பல வகையான வெள்ளரிகள் உருவாக்கப்பட்டுள்ளன, அவை முதிர்ச்சி, வடிவம், அளவு, நிறம், மகசூல், பூச்சிகள் மற்றும் நோய்களுக்கு எதிர்ப்பு ஆகியவற்றில் வேறுபடுகின்றன. புறநகர் பகுதிகள் மற்றும் காய்கறி தோட்டங்களில் முக்கியமாக வளர்ந்த வெள்ளரிகள் ஓவல், உருளை.
இருப்பினும், வெள்ளரிகளில் கவர்ச்சியான வகைகள் உள்ளன என்பது சிலருக்குத் தெரியும், அவற்றின் பழங்கள் சுற்று மற்றும் முட்டை இரண்டாக இருக்கலாம். உங்கள் நண்பர்கள் மற்றும் உறவினர்களுக்கு அசாதாரண தோற்றம் மற்றும் காய்கறிகளுடன் சுவை அளிப்பதன் மூலம் அவர்களை ஆச்சரியப்படுத்த நீங்கள் விரும்பினால், வளர்ந்து வரும் வெள்ளரி-எலுமிச்சையின் தனித்தன்மையைப் பற்றி நாங்கள் உங்களுக்குச் சொல்வோம்.
வெள்ளரி-எலுமிச்சை: தாவரத்தின் விளக்கம்
காய்கறி கலாச்சாரத்திற்கான ஒத்த இரட்டை பெயரைக் கண்டு நீங்கள் ஆச்சரியப்படுவீர்கள். இருப்பினும், புகைப்படத்தில் ஒரு பழுத்த எலுமிச்சை வெள்ளரி எப்படி இருக்கும் என்பதை நீங்கள் காணும் வரை மட்டுமே ஆச்சரியம் நீடிக்கும். தோற்றத்தில், இதை வெள்ளரிக்காய் என்று அழைப்பது கடினம் - நிறம், அளவு மற்றும் வடிவம் எலுமிச்சை போல தோற்றமளிக்கும். இருப்பினும், காய்கறியின் சுவை வழக்கமான சகாக்களைப் போலவே இருக்கும் - மிருதுவான மற்றும் இனிமையான, மென்மையான மற்றும் மணம். 
இந்த ஆலை மிகவும் சக்திவாய்ந்த வசைபாடுகிறது, 5-6 மீட்டர் நீளம் மற்றும் பெரிய இலைகளை அடைகிறது. நம்பமுடியாத பெரிய அளவு இருப்பதால், இது சில நேரங்களில் வெள்ளரி மரம் என்று அழைக்கப்படுகிறது. ஆனால் மற்றொரு பெயர் - "கிரிஸ்டல் ஆப்பிள்" (கிரிஸ்டல் ஆப்பிள்) - இந்த வகையான வெள்ளரிக்காய் பெறப்பட்டது, ஏனெனில் முதிர்ந்த சதை, மென்மையானது, ஒளிரும் வெள்ளை நிறமாகவும், படிக சாற்றில் கிட்டத்தட்ட வெளிப்படையான எலும்புகளுடன், படிகத்தைப் போலவும் இருக்கிறது. இந்த பெயரில் தான் மேற்கு ஐரோப்பாவில் இந்த இனம் அறியப்படுகிறது.
உங்களுக்குத் தெரியுமா? அசாதாரண வெள்ளரிகளின் பிறப்பிடமாக இந்தியா கருதப்படுகிறது (சில ஆதாரங்கள் மெக்சிகோ என்று கூறினாலும்). கோள, முட்டை, ஓவல், நீள்வட்ட பழங்களைக் கொண்ட ஏராளமான வகைகளை வளர்ப்பது அங்கேதான். ஒரு வகையான கவர்ச்சியான வெள்ளரிக்காய், கிரிஸ்டல் ஆப்பிள் மட்டுமே ஐரோப்பாவில் வேரூன்றியுள்ளது.வெள்ளரி-எலுமிச்சையின் பழங்கள் சிறியவை, வட்டமானவை மற்றும் முட்டை வடிவானவை. முதிர்ச்சியின் அளவை பொறுத்து அவர்களின் நிறம் வேறுபடுகிறது. எனவே, இளம் வெள்ளரிகள் வெளிர் பச்சை நிற டோன்களில் வர்ணம் பூசப்படுகின்றன, மெல்லிய தோலைக் கொண்டுள்ளன, சற்று கீழே மூடப்பட்டிருக்கும். காலப்போக்கில், அவை வெண்மையாக மாறி, சுவையில் பணக்காரர்களாகின்றன. மற்றும் பழுக்க வைக்கும் எலுமிச்சை மஞ்சள் உச்சத்தில்.
இந்த வகை நடுப்பருவமாகும், இது நீண்ட கால பழம்தரும் மற்றும் அதிக மகசூல் மூலம் வேறுபடுகிறது - பருவத்தில் 8 முதல் 10 கிலோ வெள்ளரிகள் ஒரு புதரில் இருந்து சேகரிக்கப்படலாம். முளைத்த 30-40 நாட்களுக்குப் பிறகு பூக்கும். பயிர் கோடை இரண்டாம் பாதியில் சுத்தம் செய்ய தொடங்கும். பழம்தரும் சில நேரங்களில் முதல் உறைபனி வரை தொடர்கிறது. 
பூச்சிகள் மற்றும் காற்று காரணமாக மகரந்தச் சேர்க்கை தாவரங்கள் ஏற்படுகின்றன.
உங்களுக்குத் தெரியுமா? இந்த வகையான வெள்ளரிக்காய் அலங்கார நோக்கங்களுக்காகவும் பயன்படுத்தப்படுகிறது - அவை விண்டோசில்ஸில் தொட்டிகளில் வளர்க்கப்படுகின்றன.
"கிரிஸ்டல் ஆப்பிள்" நடும் ஒரு இடத்தை தேர்ந்தெடுப்பது
"கிரிஸ்டல் ஆப்பிள்" தரையிறங்குவதற்கு ஒரு ஒளி பகுதியைத் தேர்வு செய்வது அவசியம், காற்றிலிருந்து தஞ்சமடைகிறது. இந்த வெள்ளரிகளுக்கு சிறந்த முன்னோடிகள் ஆரம்ப முட்டைக்கோஸ் மற்றும் உருளைக்கிழங்கு, தக்காளி, வெங்காயம், பீன்ஸ், பச்சை உரம். வெள்ளரிகள்-எலுமிச்சை பூசணி குடும்பத்தைச் சேர்ந்தவை என்பதால், அவை தொடர்புடைய பயிர்களுக்குப் பிறகு (சீமை சுரைக்காய், பூசணி, ஸ்குவாஷ், முலாம்பழம், சீமை சுரைக்காய்) பயிரிட பரிந்துரைக்கப்படவில்லை. இல்லையெனில், நோய் மற்றும் பூச்சி தொற்று அபாயம் அதிகரிக்கும்.
மண் ஆலை கலவை கோரி இல்லை. இருப்பினும், குறைந்த வளமான மண்ணில், மணல் அல்லது லேசான களிமண்ணில் குறைந்த அமிலத்தன்மை கொண்ட விதைப்பதன் மூலம் சிறந்த விளைச்சலை அடைய முடியும் (pH 6 க்கு குறைவாக இல்லை).
இது முக்கியம்! உங்கள் தளத்தில் கனமான களிமண் மற்றும் அமில மண் இருந்தால், வெள்ளரிகள், எலுமிச்சைகளை நடவு செய்வதற்கு முன், மட்கிய, மணல், சாம்பல் அல்லது உரம் சேர்ப்பதன் மூலம் அதன் கட்டமைப்பை மேம்படுத்த வேண்டும்.
காய்கறி கலாச்சாரம் நிலத்தடி நீரின் நெருக்கமான நிகழ்வுகளை பொறுத்துக்கொள்ளாது, அதன் நடவுக்கான இடத்தைத் தேர்ந்தெடுக்கும்போது அதைக் கருத்தில் கொள்ள வேண்டும்.இது வெப்பநிலை மற்றும் ஈரப்பதத்தை கோருகிறது.
அவர் வெப்பத்தை விரும்புகிறார், + 25-30 temperature வெப்பநிலையிலும் 70-80% ஈரப்பதத்திலும் சிறப்பாக வளர்கிறார்.
0 below க்கும் குறைவான வெப்பநிலையில் சிறிதளவு குறைவதைக் கூட பொறுத்துக்கொள்ள முடியாது. +10 at இல் வளர்ச்சியை நிறுத்துகிறது.
வெள்ளரிக்காய் நடவு
கிரிஸ்டல் ஆப்பிள் நடவு செய்யத் திட்டமிடப்பட்ட இடம் இலையுதிர்காலத்தில் அழுகிய உரம் (5-6 கிலோ / 1 சதுர மீ) அல்லது உரம் (6-8 கிலோ / 1 சதுர மீ), சூப்பர் பாஸ்பேட் (30 கிராம்), பொட்டாசியம் சல்பேட் ( 20 கிராம்). அதன் பிறகு, மண் நன்கு தோண்டப்பட வேண்டும். மண்ணில் வசந்த காலத்தில் நடவு செய்வதற்கு முன்பு, நைட்ரஜன் உரங்களை (15-20 கிராம்) அறிமுகப்படுத்துவது விரும்பத்தக்கது.
நாற்று மற்றும் விதை இல்லாத முறையைப் பயன்படுத்தி வெள்ளரி-எலுமிச்சை நடவு செய்யலாம். முதல் வழக்கில், ஆலை மார்ச் மாத இறுதியில் விதைக்கப்படுகிறது. மண்ணில், 30-45 நாட்களில் நாற்றுகள் ஒரு வரிசையில் வைக்கப்பட்டு, 50-60 செ.மீ தாவரங்களுக்கு இடையில் இடைவெளியை விட்டு விடுகின்றன. நாற்று முறையின் உதவியுடன், முந்தைய மற்றும் நீண்ட கால பழம்தரும் அடையலாம். உறைபனி அச்சுறுத்தல் ஏற்பட்டால், தரையிறங்குவது படலத்தால் மூடப்பட வேண்டும்.
திறந்த நிலத்தில் விதை நடவு மே மாத நடுப்பகுதியில் மேற்கொள்ளப்படுகிறது. விதைகள் மண்ணில் 1-2 செ.மீ ஆழமடைகின்றன. தாவரங்களுக்கு இடையிலான தூரமும் அரை மீட்டருக்குள் விடப்படுகிறது. 
வசைபாடுதல்கள் மீண்டும் வளரும்போது, அவை தரையில் பரவுகின்றன, அவற்றின் கீழ் வைக்கோல்.
காய்கறி தோட்டங்களிலும், பசுமை இல்லங்களிலும், பசுமை இல்லங்களிலும் வளர வெள்ளரிகள் பொருத்தமானவை. அவற்றின் சவுக்குகள் மிக நீளமாக இருப்பதால், பசுமை இல்லங்களில் அவை குறுக்கு நெடுக்காக அடிக்கப்பட்ட தட்டி வளர அனுமதிக்கப்பட வேண்டும், பின்னர் மேல் கம்பி மீது வளைக்கவும்.
மேலும் அவை கீழே போகும். கிரீன்ஹவுஸில் நடவு செய்வதற்கான செங்குத்து முறை மூலம், தாவரங்களுக்கு இடையிலான தூரத்தை 1 மீட்டரில் பராமரிக்க வேண்டும். அடர்த்தியான நடவு மூலம், குறைவான ஏராளமான அறுவடையை எதிர்பார்க்க வேண்டும்.
உரம் "கிரிஸ்டல் ஆப்பிள்"
எந்த காய்கறிகளையும் போலவே, எலுமிச்சை வெள்ளரிக்காயும் தாவர வளர்ச்சி மற்றும் பழம்தரும் செயல்பாட்டில் கூடுதல் பொருட்களுக்கு நன்றாக பதிலளிக்கிறது. பருவத்தில் கனிம மற்றும் கரிம உரங்களுடன் ஆறு முதல் எட்டு வரை உரமிடுவது பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.
முதல் முறையாக உரங்கள் பூக்கும் காலத்தின் தொடக்கத்தில் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. ஒரு சிறந்த அலங்காரமாக, நீங்கள் 10 லிட்டர் வாளி தண்ணீரில் நீர்த்த அசோபோஸ்கி (1 டீஸ்பூன் ஸ்பூன்) மற்றும் முல்லீன் (1 கப்) போன்ற சிக்கலான கனிம உரங்களின் கலவையைப் பயன்படுத்தலாம். 
வெள்ளரி பழங்கள் போது, இது 10-12 நாட்கள் இடைவெளியில் பல முறை கருவுறுகிறது. இந்த காலகட்டத்தில், 10 லிட்டர் தண்ணீரில் நீர்த்த நைட்ரோபோஸ்கா (2 தேக்கரண்டி) மற்றும் முல்லீன் (1 கப்) கலவை பயன்படுத்தப்படுகிறது. நுகர்வு: 5-6 எல் / 1 சதுரம். மீ.
இறுதி அறுவடைக்கு இரண்டு முதல் மூன்று வாரங்களுக்கு முன்பு கடைசி உணவு மேற்கொள்ளப்படுகிறது.
மூலிகை உட்செலுத்துதல் ஒரு உரமாகவும் பயன்படுத்தப்படலாம்.
அம்சங்கள் ஒரு வெள்ளரி-எலுமிச்சை கவனிப்பு
வெள்ளரி "கிரிஸ்டல் ஆப்பிள்" கவனிப்பில் ஒன்றுமில்லாத தன்மையால் வகைப்படுத்தப்படுகிறது, இது வெள்ளரிக்காய் சாதாரணமாக வளரும் பண்புகளிலிருந்து வேறுபட்டதல்ல. இது அவ்வப்போது பாய்ச்ச வேண்டும், உணவளிக்க வேண்டும், களைகளிலிருந்து களை எடுக்க வேண்டும், மண்ணைத் தளர்த்த வேண்டும்.
நீர்ப்பாசன முறை தாவர வளர்ச்சியின் நிலைப்பாட்டை சார்ந்தது. பூக்கும் முன், ஒவ்வொரு 5-7 நாட்களுக்கும் மிதமாக பாய்ச்சப்படுகிறது. இந்த காலகட்டத்தில், உங்களுக்கு 1 சதுரத்திற்கு 3-4 லிட்டர் தண்ணீர் தேவைப்படும். மீ.
பூக்கும் மற்றும் பழம்தரும் போது ஒவ்வொரு 2-3 நாட்களுக்கும் 1 சதுரத்திற்கு 6-12 லிட்டர் என்ற விகிதத்தில் நீர்ப்பாசனம் மேற்கொள்ளப்பட வேண்டும். மீ. தண்ணீர் சூடாக இருக்கும்போது பயன்படுத்தப்படுகிறது.
தொடர்ந்து கண்காணிக்க வேண்டியது அவசியம், இதனால் வெள்ளரிக்காயின் கீழ் மண் சற்று ஈரமாக இருந்தது, ஆனால் எந்த வகையிலும் ஈரமாக இல்லை. நீண்ட நேரம் ஈரப்பதமாக இருக்க, நீங்கள் கரி, புல் ஆகியவற்றைக் கொண்டு தழைக்கூளம் பயன்படுத்தலாம். 
நீர்ப்பாசனத்தின் மிகுதியும் அதிர்வெண்ணும் வானிலை நிலைமைகளைப் பொறுத்து சரிசெய்யப்பட வேண்டும். வெயில் காலங்களில், இலைகளில் உள்ள நீர்த்துளிகள் அவற்றின் தீக்காயங்களைத் தூண்டிவிடாமல் இருக்க வேரின் கீழ் அல்லது உரோமங்களில் தண்ணீர் ஊற்றுவது நல்லது.
இரவின் முன்னால் நீர்ப்பாசனம் செய்வது அவசியமில்லை - பகல் நேரத்தில் இந்த நேரத்தில் வெப்பநிலை குறையும் போது, அதிக ஈரமான மண்ணில் ஆலை அச fort கரியத்தை உணரும், மேலும் இது பூஞ்சை நோய்களையும் ஏற்படுத்தும்.
இது முக்கியம்! நீர்ப்பாசனம் ஒரு வலுவான ஜெட் பயன்படுத்தக்கூடாது போது, அது தாவரத்தின் கருப்பைகள், வேர்கள், தண்டுகள் மற்றும் இலைகளை சேதப்படுத்தும், அதே போல் தரையை மங்கச் செய்யும். ஒரு பரவலுடன் ஒரு நீர்ப்பாசன கேனைப் பயன்படுத்துவது நல்லது.குளிர்ந்த இரவுகளில், சவுக்கை மூட வேண்டும். மண்ணை நீராடிய பிறகு கட்டாய தளர்த்தலுக்கு உட்பட்டது. வெள்ளரிகளின் வேர்கள் மண்ணின் மேற்பரப்புக்கு அருகில் அமைந்திருப்பதால், மிகவும் கவனமாக இருக்கும்போது, புதர்களைத் துடைப்பதும் விரும்பத்தக்கது.
பழங்களை அறுவடை செய்து சாப்பிடுவது
இளம், இன்னும் பச்சை பழங்கள் 7-8 செ.மீ நீளத்தை அடைந்து 50 கிராம் வெகுஜனத்தைப் பெறும்போது அறுவடை சேகரிக்கத் தொடங்கலாம்.இந்த வடிவத்தில், அவை ஏற்கனவே உணவுக்கு ஏற்றவை.
சரியான நடவு மற்றும் கவனிப்புடன், அறுவடை ஏராளமாக இருக்கும். வெள்ளரிகள் பிரதான தண்டு மற்றும் முதல் மற்றும் இரண்டாவது இலைகளின் அச்சுகளில் படிப்படிகளில் வளரும். அவை முதிர்ச்சியடையும் போது அவற்றை சேகரிப்பது அவசியம். 
ஒவ்வொரு இரண்டு நாட்களுக்கு ஒரு முறை பழுத்த பச்சை இலைகள் என்ற தலைப்பில் ஒரு கணக்கெடுப்புடன் படுக்கையைத் தவிர்ப்பது நல்லது. இல்லையெனில், ஏற்கனவே பழுத்த வெள்ளரிகள் புதிய கருப்பைகள் உருவாக ஒரு தடையாக இருக்கும். முதல் பனி பின்னர் முழு பயிர் நீக்க வேண்டும்.
வெள்ளரிகளை அறுவடை செய்வது அதிகாலையிலோ அல்லது மாலையிலோ செய்யப்படுகிறது. பழங்களை கத்தரிக்கும்போது அல்லது வெட்டும்போது, சவுக்கைகளை வலுவாக தொந்தரவு செய்யாமல் இருப்பது நல்லது.
சேகரிக்கப்பட்ட காய்கறிகளை உடனடியாக குளிர்ந்த இடத்திற்கு அகற்ற வேண்டும். சூரியனின் கீழ் அவர்களின் நீண்டகால பராமரிப்பு விரும்பத்தகாதது. மற்ற வகைகளைப் போலவே, "படிக ஆப்பிள்களும்" நீண்ட காலமாக சேமிக்கப்படுவதில்லை - ஒன்று அல்லது இரண்டு வாரங்களுக்கு.
எலுமிச்சை வெள்ளரி பழங்களில் ஏராளமான வைட்டமின்கள், சர்க்கரை, நார், தாது உப்புக்கள், அயோடின் உள்ளன. அவை சாலட் சமைப்பதற்கும், பதப்படுத்தல் மற்றும் மரினேட்டிங் செய்வதற்கும் ஏற்றவை. ஊறுகாய்களாகவும் தயாரிக்கப்படும் வெள்ளரிகள், சுவைக்க எலுமிச்சை வழக்கத்திலிருந்து வேறுபடுவதில்லை, தோல் மட்டுமே அவை மிகவும் கடினமானவை. மூலம், வெள்ளரி-எலுமிச்சை, அவற்றின் வழக்கமான சகாக்களைப் போலல்லாமல், ஒருபோதும் கசப்பானவை அல்ல.
"கிரிஸ்டல் ஆப்பிள்கள்" அதிக எடை, வளர்சிதை மாற்ற கோளாறுகள், இருதய நோய்கள் உள்ளவர்கள் பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படுகின்றன. இந்த காய்கறி மனித உடலில் உள்ள கொழுப்பு மற்றும் கசடுகளை அகற்றும். வெள்ளரி சாறு முகமூடிகள் மற்றும் லோஷன்களாக ஒப்பனை நோக்கங்களுக்காக பயன்படுத்தப்படுகிறது. இது வயது புள்ளிகள் மற்றும் குறும்புகளை கடக்க உதவுகிறது.
இந்த வகை, இது ஒரு கலப்பினமல்ல என்பதால், விதைகளையும் சேகரிக்க முடியும் - அவை அடுத்த பருவத்தில் நடவு செய்ய ஏற்றதாக இருக்கும். கருத்தில் கொள்ள வேண்டிய ஒரே விஷயம்: நீங்கள் மற்ற வகை வெள்ளரிகளை தனிமைப்படுத்தினால் மட்டுமே உயர் தர விதைப் பொருள் பெற முடியும்.
