத்தில் அமைந்துள்ள ஹெர்மீடிக் கொள்கலன்களில் (இறைச்சி பொருட்களின் விஷயத்தில் - குளிர்சாதன பெட்டியில்) உலர்த்துவது நல்லது. சேமிப்பிற்கான தயாரிப்புகளை பொதி செய்வதற்கு முன், அவை குளிர்விக்கப்பட வேண்டும்.சமையல் வழிமுறைகள்:
- இறைச்சியிலிருந்து அதிகப்படியான கொழுப்பை அகற்றி, அதே அளவிலான துண்டுகளாக (துண்டுகளாக) வெட்டவும் (தடிமன் - தோராயமாக 5 மிமீ);
- இறைச்சியை இறைச்சியில் வைக்கவும், கொள்கலனை ஒரு மூடியால் மூடி, 8 மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும்;
- அதிகப்படியான ஈரப்பதத்தை அகற்றி, மாட்டிறைச்சி துண்டுகளை தட்டுகளில் இடுங்கள்;
- ஒவ்வொரு பக்கத்திலும் 4 மணி நேரம் உயர் வெப்பநிலை மட்டத்தில் (60 ° C) இறைச்சியை உலர வைக்கவும்.
ஒரு ஜெர்கி சிற்றுண்டி வளைந்தால் சமைக்கப்படும் என்று கருதப்படுகிறது, ஆனால் உடைக்காது.எனவே, இஸிட்ரி உலர்த்தியின் அனைத்து சாத்தியக்கூறுகளையும் கருத்தில் கொண்டு, இது நவீன இல்லத்தரசிகள் மிகவும் பயனுள்ள சமையலறை உபகரணங்கள் என்று முடிவு செய்யலாம், இது குடும்ப மெனுவை மாறுபட்டதாகவும் அசாதாரணமாகவும் மாற்றுவதை சாத்தியமாக்குகிறது.
