பேரிக்காய் - மிகவும் சுவையான மற்றும் தாகமாக இருக்கும் பழம், இது நம் அட்சரேகைகளுக்கு வரத் தொடங்குகிறது.
இந்த ஆலை வானிலை மற்றும் காலநிலை நிலைகளுக்கு மிகவும் விசித்திரமானது, எனவே மிகவும் பிரபலமான வகைகள் காகசஸ் மற்றும் மத்திய ஆசியாவில் வளர்க்கப்படுகின்றன.
எங்கள் தாத்தா பாட்டிகளின் தோட்டங்களில் ஒரு காலத்தில் வளர்ந்த பேரீச்சம்பழங்களுக்கு நாங்கள் பழக்கமாகிவிட்டோம்.
அத்தகைய பேரிக்காயின் சுவை புளிப்பு மற்றும் புளிப்பு.
இருப்பினும், சமீபத்திய ஆண்டுகளில், வளர்ப்பாளர்கள் ஒரு பெரிய வகை பேரிக்காய் வகைகளை உருவாக்க முடிந்தது, அவை வெற்றிகரமாக வளர்ந்து நடுத்தர பெல்ட்டில் பழங்களைத் தரும்.
உள்ளடக்கம்:
- இலையுதிர் பேரிக்காய் வகைகள்
- பேரிக்காய் "மார்பிள்": பல்வேறு விளக்கம்
- பேரிக்காய் விளக்கம் "நேர்த்தியான எஃபிமோவா"
- பேரிக்காய் வெரைட்டி "பிடித்த யாகோவ்லேவ்"
- பேரிக்காய் "பெரே மொஸ்கோவ்ஸ்கயா"
- பேரிக்காய் "ஓட்ராட்னென்ஸ்காயா"
- கோடை வகைகள்: விளக்கம்
- பேரிக்காய் "பெஸ்ஸெமங்கா"
- பேரிக்காய் "லாடா"
- பேரிக்காய் "டச்சஸ்": வகையின் விளக்கம்
- பேரிக்காய் "பிடித்த கைதட்டல்"
- குளிர்கால வகைகள்
- பேரிக்காய் "மே நாள்"
- நடுத்தர இசைக்குழுவுக்கு பேரீச்சம்பழங்களை நடவு செய்வதில் என்ன சிறப்பு?
- பேரிக்காய் நாற்றுகளை எவ்வாறு பராமரிப்பது?
- நாற்றுகளுக்கு நீர்ப்பாசனம்
- பேரிக்காய் மரம் கத்தரித்து
- ஒரு பேரிக்காயை உரமாக்குவது எப்படி?
- பூச்சியிலிருந்து மரங்களை எவ்வாறு பாதுகாப்பது?
நடுத்தர இசைக்குழுவின் வகைகளின் நன்மைகள் மற்றும் தீமைகள் என்ன?
செயற்கையாக உருவாக்கப்பட்ட வகைகள் பெரிய அளவு மற்றும் சிறந்த சுவை இரண்டிலும் வேறுபடுகின்றன. இருப்பினும், பல வகைகளில் பழங்களை பழுக்க வைக்கும் சொல்லுக்கு கவனம் செலுத்த வேண்டும்.
இலையுதிர் பேரிக்காய் வகைகள்
இந்த வகைகளின் பழங்கள் செப்டம்பர் இரண்டாம் பாதியில் மட்டுமே வாழ்கின்றன. இருப்பினும், அவர்களின் நன்மை என்னவென்றால் பழங்களை மிக நீண்ட நேரம் சேமிக்க முடியும். குறிப்பாக, நீங்கள் பேரீச்சம்பழங்களை இருண்ட மற்றும் நன்கு காற்றோட்டமான இடத்தில் வைத்து, அவற்றை காகிதம் அல்லது வைக்கோல் கொண்டு மாற்றினால், நீங்கள் ஒரு மாதத்திற்கும் மேலாக புதிய பழங்களை சாப்பிட முடியும்.
இந்த வகையான வகைகளில் பின்வருபவை:
பேரிக்காய் "மார்பிள்": பல்வேறு விளக்கம்
இந்த வகை இலையுதிர்காலத்தின் ஆரம்பத்தில் உள்ளது, இது பெரே குளிர்கால மிச்சுரின் மற்றும் வன அழகைக் கடப்பதன் மூலம் பெறப்படுகிறது.
மரம் சராசரி தண்டு வளர்ச்சி சக்தியைக் கொண்டுள்ளது. பரந்த-கிரீடம் கிரோன், சில தளிர்கள் உள்ளன ஆனால் இது கரடுமுரடான மற்றும் அடர்த்தியான கிளைகளால் வகைப்படுத்தப்படுகிறது. பேரிக்காய் "மார்பிள்" மிகவும் ஏராளமாக உள்ளது, பழ எடை 160-170 கிராம்.
மேலும், பழம் ஒரு தட்டையான மேற்பரப்பு மற்றும் கூம்பு வழக்கமான வடிவத்தைக் கொண்டுள்ளது. அடர்த்தியான சருமத்தை வேறுபடுத்துகிறது. பழுத்த பழத்தின் முக்கிய நிறம் பளிங்கு "ப்ளஷ்" (எங்கிருந்து மற்றும் வகையின் பெயர்) கொண்ட பச்சை-மஞ்சள். பழத்தின் சுவை மிகவும் மென்மையானது மற்றும் இனிமையானது, வகையானது பணக்கார மற்றும் ஒளி தனித்துவமான நறுமணத்தைக் கொண்டுள்ளது.
கே நன்மைகள் இந்த வகை பின்வருமாறு:
- குளிர்கால கடினத்தன்மை;
- அதிக மகசூல்;
- பழ தரம்;
- வடுவுக்கு எதிர்ப்பு.
குறைபாடுகளை பேரிக்காய் "மார்பிள்":
- வறட்சிக்கு குறைந்த எதிர்ப்பு, அதன் பின்னர் விளைச்சல் குறையக்கூடும், பழங்கள் பழுக்காது.
பேரிக்காய் விளக்கம் "நேர்த்தியான எஃபிமோவா"
ஆரம்ப இலையுதிர் வகைகளுக்கும் பொருந்தும். டோன்கெட்கா மற்றும் க்ளாப்ஸ் பெட் ஆகியவற்றைக் கடந்ததன் விளைவாக இந்த வகை பெறப்பட்டது.
மரம் மிகப் பெரியதாக வளர்கிறது, மிக விரைவான வளர்ச்சியுடன். க்ரோன் - பிரமிடு, சராசரி அடர்த்தி கொண்டது.
பழங்கள் சரியான பேரிக்காய் வடிவ நீளமான வடிவத்தைக் கொண்டுள்ளன. மற்றும் மென்மையான மேற்பரப்பு. எடை 90-120 கிராம் அடையும், அதாவது அவை சராசரி அளவைக் கொண்டுள்ளன.
பழுத்த போது, இந்த பேரீச்சம்பழம் பச்சை-மஞ்சள் நிறம் மற்றும் ஊதா நிறத்தை கிட்டத்தட்ட பழத்தின் முழு மேற்பரப்பையும் கொண்டுள்ளது.
பேரிக்காய் வெண்மை-கிரீம் நிறத்தின் கூழ், மிகவும் அடர்த்தியான அமைப்பைக் கொண்டுள்ளது, ஆனால் அதே நேரத்தில் புளிப்புடன் மிகவும் மென்மையான இனிப்பு சுவை. பழச்சாறு மற்றும் அரை மசகுத்தன்மை ஆகியவற்றில் வேறுபடுகிறது..
பல்வேறு நற்பண்புகள்:
- குளிர்கால கடினத்தன்மை;
- மகசூல் (எக்டருக்கு 30 டன் வரை);
- பழத்தின் உயர் வணிக தரம்;
- அடுக்கு வாழ்க்கை - 2-3 வாரங்கள் வரை.
பலவகைகளின் தீமைகள் என்னவென்றால், செப்டம்பர் மாத தொடக்கத்தில் எங்காவது பழம் அவற்றின் இறுதி பழுக்கலுக்காகக் காத்திருக்காமல் மரத்திலிருந்து அகற்றப்பட வேண்டும். பேரீச்சம்பழம் சாப்பிடுவது ஒரு வாரத்திற்குள் பொருத்தமானதாக இருக்கும், அவற்றின் அடிப்படை சுவைகளை சேமிக்கும் செயல்பாட்டில் தட்டச்சு செய்க.
பேரிக்காய் வெரைட்டி "பிடித்த யாகோவ்லேவ்"
பேரி மகள் பிளாங்கோ மற்றும் பெர்கமோட் எஸ்பெரானா (பெல்ஜியம்) ஆகியவற்றைக் கடந்து இந்த வகையான இலையுதிர் பேரீச்சம்பழம் பெறப்பட்டது. இந்த மரம் மிகவும் வலுவான மற்றும் வேகமாக வளர்ந்து வரும் தண்டு மற்றும் கிரீடம் கொண்டது, சராசரியாக பசுமையாக அடர்த்தி கொண்டது.
"பிடித்த யாகோவ்லேவ்" தாமதமாக பூப்பதன் மூலம் வகைப்படுத்தப்படுகிறது, இது உறைபனியிலிருந்து சேதமடைவதைத் தடுக்கிறது. வெரைட்டி உள்ளது நடுத்தர அளவிலான பழங்கள்ஒரு பரந்த முக்கிய பகுதியுடன் வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது.
பழ எடை சுமார் 100 கிராம். மந்தமான பச்சை-மஞ்சள் நிறத்தில் லேசான "பழுப்பு" இருக்கும். பேரிக்காயின் சுவை இனிமையானது, சிறப்பியல்பு அஸ்ட்ரிஜென்சி இல்லாமல், சீமைமாதுளம்பழத்துடன் ஒற்றுமைகள் உள்ளன (குறிப்பாக, ஒரு சீமைமாதுளம்பழம் சுவை உள்ளது). சதை தடிமனாகவும், தாகமாகவும் இருக்கிறது, கிரீம் நிழலைக் கொண்டுள்ளது. செப்டம்பர் தொடக்கத்தில் மசாலா, நவம்பர் வரை சேமிக்கப்படுகிறது.
"பெட் யாகோவ்லேவ்" வகையின் நன்மைகள்:
- குளிர்கால கடினத்தன்மை;
- மகசூல் (7 வயதுடைய மரம் 20 கிலோ பயிர் விளைவிக்கும் திறன் கொண்டது, அதிகபட்ச புள்ளிவிவரங்கள் எக்டருக்கு 200 சி.
தர குறைபாடுகள்:
- மரங்களின் பெரிய அளவு, நாற்றுகளை நடவு செய்வதற்கு பெரிய பகுதிகள் தேவை;
- ஸ்டோனி செல்கள் கொண்ட கடினமான பழ கூழ்;
- தோல்வி வடு சாத்தியம்.
பியர்ஸின் பிற்பகுதி வகைகளைப் பற்றியும் படிப்பது சுவாரஸ்யமானது.
பேரிக்காய் "பெரே மொஸ்கோவ்ஸ்கயா"
மற்றொரு இலையுதிர்கால வகை பேரீச்சம்பழங்கள் “ஓல்கா” என்ற பேரிக்காயைத் தேர்ந்தெடுத்ததன் காரணமாக பிற 3 வகைகளின் மகரந்தத்துடன் பிறந்தன: “வன அழகு”, “கிளாப்பின் பிடித்தவை” மற்றும் “காஷ்கர்னோக்”.
வட்டமான கிரீடத்தை வேறுபடுத்துகிறது, இது சராசரியாக பசுமையாக இருக்கும். பெரே மொஸ்கோவ்ஸ்கயா மரத்தின் வளர்ச்சி சக்தி சராசரி. சராசரி எடை பழம் சுமார் 110 கிராம்.
பழ வடிவம் சமச்சீரற்ற பேரிக்காய் வடிவமானது, டியூபர்கேல்களைக் கொண்டுள்ளது. மெல்லிய சருமத்தை வேறுபடுத்துகிறது. "ப்ளஷ்" வடிவத்தில் ஒரு கருஞ்சிவப்பு அட்டையுடன் மஞ்சள் நிறம்.
சாப்பிடத் தயாரான பழங்கள் ஏற்கனவே செப்டம்பர் தொடக்கத்தில் உள்ளன, அவற்றை ஒரு மாதம் முழுவதும் குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமிக்க முடியும். மிகவும் கவனமாக நீங்கள் பழங்களின் சேகரிப்பைக் குறிக்க வேண்டும், ஏனென்றால் ஒரு மரத்தில் அவை மிக வேகமாக இருக்கின்றன ஒன்றாக படுத்திருக்கலாம்.
வகையின் நன்மைகள் பின்வருமாறு:
- பயிர் விளைச்சலில்;
- தனித்துவமான குளிர்கால கடினத்தன்மை;
- வடு மற்றும் அழுகல் பழ எதிர்ப்பு;
- பழுப்பு நிற இடத்திற்கு எதிர்ப்பு;
- பொருட்களின் தரம்.
பேரிக்காயின் தீமைகள் "பெரே மோஸ்கோவ்ஸ்கயா":
- நுகர்வு காலம் - 1 மாதம் மட்டுமே;
- வறண்ட மற்றும் வெப்பமான காலநிலையால் பழ சுவை பாதிக்கப்படும்.
பேரிக்காய் "ஓட்ராட்னென்ஸ்காயா"
"தீம்" மற்றும் "வன அழகு" ஆகியவற்றின் செயற்கை குறுக்குவெட்டின் விளைவாக இலையுதிர் பேரிக்காய் வகை பெறப்பட்டது. மரத்தில் அதிக வளர்ச்சி இல்லை - சராசரிக்குக் கீழே. கிரீடம் அடர்த்தியான பசுமையாக ஒரு வட்ட-ஓவல் வடிவத்தால் வகைப்படுத்தப்படுகிறது.
பழம் இந்த வகை பெரியது, 130 கிராம் எடையை எட்டும். வடிவத்தில், அவை இருபுறமும் தட்டையானவை, சற்று ரிப்பட். அவர்களின் தோல் மென்மையானது மற்றும் மிகவும் அடர்த்தியானது அல்ல. மஞ்சள் நிற-பச்சை நிறத்தில், மங்கலான சிவப்பு நிறத்தால் மூடப்பட்டிருக்கும்.
பேரிக்காய் பழத்தின் கூழ் ஓரோட்னென்ஸ்காயா மஞ்சள்-வெள்ளை நிறம், வித்தியாசமான பழச்சாறு இல்லை, அடர்த்தி சராசரியாக இருக்கிறது. பேரிக்காயை ருசிக்க இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு இருக்கும். நீண்ட அடுக்கு வாழ்க்கையில் வேறுபடுங்கள் - 3 மாதங்கள் வரை, போக்குவரத்துக்கு உட்பட்டது. அறுவடை சராசரி ஒரு மரத்திலிருந்து சுமார் 30-40 கிலோ.
இந்த வகையின் நன்மைகளில் இது போன்றவற்றை கவனத்தில் கொள்ள வேண்டும்:
- குளிர்கால கடினத்தன்மை;
- வழக்கமான பழம்தரும்;
- பழம் ஆரம்ப தோற்றம்;
- பல்வேறு நோய்களுக்கு எதிர்ப்பு;
- தீவிர வானிலை நிலைமைகளுக்கு எதிர்ப்பு;
- பலவீனமான உதிர்தல்.
வகையின் சுட்டிக்காட்டப்பட்ட தகுதிகளைப் பார்க்கும்போது, குறைபாடுகளுக்கு பெயரிட முடியாது.
கோடை வகைகள்: விளக்கம்
இந்த வகை வகைகளின் ஒரு அம்சம் என்னவென்றால், அவை மிக விரைவாக பழுக்க வைக்கும் (கோடையின் முடிவில்), ஆனால் பழங்கள் நீண்ட காலமாக சேமிக்கப்படுவதில்லை (சுமார் ஒன்றரை / இரண்டு வாரங்கள்). நடுத்தர மண்டலத்தில் நடவு செய்வதற்கான மிகவும் பிரபலமான கோடை வகைகள்:
பேரிக்காய் "பெஸ்ஸெமங்கா"
கோடைகால இனப்பெருக்கம் பேரிக்காய், நீண்ட அட்சரேகைகளில் அறியப்படுகிறது. மரங்கள் மிகவும் உயரமானவை, கிரீடம் - பரந்த-பிரமிடு சிதறிய பசுமையாக இருக்கும். பழம் விதை இல்லாத சராசரி நான் 70-80 கிராம் மட்டுமே எடையை அடைகிறேன்.
பழ வடிவம் - காசநோய் கொண்ட பேரிக்காய் வடிவம். கரடுமுரடான தோல். பழங்கள் தெளிவான கவர் இல்லாமல் மஞ்சள்-பச்சை நிறத்தைக் கொண்டுள்ளன. மஞ்சள்-வெள்ளை நிறத்தின் பழங்களின் கூழ். சுவைக்க - இனிப்பு மற்றும் இனிப்பு.
செழுமையில் வேறுபடுகிறது, கட்டமைப்பு பெரும்பாலும் சிறுமணி. ஆகஸ்ட் மாத இறுதிக்குள் நீங்கள் மரத்திலிருந்து பழுத்த பழங்களை எடுக்கலாம், ஆனால் செப்டம்பர் ஆரம்பம் வரை அவற்றைக் காப்பாற்றும் திறன் கிட்டத்தட்ட மிகக் குறைவு, ஏனெனில் அடுக்கு வாழ்க்கை 10 நாட்கள் மட்டுமே. பழுத்த பழங்கள் தாங்களாகவே விழும்.
பல்வேறு நன்மைகள் மத்தியில் கவனம் செலுத்த வேண்டும்:
- அதிக மகசூல் (அதிகபட்ச புள்ளிவிவரங்கள் ஒரு மரத்திற்கு 270 கிலோவுக்கு சமம்);
- பழ சுவை;
- குளிர்கால கடினத்தன்மை
இருப்பினும், "பெஸ்ஸெமங்கா" சில குறைபாடுகளைக் கொண்டுள்ளது:
- வடுவைத் தாக்கும் வாய்ப்பு;
- பழம் பழுக்க வைக்கும் வேகம் மற்றும் குறுகிய அடுக்கு வாழ்க்கை;
- பழத்தின் சராசரி அளவு.
பேரிக்காய் "லாடா"
இந்த வகையை கோடையின் ஆரம்பத்தில் கூட அழைக்கலாம். "ஓல்கா" மற்றும் "வன அழகு" வகைகளை கடக்கும் விளைவாக அவர் இருக்கிறார். மரம் சராசரி உயரத்தைக் கொண்டுள்ளது, நடுத்தர அடர்த்தியின் கிரீடம் பிரமிடல் அல்லது நடுத்தர கடினத்தன்மையுடன் புனல் வடிவமாகும்.
பழம் மிகவும் பெரியது -100-110 கிராம் எடை. மென்மையான மற்றும் மெல்லிய தோலுடன் சிறிது முட்டை வடிவமைக்கவும். பேரிக்காயின் முக்கிய நிறம் வெளிர் மஞ்சள், வெளிர் சிவப்பு "ப்ளஷ்". கூழின் நிறம் மஞ்சள்-வெள்ளை, நேர்த்தியான அமைப்புடன் இருக்கும்.
எந்தவொரு குறிப்பிட்ட பழச்சாறு இல்லாமல், பழம் சுவைக்கு இனிப்பு-புளிப்பு. ஒரு மங்கலான இனிமையான நறுமணம் வேண்டும். பேரிக்காயின் உயர் விளக்கக்காட்சி மற்றும் 2 மாதங்கள் வரை சேமிக்கும் திறன் இருந்தபோதிலும், அவை போக்குவரத்துக்கு குறைந்த திறனைக் கொண்டுள்ளன.
வகைகளின் நன்மைகள் பின்வருமாறு:
- பழம் ஆரம்ப தோற்றம்;
- குளிர்கால கடினத்தன்மை;
- உற்பத்தித்திறன் (ஒரு மரத்திலிருந்து 50 கிலோ);
- பழம்தரும் முறை;
- நோய் மற்றும் பாதகமான வானிலை நிலைமைகளுக்கு எதிர்ப்பு.
குறைபாடுகளில் பழத்தின் போக்குவரத்து திறன் குறைவாக உள்ளது.
பேரிக்காய் "டச்சஸ்": வகையின் விளக்கம்
"வில்லியம்ஸ்" என்றும் அழைக்கப்படும் மிகவும் பிரபலமான பேரிக்காயின் இனிப்பு வகை. தொழில் மற்றும் அமெச்சூர் தோட்டக்கலைகளில் மிகவும் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. இந்த வகையின் மரம் பொதுவாக நடுத்தர அளவிலானது, அடர்த்தியான பசுமையாக ஒரு சமச்சீரற்ற அகல-பிரமிடு கிரீடம் கொண்டது.
தாமதமாக பூக்கும் மற்றும் பாதகமான வானிலைக்கு குறைந்த உணர்திறன் வேறுபடுகிறது. சராசரி எடை இந்த வகையின் பழம் சுமார் 170 கிராம். படிவம் - பேரிக்காய் வடிவ, கிழங்குகளுடன் நீளமானது. தலாம் மணம் மற்றும் பளபளப்பானது, மெல்லியதாக இருக்கும்.
நிறம் வெளிர் பச்சை, பழுத்த பழங்கள் மெழுகு-மஞ்சள் நிறமாக மாறும், சாம்பல் நிறத்தின் சிறிய புள்ளிகள் இந்த வகையின் சிறப்பியல்பு தோன்றும். கூழின் நிறம் மஞ்சள்-வெள்ளை. பழத்தின் சுவை ஜாதிக்காயின் உள்ளார்ந்த நறுமணத்துடன் மிகவும் இனிமையானது, இனிமையானது மற்றும் இனிமையானது.
கே நன்மைகள் வகைகளில் பின்வரும் பண்புகள் உள்ளன:
- மண் அம்சங்களுக்கான குறைந்த தேவைகள்;
- பயிர் விளைச்சலில்;
- பழம் ஆரம்ப தோற்றம்;
- பழ தரம்.
கே தீமைகள் வகைகள் பின்வருமாறு:
- குறைந்த குளிர்கால கடினத்தன்மை;
- குறைந்த வறட்சி சகிப்புத்தன்மை;
- அஃபிட்ஸ் மற்றும் சக்லிங் ஆகியவற்றை தோற்கடிக்கும் போக்கு.
பேரிக்காய் "பிடித்த கைதட்டல்"
கோடைகால பேரிக்காய் வகை, "வன அழகு" இனப்பெருக்கம் மூலம் பெறப்படுகிறது. இது பெரிய தொழில்துறை பண்ணைகள் மற்றும் தனிப்பட்ட அடுக்குகளில் பயன்படுத்தப்படுகிறது. இது ஒரு பரந்த சுற்று கிரீடம் மற்றும் வேகமாக வளர்ந்து வரும் தண்டு ஆகியவற்றைக் கொண்டுள்ளது.
பழம் இந்த வகை இளம் மரங்களில் பெரிய அளவுகளில் வேறுபடுகின்றன, மரத்தின் வயதைக் கொண்டு, அவை சிறியதாகின்றன (சுமார் 100-120 கிராம்). வடிவத்தில் - நீளமான முட்டை. பழுத்த பழத்தின் மென்மையான மற்றும் மென்மையான தோலின் நிறம் மஞ்சள், கார்மைன் "ப்ளஷ்" உடன் இருக்கும். கூழின் நிறம் வெண்மையானது.
பழம் இனிப்பு மற்றும் சுவைக்கு புளிப்பு, சாறு மற்றும் மென்மை ஆகியவற்றால் வேறுபடுகிறது. ஜூலை இறுதியில் ஆகஸ்ட் தொடக்கத்தில் பழங்கள் பழுக்கின்றன, சிறப்பு கவனம் தேவை, ஏனென்றால் மிக விரைவாக அல்லது தாமதமாக வெட்டுவதால் அவை சுவை இழக்கக்கூடும்.
நன்மைகள் இந்த வகை இது உள்ளது:
- சிறந்த குளிர்கால கடினத்தன்மை;
- கிட்டத்தட்ட எந்த வகை மண்ணும் அதற்கு ஏற்றது;
- நல்ல பழம்தரும்
தீமைகள் பின்வருமாறு:
- பழங்கள் பழுத்தவுடன் விரைவாக விழும்;
- பழுத்த பழங்களின் குறுகிய அடுக்கு வாழ்க்கை;
- வடுவுக்கு எளிதில் பாதிப்பு.
குளிர்கால வகைகள்
இத்தகைய வகைகள் அக்டோபர் மாத இறுதியில் மட்டுமே பழுக்க வைக்கும் மற்றும் மிக நீண்ட சேமிப்பக காலத்தில் வேறுபடுகின்றன - 3 மாதங்களுக்கு மேல். அதே நேரத்தில், குளிர்கால வகைகள் பழச்சாறு மற்றும் சுவை அதிகரிக்கும்.
பேரிக்காய் "மே நாள்"
"டான் மகள்" மற்றும் "மறைந்த மோஸ்விர்" என்ற பேரிக்காயைக் கடப்பதன் விளைவாக வெரைட்டி உள்ளது. இந்த குளிர்கால பேரிக்காய் நடுத்தர உயரத்தின் ஒரு தண்டு மற்றும் ஒரு சிறிய கிரீடம் கொண்டது, இது ஒரு குறுகிய பிரமிடு வகையாகும்.
பழம் அத்தகைய மரம் 140-220 கிராம் நிறை அடையலாம்.
படிவம் - சரியான பேரிக்காய் வடிவ. தோல் மென்மையானது, மெழுகு பூச்சு, நடுத்தர தடிமன் கொண்டது. பழத்தை கிழித்து எறிவது அவற்றின் நிறம் லேசான இளஞ்சிவப்பு நிறத்துடன் பச்சை நிறமாக மாறும் போது. பின்னர், அவை மேலும் மஞ்சள் நிறமாக மாறும் மற்றும் பழுப்பு-சிவப்பு கவர் தோன்றும். பழத்தின் சதை கிரீம்.
கட்டமைப்பு மிகவும் அடர்த்தியானது, ஓரளவு சிறுமணி. பழச்சாறு மற்றும் இனிப்பு-புளிப்பு சுவை வேறுபடுகிறது.
கண்ணியம் வகைகள் பின்வருமாறு:
- பழுத்த பழங்களை சேமிக்கும் காலம் 220-250 நாட்களை எட்டும்;
- தாவர நோய் எதிர்ப்பு;
- அதிக மகசூல்;
- உறைபனிக்கு மரத்தின் எதிர்ப்பு.
பேரிக்காய் வகைகள் "மே தினம்":
- சுவை - ஆஸ்ட்ரிஜென்சி.
நடுத்தர இசைக்குழுவுக்கு பேரீச்சம்பழங்களை நடவு செய்வதில் என்ன சிறப்பு?
இந்த வகை பேரீச்சம்பழங்களின் மரக்கன்றுகள் வசந்த காலத்தில் நடப்படுகின்றன. வேர்த்தண்டுக்கிழங்கின் பலவீனமான கிளை காரணமாக, மரக்கன்றுக்கு சிறப்பு மற்றும் நீண்டகால பராமரிப்பு தேவைப்படுகிறது.
குளிர்காலத்தில், ஒரு சிறிய மரத்தை சற்று சாய்ந்த வடிவத்தில் நகர்த்துவது அவசியம், இதனால் குளிர்காலத்தை பனியின் கீழ் வெற்றிகரமாக நகர்த்த முடியும்.
தரையில் தாழ்த்தாமல் இருப்பது முக்கியம், நாற்று விதை கழுத்தை நகர்த்தக்கூடாது, ஏனெனில் இது பட்டை அழுகக்கூடும்.
பேரிக்காய் நாற்றுகளை எவ்வாறு பராமரிப்பது?
நாற்றுகளுக்கு நீர்ப்பாசனம்
ஆலைக்கு நீர்ப்பாசனம் செய்வது ஏராளமானது, ஒரு நாற்றுக்கு சுமார் 2-3 வாளிகள். ஒரு பெரிய அளவு நீர் அதற்கு உணவளிப்பது மட்டுமல்லாமல், நடவு செய்யும் போது உருவாகும் காற்று குமிழ்களை அகற்றவும் உதவும். ஈரப்பதத்தை நீண்ட நேரம் வைத்திருக்க, நிலத்தை நீராடிய பிறகு வழக்கமாக தழைக்கூளம் இருக்கும் sawdust அல்லது humus.
பேரிக்காய் மரம் கத்தரித்து
ஆரம்ப ஆண்டுகளில், ஆலை கத்தரிக்காய் அடிப்படையில் சிறப்பு கவனம் தேவையில்லை, ஆனால் பின்னர் வருடாந்திர ஆதாயங்களுக்கு சிறப்பு கவனம் செலுத்த வேண்டும், ஏனெனில் அவை அரிதான கிரீடத்தை ஏற்படுத்தும்.
அவை சரியான நேரத்தில் வெட்டப்பட்டால், பக்க கிளைகள் தோன்றும், இது மரத்தின் கிரீடத்தின் ஒட்டுமொத்த கட்டமைப்பை கணிசமாக பாதிக்கும். 2-4 ஆண்டுகளுக்கு ஒரு முறை ஒளி புத்துணர்ச்சியைக் குறைக்க வேண்டும்எனவே இது தாவர வளர்ச்சியை ஊக்குவிக்கும்.
ஒரு பேரிக்காயை உரமாக்குவது எப்படி?
மிக அதிகம் தேவை பேரிக்காய்களுக்கு உரங்கள் பொட்டாசியம், ஆர்கானிக் மற்றும் பாஸ்பரஸ். ஒவ்வொரு 4 வருடங்களுக்கும் தாவரத்தை உரமாக்குங்கள், மரத்தின் வேர்களின் சுற்றளவில் தோண்டப்பட்ட ஒரு சிறப்பு பள்ளத்தில் தேவையான தீர்வை ஊற்ற வேண்டும்.
உரக் கரைசலில் சுமார் 20 கிலோ மட்கிய இருக்க வேண்டும் (அதை ஒரு கரி கலவையுடன் மாற்றலாம்), இதில் நீங்கள் ஒரு பவுண்டு சூப்பர் பாஸ்பேட், இன்னும் கொஞ்சம் பொட்டாசியம் குளோரைடு மற்றும் ஒரு கிலோகிராம் சுண்ணாம்பு சேர்க்க வேண்டும். பூக்கும் முன், நைட்ரஜனின் தீர்வு மண்ணில் அறிமுகப்படுத்தப்படுகிறது.
பூச்சியிலிருந்து மரங்களை எவ்வாறு பாதுகாப்பது?
தோட்டக்கலை மற்றும் பேரிக்காயைப் பராமரிப்பதில் பெரும்பாலும் ஸ்கேப் மூலம் கப்பல்துறை செய்ய வேண்டும். பல கட்டங்களில் அதை எதிர்த்துப் போராடுவது அவசியம்.
முதலில், மரத்திலிருந்து விழுந்த இலைகளை எரிக்க வேண்டும். பெரும்பாலும் யூரியா அல்லது அம்மோனியம் நைட்ரேட் கரைசலுடன் அவர்களின் இரசாயன சிகிச்சையை நாடலாம்.
தன்னை மரத்தை 5% யூரியா கரைசலுடன் சிகிச்சையளிக்க வேண்டும் பசுமையாக மஞ்சள் நிறமான உடனேயே. மரத்தை நடத்துவதில் போர்டியாக்ஸ் கலவையுடன் தெளிப்பதும் அடங்கும் (மரத்தின் மொட்டுகளை வெளிப்படுத்துவதற்கு முன்பு, மரம் பூத்தபின்னும், அதற்குப் பிறகு இன்னும் 2 முறை இரண்டு வார இடைவெளியுடன்).