தோட்டம்

மத்திய ரஷ்யாவிற்கான குளிர்கால-ஹார்டி வகை - பேரிக்காய் "விண்வெளி"

ரஷ்யாவின் மிதமான காலநிலை மண்டலத்தில் மிகவும் பிரபலமான பழ பயிர்களில் பேரிக்காய் ஒன்றாகும்.

தோட்டக்காரர்கள் இந்த மரத்தின் சாகுபடியை விருப்பத்துடன் எடுத்துக்கொள்கிறார்கள், சிறந்த சுவை மற்றும் மென்மையான பேரிக்காய் சுவையை பாராட்டுகிறார்கள் மற்றும் நடுத்தர பாதையில் பயிரிடப்பட்டுள்ள சிறந்த பயிர் அதன் கடினமான வானிலை காரணிகளுடன் கருதுகின்றனர்.

பொதுவான ஒன்று பலவிதமான பேரீச்சம்பழங்கள் "காஸ்மிக்" - பின்னர் கட்டுரையில் பழத்தின் வகை மற்றும் புகைப்படம் பற்றிய விளக்கம். தற்போது, ​​இது புறநகர் பகுதிகள், பெரிய பண்ணைகள் மற்றும் சிறிய தோட்டங்களில் வளர்க்கப்படுகிறது.

எந்த வகையான பேரீச்சம்பழம் குறிக்கிறது?

பழுக்க வைக்கும் நேரத்தில், அனைத்து பேரீச்சம்பழங்களும் குளிர்காலம், இலையுதிர் காலம் மற்றும் கோடை என மூன்று பிரிவுகளாக பிரிக்கப்படுகின்றன. கருதப்படும் தரம் கோடைகால பேரிக்காய்களுக்கு சொந்தமானது. இந்த வகையின் மரங்களின் பழங்கள் ஆகஸ்ட் நடுப்பகுதியில் அல்லது செப்டம்பர் தொடக்கத்தில் முழுமையாக பழுக்க வைக்கும். இதனால், இலையுதிர் வகைகளின் அறுவடைக்கு முன்னர் பழுக்க வைக்கும்.

துணை கோடை வகைகளுக்கு "காஸ்மிக்" இன் பழங்கள் அவற்றின் சிறந்த சுவையுடன் இருப்பதைக் குறிக்கிறது நீண்ட கால சேமிப்பக திறனை "பெருமை" செய்ய முடியாது.

கோடை வகைகளிலும் பின்வருவன அடங்கும்: குழந்தைகளுக்கு, கார்மென், லிமோங்கா, ஆர்லோவ்ஸ்கயா பெலோரிட்டா மற்றும் சிஜோவ்ஸ்காயா.

கோடை வகைகளை அறுவடைக்குப் பிறகு இரண்டு வாரங்களுக்கு மேல் சேமிக்க முடியாது என்று நம்பப்படுகிறது.

"காஸ்மிக்" பேரிக்காயில் நடைமுறையில் ஈடுபட்டுள்ள பல தோட்டக்காரர்கள், தரத்தை தியாகம் செய்யாமல் இந்த பழத்தை இன்னும் குறைவாக சேமிக்க முடியும் என்று வாதிடுகின்றனர். 10 நாட்கள் மட்டுமே.

ஆம் மற்றும் இந்த வகையின் பழுத்த பழங்களை சேகரிக்க 4-6 நாட்களுக்கு நல்லதுஇல்லையெனில் மென்மையான பேரீச்சம்பழம் மீண்டும் பாடும், வளைந்து நொறுங்கும்.

பேரிக்காயின் பயன்பாட்டிற்கு ஏற்ப விநியோகிப்பதைப் பொறுத்தவரை, அட்டவணை இடங்களின் பரந்த இடத்தில் "விண்வெளி" மிகவும் தகுதியான இடத்தைப் பெறுகிறது. அதன் காட்சி முறையீடு மற்றும் நல்ல சுவை பண்புகள் காரணமாக, இந்த ஜூசி பழங்கள் புதிய நுகர்வுக்கு குறிப்பாக நல்லது.

ஆனால் அவை பல்வேறு வழித்தோன்றல் பொருட்கள் மற்றும் சமையல் உணவுகளைத் தயாரிப்பதற்குப் பயன்படுத்தப்படுவதில்லை என்று அர்த்தமல்ல.

இனப்பெருக்கம் வரலாறு மற்றும் இனப்பெருக்கம் செய்யும் பகுதி

குறிப்பிட்ட பேரிக்காய் வகை வளர்ப்பாளர்களால் வளர்க்கப்பட்டது அனைத்து ரஷ்ய ஆராய்ச்சி நிறுவனம் தோட்டக்கலை மற்றும் நர்சரி. நான்காம் Michurina (மிச்சுரின்ஸ்க், தம்போவ் பகுதி). அதன் ஆசிரியர்கள் G. A. லோபனோவ் மற்றும் Z. I. இவானோவா.

ஒரு புதிய கலப்பினத்தைப் பெற, நிபுணர்கள் இரண்டு வகையான பேரிக்காய்களைக் கடந்திருக்கிறார்கள். பெற்றோர் ஜோடி உருவாக்கப்பட்டது "ரஷ்ய மல்கோர்சட்கா"மேலும்"மகள் பிளாங்கோவா".

முதன்மையாக, ரஷ்யாவில் உள்ள தோட்டக்கலை பண்ணைகளில் மண்டலப்படுத்துதல் மற்றும் பரவலான விநியோகம் ஆகியவற்றைக் கொண்டு இந்த வகை உருவாக்கப்பட்டது செர்னோசெம் அல்லாத மற்றும் மத்திய செர்னோசெம் மண்டலங்கள்.

இந்த பிராந்தியங்களில், கெரா, லாடா, பிடித்த யாகோவ்லேவா, ரோசோஷான்ஸ்காயா இனிப்பு, லைரா போன்ற வகைகள் நன்கு வளர்க்கப்படுகின்றன.

கடுமையான ரஷ்ய காலநிலையின் நிலைமைகளில் பேரிக்காய் பொதுவாக வளர, இனப்பெருக்கத்தின் போது அதிக மகசூலில் உறைபனி எதிர்ப்பை அதிகரிப்பதில் முக்கியத்துவம் கொடுக்கப்பட்டது.

பல நிபுணர்களின் அவதானிப்புகளின்படி, தரம் மிகவும் வெற்றிகரமாக மாறியது. புதிய கலப்பின வகைகளை உருவாக்கிய பல வளர்ப்பாளர்களில் அவரது பண்புகள் ஆர்வமாக உள்ளன.

குறிப்பாக, "விண்வெளி" போன்ற வகைகளை உருவாக்குவதற்கான வேலையில் பயன்படுத்தப்படுகிறது "பொற்காலம்"மேலும்"Permyachka", பேரிக்காய் மற்றும் ஆப்பிள் பயிர்களின் சிறந்த ரஷ்ய இனப்பெருக்கம், பேராசிரியர் லியோனிட் கோட்டோவ்.

பேரிக்காய் "காஸ்மிக்": பல்வேறு மற்றும் புகைப்படங்களின் விளக்கம்

இந்த ஆலை பின்வரும் காட்சி மற்றும் கட்டமைப்பு சார்ந்த அம்சங்களைக் கொண்டுள்ளது:

  • மரம். அதிக வளர்ச்சிக்கு. இது 5-6 மீ மற்றும் அதற்கு மேற்பட்டவற்றை எட்டும். கத்தரிக்காய் தேவையான மகசூலைக் கட்டுப்படுத்த.
  • க்ரோன், கிளைகள். ஒரு மரத்தின் அடர்த்தியான கிரீடத்தை பரப்புவது பெரும்பாலும் வட்டமானது. மற்றொரு வடிவம் விருப்பம் ஒரு பரந்த பிரமிடு. எலும்பு கிளைகள் உடற்பகுதியிலிருந்து கிட்டத்தட்ட சரியான கோணத்தில் உள்ளன.
  • தளிர்கள். பெரும்பாலும் நேராக. தளிர்களின் பிரதான தடிமன் நடுத்தரமானது, நிறம் பழுப்பு நிறமானது. தளிர்களில் அரிதான சிறிய பயறு வகைகள் உள்ளன. பழம், ஒரு விதியாக, வற்றாத பழ தளிர்கள்.
  • இலைகள். பச்சை நிறம் வேண்டும். பொதுவாக நடுத்தர அளவு. அதன் நிழல் மூலம், "காஸ்மிக்" பேரிக்காயின் இலை ஒரு முட்டையை ஒத்திருக்கிறது. பொதுவாக அதன் விளிம்புகள் (சில நேரங்களில் குறிப்புகள்) ஓரளவு உயர்த்தப்படுகின்றன. தொடுவதற்கு மென்மையான பளபளப்பான தாள் தட்டு.
  • பழம். அவை பொதுவாக சிறியவை அல்லது நடுத்தர அளவு. ஒரு சராசரி கருவின் நிறை 80 முதல் 110 கிராம் வரை இருக்கும்.

    ஒரு நீளமான மற்றும் அடர்த்தியான தண்டு மூலம் மரத்தின் மீது வைக்கப்பட்டது. பச்சை-மஞ்சள் நிறத்தின் அடர்த்தியான தோல், அடர் பச்சை தோலடி புள்ளிகளுடன் (சூரியனை எதிர்கொள்ளும் பழத்தின் பக்கத்தில், ஒரு சிறப்பியல்பு மேட் ப்ளஷ் தோற்றம் சாத்தியமாகும்) தாகமாக இருக்கும் வெள்ளை சதைகளை உள்ளடக்கியது, இது உச்சரிக்கப்படும் சிறந்த தானியங்கள் மற்றும் இனிமையான சுவை கொண்டது.

    சதை உள்ளே நடுத்தர அளவு, அடர் பழுப்பு அடர்த்தியான விதைகள் நீள்வட்டமாகவும், கூர்மையான முனைகளுடன், வடிவமாகவும் இருக்கும். விதை அறை - மூடப்பட்டது.

பேரிக்காய் வகை "காஸ்மிக்" பற்றிய கூடுதல் தகவலுக்கு கீழே உள்ள புகைப்படத்தில் இருக்கலாம்:




பண்புகள்

குறிப்பிட்ட தரத்தின் மரம் முழுமையாகத் தொடங்குகிறது 5-6 ஆண்டுகளுக்குப் பிறகு பழம் தாங்க அவரது நாற்று தோட்டத்தில் நடப்பட்ட பிறகு.

இந்த வகை பேரிக்காயை வளர்க்கத் திட்டமிடும்போது, ​​எதிர்கால பயிர்களைப் பற்றி சிந்திக்கும்போது, ​​இந்த ஆலை என்பதை மனதில் கொள்ள வேண்டும் பொதுவாக ஒவ்வொரு ஆண்டும் இளம் வயதில் மட்டுமே பழம் தாங்குகிறது. வயதான காலத்தில், ஒரு குறிப்பிட்ட கால இடைவெளி உள்ளது (இடைவெளிகளுடன்) பழம்தரும்.

தோட்டங்களில் அதன் பரவலான விநியோகத்தின் எதிர்பார்ப்புடன் இந்த வகை வளர்க்கப்பட்டது மத்திய ரஷ்யாநீண்ட மற்றும் மிகவும் கடுமையான குளிர்காலம் மற்றும் குளிர்ந்த வசந்த காலம் மற்றும் இலையுதிர் காலங்கள் உள்ளன, "காஸ்மிக்" ஒரு கலாச்சாரமாக தன்னை வெளிப்படுத்துகிறது அதிக அளவு உறைபனி எதிர்ப்பு.

நல்ல உறைபனி எதிர்ப்பு வெவ்வேறு தரங்களாக உள்ளன: ரோக்னெடா, ஸ்வெர்ட்லோவ்சங்கா, ஸ்வெட்லியங்கா, சமாரா பியூட்டி மற்றும் ஃபேரி டேல்.

குறிப்பாக, ஓரியோல் நகருக்கு அருகே 1978/1979 ஆம் ஆண்டின் மிகவும் குளிர்ந்த குளிர்காலத்தில் மேற்கொள்ளப்பட்ட அவதானிப்புகளின்படி, இந்த பேரிக்காயின் உடற்பகுதியில் மரம் மற்றும் பட்டை 2.5 புள்ளிகளுக்கு மேல் உறைந்தன.

அதே நேரத்தில், இந்த வகை இருக்க வேண்டிய கடினமான காலநிலை நிலைமைகள் இருந்தபோதிலும், இது உயர்தர பழங்களின் அதிக மகசூலை அளிக்கிறது.

புள்ளிவிவரங்களின்படி, தாவரத்தின் சரியான பராமரிப்பு உங்களை அடைய அனுமதிக்கிறது ஒரு மரத்திலிருந்து 150 கிலோ அல்லது அதற்கு மேற்பட்ட மகசூல் கிடைக்கும்.

அதே நேரத்தில், தோட்டக்கலை நடைமுறையில், மரத்தின் சுமை குறைவதால், கணிசமாக அதிகரிக்க முடிந்தது (சுவை தரத்தை பராமரிக்கும் போது) பழ எடை 300-350 கிராம் வரை.

இந்த எடை தோட்டக்காரர்கள் ஒரு மரத்திலிருந்து 190 கிலோ பேரீச்சம்பழங்கள் வரை அறுவடை செய்ய அனுமதித்தது, மேலும் ஒரு ஹெக்டேருக்கு சுமார் 440 சென்ட் பழ உற்பத்தி.

பேரிக்காய் "காஸ்மிக்" இல் உள்ள ரசாயனங்களின் பங்கு விகிதத்தைப் பொறுத்தவரை, இது போல் தெரிகிறது:

அமைப்புஎண்ணிக்கை
சஹாரா8,9%
அமிலங்கள்0,16%
அஸ்கார்பிக் அமிலம்5.9 மிகி / 100 கிராம்
செயலில் உள்ள பொருட்கள்45 மி.கி / 100 கிராம்

பழுத்த பேரிக்காய் "காஸ்மிக்" என்பது சுவையான இனிப்பு பழ இனிப்பு இலக்கு. அவர் வைத்திருக்கிறார் நல்ல போக்குவரத்து மற்றும் அதிக சந்தைப்படுத்துதல். புதிய மற்றும் பதப்படுத்தப்பட்ட உணவுகள் வடிவில் இதை உட்கொள்ளுங்கள்: உலர்ந்த பழங்கள், கம்போட்ஸ், மர்மலாட், பாதுகாத்தல் போன்றவை.

காஸ்மிக் பேரிக்காய் அதன் நேர்த்தியான சுவைக்கு மட்டுமல்லாமல், சிறுநீரக நோய்களைச் சமாளிக்க ஒரு நபருக்கு உதவும் பலனளிக்கும் உணவு குணங்களுக்கும் நுகர்வோருக்கு மதிப்புமிக்கது.

இது அழற்சி எதிர்ப்பு மற்றும் புரோட்டிவோஸ்க்ளெரோஸ்னிமி பண்புகளையும் கொண்டுள்ளது, அதிகப்படியான உப்புகள் மற்றும் ஈரப்பதத்தை வெளியேற்றுவதை ஊக்குவிக்கிறது.

இத்தகைய பேரிக்காய் வகைகளால் அதிக மகசூல் நிரூபிக்கப்படுகிறது: ஜெகலோவ், மோஸ்க்விச்சா, ஓட்ராட்னென்ஸ்காயா, நேர்த்தியான எஃபிமோவா மற்றும் மார்பிள் ஆகியவற்றின் நினைவாக.

நடவு மற்றும் பராமரிப்பு

ஒரு தர "விண்வெளி" நிலத்தின் மரக்கன்றுகள், ஒரு விதியாக, வசந்த காலத்தில். நீங்கள் ஒரு பேரிக்காய் நடலாம் மற்றும் இலையுதிர்காலத்தில், ஆனால் இது உறைபனி தொடங்குவதற்கு குறைந்தது ஒரு மாதத்திற்கு முன்பே நடக்க வேண்டும்.

மரம் அமைந்திருக்க வேண்டும் மிகவும் ஒளிரும் மற்றும் வறண்ட இடத்தில். இந்த கலாச்சாரம் மாற்றுத்திறனாளிகளுக்கு மிகவும் உணர்திறன் வாய்ந்ததாக இருப்பதால், மரத்திற்கான இந்த இடம் நிரந்தரமாக இருக்கும் என்பதற்குத் தயாராக வேண்டியது அவசியம். எனவே, அதன் தரம் மிகவும் பொறுப்புடன் எடுக்கப்பட வேண்டும்.

பொதுவாக நிலத்தடி நீர் நிலத்திற்கு அருகில் வரும் தாழ்வான பகுதிகளில் நாற்றுகளை நடவு செய்ய பரிந்துரைக்கப்படவில்லை. இந்த சூழ்நிலையை நீங்கள் கணக்கில் எடுத்துக் கொள்ளாவிட்டால், குளிர்காலத்தில் உள்ள மரம் மிகவும் குளிராக இருக்கும் மற்றும் இறந்துவிடும்.

கூடுதலாக, நடவு செய்யும் இடத்தில் மண்ணின் வேதியியல் கலவை குறித்து கவனம் செலுத்த வேண்டியது அவசியம். "விண்வெளி", மற்ற பேரிக்காயைப் போலவே, நல்ல வரவேற்பைப் பெற்றது, பின்னர் களிமண் மண்ணில் நல்ல அறுவடை அளிக்கிறது.

சில காரணங்களால் நீங்கள் ஒரு மரத்தை நட வேண்டும் களிமண் மண்ணில், சேர்க்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது உரம், கரி மற்றும் பெரிய நதி மணல்.

அதன்படி, மணல் மண்ணில் சேர்க்க வேண்டும் மட்கிய, கரி மற்றும் உரம்.
நடவு செய்வதற்கு நாற்று தோண்டப்படுகிறது குழி 100-120 செ.மீ ஆழமும் 70-80 செ.மீ விட்டம் கொண்டது நடவு செய்வதற்கு முன்பு குழி பல நாட்கள் நிற்க அனுமதிக்கப்படுகிறது, அதில் 2 வாளி தண்ணீர்.

இந்த நேரத்தில், வடிகால் பள்ளங்களில் தோண்டுவது பயனுள்ளதாக இருக்கும், குறிப்பாக அந்த சந்தர்ப்பங்களில் நிலத்தடி நீர் அதற்கு அருகில் உள்ளது என்ற சந்தேகம் இருந்தால்.

பொதுவாக, எல்லா வகையான "நீர்" ஆச்சரியங்களிலிருந்தும் உங்களை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ள, சிறிய உயரங்களில் நாற்றுகளை நடவு செய்வது நல்லது.

நடவு செய்வதற்கு முன், குழியிலிருந்து மண் தோண்டி, கலக்கப்படுகிறது இரண்டு வாளி மணலுடன், எருவுடன் (மட்கிய) (சுமார் 2-3 வாளிகள்), அதில் சேர்க்கவும் ஒரு கண்ணாடி சூப்பர் பாஸ்பேட், 2-3 தேக்கரண்டி பொட்டாசியம் சல்பேட்.

ஒரு நாற்று ஒரு துளைக்குள் போடப்படுகிறது, அதன் வேர்கள் தயாரிக்கப்பட்ட மண் கலவையால் நிரப்பப்பட்டு, மண்ணை தங்கள் கால்களால் கவனமாகத் தட்டிவிட்டு, அவை தண்ணீரில் ஊற்றப்படுகின்றன. ஈரப்பதம் ஆவியாகாமல் தடுக்க, தரையிறங்கும் இடம் உலர்ந்த மட்கிய அடர்த்தியான அடுக்குடன் தழைக்கூளம் செய்யப்படுகிறது.

பேரீச்சம்பழங்களின் வரிசைகளுக்கு இடையில், நீங்கள் ஒரு சிறிய வேர் அமைப்புடன் (முள்ளங்கி, முட்டைக்கோஸ், பீன்ஸ், பட்டாணி போன்றவை) காய்கறிகளை நடலாம்.

ஒரு பேரிக்காயின் அருகே அதிக தண்டு கொண்ட ஒரு செடியை நடவு செய்வது திட்டவட்டமாக சாத்தியமற்றது (எடுத்துக்காட்டாக, சூரியகாந்தி அல்லது சோளம்), இது தாழ்வான நாற்றுகளிலிருந்து ஊட்டச்சத்துக்களை தீவிரமாக எடுக்கும்.

மறுபுறம், மற்ற பேரிக்காய் வகைகளின் மரங்களுடன் அருகருகே திறமையான மகரந்தச் சேர்க்கைக்கு "காஸ்மிக்" வகை விரும்பத்தக்கது.

தரமான பேரிக்காய் பராமரிப்பில் பூச்சிகளுக்கு எதிராக வழக்கமான நீர்ப்பாசனம், உணவு மற்றும் செயலாக்கத்தை உள்ளடக்கியது. மார்ச் மாதத்தில், கத்தரித்து பழைய கிளைகளை நீக்குகிறது பழைய மொட்டுகளுடன் கிளைகள், மீதமுள்ளவை சுருக்கப்படுகின்றன.

ஏப்ரல் மாதத்தில் பூச்சியிலிருந்து மரத்தை இரண்டு முறை தெளிக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. - முதலில், மொட்டுகள் பூக்கும் காலத்திலும், இரண்டாவது முறை மலர் மொட்டுகள் தோன்றும். மே - உணவு நேரம், முன்னுரிமை யூரியா வடிவத்தில்.

வறண்ட கோடை அவசியம் வழக்கமாக மரத்திற்கு தண்ணீர் கொடுங்கள். இலையுதிர்காலத்தில், குளிர்காலத்திற்கு தயாராகி, நீங்கள் கவனித்துக் கொள்ள வேண்டும் மண் கருத்தரித்தல் (உரம், சூப்பர் பாஸ்பேட், சாம்பல், பொட்டாசியம் மற்றும் பிற).

நோய்கள் மற்றும் பூச்சிகள்

பொதுவாக, காஸ்மிக் வகை //selo.guru/ptitsa/bolezni-p/gribkovye/parsha.html மற்றும் பாக்டீரியா எரித்தல் அல்லது துரு போன்ற பிற நோய்களுக்கு மிகவும் எதிர்ப்புத் தெரிவிக்கிறது.

அதே நேரத்தில், இந்த பேரிக்காய் பல்வேறு பூச்சி பூச்சிகளால் பாதிக்கப்படலாம். இந்த சந்தர்ப்பங்களில், பொருத்தமான செயலாக்க கிளைகள் மற்றும் கிரீடம் இரசாயனங்கள்.

இந்த வகையின் புதிய, சுவையான மற்றும் ஆரோக்கியமான பேரிக்காய் தாராளமான அட்டவணையின் உண்மையான அலங்காரமாக இருக்கும். ஆனால் இந்த தோட்டக்காரருக்கு பொறுமையாக இருக்க வேண்டும் மற்றும் நிறைய முயற்சி செய்ய வேண்டும்.