தோட்டத்தில் சுவையாக வளர்ப்பது எப்படி, திறந்த வயலில் ஒரு செடியை நடவு செய்தல் மற்றும் பராமரித்தல்

மிளகு புல் என்றும் அழைக்கப்படும் சுவையான அல்லது சோப்ரே மிகவும் மணம், ஒரு வருடம், நிமிர்ந்து, புல் மாறாக கிளைத்த அரை புதர் 70 செ.மீ வரை உள்ளது.

மிளகு புல்லின் தண்டு கீழே வயலட்டுடன் மூடப்பட்டிருக்கும்; இலைகள் கூர்மையான நுனியால் குறுகலாகவும், அடர் பச்சை நிறத்திலும் இருக்கும். ஆலை மிகச் சிறிய வெளிர் ஊதா, வெளிர் மஞ்சள் அல்லது இளஞ்சிவப்பு பூக்களுடன் பூக்கும்.

சுவையானது ஒரு நல்ல தேன் செடியாக கருதப்படுகிறது. அடர் பழுப்பு நிறத்தின் விதைகள், ஏழு ஆண்டுகள் சேமித்த பின்னரும் முளைக்கும்.

ஓரியண்டல் நாடுகளும் மத்தியதரைக் கடலின் பகுதிகளும் சப்ராவின் பிறப்பிடமாகக் கருதப்படுகின்றன. இந்த ஆலை மிகவும் பழமையான வரலாற்றைக் கொண்டுள்ளது.

உங்களுக்குத் தெரியுமா? பண்டைய ரோமில் வசிப்பவர்கள் மிளகு புல்லின் அதிசய குணங்களை நம்பினர். சாப் மாலை அணிவதன் மூலம், நீங்கள் நினைவகத்தை மேம்படுத்தலாம் மற்றும் மனதை தெளிவுபடுத்தலாம் என்று நம்பப்பட்டது. இருப்பினும், உயர்ந்த பிரபுக்களின் பிரதிநிதிகள் மட்டுமே அத்தகைய ஆடம்பரத்தை வாங்க முடியும், எனவே காலப்போக்கில், மிளகு புல்லின் மாலை தானே நீல ரத்தத்தின் அடையாளமாகவும், உயரடுக்கினருக்கு சொந்தமானது.

மிளகு மூலிகை முக்கியமாக ஒரு மசாலாவாக பயன்படுத்தப்படுகிறது, இது உணவுகளுக்கு ஒரு நறுமண சுவை அளிக்கிறது. இறைச்சி உணவுகள், சூப்கள், சாஸ்கள், பக்க உணவுகள் மற்றும் பால் பொருட்களில் கூட சுவையானது சேர்க்கப்படுகிறது.

புதியது, துளசி மற்றும் கொத்தமல்லியுடன் சேர்த்து, தக்காளி, வெள்ளரிகள், காளான்கள் ஆகியவற்றைப் பாதுகாக்க ஊறுகாயில் சேர்க்க மிளகு புல் நல்லது. மேலும், இந்த மூலிகை புகைபிடிக்கும் இறைச்சி மற்றும் தொத்திறைச்சிகளில் பயன்படுத்தப்படுகிறது. சப்ராவின் குறிப்பிட்ட புகழ் அதன் ஒப்பீட்டளவில் குறைந்த விலையால் வழங்கப்படுகிறது, எடுத்துக்காட்டாக, இஞ்சி, மிளகு அல்லது கிராம்பு போன்ற மசாலாப் பொருட்கள்.

உங்களுக்குத் தெரியுமா? ரஷ்யாவில், கன்று ஈன்ற பசுக்களுடன் சுவையானது மற்றும் பால் க்ரின்கிக்கு சிகிச்சையளிக்கப்பட்டது - அத்தகைய உணவுகளில் உள்ள பால் இனி புளிப்பாக மாறாது என்று நம்பப்பட்டது.

சமைப்பதைத் தவிர, மிளகு மூலிகையும் ஒரு மருத்துவ தாவரமாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது: இது பாக்டீரிசைடு மற்றும் வலுப்படுத்தும் பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது, செரிமான செயல்முறைகளை மேம்படுத்துகிறது, மேலும் ஆஞ்சினா மற்றும் சுவாச தொற்று நோய்களின் ஓட்டத்தை எளிதாக்குகிறது.

சப்ராவிலிருந்து வரும் தேநீர் மிகவும் இனிமையான சுவை கொண்டது, இது சிகிச்சை முறைகளில் முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது.

தோட்டத்தில் சப்ரா நடவு செய்வதற்கான இடத்தை எவ்வாறு தேர்வு செய்வது

தோட்ட சுவையானது பல வகைகளில் குறிப்பிடப்படுகிறது, அவற்றில் எதுவுமே தேர்ந்தெடுக்கப்பட்டவை அல்ல, சாகுபடி, ஒரு விதியாக, திறந்த நிலத்தில் நிகழ்கிறது. இருப்பினும், அனைவருக்கும் தோட்டத்தில் சுவையாக வளர வாய்ப்பு இல்லை என்பதால், நீங்கள் உங்கள் ஜன்னலில் செடியை நடவு செய்யலாம் மற்றும் குளிர்காலம் முழுவதும் காரமான மற்றும் மணம் கொண்ட புதிய புற்களை கையில் வைத்திருக்கலாம்.

சுவையான தாவரங்களை எங்கே நடவு செய்வது

மிளகு புல் ஒரு ஒளி நேசிக்கும் தாவரமாகும், எனவே அதன் சாகுபடிக்கான இடம் திறந்த, சூடான மற்றும் வெயிலாக இருக்க வேண்டும். நிழலாடிய இடங்களில், இந்த மணம் புல் சங்கடமாக உணர்கிறது.

சுவையானது மோசமாக களைகளைப் பெறுகிறது, எனவே இந்த புல்லை நடவு செய்வதற்கு முன்பு, நடவு செய்வதற்கு ஒதுக்கப்பட்ட இடம் வெளிப்புற தாவரங்களிலிருந்து நன்கு சுத்தம் செய்யப்பட வேண்டும், முதலில், வேர் தளிர்கள் அல்லது நிலத்தடி தண்டுகளால் பெருக்கப்படும்.

சுவையானது அலங்கார செயல்பாடுகளைச் செய்ய முடியும், இந்த புல் ஒரு ஆல்பைன் மலை, ஒரு செயற்கை குளம் அல்லது தோட்டப் பாதைகளை அலங்கரிக்க முடியும், எனவே நடவு செய்ய ஒரு இடத்தைத் தேர்ந்தெடுக்கும்போது, ​​வியாபாரத்தை மகிழ்ச்சியுடன் இணைக்க வாய்ப்பைப் பயன்படுத்தலாம்.

நடவு செய்ய என்ன மண் தேவை

வளமான மண், கலவையில் ஒளி, மிளகு புல்லுக்கு மிகவும் பொருத்தமானது. பி.எச் அளவு 6 ஐ விடக் குறைவாக இல்லை. களிமண் அல்லது மணல் களிமண் மண்ணில் சுவையானது நன்றாக வளரும். மண் தளர்வானது (நன்கு காற்றோட்டமாக) மற்றும் மிதமான ஈரமாக இருப்பது முக்கியம்.

சுவையான தோட்டம்: நடவு விதிகள்

தோட்ட சுவையானது விதைகளிலிருந்து வளர்க்கப்படுகிறது, மேலும், இந்த புல் சுய விதைப்பதன் மூலம் செய்தபின் இனப்பெருக்கம் செய்கிறது, ஆகையால், ஒரு முறை செடியை சரியாக நடவு செய்துள்ளதால், பல ஆண்டுகளாக ஒரு புதிய மணம் புல்வெளியை கூடுதல் செலவுகள் இல்லாமல் போற்ற முடியும்.

சுவையான தாவரங்களை வளர்க்க சிறந்த நேரம் எப்போது

தோட்ட சுவையானது ஒரு வருடாந்திர ஆலை, எனவே அதை எப்போது நடவு செய்வது என்ற கேள்விக்கு பதில் தெளிவாக உள்ளது: வசந்த காலத்தின் ஆரம்பத்தில், நிச்சயமாக. நீங்கள் உடனடியாக திறந்த நிலத்தில் சுவையை விதைக்க முடியும், ஆனால் இந்த மசாலாவை விதைகளிலிருந்து முதலில் நாற்றுகளுக்கான கொள்கலன்களில் வளர்ப்பது மிகவும் திறமையானது.

மார்ச் மாதத்தில் தொடங்கி வசந்த காலத்தின் துவக்கத்தில் விதைப்பு மேற்கொள்ளப்படுகிறது. இறுதியாக வானிலை சிறப்பாக வரும்போது, ​​முளைத்த சுவையானது, கவலைப்படாமல், இந்த நோக்கங்களுக்காக முன்னர் ஒதுக்கப்பட்ட தளத்திற்கு இடமாற்றம் செய்யப்படலாம்.

மே மாத இறுதியில் இதைச் செய்வது சிறந்தது, பின்னர் இலையுதிர்காலத்திற்கு முன்பு புல் முழு வாழ்க்கைச் சுழற்சியைக் கடந்து விதைகளைக் கொடுக்க நேரம் கிடைக்கும். சுவையானது நேரடியாக திறந்த நிலத்தில் விதைக்கப்பட்டால், இதை சற்று முன்னதாகவே செய்ய வேண்டும் - ஏப்ரல் பிற்பகுதியிலிருந்து மே மாத தொடக்கத்தில் வரை, ஆனால் நீங்கள் வானிலை மூலம் வழிநடத்தப்பட வேண்டும், ஏனென்றால் சப்ராவின் தளிர்கள் உறைபனியை பொறுத்துக்கொள்ளாது.

ஒரு ஜன்னல் சன்னல் மீது சுவையானது வளர்க்கப்பட்டால், நடவு நேரம் அவ்வளவு தேவையில்லை, ஆனால் பகல் நேரத்தின் நீளம் கொடுக்கப்பட்டால், ஆலை வசதியாக உணர்கிறது மற்றும் சாதாரணமாக உருவாகிறது, மார்ச் மாதத்தில் அவ்வாறு செய்வது நல்லது.

மாற்றாக, மிளகு புல் விதைக்கும் குளிர்கால முறை பெரும்பாலும் பயன்படுத்தப்படுகிறது. நீடித்த குளிர்ந்த காலநிலை தொடங்கிய பின், விதைகள் நேரத்திற்கு முன்பே முளைக்காதபடி, அவை 0.5-1 செ.மீ ஆழத்துடன் பள்ளங்களில் விதைக்கப்படுகின்றன, அதன் பிறகு மேலே இருந்து மண் நன்கு நனைக்கப்படுகிறது. மேல் படுக்கையை மட்கிய அல்லது உரம் கொண்டு தூள் செய்யலாம்.

முன்னோடிகள் சப்ரா

முன்பு முட்டைக்கோசு, வெள்ளரிகள், தக்காளி, உருளைக்கிழங்கு மற்றும் வேர் காய்கறிகள் போன்ற காய்கறிகளால் ஆக்கிரமிக்கப்பட்ட இடங்களில் மிளகு புல் நன்றாக வளர்கிறது.

மிளகு புல்லின் நல்ல முன்னோடிகள் தானிய தானியங்கள், அதே போல் நன்கு உரமிட்ட மற்றும் ஓய்வெடுக்கப்பட்ட மண்ணில் விதைக்கப்பட்ட குளிர்கால பயிர்கள். தங்களுக்குள் இத்தகைய கலாச்சாரங்கள் களைகளிலிருந்து நன்கு சுத்தம் செய்யப்படுகின்றன, இது சப்ராவின் வளர்ச்சியை மோசமாக பாதிக்கிறது.

மிளகு மூலிகையின் மோசமான முன்னோடிகள் யாரோட்கியின் குடும்பத்தைச் சேர்ந்தவர்கள் - புதினா மற்றும் எலுமிச்சை தைலம், வறட்சியான தைம், துளசி, ரோஸ்மேரி, முனிவர், மார்ஜோராம், மார்ஜோரம் போன்றவை.

தரையிறங்கும் முறை

மண்ணின் வளத்தை சுவையானது மிக அதிக கோரிக்கைகளை வைக்கிறது, எனவே புல் நடவு செய்வதற்கு முன்பு, அந்த இடத்தை கருவுற்றிருக்க வேண்டும், அதன்பிறகு மட்டுமே விதைகளை விதைக்க வேண்டும். உரம் அல்லது அழுகிய உரம் மேல் அலங்காரமாக பயன்படுத்தப்படுகிறது. கருவுற்ற மண்ணை ஆழமாக தோண்டி, சமன் செய்து, பாய்ச்ச வேண்டும்.

இது முக்கியம்! சுவையானது ஒரு ஆழமற்ற ஆழத்திற்கு விதைக்கப்படுகிறது - 1 செ.மீ க்கு மேல் இல்லை, இல்லையெனில் சிறிய விதைகள் முளைக்க மிகவும் கடினமாக இருக்கும். வரிசைகளுக்கு இடையிலான தூரம் சுமார் 15 செ.மீ இருக்க வேண்டும்.

நடவு செய்வதற்கு விதைகளைத் தயாரிப்பதற்கும், சிறந்த முளைப்பதை உறுதி செய்வதற்கும், அவற்றை முதலில் ஒரு நாள் ஊறவைத்து, ஈரமான துணியில் போர்த்தி, பின்னர் உலர்த்தி உடனடியாக விதைக்க வேண்டும். இத்தகைய விதைகள் 3 வாரங்களுக்குப் பிறகு முளைக்கும்.

தோட்டத்தில் சப்ராவை பராமரிப்பதற்கான விதிகள்

சப்ராவின் நல்ல பயிர் பெற, அதை முறையாக நடவு செய்வது போதாது, ஆலைக்கு சரியான கவனிப்பும் வழங்கப்பட வேண்டும்.

நீங்கள் எவ்வளவு அடிக்கடி சுவையான தண்ணீரைத் தேவை

சுவைக்கு மிதமான நீர்ப்பாசனம் தேவை. விதை முளைக்கும் காலத்தில், ஒவ்வொரு இரண்டு நாட்களுக்கும் படுக்கைக்கு மெதுவாக தண்ணீர் ஊற்றுவதன் மூலம் மண் வறண்டு போகாமல் பார்த்துக் கொள்ள வேண்டும்.

ஆலை வளரும்போது, ​​அது சாதாரண புல்வெளி புல் போலவே பாய்ச்சப்படுகிறது - பூமியின் வெப்பநிலை மற்றும் வறட்சியைப் பொறுத்து வாரத்திற்கு ஒரு முறை அல்லது இரண்டு முறை.

இது முக்கியம்! சுவையானது நீர் தேக்கத்தை பொறுத்துக்கொள்ளாது!

மண் பராமரிப்பு விதிகள்

சப்ராவைப் பொறுத்தவரை, களைகள் இல்லாதது மிகவும் முக்கியமானது, எனவே இந்த செடியுடன் விதைக்கப்பட்ட பகுதிகள் தொடர்ந்து களைகட்டப்பட்டு களைகளை சுத்தம் செய்ய வேண்டும். கூடுதலாக, சப்ராவைப் பொறுத்தவரை, தளர்வான மண் அவசியம், இது வெப்பமான காலநிலையில் கட்டுப்படுத்த மிகவும் முக்கியமானது, பூமி காய்ந்து கல்லாக மாறும் போது.

இந்த செயல்முறை மண்ணின் மேல் அடுக்குகளில் தேவையான தாவர காற்றோட்டத்தை வழங்குகிறது, மேலும் தரையில் ஈரப்பதத்தை தக்க வைத்துக் கொள்ளவும் உதவுகிறது. கூடுதலாக, தளர்வான மண்ணுக்கு நன்றி, கலாச்சாரம் தேவையான ஊட்டச்சத்துக்கள் மற்றும் சுவடு கூறுகளுடன் சிறப்பாக வழங்கப்படுகிறது.

ஒரு செடிக்கு உணவளிப்பது எப்படி

சுவையானது - ஒரு எளிமையான ஆலை, ஆனால் நீங்கள் அவரை எவ்வாறு கவனித்துக்கொள்கிறீர்கள் என்பது பயிரின் அளவு மற்றும் அதன் தரத்தைப் பொறுத்தது.

நடவு செய்வதற்கு முன் மற்றும் இலையுதிர்காலத்தில் தாவரத்தை அறுவடை செய்த உடனேயே, மண்ணை சிக்கலான தாதுப்பொருட்களுடன் உரமாக்க வேண்டும், எடுத்துக்காட்டாக, நைட்ரஜன்-பாஸ்பரஸ்-பொட்டாசியம் தயாரிப்பு (நைட்ரோஅம்மோபோஸ்கா). 15-20 கிராம் மருந்தைப் பயன்படுத்தி ஒரு வாளி தண்ணீரில்.

மேலும், விதைப்பதற்கு முன், யூரியா மண்ணில் சதுர மீட்டருக்கு 10-20 கிராம் என்ற விகிதத்தில் பயன்படுத்தலாம். சுவையானது கரிமப் பொருட்களுடன் வழக்கமான உரமிடுதல் தேவைப்படுகிறது, இது ஜன்னலில் வளர்க்கப்படும் புற்களுக்கு மிகவும் முக்கியமானது.

எப்படி, எப்போது சப்ரா அறுவடை செய்வது

சுவையானது மிகவும் பயனுள்ள மற்றும் மணம் கொண்ட மூலிகையாகும், ஆனால் அதில் உள்ள அனைத்து நுண்ணுயிரிகளையும் பாதுகாக்க, பயிர் பூக்கும் ஆரம்ப கட்டங்களில் அறுவடை செய்யப்பட வேண்டும் (இது பருவம் முழுவதும் சாலட்டுக்கான இலைகளை எடுக்கும் வாய்ப்பை விலக்காது).

மிளகு புல் ஒரு கூர்மையான கத்தியால் வெட்டப்படுகிறது, இதனால் 10 செ.மீ க்கும் அதிகமான தளிர்கள் தரையில் மேலே விடப்படுகின்றன.ஒரு புதிய தாவரமாக, நீங்கள் உடனடியாக தாவரத்தைப் பயன்படுத்தலாம் அல்லது பல நாட்களாக மங்காத புல்லை வைத்திருக்க தண்ணீருடன் ஒரு குவளையில் வைக்கலாம்.

நீண்ட சேமிப்பிற்கு, சுவையானது அவசியம் உலர. இதைச் செய்ய, உலர்ந்த கிடைமட்ட மேற்பரப்பில் (முன்னுரிமை துணி அல்லது காகிதத்தோல் மீது) ஒற்றை அடுக்கில் அமைக்கப்பட்ட கிளைகளை வெட்டி நன்கு காற்றோட்டமான இடத்தில் வைக்கவும், நேரடி சூரிய ஒளியில் இருந்து பாதுகாக்கப்படுகிறது.

புல் முற்றிலும் வறண்டு போகும்போது, ​​இலைகள் மற்றும் மலர் படுக்கைகளை துண்டித்து நன்கு மூடப்பட்ட கண்ணாடி பாத்திரங்கள் அல்லது துணி பைகளில் சேமிக்க வேண்டும். அவ்வப்போது உலர்ந்த புல் வயதான அறிகுறிகளை சோதிக்க வேண்டும்.

சப்ராவின் விதைகள் முழுமையாக பழுத்த செடியை வெட்டி, முன்பு பரவியிருந்த காகிதத்தின் மீது பூ படுக்கைகளால் உலர்த்துவதற்காக அதைத் தொங்கவிடுகின்றன. விதைகள் பொழிந்த பிறகு, அவற்றை முழுவதுமாக உலர்த்தி காகிதப் பைகளில் சேமித்து வைக்க வேண்டும்.

மிளகு புல் நடவு மற்றும் பராமரிப்பில் மிகவும் எளிமையான மசாலா ஆகும், ஆனால் அதன் அறுவடை, நீண்டகால சேமிப்பின் சாத்தியக்கூறுகளை கணக்கில் எடுத்துக்கொள்வது பல ஆண்டுகளாக நீடிக்கும், அதே நேரத்தில் முழு சூடான பருவத்திலும் இந்த அழகிய அலங்கார ஆலை, தோட்ட நிலப்பரப்பில் இயற்கையாக பொருந்துகிறது, கண்ணை மகிழ்விக்கும் அதன் பூக்கும் தோற்றம் மற்றும் காரமான நறுமணத்துடன், அதே நேரத்தில் மேம்பட்ட சுற்றுலாவிற்கு புதிய பசுமையின் ஆதாரமாக உள்ளது.