வெங்காயம்

வெங்காயம் வளர எப்படி: நடவு மற்றும் பராமரிப்பு பற்றிய குறிப்புகள்

வெங்காயத்தை எவ்வாறு வளர்ப்பது என்பதற்கான உதவிக்குறிப்புகள், புதிய தோட்டக்காரர்கள் மற்றும் தோட்டக்காரர்களுக்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும், இருப்பினும் இது ஆர்வமாகவும் பயனுள்ள மற்றும் அனுபவம் வாய்ந்த உரிமையாளர்களாகவும் இருக்கலாம். வெங்காயம் - எங்கள் மேஜையில் ஒரு தவிர்க்க முடியாத காய்கறி. அவருக்கு இல்லாமல் சில உணவுகள் கற்பனை செய்து பார்க்க முடியாது.

இது புதிய, உலர்ந்த, சாஸ்கள், ஊறுகாய், சுவையூட்டல், பாதுகாத்தல் ஆகியவற்றிற்கு பயன்படுத்தப்படுகிறது. வெங்காயத்தை வளர்ப்பது கடினம் அல்ல, ஆனால் முந்தைய பயிர்களை கணக்கில் எடுத்துக்கொண்டு, நீங்கள் அனைத்து ஆயத்த நடவடிக்கைகளையும் பின்பற்றி வெங்காயத்திற்கு சரியான இடத்தை தேர்வு செய்ய வேண்டும்.

உங்களுக்குத் தெரியுமா? "வெங்காயம்" என்ற பெயர் மற்றொரு காய்கறியுடன் வெங்காயத்தின் வெளிப்புற ஒற்றுமையிலிருந்து வந்தது. - கோசுக்கிழங்குகளுடன்.

வெங்காயம்: விளக்கம் மற்றும் பிரபலமான வகைகள்

வெங்காயம் - வெங்காய குடும்பத்தின் வற்றாத காய்கறி. பழம் மெல்லிய உலர்ந்த சருமத்தால் (உமி) மூடப்பட்ட வெங்காயம். கூழ் - செங்குத்து சவ்வுகள், குறிப்பிட்ட கூர்மையான அல்லது இனிப்பு-கூர்மையான சுவை மற்றும் ஒரு சிறப்பியல்பு மணம் கொண்ட படம். மேலும் உமி மற்றும் கூழ் வகையைப் பொறுத்து வெவ்வேறு வண்ணங்களில் வருகின்றன - மஞ்சள், மணல், அம்பர், இளஞ்சிவப்பு, ஊதா, சாம்பல்-வெள்ளை, வெள்ளை.

உங்களுக்குத் தெரியுமா? ஒரு காய்கறி பயிருக்கு வெங்காயம் 4 ஆயிரம் ஆண்டுகளுக்கும் மேலாக அறியப்படுகிறது.
ஸ்டார்டஸ்ட், ரோஸ்டோவ்ஸ்கி, கார்மென், குபீடோ, லுகான்ஸ்கி, டானிலோவ்ஸ்கி, மைச்ச்கோவ்ஸ்கி, ஒடின்ஸ்கோவ்ஸ்கி, ஷ்டனானா, ஸ்ட்ரிகுனோவ்ஸ்கி, பெஸனோவ்ஸ்கி, ஹிபர்னா, செண்டூரியன், ஸ்டட்ட்கர்டர் ரிஸென்: இன்று பின்வரும் வகைகள் பிரபலமாக உள்ளன. அவர்கள் மத்தியில் ஆரம்ப மற்றும் பின்னர் வகைகள் உள்ளன, மற்றும் வெங்காயம் வளரும் முன், நீங்கள் ஒரு குறிப்பிட்ட வகை வெங்காயம் பல்வேறு மற்றும் முதிர்வு கால முடிவு செய்ய வேண்டும்.

வெங்காயத்தை நடவு செய்வது எங்கே: மண் மற்றும் விளக்குகளுக்கான தேவைகள்

வளமான பகுதிகளை நிழலிடாமல், உலர்ந்த, தாழ்வான நிலத்தடி நீரில் வெங்காயம் நடவு செய்ய வேண்டும். களிமண் போன்ற செறிவூட்டப்பட்ட களிமண் மண் போன்ற வெங்காயம். மண் அமிலமாக இருக்கக்கூடாது, அதன் உகந்த pH 6.5-7.8, அதிக அமிலத்தன்மையுடன் மண் சுண்ணாம்பு. வரம்பு எப்போதும் இலையுதிர்காலத்தில் (!) இருக்கும், மற்றும் நடவு செய்வதற்கு முன் வசந்த காலத்தில் அல்ல.

நல்ல மற்றும் கெட்ட வில் முன்னோடிகள்

வளர்ந்து வரும் வெங்காயம் turnips பட்டாணி, பூசணி, உருளைக்கிழங்கு, தக்காளி, முட்டைக்கோஸ், பீன்ஸ் மற்றும் sideratov பிறகு நன்றாக போகும். கேரட், வெள்ளரிகள், பூண்டு மற்றும் வெங்காயத்திற்குப் பிறகு நீங்கள் வெங்காயத்தை நட முடியாது. ஆனால் அடுத்த வீட்டுக்கு நடப்பட்ட கேரட் மற்றும் பூண்டு வளர பயனுள்ளதாக இருக்கும் - வெங்காயத்தின் சில பூச்சிகள் கேரட் டாப்ஸ் மற்றும் பூண்டு வாசனையால் பயந்து போகின்றன.

வெங்காய சாகுபடியின் தனித்தன்மை: நேரம், நடவுப் பொருளைத் தயாரித்தல், திட்டம் மற்றும் நடவு ஆழம்

வெங்காய சாகுபடியின் நேரம் பெரும்பாலும் வானிலை சார்ந்தது - இது கோடையின் நடுப்பகுதி வரை, கோடையின் இறுதி வரை, இலையுதிர்காலத்தின் ஆரம்பம் வரை கூட வைத்திருக்க முடியும். ஆனால் சராசரியாக, நாற்றுகளிலிருந்து ஒரு டர்னிப் மீது வெங்காயம் பயிரிடுவது 75-90 நாட்கள் நீடிக்கும்.

வெங்காயம் 12 +13 ° C விட குறைந்த இல்லை ஒரு மண் வெப்பநிலையில் நடப்படுகிறது - இது ஏப்ரல் முதல் நாட்களில் தோராயமாக உள்ளது. ஆரம்பத்தில் அல்லது ஏப்ரல் நடுப்பகுதியில் நடவு செய்தால், ஜூலை மாதத்தில் பயிர் அறுவடை செய்யப்படும் - ஜூலை ஆரம்பம். நடவு முறை பொதுவாக 8 முதல் 20 செ.மீ அல்லது 10 முதல் 25 செ.மீ வரை இருக்கும், இது பெரிய பழ வகைகளைப் பொறுத்து இருக்கும்.

இது முக்கியம்! வெங்காயம் நடும் முன், விதை தயாரிக்கப்பட வேண்டும்.

வெங்காய சாகுபடியின் விவசாய தொழில்நுட்பம் நேரடி விதைப்பு

வெங்காயம் விளக்கை, விதைகளில் இருந்து பயிரிடப்படுகிறது, நடவு மற்றும் வெங்காயம் செடிகளுக்கு நடுவிலிருந்து வேறுபட்ட படுக்கைகள் பராமரிக்கிறது. பல்பு விதைகள், விதைப்பதற்கு முன் செர்னுஷ்கா என்று அழைக்கப்படுகின்றன முளைப்பதை சரிபார்க்கவும். இதற்கு 1 தேக்கரண்டி எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். விதைகள், தண்ணீரில் ஈரப்படுத்தவும், ஈரமான, தளர்வான துணியில் மூடவும். சில நாட்களுக்குப் பிறகு, முளைகள் தோன்றியிருக்கிறதா என்று சோதிக்கப்படுகிறது, அப்படியானால், விதைகள் சாத்தியமானவை.

உங்களுக்குத் தெரியுமா? ஓராண்டு செர்னுஷ்காவை விதைப்பது நல்லது. வெங்காய விதைகள் முளைப்பதை 2 ஆண்டுகள் தக்கவைத்துக்கொள்வதாக நம்பப்படுகிறது.
வெங்காய விதைகளின் விவசாய தொழில்நுட்பம்: விதைப்பதற்கு முன், செர்னுஷ்கா 40-50 ° C வெப்பநிலையில் 20-30 நிமிடங்கள் தண்ணீரில் சூடேற்றப்படுகிறது, பின்னர் அவை அறை வெப்பநிலையில் 2-3 நாட்கள் தண்ணீரில் ஊறவைக்கப்படுகின்றன, மேலும் தேக்கத்தைத் தவிர்ப்பதற்காக ஒரு நாளைக்கு ஒரு முறை தண்ணீர் மாற்றப்படுகிறது.

தண்ணீர் வடிகட்டிய பின், விதைகளை ஒரு அடுக்கில் இரண்டு நெய்த நாப்கின்கள், மெல்லிய துண்டுகள், மற்றும் 2-3 நாட்களுக்குப் பிறகு, சத்தம் குலுக்கி அசைக்கும்போது, ​​அவை விதைக்கத் தொடங்குகின்றன. நன்கு நன்கு துளையிடப்பட்ட மண்ணில் முன்கூட்டியே 1-1.3 செ.மீ ஆழத்தில் உரோமங்களில் விதைக்க வேண்டும், ஆனால் 1.5 செ.மீ க்கும் அதிகமாக இல்லை, ஒருவருக்கொருவர் விதைகளின் தூரத்தில் - 2 செ.மீ., பின்னர் பூமியுடன் தெளிக்கவும், சிறிது சிறிதாகவும் இருக்கும்.

ஒரு படுக்கைக்குப் பிறகு, அவை தழைக்கூளம் (மட்கிய, கரி) மற்றும் ஒரு தெளிப்பான் மூலம் ஒரு நீர்ப்பாசன கேனில் இருந்து அழகாக ஊற்றுகின்றன, மேலும் மேலே இருந்து அது ஒரு படத்தால் மூடப்பட்டிருக்கும், இது முதல் தளிர்கள் (நாற்றுகள்) தோன்றும் போது அகற்றப்படும். இரண்டு உண்மையான இலைகள் வளர்ந்து வெங்காயத்தில் தோன்றும் போது, ​​அவை இலைகளை விதைக்கின்றன, தாவரங்களுக்கு இடையில் 2 செ.மீ க்கும் அதிகமான தூரத்தை விடாது. நான்கு உண்மையான இலைகள் தோன்றிய பிறகு அடுத்த மெல்லியதாக மேற்கொள்ளப்படுகிறது - இப்போது அவை 5-7 செ.மீ தூரத்தை விட்டு விடுகின்றன.

இது முக்கியம்! துடைப்பது மெல்லியதாய் இருக்க வேண்டும். தாமதமாக நெல்லுடன், பயிர் ஆழமற்றதாக இருக்கும்.
முளைத்த முதல் மாதத்தில் வெங்காயம் பாய்ச்சியது - 6-7 நாட்களுக்கு ஒரு முறை. நீர்ப்பாசனம் செய்த பிறகு - கட்டாய தளர்த்தல்.

செவோக் மூலம் வெங்காயத்தை வளர்ப்பது எப்படி

வளரும் வெங்காயம், நீங்கள் என்னவென்று தெரிந்து கொள்ள வேண்டும் வெங்காயம் செட். இந்த விதை தானியங்களில் இருந்து 1.5 முதல் 1.5 செ.மீ. விட்டம், வருடாந்திர சிறிய வெங்காயம் ஆகும். செவோக் பின்னர் பெரிய பழங்களை பயிரிட பயன்படுத்தப்படுகிறது.

ஒரு நல்ல தரமான வெங்காயத்தைப் பெற, முதலில் ஒரு நாற்று வளரவும், இதன் சாகுபடி திறந்த நிலத்திலும் (வெங்காயம் குளிர்காலத்தில் நடப்படுகிறது) மற்றும் வீட்டிலும் - ஒரு ஜன்னலில் சிறிய கொள்கலன்களில் மேற்கொள்ளப்படலாம்.

செவ்காவிலிருந்து வெங்காய சாகுபடியின் வேளாண் தொழில்நுட்பங்கள்: நடவு செய்வதற்கு முன், வெங்காயம் பல முறை சூடேற்றப்பட்டு, எந்த வெப்பமூட்டும் சாதனத்தின் அருகிலும், + 20 ... +22 С temperature வெப்பநிலை வரை, பின்னர் + 35 ... +40 ° С வரை இருக்கும் - அவை 3-6 நாட்கள் வெப்பநிலையை பராமரிக்கின்றன. அல்லது + 45 ... +50 ° than ஐ விட அதிகமாக இல்லாத சூடான நீரை 20-25 நிமிடங்களுக்குள் நிரப்ப வேண்டும், பின்னர் வெங்காயத்தை அகற்றி + 10 ... + 12 a of வெப்பநிலையுடன் குளிர்ந்த நீரில் ஊற்றவும், பின்னர் ஒரு துடைக்கும் உலர வைத்து அறை வெப்பநிலையில் உலர விடவும்.

இது முக்கியம்! பல்புகளுக்கு வெப்பநிலை விளைவு அவசியம் - இதற்கு நன்றி, வில் வில் அம்புகள் உருவாகுவதைத் தவிர்க்க முடியும்.
உடனடியாக படுக்கைகள் align நடுவதற்கு முன். தரையில் உலர் என்றால், அது சிறிது ஈரப்பதம். பின்னர் அவை 4.5-5 செ.மீ ஆழத்தில் பள்ளங்கள்-பள்ளங்கள் மற்றும் குச்சி செவோக் ஆகியவற்றை இடுகின்றன, இது முற்றிலும் மண்ணால் தெளிக்கப்பட்டு லேசாக ஓடுகிறது. முதல் முறையாக படுக்கைக்கு நீர்ப்பாசனம் செய்வது அவசியமில்லை.

தோட்டத்தில் வெங்காயத்தை பராமரிப்பது எப்படி

அடிப்படை கவனிப்பு - அது களைப்பு, நீர்ப்பாசனம், தளர்த்துவது. அது ஆரம்பத்தில் ஒருவருக்கொருவர் இருந்து பல்புகள் போதுமான தூரத்தில் நடப்படுகிறது என, sevok சன்னமான தேவையில்லை.

உங்களுக்குத் தெரியுமா? உண்ணும் போது அவற்றின் மூல வடிவத்தில் வெங்காயம் ஒரு உச்சரிக்கப்படும் ஆண்டிமைக்ரோபல் விளைவைக் கொண்டிருக்கும், நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்க உதவுகிறது, இதய நோய்கள் தடுக்கிறது.

மண் பராமரிப்பு மற்றும் களைக் கட்டுப்பாடு

களைகள் வரிசைகள், மற்றும் வெங்காயம் புதர் முளைக்கும் போது மற்றும் இடையே உமிழ்நீரை. ஒவ்வொரு நீர்ப்பாசனத்திற்கும் பிறகு 5 செ.மீ க்கும் அதிகமான ஆழத்திற்கு மண்ணை தளர்த்தவும்.

வெங்காயத்திற்கு நீர்ப்பாசனம் செய்தல் மற்றும் உணவளித்தல்

வெங்காய விளக்கை எவ்வாறு சரியாக வளர்ப்பது என்ற கேள்விக்கு - ஏராளமான நீர்ப்பாசனம் அல்லது இல்லாமல்? வெங்காயம் - உண்மையில் நீர் தேவையில்லை என்று ஒரு கலாச்சாரம். அது தண்ணீர், நிச்சயமாக, அவசியம், ஆனால் மிகவும் மிதமான - வெப்ப வானிலை, ஒவ்வொரு 5-6 நாட்கள் குறைந்தது ஒருமுறை உறுதி. மற்ற நாட்களில் - 8-10 நாட்களில் 1 முறை. சில நேரங்களில் வெங்காயம் எந்த நீர்ப்பாசனமும் இல்லாமல் வளர்க்கப்படலாம் - கோடை மிதமான சூடான மற்றும் எப்போதாவது மழை என்றால்.

இது முக்கியம்! விதிகள் பின்பற்ற வேண்டும் அறுவடைக்கு முன் வெங்காயத்தை கவனிப்பது எப்படி. தோட்ட நீர்ப்பாசனத்திலிருந்து அறுவடை செய்வதற்கு ஏறக்குறைய 30-35 நாட்களுக்கு முன்பு வெங்காயம் நிறுத்தப்படுகிறது.
தோட்டக்கலைகளால் பெரிய வெங்காயங்களை எப்படி வளர்ப்பது மற்றும் எப்படி வளர்க்கிறார்கள் என்பதில் தோட்டக்காரர்கள் ஆர்வம் காட்டுகிறார்கள். கொள்கையளவில், ஆம், மண் போதுமான வளமாக இருந்தால். ஆனால் இன்னும் அடிக்கடி வெங்காயம் நல்ல வளர்ச்சிக்கும், பெரிய பழக்கத்திற்கும் உகந்ததாக இருக்கிறது.

மிகக்குறைந்த மண்ணில், வெங்காயம் 2-3 முறை உணவளிக்கப்படுகிறது - முதல் முறையாக 7-9 செ.மீ தாள் உயரத்தில், இரண்டாவது முறை - 2-3 வாரங்களுக்குப் பிறகு, மூன்றாவது - மற்றொரு 3 வாரங்களுக்குப் பிறகு. உப்பு, எலுமிச்சை, பொட்டாசியம் குளோரைடு, superphosphate (10-15 கிராம் / 2 சதுர மீட்டர்) ஆகியவற்றை உண்ணும் கோழி உரம் நீர், mullein (2.5 கிராம் / 1 சதுர மீட்டர் நீரின் விகிதத்தில் 100 கிராம் / 5 லி)

வளர்ந்து வரும் பிரச்சினைகள், பெரிய பூச்சிகள் மற்றும் வெங்காய நோய்கள்

வெங்காயத்தின் முக்கிய பூச்சி - வெங்காய ஈ, அதன் குஞ்சுகள், உள்ளே இருந்து பழத்தின் சதைகளை சாப்பிட்டு, வெங்காய பாதாம் மற்றும் வெங்காயம் இறகுகள் வீசும். சேதம் முதல் அறிகுறிகள் மணிக்கு, நோயுற்ற தாவரங்கள் வெளியே இழுத்து அழிக்கப்படும்.

வெங்காய ஈக்கள் தடுப்பு மண்ணில் மண்ணில் ஒட்டுண்ணி குளிர்காலத்தை அழிக்க 30 செ.மீ. வரை நீளமாக உப்பு மற்றும் உலர்ந்த தரையில் தோண்டி - வெங்காயம் அடுத்த கேரட் மற்றும் பூண்டு நடவு, சேமித்து மற்றும் disembarking (வெங்காயம் அழிக்கப்படுகின்றன) முன் sevka ஆய்வு முன்னெடுக்க. 300-400 கிராம் உப்பு / 10 லிட்டர் தண்ணீர் அல்லது சூரியகாந்தி சாம்பல் மற்றும் புகையிலை தூசி ஆகியவற்றின் கலவையுடன் 2: 1 என்ற விகிதத்தில் மண்ணைக் கட்டிக்கொள்வதற்கும் இது பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

மற்றொரு பூச்சி அந்துப்பூச்சி வண்டு. லார்வாக்கள் மற்றும் வண்டுகள் இரண்டும் வெங்காய இறகுகளுக்கு உணவளிக்கின்றன, அவை ஏற்படுத்தும் புண்கள் பசுமையாக சிதைவதற்கும் வெங்காயத்தின் மகசூல் குறைவதற்கும் வழிவகுக்கும்.

இரகசிய நோய்த்தொற்றைத் தடுக்கும் - வழக்கமான தளர்த்தல் (அதன் லார்வாக்கள், மேற்பரப்பில் தோன்றும், இறக்கின்றன). அருகிலுள்ள தூண்டுதலுள்ள வெங்காயத்தின் தரையிறக்கம், இது ஒரு அந்துப்பூச்சியால் தாக்கப்பட்டு, ஒட்டுண்ணியுடன் அழிக்கப்பட்டு வருகிறது.

ஒட்டுண்ணி வெங்காயம் புகையிலை மற்றும் வெங்காய த்ரிப்ஸ் மற்றும் திண்ணைகள். அவை ஏற்படுவதைத் தடுப்பது - மண்ணின் குளிர்காலத்தில் குறைந்தது 30 செ.மீ தோண்டுவது, வழக்கமான தளர்த்தல், வெங்காய இலைகளை செலாண்டின், கசப்பான மிளகு, வெள்ளை கடுகு, புகையிலை மற்றும் புழு போன்றவற்றால் உட்செலுத்துதல். அல்லது இந்த ஒட்டுண்ணிகளுக்கு எதிராக வடிவமைக்கப்பட்ட தோட்ட-பூச்சிக்கொல்லிகளை (வேளாண் வேதிப்பொருட்கள்) பயன்படுத்தலாம்.

வெங்காயம்: அறுவடை

நீங்கள் தரையில் இருந்து வெங்காயம் எடுத்து முன், அது பழுத்த என்று உறுதி. அதை செய்ய எளிது - அதன் இலைகள் முற்றிலும் shriveled மற்றும் drooping, மற்றும் விளக்கை உலர் மேல் செதில்களாக வேண்டும். குதிரைகள் மற்றும் பசுமையாக (வால்கள்) சேர்ந்து வில்லை இழுக்கவும், அதை உடைக்காதீர்கள்.

இது முக்கியம்! ஒரு செவ்காவிலிருந்து பெறப்பட்ட விளக்கை வெங்காயம், சரியான சேமிப்பகத்தில் அதிக வைத்திருக்கும் திறனைக் கொண்டுள்ளது - 220 நாட்கள் வரை.
சேகரிக்கப்பட்ட வெங்காயம் ஒரு விதானத்தின் கீழ் அல்லது 2-3 வாரங்களுக்கு தேவையான காற்றோட்டம் உள்ள இடங்களில் விட்டு வைக்கப்படுகிறது. அதன்பிறகுதான் வேர்கள் மற்றும் வால்களை அகற்றவும், அல்லது வில்லை ஒரு பின்னலில் (வட்டம்) நெசவு செய்யவும். சேமிப்பில் வைப்பதால், பல்புகளின் அளவைக் கொண்டு வெங்காயத்தை வரிசைப்படுத்துவது நல்லது. ஜடை அல்லது பெட்டிகள் மற்றும் கூடைகளில் இடைநிறுத்தப்பட்ட + 16 ... +22 ° C (கிட்டத்தட்ட அறை வெப்பநிலையில்) இல் சேமிக்கவும். வெங்காயத்தை +1 ° C வரை குறைந்த வெப்பநிலையில் சேமிக்க முடியும் - பாதாள அறையில், அடித்தளத்தில், அறையில், முக்கிய விஷயம் - சேமிப்பு ஈரப்பதம் மற்றும் உறைபனி வெப்பநிலையின் போது அனுமதிக்க வேண்டாம்.

இது வெங்காயத்தைப் பற்றியது, இது சரியான அணுகுமுறையுடன் வளரும்போது எந்த சிரமத்தையும் ஏற்படுத்தக்கூடாது.