செர்ரி பழத்தோட்டம்

செர்ரி சாக்லேட்

நாடு முழுவதும் தோட்டங்களில் அல்லது கோடைகால குடிசைகளில் பல்வேறு வகையான செர்ரிகளை நீங்கள் காணலாம்.

அவற்றில் ஒரு பகுதி இயற்கையால் உருவாக்கப்பட்டது, மற்றொன்று ஆய்வக தேர்வு முறைகள் மூலம் உருவாக்கப்பட்டது.

இந்த கட்டுரையில் இந்த வகையான செர்ரியைப் பற்றி "சாக்லேட் கேர்ள்", மரத்தின் அம்சங்கள் மற்றும் அதைப் பராமரிப்பதற்கான நிலைமைகள் பற்றி பேசுவோம்.

இந்த செர்ரியின் பல்வேறு ஒப்பீட்டளவில் இளமையாக இருக்கிறது, ஆனால் இது ஏற்கனவே தொழில்முறை தோட்டக்காரர்கள் மற்றும் அமெச்சூர் தோட்டக்காரர்களின் இருதயங்களையும் வென்றது.

அவர்களில் பலருக்கு, செர்ரி ஒரு பிடித்த பயிர்.

கலாச்சார விளக்கம்

நுகர்வோர் கருப்பு மற்றும் லியுப்ஸ்கயா ஆகிய இரண்டு பயிர்களைக் கடந்து இந்த வகை செர்ரியின் வகைகள் பெறப்பட்டன. பழம் "சாக்லேட்" நான்காம் ஆண்டில் தொடங்குகிறது. இந்த வகையின் பெயர் அநேகமாக பெர்ரிகளின் நிறத்திலிருந்து வந்திருக்கலாம் (மெரூன், மெரூன்). செர்ரிகளில் கூழ் உள்ள பல ஊட்டச்சத்துக்கள் உள்ளன.

சாக்லேட் செர்ரி பழத்தின் தோற்றத்தில் வேறுபாடுகள்

சராசரி பழ எடை 3.5 கிராம், பெர்ரிகளின் வடிவம் வட்டமானது. செர்ரிகளின் அளவுகளின் உயரம், அகலம் மற்றும் தடிமன் முக்கியமாக ஒரே வரம்புகளுக்குள் மாறுபடும் மற்றும் 16.5 முதல் 19 மி.மீ வரை இருக்கும். இந்த வகையான செர்ரிகளில் உள்ள கல் வட்டமானது, மஞ்சள் நிறத்தில் உள்ளது, இதன் நிறை பழத்தின் மொத்த வெகுஜனத்தில் 8-10% ஆகும். தண்டு அளவு சுமார் 36 மி.மீ ஆகும், இது பழ ஊடகத்திலிருந்து வருகிறது.

கூழ் எலும்பிலிருந்து அதிக சிரமம் இல்லாமல் பிரிக்கப்படுகிறது, மேலும் அது மிகவும் அடர்த்தியாக இல்லை. சுவை இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு செர்ரி, இனிப்பு செர்ரி போல. சர்க்கரை உள்ளடக்கம் 12.5%, உலர்ந்த பொருள் 18.3%, அமிலங்கள் 1.65%. ஒரு மரத்தின் சராசரி மகசூல் சுமார் 11-12 கிலோ ஆகும்.

மரத்தின் தோற்றத்தின் அம்சங்கள்

செர்ரியின் பூக்கும் நேரம் மே இரண்டாம் பாதியில் விழும்; அதன்படி, முதல் அறுவடை ஜூலை மாதத்தில் சேகரிக்கப்படலாம். இந்த செர்ரியின் உயரம் சராசரியாக குறைவாக உள்ளது, அதன் அதிகபட்சம் 2.1-2.6 மீ எட்டும். மரத்தின் கிரீடத்திற்கு சிறப்பு அடர்த்தி மற்றும் அற்புதம் இல்லை. தளிர்கள் நடுத்தர அளவு, நேராக, பழுப்பு நிறத்தில் சாம்பல் நிறத்துடன் தொடுகின்றன. பட் கூம்பு வடிவ, படப்பிடிப்புக்கு நெருக்கமாக அழுத்தி, அளவு 4 மி.மீ. இலைகள் முட்டை வடிவத்தில், பச்சை நிறமாக இருக்கும்.

மரத்தின் மேற்பகுதி அப்பட்டமாக சுட்டிக்காட்டப்பட்டிருக்கிறது, மரத்தின் அடிப்பகுதி தீவு வடிவமாகும். மேற்பரப்பில் பழுப்பு மேட், பிளாட் ஆகும். சுரப்பிகள் 2-4, இலையின் தண்டு மற்றும் அடிப்பகுதியில் அமைந்துள்ளது. இலைக்காம்புகளின் நீளம் சுமார் 15-16 மி.மீ ஆகும், இதன் தடிமன் 1.7 மி.மீ., மேலே அந்தோசயனின் நிறம் உள்ளது. இந்த வகையான செர்ரிகளின் மஞ்சரி சிறியது, மூன்று பூக்களை மட்டுமே கொண்டுள்ளது. விளிம்பு திறந்த விட்டம் 17.4 மி.மீ. இதழ்கள் வெள்ளை, தளர்வானவை.

கைப்பிடியின் கசப்புணர்வைக் காட்டிலும் கிழங்குகளும் அமைந்திருக்கின்றன. பிஸ்டலின் நீளம் 5.2 மிமீ ஆகும், இது மகரந்தங்களின் நீளத்தை விட 0.4 மிமீ குறைவாகும். கலிக் மணி வடிவமானது, மற்றும் சீப்பல்களின் செரேஷன் வலுவானது. பட்டையின் நிறம் பழுப்பு நிறமாகும். கலப்பு பழம்தரும்.

சாக்லேட் செர்ரிகளின் நன்மைகள், நீங்கள் தேர்வு செய்ய வருத்தப்பட மாட்டீர்கள்

நன்மைகள் பின்வருமாறு:

1. செர்ரி சாக்லேட் சுய வளமானது, பல்வேறு வகையான மகரந்தச் சேர்க்கைகள் தேவையில்லை.

2. இது கோடைகாலத்தின் வறண்ட காலங்களை பொறுத்துக்கொள்ளும்.

குளிர்கால குளிர்விக்கும் எதிர்ப்பைக் கொண்டுள்ளது.

4. இது அதிக மகசூல் தருகிறது.

எனினும், உள்ளன குறைபாடுகளைகவனம் செலுத்தப்பட வேண்டும் - இது கோகோமிகோசிஸ் மற்றும் மோனிலியோசிஸ் போன்ற சில வகையான பூஞ்சைகளுக்கு எளிதில் பாதிக்கப்படுகிறது.

இது இளைஞர் செர்ரி பற்றி படிக்க சிறப்பாக உள்ளது

சாக்லேட் செர்ரிகளை நடவு செய்வதற்கான இடத்தைத் தேர்ந்தெடுப்பதற்கான விதிமுறைகள் மற்றும் அம்சங்கள்

இந்த கலாச்சாரத்தை நடவு செய்வது ஏப்ரல் அல்லது செப்டம்பர் மாதங்களில் செய்யப்பட வேண்டும். இந்த வகை செர்ரிகளில் ஒளி மணல் மண் நன்கு வளர்கிறது. இறங்கும் இடம் தேர்ந்தெடுக்கும்போது சில அம்சங்களைக் கருத்தில் கொள்ள வேண்டும்:

1. செர்ரி வெப்பத்தை நேசிப்பவர் மற்றும் ஒளி நேசிப்பவர், அதிக மகசூல் உள்ள இருண்ட இடத்தில் ஒரு மரத்தை நடவு செய்வதன் மூலம், காத்திருக்க வேண்டாம்.

2. மேற்பரப்புக்கு அருகில், நிலத்தடி நீர் வளர்ச்சி மற்றும் மகசூலில் எதிர்மறையான விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது.

3. அதிகப்படியாக இருப்பதை பொறுத்துக்கொள்ளாது, நீண்ட நேரம் தண்ணீர் இல்லாமல் செய்ய முடியும்.

நடவு செய்வதற்கான குழி நாற்றுகளை முன்கூட்டியே தயாரிக்கலாம், மேலும் நடவு நாளில் நீங்கள் தோண்டலாம், இதன் அகலம் 65 - 75 செ.மீ க்கும் குறைவாக இருக்கக்கூடாது, ஆழம் - 60 செ.மீ.

அகழ்வாராய்ச்சி செய்யப்பட்ட மண்ணில் உரங்கள் சேர்க்கப்படுகின்றன: சாம்பல், மட்கிய, சூப்பர் பாஸ்பேட் மற்றும் பொட்டாசியம் குளோரைடு.

அடுத்து, குழியின் அடிப்பகுதியை கருவுற்ற மண்ணுடன் குழியின் அடிப்பகுதியில் ஊற்றி மூடி வைக்கவும்.

நடவு செய்த பிறகு, தண்டு மற்றும் நீர்ப்பாசனம் செய்யுங்கள்.

நடவு இறுதி கட்டம் மரத்தூள் கொண்டு சக்கர வட்டம் மட்கிய புல்.

செர்ரி பராமரிப்பு அல்லது அதிக மகசூல் பெறுவது எப்படி

எந்தவொரு உயிருள்ள தாவரத்தையும் போலவே, செர்ரிகளுக்கும் வழக்கமான கவனிப்பு தேவை. இது ஒரு சுய மகரந்தச் சேர்க்கை மரம் என்றாலும், விளைச்சலை அதிகரிக்க சாதாரண செர்ரி அல்லது செர்ரி கிரியட், பிளாஸ்க் போன்ற கூடுதல் மகரந்தச் சேர்க்கைகளை அந்த இடத்திற்கு அருகில் நடவு செய்ய நிபுணர்கள் பரிந்துரைக்கின்றனர். இந்த செர்ரியின் பல மரக்கன்றுகளை நடவு செய்ய நீங்கள் முடிவு செய்தால், அவற்றுக்கு இடையேயான தூரத்தை 2-3 மீட்டர் கணக்கில் எடுத்துக்கொள்ள வேண்டும்.

செர்ரியைப் பராமரிக்கும் போது, ​​பின்வரும் வேளாண் தொழில்நுட்ப நடவடிக்கைகள் மேற்கொள்ளப்படுகின்றன:

1. உலர்ந்த கிளைகளை கத்தரிக்கவும். சிறுநீரகத்தின் வீக்கத்திற்கு 21 - 28 நாட்களுக்கு முன்பு வசந்த காலத்தின் ஆரம்பத்தில் கத்தரிக்காய் மேற்கொள்ளப்பட வேண்டும்.

2. பெர்ரிகளின் பூக்கும் மற்றும் பழுக்க வைக்கும் போது செர்ரிக்கு ஏராளமான நீர்ப்பாசனம் தேவைப்படுகிறது, சராசரியாக 3-4 வாளிகள்.

3. வருடத்தின் தொடர்புடைய துளைகளில் மரத்தை பல்வேறு உரங்களுடன் உரமாக்குங்கள். நைட்ரஜன் உரங்கள் வசந்த காலத்திற்கும், பொட்டாஷ் மற்றும் பாஸ்பேட் உரங்கள் இலையுதிர்காலத்திற்கும் ஏற்றவை. கனிம உரங்கள் வளர்ச்சி காலத்தில் பயன்படுத்தப்படுகின்றன.

4. மரத்தைச் சுற்றியுள்ள மண்ணை நாம் களைய வேண்டும்.

5. பாதிக்கப்பட்ட பகுதிகளைத் தேடுவதில் கிரீடத்தை சரிபார்க்கவும் அவசியம், பூஞ்சையால் பாதிக்கப்பட்ட கிளைகள் இருந்தால், அவற்றை அகற்றி பூஞ்சை காளான் முகவர்களால் தெளிக்க வேண்டியது அவசியம்.

6. "சாக்லேட் கேர்ள்" உறைபனிக்கு பயப்படவில்லை என்றாலும், குளிர்காலத்தில் அதை சூடேற்றுவது அவசியம், கொறித்துண்ணிகளிடமிருந்து ஒரு துணியால் போர்த்துவது.

சாக்லேட் செர்ரி சாக்லேட் ஜாம், பாதுகாத்தல், காம்போட்ஸ் மற்றும் உலர்ந்த மற்றும் உறைந்த வடிவத்தில் நன்கு பயன்படுத்தப்படுகிறது.