ராஸ்பெர்ரி

கருப்பு ராஸ்பெர்ரி

நம்மில் சிலர் நம் கண்களில் சிவப்பு ராஸ்பெர்ரிகளைப் பார்த்திருக்கிறார்கள். ஆனால் கருப்பு பெர்ரி உள்ளன. இதுவும் ஒரு ராஸ்பெர்ரி.

இந்த வகையான ராஸ்பெர்ரி கலாச்சாரம் "பாரம்பரிய" பிரதிநிதிகளைப் போலவே சுவாரஸ்யமானது. கருப்பு ராஸ்பெர்ரி பெர்ரி மிகவும் பிரபலமாக இல்லை, ஏனெனில் கருப்பு பெர்ரி பற்றி குறிப்பிடும்போது, ​​பலருக்கு கருப்பட்டியுடன் தொடர்பு உள்ளது.

ராஸ்பெர்ரி சிவப்பு அல்லது மஞ்சள் பழமாக கருதப்படுகிறது. உண்மையில், ராஸ்பெர்ரி பழத்தின் நிறம் மிகவும் மாறுபட்டதாக இருக்கும் - வெள்ளை மற்றும் மஞ்சள் நிறத்தில் இருந்து பணக்கார கருப்பு வரை.

சேகரிக்கும் போது கருப்பட்டி அவ்வளவு எளிதில் அகற்றப்படுவதில்லை. கருப்பு ராஸ்பெர்ரி மற்றும் கருப்பட்டிக்கு இடையிலான முக்கிய வேறுபாடு இதுதான்.

கருப்பு ராஸ்பெர்ரி அதன் வைட்டமின் மற்றும் ரசாயன கலவை காரணமாக மிகவும் ஆரோக்கியமானது. இந்த பெர்ரிகளில் சாதாரண ராஸ்பெர்ரி மற்றும் கருப்பட்டியை விட பயனுள்ள பொருட்கள் மற்றும் கலவைகள் உள்ளன.

இந்த பெர்ரிகளில் வைட்டமின்கள் சி, பிபி, குழு பி, அத்துடன் கரோட்டின் மற்றும் பெக்டின் பொருட்களின் செறிவு மேற்பரப்புக்கு மேலே இரவு வானத்தின் நிறம். கூடுதலாக, கருப்பு ராஸ்பெர்ரி உட்கொள்வதன் மூலம், உங்கள் உடலை இரும்பு, தாமிரம் மற்றும் மாங்கனீசு மூலம் நிறைவு செய்யலாம்.

பெரும்பாலும், கருப்பு ராஸ்பெர்ரிகளில் இருந்து தயாரிக்கப்படும் பொருட்கள் சிவப்பு ராஸ்பெர்ரிகளைப் போலவே இருமல் எதிர்ப்பு விளைவைக் கொண்டிருப்பதால், ஜாம் மற்றும் ஜாம் தயாரிக்க கருப்பு ராஸ்பெர்ரி பயன்படுத்தப்படுகிறது. மேலும், இந்த தயாரிப்பின் உள்ளார்ந்த எதிர்ப்பு ஸ்கெலரோடிக் விளைவு காரணமாக கருப்பு ராஸ்பெர்ரி ஜாம் எடுக்க பயனுள்ளதாக இருக்கும்.

கருப்பு ராஸ்பெர்ரி உடலில் இருந்து கொழுப்பை அகற்ற உதவுகிறது, மேலும் கொழுப்புகள் இரத்த நாளங்களைத் தடுப்பதைத் தடுக்கிறது, இது அழுத்தத்தைக் குறைக்கும். மிக சமீபத்தில், விஞ்ஞானிகள் கறுப்பு ராஸ்பெர்ரி மனித உடலில் இருந்து ரேடியோனூக்லைடுகளை கருப்பட்டி மற்றும் கருப்பு திராட்சை வத்தல் ஆகியவற்றை விட நன்றாக உதவுகிறது என்று கண்டறிந்துள்ளனர்.

கருப்பு ராஸ்பெர்ரியின் விளைச்சல் சிவப்பு நிறத்தை விட அதிகம். சரியான கவனிப்பு மற்றும் சரியான நேரத்தில், சரியாக செயல்படுத்தப்பட்ட வசந்த கத்தரிக்காய், ஒவ்வொரு படப்பிடிப்பிலும் 10 தூரிகைகள் கட்டப்பட்டுள்ளன, அவை ஒவ்வொன்றும் 10-15 பெர்ரிகளை உருவாக்குகின்றன. ஒரு புதரிலிருந்து நீங்கள் 4 கிலோ புதிய கருப்பு ராஸ்பெர்ரிகளில் இருந்து பெறலாம்.

கருப்பு ராஸ்பெர்ரி அரை புதர்கள் வற்றாதவை. அவற்றில் வருடாந்திர மற்றும் இருபதாண்டு தளிர்கள் உருவாகின்றன, அவை ஒரு வளைவின் வடிவத்தைக் கொண்டுள்ளன, மேலும் 2.5 மீ நீளத்தை எட்டுகின்றன. ஒவ்வொரு தண்டு கூர்முனைகளால் மூடப்பட்டிருக்கும், அதை மறந்துவிடக் கூடாது.

வேர்கள் சுமார் 1.5 மீ ஆழத்தில் தரையில் தோண்டப்படுகின்றன. 30-40 செ.மீ மேல் அடுக்கில், வேர்கள் எல்லாவற்றிலும் கவனம் செலுத்துகின்றன.

அனைத்து வருடாந்திர தளிர்களிலும் சாம்பல் அல்லது இளஞ்சிவப்பு நிறத்தின் ஒரு பட்டினா உள்ளது, மற்றும் இருபதாண்டு தளிர்கள் அடர் பழுப்பு நிறத்தில் இருக்கும். இலைகளின் அமைப்பு சிக்கலானது, அவை ஒற்றைப்படை-பின்னேட். இருபது தண்டுகளின் அடிப்பகுதியில் உள்ள மொட்டுகளிலிருந்து இளம் தளிர்கள் உருவாகின்றன. பூக்கும் ஜூன் நடுப்பகுதியில் தொடங்குகிறது. கருப்பு ராஸ்பெர்ரி புதர்களின் பூக்கள் சிறியவை, தேனீக்களால் மகரந்தச் சேர்க்கை.

கருப்பு ராஸ்பெர்ரி ஆகஸ்ட் - செப்டம்பர் மாதங்களில் பழம்தரும்.

கருப்பு ராஸ்பெர்ரி பழங்கள் - கடினமான கல் பழம், சுற்று, சராசரி அளவுகள். ஆரம்பத்தில், பெர்ரி சிவப்பு, ஆனால் அவை முழுமையாக பழுத்த நேரத்தில் அவை கருப்பு நிறமாகின்றன.

கருப்பு ராஸ்பெர்ரியின் மேற்பரப்பில் சாம்பல் நிறத்தின் ஒரு பாட்டினா உள்ளது, தோல் பிரகாசிக்கிறது, பழத்தின் அமைப்பு அடர்த்தியானது. சுவை இனிமையானது, பலவீனமான பிளாக்பெர்ரி சுவை உள்ளது.

கருப்பு ராஸ்பெர்ரி நீண்ட காலமாக படப்பிடிப்பில் தொங்கக்கூடும், ஆனால் நொறுங்காது.

இந்த வகை ராஸ்பெர்ரி அதன் “சகோதரி” - சிவப்பு ராஸ்பெர்ரியை விட அதிக வறட்சியைத் தாங்கும், ஆனால் குறைந்த வெப்பநிலையைத் தாங்கும்.

ஆனால் வளர்ப்பாளர்கள் ஏற்கனவே இத்தகைய வகை கருப்பு ராஸ்பெர்ரியை உருவாக்க முடிந்தது, இது வெப்பநிலையின் வீழ்ச்சியை -30 டிகிரி செல்சியஸ் வரை தாங்கக்கூடியது.

கருப்பு ராஸ்பெர்ரி இந்த கலாச்சாரத்தின் பல்வேறு நோய்களுக்கு எதிராக நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை நன்கு வளர்த்துள்ளது. பூச்சிகள் - பூச்சிகளும் இந்த புதர்களைத் தொடாது.

உள்ளடக்கம்:

    கருப்பு ராஸ்பெர்ரி புதர்களை நடவு செய்தல்

    கருப்பு ராஸ்பெர்ரி கீழ் நீங்கள் பகலில் நிறைய ஒளி குவிந்து, காற்று "நடக்க" இல்லாத இடத்தை தேர்வு செய்ய வேண்டும்.

    மிக நெருக்கமான ஈரப்பதம் ராஸ்பெர்ரி புதர்களை சேதப்படுத்தும் என்பதால், அந்த இடத்தில் நிலத்தடி நீர் 1.5 மீட்டர் உயரத்திற்கு மேல் உயரக்கூடாது. தக்காளி, உருளைக்கிழங்கு மற்றும் பிற சோலனேசிய தாவரங்கள் வளர பயன்படும் இடத்தில் ராஸ்பெர்ரிகளை நடவு செய்வது சாத்தியமில்லை.

    ராஸ்பெர்ரி நாற்றுகளை கைவிடுவதற்கு மிகவும் பொருத்தமான தருணம் வசந்த காலத்தின் துவக்கமாகும், ஏனெனில் இந்த வகை பெர்ரிகளில் வளரும் பருவம் ஆரம்பத்தில் தொடங்குகிறது.

    அருகிலுள்ள புதர்களுக்கு இடையில் நீங்கள் 0.6 - 0.8 மீ இடைவெளி செய்ய வேண்டும், மற்றும் இடைவெளி சுமார் 1.5 - 2 மீ இருக்க வேண்டும். நீங்கள் 30 - 35 செ.மீ ஆழமும், 40-50 செ.மீ அகலமும் கொண்ட குழிகளில் புதர்களை நட வேண்டும்.

    கருப்பு ராஸ்பெர்ரி மண்ணில் கோரவில்லை, ஆனால் வளமான மணல் களிமண் மற்றும் களிமண் மண் ஆகியவை இதற்கு மிகவும் பொருத்தமானவை. உங்கள் சதித்திட்டத்தில் நிலத்தின் பெரும்பகுதி நடுத்தர வளமான போட்ஸோலிக் மண்ணைக் கொண்டிருந்தால், குழி நடும் போது குழிக்கு உரமிட வேண்டும்.

    நீங்கள் ஒரு துளைக்கு அரை வாளி அளவில் மட்கிய அல்லது உரம் தயாரிக்க வேண்டும். மேலும், ஒவ்வொரு கிணற்றிலும் 200 கிராம் சூப்பர் பாஸ்பேட் மற்றும் 70-80 கிராம் பொட்டாசியம் சல்பேட் சேர்க்கப்பட வேண்டும்.

    நிலையான கனிம உரங்களுக்கு பதிலாக, சாதாரண மர சாம்பலைப் பயன்படுத்தலாம். ஒரு குழியில் நீங்கள் இந்த பொருளின் 500 கிராம் சேர்க்க வேண்டும்.

    இந்த ஆடைகளை மேல் மண் அடுக்குடன் செய்யுங்கள். இதைச் செய்ய, ஒரு துளை தோண்டும்போது, ​​மேல் 20 செ.மீ மண்ணை வைக்க வேண்டும், பின்னர் உரங்களுடன் கலக்க வேண்டும்.

    நடவு செய்தபின், ஒவ்வொரு நாற்றுகளும் நன்கு பாய்ச்சப்பட வேண்டும், அதைச் சுற்றியுள்ள மண்ணை கரிம தழைக்கூளம் - கரி, உரம், அழுகிய மரத்தூள், நறுக்கிய வைக்கோல் அல்லது வெட்டப்பட்ட புல் ஆகியவற்றால் மூட வேண்டும்.

    பராமரிப்பு கருப்பு திராட்சை வத்தல் குறைந்தபட்சம் தேவை. கருப்பு ராஸ்பெர்ரி தண்ணீர் தேவை, இது இளம் தளிர்களை மிக விரைவாக உருவாக்கி சுடும் போது.

    ஆலைக்கு ஈரப்பதம் இல்லாவிட்டால், மகசூல் குறைவாக இருக்கும், பெர்ரி வறண்டு போகும், இளம் தளிர்கள் பலவீனமாக இருக்கும். வறண்ட வானிலை மற்றும் அதிக வெப்பநிலை விஷயத்தில் தண்ணீர் கருப்பு ராஸ்பெர்ரிக்கு வருந்த முடியாது.

    கருப்பு ராஸ்பெர்ரிகளின் செழிப்பான அறுவடை பெற, ஒழுங்காக புதர்களை உருவாக்க வேண்டும். இளம் வருடாந்திர தளிர்கள் 2.4 - 2.5 மீ நீளத்திற்கு வளர்கின்றன, எனவே அவை மேலும் வளர்ச்சியைத் தடுக்க 2.1 - 2.3 மீ ஆக குறைக்கப்பட வேண்டும். இது ஜூன் மாத இறுதியில் செய்யப்பட வேண்டும்.

    இந்த தளிர்களின் உச்சியை நீங்கள் கிள்ளிய பின், தண்டுகள் கிளைக்கத் தொடங்கும், இதன் விளைவாக, 6 - 10 பக்கவாட்டு தளிர்கள் மத்திய படப்பிடிப்பின் முழு நீளத்திலும் உருவாகும். இந்த நடைமுறையில் நீங்கள் தாமதமாக இருக்க முடியாது, ஏனென்றால் நீங்கள் விரைவில் இந்த தளிர்களை சுருக்கினால், பக்க கிளைகள் வேகமாக வளரும், இது உறைபனியைத் தாக்கும் முன் உருவாக நேரம் இருக்கும்.

    கருப்பு கிரிம்சன் புதர்களை வெட்ட இரண்டாவது முறை இலையுதிர்காலத்தின் பிற்பகுதியில் இருக்கும், ஒரு நேரத்தில் நீங்கள் பெர்ரிகளாக இருந்த இரண்டு வயது தளிர்களை அகற்றுவீர்கள். இந்த நடைமுறை நவம்பர் தொடக்கத்தில் மேற்கொள்ளப்பட வேண்டும், ஆலை ஏற்கனவே குளிர்காலத்திற்காக தூங்கிவிட்டது, ஆனால் வெப்பநிலை இன்னும் வெளியே நிறுவப்படவில்லை.

    இரவில் உறைபனிகள் இருந்தால், நீங்கள் புதர்களை சரியான நேரத்தில் வெட்டவில்லை என்றால், தண்டுகள் உடையக்கூடியவை, உறைந்து உடைந்து விடும். இந்த நேரத்தில், பக்கவாட்டு கிளைகள் 1-2 மீ நீளத்தை எட்டும்.

    அனைத்து பக்க தண்டுகளையும் 30 - 50 செ.மீ நீளத்திற்கு வெட்ட வேண்டும். ஒரு செடியில் நீங்கள் தடிமனான, மிகவும் சக்திவாய்ந்த மற்றும் ஆரோக்கியமான தளிர்களில் 10 - 12 க்கு மேல் விடக்கூடாது. மற்றவர்கள் அனைவரையும் முடிந்தவரை தரையில் நெருக்கமாக வெட்ட வேண்டும்.

    வசந்த காலத்தின் துவக்கத்தில், பனி மறைக்கத் தொடங்கும் போது, ​​வெளியே வெப்பநிலை இனி மிகக் குறைவாக இருக்காது, உங்களுக்கு தேவைப்படும் நீக்க அந்த தளிர்கள்சில காரணங்களால் குளிர்காலத்தில் அவை சேதமடைந்தன. அதே நேரத்தில், புதர்களை குறுக்கு நெடுக்காக அடிக்கப்பட்ட தட்டி வரை கட்ட வேண்டும்.

    சுறுசுறுப்பாக பழம்தரும் புதர்களுக்கு, அவை டிரஸ்ஸிங் வடிவத்தில் கூடுதல் கூடுதல் சக்தியைக் கொடுக்க வேண்டும். கருப்பு ராஸ்பெர்ரியின் முக்கிய உரம் ஒரு முல்லீன் அல்லது பறவை நீர்த்துளிகள் உட்செலுத்தலாக கருதப்படுகிறது.

    உணவளிப்பதை சுயாதீனமாக செய்யலாம். இதைச் செய்ய, முல்லீனை 1: 7 என்ற விகிதத்தில் தண்ணீரில் கலக்கவும் அல்லது முல்லீனுக்கு பதிலாக பறவை நீர்த்துளிகள் பயன்படுத்தவும்.

    இரண்டாவது வழக்கில், குப்பைகளை விட தண்ணீருக்கு 18 மடங்கு அதிகமாக தேவைப்படும்.

    மேலும், கரைசலை சூப்பர் பாஸ்பேட் (10 லிக்கு 50 கிராம்) மற்றும் சாம்பல் (10 லிக்கு 1 எல்) சேர்க்க வேண்டும்.

    முதல் முறையாக நீங்கள் புதர்களை ஒட்டியவுடன் உடனடியாக உரமிட வேண்டும், மேலும் பூக்கள் தானாகவே நொறுங்கும். இரண்டாவது முறையாக பெர்ரிகளின் சுறுசுறுப்பான வளர்ச்சியின் போது, ​​அதாவது அவை எடை மற்றும் சாறு அதிகரிக்கும் போது உணவளிக்க வேண்டும். மூன்றாவது முறையாக, நீங்கள் அறுவடை செய்தபின் புதர்களை உண்ண வேண்டும்.

    கருப்பு ராஸ்பெர்ரி சாப்பிட இனிமையானது மட்டுமல்லாமல், வளர மிகவும் லாபகரமானது. எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, நீங்கள் அத்தகைய விசித்திரமான, முதல் பார்வையில், பெர்ரிகளை வாங்குகிறீர்கள்.