ஒவ்வொரு நபரின் சரியான மற்றும் சீரான ஊட்டச்சத்தின் முக்கிய அங்கமாக வெள்ளை முட்டைக்கோஸ் உள்ளது. இந்த காய்கறி அதன் பிரபலமான சுவடு கூறுகள் மற்றும் வைட்டமின்கள் (ஏ, பி 1, பி 2, சி) நிறைய இருப்பதால் அதன் பிரபலத்தைப் பெற்றுள்ளது. எனவே, எங்கள் கோடைகால குடியிருப்பாளர்களின் படுக்கைகளில் முட்டைக்கோசு ஒரு நிலையான விருந்தினராக இருப்பதில் ஆச்சரியமில்லை. இந்த கட்டுரை திறந்த நில நாற்றுகளில் முட்டைக்கோசு நடவு செய்வதற்கான அனைத்து நுணுக்கங்களையும் புரிந்து கொள்ள உதவும், அத்துடன் நாற்றுகளை எவ்வாறு பராமரிப்பது என்பதையும் பரிந்துரைக்கும், இதன் மூலம் கோடைகாலத்தின் ஆரம்பத்தில் ஏற்கனவே உங்கள் சொந்த படுக்கைகளிலிருந்து நல்ல மற்றும் சுவையான அறுவடையை அறுவடை செய்யலாம்.
சிறந்த தரத்தைத் தேர்ந்தெடுப்பது
இந்த காய்கறியை நடவு செய்ய முடிவு செய்யும் போது, வெற்றிக்கான திறவுகோல் சரியாக தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட வகையாகும் என்பதை நினைவில் கொள்ள வேண்டும். முட்டைக்கோசு எங்கள் இல்லத்தரசிகள் பல்வேறு சமையல் மகிழ்வுகளுக்காக பரவலாகப் பயன்படுத்துகின்றனர்: சாலடுகள், போர்ஷ்ட், ஊறுகாய் மற்றும் குளிர்காலத்திற்கான நொதித்தல். அதனால்தான் அதைக் கவனிக்க வேண்டியது அவசியம் இது ஆரம்பத்தில் பழுத்த, நடு பழுத்த மற்றும் தாமதமாக பழுத்ததாக இருக்கலாம்.
உங்களுக்குத் தெரியுமா? புதிய முட்டைக்கோஸ் இலைகள் ரேடிகுலிடிஸ், வாத நோயால் வலியைக் குறைக்கின்றன, அவை கோயில்களில் தலைவலியுடன் பயன்படுத்தப்படுகின்றன.
முந்தைய வகைகள் மிகவும் மெல்லிய மற்றும் முறுமுறுப்பான இலைகளைக் கொண்டுள்ளன - ஜூன் நடுப்பகுதியில் அவற்றை நீங்கள் அனுபவிக்க முடியும். நடுப்பருவ மற்றும் தாமதமாக பழுக்க வைக்கும் வகைகள் உப்பு மற்றும் நீண்ட கால சேமிப்புக்கு மிகவும் நல்லது. அவற்றின் தலைகள் பொதுவாக அடர்த்தியாகவும் பெரியதாகவும் இருக்கும்.
தரையிறங்கும் தேதிகள்
தோட்டக்காரர்களிடையே இயற்கையாகவே எழும் முதல் கேள்வி: திறந்த நிலத்தில் முட்டைக்கோசு நடவு செய்வது எப்போது? நடவு தேதிகள் மிகவும் தெளிவற்றவை மற்றும் தாவர வகையைப் பொறுத்து மாறுபடும்.
ஆரம்பகால வகைகளின் நாற்றுகள் மார்ச் மாத தொடக்கத்தில், காற்றின் வெப்பநிலை அதிகரித்தவுடன் விதைக்க ஆரம்பிக்கலாம் 5 டிகிரிக்கு மேல். பிற்கால காய்கறி வகைகளுக்கு, உகந்த தரையிறங்கும் நேரம் ஏப்ரல் ஆகும். நாற்றுகள் தோன்றியதிலிருந்து தரையில் நடவு செய்ய சுமார் இரண்டு மாதங்கள் ஆகும் என்பதை நினைவில் கொள்ள வேண்டும் - குறைவாக இல்லை.
ராசாட்னி வழியும் வளர்ந்தது: சவோய் முட்டைக்கோஸ், கத்தரிக்காய், தக்காளி, சீமை சுரைக்காய், டர்னிப்ஸ் மற்றும் மிளகுத்தூள்.
விதைகளை விதைத்தல்
பூஞ்சை நோய்களால் தொற்றுநோயைத் தவிர்ப்பதற்காக முன்பு செப்பு சல்பேட்டின் பலவீனமான கரைசலைக் கொண்டு சிகிச்சையளித்த உங்களுக்கு வசதியான எந்தவொரு திறனிலும் விதைகளை விதைக்க முடியும்.
நடவு செய்வதற்கான திறன் மற்றும் மண்
எதிர்கால நாற்றுகளுக்கு நிலத்தை தயார் செய்யும் போது, பல முக்கியமான விதிகளை பின்பற்ற வேண்டும். முக்கிய மற்றும் மிக முக்கியமானது - எந்தவொரு சந்தர்ப்பத்திலும் தளத்திலிருந்து மண்ணைப் பயன்படுத்த முடியாது, ஏனெனில் ஏற்கனவே வளர்ச்சியின் ஆரம்ப கட்டங்களில் பல்வேறு நோய்களின் நாற்றுகளுக்கு சேதம் ஏற்படுவதற்கான அதிக நிகழ்தகவு உள்ளது.
முட்டைக்கோசின் பூச்சியிலிருந்து நாற்றுகளைப் பாதுகாப்பது மிகவும் முக்கியம், அவற்றில் ஒன்று அஃபிட்.
எனவே, வாங்கிய பொருட்களிலிருந்து அடி மூலக்கூறு தயாரிக்கப்பட வேண்டும்: தரை மண், மணல் மற்றும் கரி (1: 1: 1 என்ற விகிதத்தில்). விதைகளை விதைப்பதற்கு முன், பொட்டாசியம் பெர்மாங்கனேட் கரைசலுடன் தரையில் சிகிச்சையளிக்க மறக்காதீர்கள். கிருமி நாசினியாக மர சாம்பலைப் பயன்படுத்தவும் முடியும்: 1 டீஸ்பூன். 1 கிலோ மண்ணுக்கு ஸ்பூன்.
விதை தொழில்நுட்பம்
விதைகளின் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை பூஞ்சை நோய்களுக்கு அதிகரிப்பதற்காக, அவற்றை நடவு செய்வதற்கு முன்பு ஒரு எளிய ஆனால் மிகவும் பயனுள்ள கையாளுதலை செய்ய பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. விதைகளை 20-25 நிமிடங்கள் 50 டிகிரி வரை வெப்பநிலையுடன் தண்ணீரில் கொதிக்க வைக்க வேண்டும். அவற்றை குளிர்ந்த நீரில் மூழ்கடிப்பது அவசியமான பிறகு, அவை குளிர்ந்து விடவும், பின்னர் அவற்றை 1-1.5 செ.மீ ஆழத்திற்கு தயாரிக்கப்பட்ட மற்றும் முன் ஈரப்பதமான மண்ணில் நடவும்.
இது முக்கியம்! முட்டைக்கோசு வகைகள் உள்ளன, இது ஈரத்திற்கு கண்டிப்பாக தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது! விதை இணைக்கப்பட்டுள்ள வழிமுறைகளை கவனமாகப் படியுங்கள்.
உகந்த ஈரப்பதம் மற்றும் வெப்பநிலையை (20 டிகிரிக்குள்) பராமரிக்க, கிளிங் ஃபிலிம் அல்லது பாலிஎதிலினுடன் விதைப்புடன் கொள்கலனை மூடுவது விரும்பத்தக்கது.
நாற்று பராமரிப்பு
நீங்கள் வலுவான மற்றும் ஆரோக்கியமான நாற்றுகளை வளர்ப்பதற்கு, முழு செயல்முறையையும் கவனமாக கட்டுப்படுத்த வேண்டியது அவசியம்: விதைகளை நடவு செய்வதிலிருந்தும், நாற்றுகளை தரையில் எடுப்பதிலிருந்தும்.
இது முக்கியம்! ஆக்ஸிஜனுடன் மண்ணை வளப்படுத்த விதை கொள்கலனில் தரையை அவ்வப்போது தளர்த்தவும்.
முட்டைக்கோசு முளைகளுக்கான முக்கிய நிபந்தனைகளில் ஒன்று நல்ல விளக்குகள். பகல் வெளிச்சம் போதாது என்று பெரும்பாலும் நடக்கும்.
இந்த வழக்கில், நாற்றுகளை ஒரு சாதாரண ஃப்ளோரசன்ட் விளக்குடன் ஒரு நாளைக்கு 10-12 மணி நேரம் முன்னிலைப்படுத்த வேண்டியது அவசியம்.
முட்டைக்கோஸ் - ஈரப்பதத்தை விரும்பும் காய்கறி. எனவே மறந்துவிடாதீர்கள் வழக்கமான நீர்ப்பாசன தளிர்கள்.
தாவரங்களுக்கு உணவளிப்பதும் முக்கியமான விஷயம். சராசரியாக, முளைகள் முளைத்த இரண்டு மாதங்களில், மூன்று முழுமையான சப்ளிமெண்ட்ஸ் செய்ய வேண்டியது அவசியம்: நடவு செய்த 7, 14 மற்றும் 50 நாட்கள். சிக்கலான உரத்தை கடையில் வாங்கலாம், நீங்களே சமைக்கலாம். இதைச் செய்ய, ஒரு லிட்டர் தண்ணீருக்கு 2 கிராம் பொட்டாஷ் உரம் மற்றும் 4 கிராம் சூப்பர் பாஸ்பேட் கலக்கவும்.
உரங்களை வாங்க முட்டைக்கோசு அலங்காரம் தேவையில்லை, நீங்கள் நாட்டுப்புற வைத்தியத்தையும் பயன்படுத்தலாம்.
இது முக்கியம்! ஊட்டச்சத்து கரைசலை மிகவும் செறிவூட்ட வேண்டாம் - இளம் தாவரங்களின் மென்மையான வேர்களை நீங்கள் எரிக்கலாம்.
படுக்கைகளின் உருவாக்கம்
வளர்ந்த நாற்றுகள் இருப்பதால், திறந்த நிலத்தில் முட்டைக்கோசு நடவு செய்வது எப்படி சரியானது என்று கேட்பது மிதமிஞ்சியதாக இருக்காது. இதற்கு உங்களுக்கு தேவை இலையுதிர் காலத்தில் இருந்து ஒரு சதித்திட்டத்தை தயாரிக்க: ஒழுங்காக தோண்டி தரையில் ஒரு ரேக் கொண்டு சமன் செய்யுங்கள். நல்ல முட்டைக்கோசு முன்னோடிகள் பருப்பு வகைகள், உருளைக்கிழங்கு மற்றும் தானியங்கள். ஒரு இடத்தில் முட்டைக்கோசு தொடர்ச்சியாக 2-3 ஆண்டுகளுக்கு மேல் வளர்க்கப்படக்கூடாது.
உங்களுக்குத் தெரியுமா? ரஷ்யாவில் XVII நூற்றாண்டிலிருந்து அதன் முட்டைக்கோசு - அரினா-நர்சரி. விவசாயிகள் அரினாவின் நர்சரி நாளில், மே 18 அன்று ஒரு புதிய பாணியில், முட்டைக்கோசு நடவு செய்ய முயன்றனர். இது ஒரு நல்ல அறுவடைக்கு உறுதியளித்தது.ஒருவருக்கொருவர் 20-25 சென்டிமீட்டர் தொலைவில் துளைகளை உருவாக்குவது விரும்பத்தக்கது, முழு வளர்ச்சிக்கு முட்டைக்கோசுக்கு உங்களுக்கு நிறைய இடமும் வெளிச்சமும் தேவை.
நாற்றுகளை நடவு செய்தல்
கிருமிக்கான ஒவ்வொரு இடைவெளியும் கரி, மட்கிய மற்றும் மர சாம்பல் கரைசலுடன் முன்கூட்டியே கருவுற்றிருக்க வேண்டும், அத்துடன் ஏராளமான தண்ணீரை ஊற்ற வேண்டும். நாற்றுகள் முதல் ஜோடி இலைகளுக்கு துளைக்குள் ஆழமடைந்து, உலர்ந்த பூமியுடன் மேலே தெளிக்கவும், லேசாக அழுத்தவும்.
உங்களுக்குத் தெரியுமா? ஏற்கனவே கி.மு. XV-X நூற்றாண்டுகளில், முட்டைக்கோசு பண்டைய எகிப்தில் பரவலாக பயிரிடப்பட்டது.
மேகமூட்டமான வானிலை அல்லது பிற்பகலில் மாலை நோக்கி முளைகளை நடவு செய்வது. முதலில், வெயிலைத் தவிர்க்க, நாற்றுகள் ப்ரிட்டென்யாட்டாக இருக்க வேண்டும். முட்டைக்கோசு பழக்கமடைவதற்கு, நடவு செய்த முதல் வாரத்தில் ஒரு நாளைக்கு பல முறை நீர்ப்பாசனத் தொட்டியில் இருந்து தெளிக்க வேண்டியது அவசியம்.
இந்த எளிய விதிகள் அனைத்தையும் பின்பற்றி, நீங்கள் எந்த பிரச்சனையும் இல்லாமல் நாற்றுகளுக்கு வெள்ளை முட்டைக்கோசு நடவு செய்ய முடியும், மேலும் வரும் மாதங்களில் இந்த மிருதுவான மற்றும் தாகமாக இருக்கும் காய்கறியைக் கொண்டு உங்களையும் உங்கள் வீட்டையும் பெருமையுடன் மகிழ்விக்க முடியும்.
