ஜெர்மன் மெட்லர்

பிரபலமான வகைகள் மற்றும் லோக்கட்டின் பயனுள்ள பண்புகள்

மெட்லர் என்பது ஒரு பசுமையான பழ மரமாகும், அதன் பழங்கள் பாதாமி பழங்களை ஒத்திருக்கும். உள்ளே நான்கு எலும்புகள் உள்ளன. மரத்தின் உயரம் 10 மீ, இலைகள் நீளமாக உள்ளன. பழத்தின் தோல் மிகவும் அடர்த்தியானது, ஆனால் உள்ளே மிகவும் மென்மையானது மற்றும் புளிப்பு, இது ஆப்பிள், சர்க்கரை, மற்றும் ஸ்ட்ராபெரி ஆகியவற்றின் கலவையாகும். Medlar பெர்ரி ஒரு மஞ்சள் ஆரஞ்சு நிறம் உள்ளது. இந்த மரம் முக்கியமாக காலநிலை வெப்பமாக இருக்கும் நாடுகளில் வளர்கிறது, இது 0 than than க்கும் குறைவாக இல்லை. இருப்பினும், loquat -15 டிகிரி செல்சியஸ் வெப்பநிலையில் குறைவதை பொறுத்துக்கொள்ள முடியும், ஆனால் நீண்ட காலத்திற்கு அல்ல. இந்தத் தாவரத்தின் தாய்நாடு தென்மேற்கு ஆசியாவாகக் கருதப்படுகிறது. இந்த பழத்தின் பயனை எந்த வரம்புக்கும் இல்லை.

Medlar வகைகள்

சுமார் 30 வகைகள் உள்ளன, அதில் 2 முக்கிய வகைகள் உள்ளன:

  1. மெட்லர் ஜெர்மன் (இது காகசியன்);
  2. மெட்லார் ஜப்பான்.

ஜெர்மன் (கெளகேசியன்) மெட்லர்

மே மாத இறுதியில் நெருங்கிய ஜெர்மன் மெட்லர் பூக்கள், மற்றும் இலையுதிர் காலத்தில் முதல் உறைபிறகு பிறகு பழங்கள் உற்பத்தி செய்கிறது. அவளுக்கு சிவப்பு மகரந்தங்களுடன் ஒரு வெள்ளை பூ உள்ளது. மெட்லரின் பழம் ஜெர்மன் சிவப்பு-பழுப்பு நிறத்தில் உள்ளது மற்றும் 5 செ.மீ வரை விட்டம் கொண்டது. ருசிக்க, பழுத்த மெட்லர் ஆப்பிள் ப்யூரியை நினைவூட்டுகிறது. தென் ஐரோப்பாவில் காகசஸ், கிரிமியாவில் இந்த வகை medlar வளர்ந்து வருகிறது.

உங்களுக்குத் தெரியுமா?ஜேர்மன் மெட்லர் போன்ற ஒரு பழ மரம் சுமார் ஆயிரம் ஆண்டுகளுக்கு முன்பு பழங்காலத்திலிருந்தே மக்களுக்குத் தெரியும். பழைய நாட்களில் மெட்லர் பழங்கள் பண்டைய கிரேக்கத்திலும் பண்டைய ரோமிலும் வர்த்தகம் செய்யப்பட்டன, இந்த பழம் ஐரோப்பாவிற்கு கிடைத்தது. இன்று, மெட்லர் ஆசியா மைனரில், கிரிமியாவில், காகசஸில், அல்ஜீரியாவில், அஜர்பைஜானில் வளர்க்கப்படுகிறது.

ஜப்பானிய லோக்கட்

பழ மெட்லர் ஜப்பானியர்களைப் பொறுத்தவரை, ஜெர்மன் மெட்லரிடமிருந்து சில வேறுபாடுகள் உள்ளன.

சீனா மற்றும் ஜப்பானின் வெப்பமான காலநிலையில் வளரும் களிமண், அக்டோபரில் பூத்து, மே மற்றும் ஜூன் மாதங்களில் பழங்களை உற்பத்தி செய்கிறது. இந்த மலர் ஒரு வெள்ளை மற்றும் கிரீம் நிறத்தை மிகவும் மணம் கொண்ட நறுமணத்துடன் கொண்டிருக்கிறது. ஜப்பானின் பிரகாசமான மஞ்சள்-ஆரஞ்சு வண்ணம் கொண்ட பழங்காலத்தின் பழம் ஒரு பேரிக்காய் வடிவத்தை ஒத்திருக்கிறது மற்றும் அதிகபட்சமாக 10 செ.மீ. விட்டம் கொண்டது.

லூகாட்டின் மருத்துவ குணங்கள், மருத்துவத்தில் அதன் பயன்பாடு

மெட்லர் - பழம், உடலுக்கு ஏற்படும் நன்மைகள் மற்றும் தீங்குகள் ஆகியவை அளவிட முடியாதவை.Medlar ஒரு நம்பமுடியாத பயன்பாடு உள்ளது. இந்த பழத்தின் கட்டமைப்பில் அனைத்து வகையான வைட்டமின்கள், மைக்ரோ மற்றும் மேக்ரோநியூட்ரியண்ட்ஸ், பயனுள்ள அமிலங்கள் உள்ளன. அவற்றில்:

  1. வைட்டமின் ஏ;
  2. குழு B இன் வைட்டமின்கள் (பி 1, பி 2, பி 3, பி 6, பி 9);
  3. வைட்டமின் சி;
  4. வைட்டமின் கே;
  5. வைட்டமின் ஈ;
  6. கரோட்டின்;
  7. பீட்டா கரோட்டின்;
  8. அயோடின்;
  9. பொட்டாசியம்;
  10. கால்சிய
  11. மெக்னீசியம்;
  12. பாஸ்பரஸ்;
  13. சோடியம்;
  14. துத்தநாகம்;
  15. மாங்கனீசு;
  16. செலினியம்;
  17. இரும்பு;
  18. பிரக்டோஸ்;
  19. சுக்ரோஸ்;
  20. கரிம அமிலங்கள் (malic, சிட்ரிக்).
மேட்லார் இரைப்பை குடல் சிகிச்சையின் சிகிச்சையில் ஒரு தவிர்க்கமுடியாத மருந்து. அதன் கட்டுப்படுத்தும் பண்புகளுடன், கருவி குடல்களின் வேலைகளை ஒழுங்குபடுத்துகிறது, சிறுநீரகங்களில் கல் வைப்புக்களைக் குறைக்கிறது. பழுக்காத பழங்களின் உதவியுடன், நீங்கள் குடலில் உள்ள அழற்சியைப் போக்கலாம். ஒரு பழுத்த பழம் ஒரு டையூரிடிக் ஆக செயல்படுகிறது.

ஆஸ்துமாவைப் பொறுத்தவரை, 2 டீஸ்பெக்டிலிருந்து எலும்புகளுடன் பழங்களை தேய்த்தால், மது அருந்துதல் செய்யலாம். தேன் மற்றும் ஓட்கா 100 மில்லி கரண்டி. இறுக்கமாக மூடிய கொள்கலனில் ஒரு வாரம் காய்ச்சுவதற்கு இந்த மருந்தை நீங்கள் கொடுக்க வேண்டும். பிறகு நீங்கள் கஷாயம் கழிக்க வேண்டும் மற்றும் 3 முறை ஒரு நாள் எடுத்து, உணவு முன் 30 மில்லி.

இது முக்கியம்!இந்த பழத்தின் எலும்புகள் சற்று விஷம் கொண்டவை, அவை பதப்படுத்தப்பட்ட வடிவத்தில் மட்டுமே உட்கொள்ளப்பட வேண்டும் - உலர்ந்த, வறுத்த, காபி பானங்கள் தயாரிப்பதற்கு, ஆனால் உட்செலுத்தப்பட்டவை - மூச்சுக்குழாய் மற்றும் இரைப்பைக் குழாயின் சிகிச்சைக்காக.

மெட்லரின் பழம் மட்டுமல்ல, குணங்களும் குணங்களும் குணமாகும். வயிற்றுப்போக்குக்கு அறியப்பட்ட மெட்லர் இலைகள், குணப்படுத்தும் பண்புகளை ஒரு தீர்வாக எடுத்துக் கொள்ளலாம், அல்லது அவை இரத்தப்போக்குக்கு பயன்படுத்தப்படலாம். நீரிழிவு நோயில் மெட்லர் இரத்தத்தில் இன்சுலின் அளவை அதிகரிக்கிறது, இதனால் நோயாளியின் நிலை மேம்படும். மெட்லர் புற்றுநோயின் அபாயத்தை குறைக்கிறது.

சமையல் உள்ள medlar பயன்பாடு

பழச்சாறுகள், சமையல், பழ சாறு, கவாஸ், மது, மது, அனைத்து வகையான கலவையுடனும் சமையல் செய்ய இனிப்பு சாலடுகள் தயார்; நீங்கள் நுண்ணலை உள்ள பூசணி மற்றும் பூசணி விதைகள் இருந்து ஜாம் செய்ய முடியும்.

இதை செய்ய, 1 கிலோ லோகாட், 300 கிராம் சர்க்கரை மற்றும் 4 டீஸ்பூன் எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். பூசணி விதைகள் கரண்டி. கல் இருந்து பழம் சதை பிரிக்க மற்றும் சர்க்கரை கலந்து, 10 நிமிடங்கள் இடம். நுண்ணலை. பின்னர் அதை வாங்கி, பூசணி விதைகள் சேர்க்கவும், குறைந்த வெப்பத்தில் வழக்கமான அடுப்பில் வறுக்கவும். அத்தகைய நெரிசல் இரட்டிப்பாக பயனுள்ளதாக இருக்கும், மெட்லரின் மட்டுமல்லாமல், பூசணிக்காயின் அதிசய பண்புகளுக்கு நன்றி.

Medlar மற்றும் cosmetology

மெட்லார் அழகுசாதனப் பயன்பாட்டில் பயன்படுத்தப்படுகிறது. ஒரு மெட்லர் ஃபேஸ் மாஸ்க், சருமம் உள்ளவர்களுக்கு எரிச்சல் மற்றும் சிவத்தல் ஏற்பட உதவும். இந்த மாஸ்க் ஒரு டானிக் விளைவு உள்ளது, தோல் இன்னும் மீள் செய்யும், முகம் ஒரு புதிய தோற்றத்தை கொடுக்கும். முகமூடிகள் பழங்களை அல்லது தங்களின் இலைகளிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகின்றன. முகமூடிகளில் ஒன்றின் உதாரணம் இங்கே. 5 பழங்களின் கூழ் 1 டீஸ்பூன் எலுமிச்சை சாறு மற்றும் ஒரு டீஸ்பூன் ஆலிவ் எண்ணெயுடன் கலக்கப்படுகிறது. 30 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு சூடான நீரில் துவைக்க. இந்த மாஸ்க் வறண்ட சருமத்தை உடையவர்களுக்கானது.

உணவு முறைகளில் மெட்லரின் பயன்பாடு

உடல் பருமனுடன் போராடும் மக்களுக்கு ஒரு முஸ்லீம் பயனுள்ளதாக இருக்கும் அதன் முக்கிய நோக்கம் மனித உடலில் உள்ள நச்சுகளை அகற்றுவது ஆகும். மற்ற பழங்களை சேர்த்து Medlar எந்த உணவு ஒரு பளுவான இடம் எடுக்கும். இதன் கலோரி மதிப்பு 100 கிராம் உற்பத்தியில் 52.5 கிலோகலோரி, புரதம் 2.1, கொழுப்பு 0.8 மற்றும் 14 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள் ஆகும்.நீங்கள் பார்க்கிறபடி, மெட்லர் உடலுக்கு ஒரு “ஒளி” பழமாகும். இது "கனமான உணவு" யை ஜீரணிக்க உதவுகிறது.

இது முக்கியம்! ஒரு உணவை உட்கொள்வதுஅதை நினைவில் கொள்ள வேண்டும்லூகாட் 1 கிலோவிற்கு மேலாக ஒரு வாரத்திற்கு ஒரு முறை உணவுப் பழத்திலேயே காணப்பட வேண்டும்.

கர்ப்ப காலத்தில் நான் மெட்லரைப் பயன்படுத்தலாமா?

நிச்சயமாக, அது எதிர்கால குழந்தை சுமக்கும் போது அம்மா மிகவும் அவசியம் இது பயனுள்ள பொருட்கள், ஒரு பெரிய அளவு நிறைவுற்ற என்பதால், இது சாத்தியம்.

தீங்கு மற்றும் முரண்பாடுகள் medlar

Medlar நன்மை பண்புகள் சேர்த்து, பல முரண்பாடுகள் உள்ளன. இரைப்பை புண், இரைப்பை அழற்சி, கணையத்தின் அழற்சி, ஒவ்வாமை எதிர்விளைவுகள் உள்ளவர்கள் இந்த வகை புதிய பழங்களை உணவில் இருந்து நீக்க வேண்டும். மேலும், இந்த பழம் சிறுவர்களின் உணவில் கவனமாக அறிமுகப்படுத்தப்பட வேண்டும். புதிய பழம் கூழ் ஒரு சிறிய அளவு கொடுத்து, ஒவ்வாமை முதல் சோதனை. இது தாய்ப்பால் கொடுக்கும் தாய்மார்களுக்கு பொருந்தும்.