பெர்ரி கலாச்சாரம்

பிளாக்பெர்ரியின் பயனுள்ள பண்புகள்: பாரம்பரிய மருத்துவம் மற்றும் முரண்பாடுகளில் பயன்படுத்துதல்

ஜூசி இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு பெர்ரி அமெரிக்காவிலிருந்து வந்து உலகின் பல நாடுகளுக்கு பரவியது. விரிவாக்கத்தின் செயல்பாட்டில், அவர் பல்வேறு காலநிலை நிலைமைகளுக்கு ஏற்ப நிர்வகிக்க முடிந்தது, இப்போது இது உலகின் பல்வேறு பகுதிகளிலும் பயன்படுத்தப்படுகிறது. பயன்பாடு வெறும் உணவுக்கு மட்டுமல்ல. பிளாக்பெர்ரி மனித உடலில் ஒரு சிகிச்சை விளைவைக் கொண்டுள்ளது.

பிளாக்பெர்ரியின் கலோரி மற்றும் ரசாயன கலவை

ஒரு கட்டுரையில் ஒரு பெர்ரியின் ஊட்டச்சத்துக்களின் முழு அமைப்பையும் பட்டியலிடுவது கடினம், ஆனால் பெர்ரி குறிப்பாக ஒரு பெரிய தொகைக்கு மதிப்புள்ளது. வைட்டமின்கள் பி, சி, ஏ, பி, பயோஃப்ளவனாய்டுகள், டானின்கள், இரும்பு, கரிம அமிலங்கள்: மாலிக், நிகோடினிக், சிட்ரிக் மற்றும் பிற.

அதன் குறைந்த கலோரி உள்ளடக்கம் காரணமாக (100 கிராம் கலோரிகள் 100 கிராம் உற்பத்தியில் உள்ளன), பிளாக்பெர்ரி ஒரு உணவு பெர்ரியாக கருதப்படுகிறது. இது கொண்டுள்ளது 4.4 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 0.5 கிராம் கொழுப்பு மற்றும் 1.5 கிராம் புரதங்கள்.

பெர்ரிகளின் மற்ற கலவையைப் பொறுத்தவரை, அது பின்வரும் பொருட்களைக் கண்டறிந்தது: சாம்பல், மோனோ- மற்றும் டிசாக்கரைடுகள், நீர், கரிம அமிலங்கள், உணவு நார், வைட்டமின்கள் (பிபி, ஈ, சி, பி 2, பி 1, ஏ, பீட்டா கரோட்டின்), மேக்ரோநியூட்ரியண்ட்ஸ் (பாஸ்பரஸ், பொட்டாசியம், சோடியம், மெக்னீசியம், கால்சியம்), சுவடு கூறுகள் (செலினியம் , தாமிரம், துத்தநாகம், இரும்பு, மாங்கனீசு, இரும்பு).

உங்களுக்குத் தெரியுமா? பிளாக்பெர்ரி ஒரு சிறிய ஸ்பைக் மூடிய புஷ் 1.5 மீ உயரம். இதன் பழங்கள் ராஸ்பெர்ரி பழங்களுடன் மிகவும் ஒத்தவை, ஆனால் பழுத்தபின் அவை பச்சை நிறத்தில் இருந்து இடைநிலை சிவப்பு நிறமாகவும், முழுமையாக முதிர்ச்சியடையும் போது - கருப்பு நிறமாகவும் மாறுகின்றன. அவை ராஸ்பெர்ரி மற்றும் சுவையிலிருந்து வேறுபடுகின்றன. இன்று, சுமார் 200 வகையான பிளாக்பெர்ரி உள்ளன. அவை அனைத்தும் ராஸ்பெர்ரிகளை விட உறைபனியை எதிர்க்கின்றன, ஆனால் அதிக உற்பத்தி.

பிளாக்பெர்ரி பெர்ரி ஆரோக்கிய நன்மைகள்

முதலில் பிளாக்பெர்ரியின் பயன்பாடு அதன் பெர்ரிகளில் உள்ளதுஅவை உலர்ந்த மற்றும் உறைந்த நிலையில் அவற்றின் மருத்துவ பண்புகளைத் தக்கவைத்துக்கொள்கின்றன. அவற்றை சாப்பிடுவதால், நீங்கள் வளர்சிதை மாற்றத்தை இயல்பாக்கலாம், உடலின் செயல்பாடுகள், நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை வலுப்படுத்தலாம், உடலில் வயதான செயல்முறையை மெதுவாக்கலாம்.

பெர்ரிகளில் உள்ள பொருட்கள், புற்றுநோய் துறையில் கூட ஒரு தடுப்பு விளைவைக் கொண்டிருக்கின்றன. பாலிபினோலிக் சேர்மங்களால் இதன் விளைவு அடையப்படுகிறது, அவை அவற்றின் செயல்பாட்டில் ஆக்ஸிஜனேற்றிகளைப் போலவே இருக்கின்றன - அவை உடலை கட்டற்ற தீவிரவாதிகளிடமிருந்து பாதுகாக்கின்றன.

பயனுள்ள கருப்பட்டி வேறு என்ன? இது பண்டைய காலங்களிலிருந்து அறியப்படுகிறது ஆண்டிபிரைடிக் மற்றும் அழற்சி எதிர்ப்பு முகவர். இந்த வழக்கில் முக்கிய செயலில் உள்ள பொருட்கள் ஃபிளாவோன்கள் ஆகும், அவை சாலிசிலிக் அமிலத்துடன் இணைந்து செயல்படுகின்றன - அறியப்பட்ட இயற்கை ஆஸ்பிரின்.

ஃபிளாவனாய்டுகளின் ஒரு பகுதியாக இருக்கும் கேடசின்கள், கொலஸ்ட்ரால் உறிஞ்சுதல், கன உலோகங்களைப் பயன்படுத்துதல், தீங்கு விளைவிக்கும் பாக்டீரியாக்களின் அழிவு மற்றும் இரத்தத்தில் சர்க்கரை அளவு குறைவதை வழங்குகிறது.

வெளிப்படையாய் புதிய இலைகள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன பல்வேறு தோல் நோய்களுக்கான சிகிச்சைக்காக. இதைச் செய்ய, அவை குழம்பாக நசுக்கப்பட்டு பாதிக்கப்பட்ட பகுதிகளுக்கு, அரிக்கும் தோலழற்சி, கோப்பை புண்கள், காயங்கள், காயங்கள், கொதிப்பு ஆகியவற்றிற்குப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன.

உங்களுக்குத் தெரியுமா? பெர்ரி தவிர, பிளாக்பெர்ரி இலைகள் மற்றும் வேர் ஆகியவை மருத்துவ குணங்கள் கொண்டவை என்பதற்கு இந்த ஆலை அறியப்படுகிறது. அவை பல்வேறு சிகிச்சை மற்றும் முற்காப்பு நோக்கங்களுடன் அறுவடை செய்யப்பட்டு மூல வடிவத்தில் பயன்படுத்தப்படுகின்றன.

பிளாக்பெர்ரி இலைகளின் பயனுள்ள பண்புகள்

பிளாக்பெர்ரி இலைகள் நிறைந்தவை miritillinom - "இயற்கை இன்சுலின்" என்று அடிக்கடி குறிப்பிடப்படும் ஒரு பொருள். பெர்ரி பழுக்குமுன் இலைகளில் அதன் மிகப்பெரிய செறிவு காணப்படுகிறது. எனவே, குழம்பில் உள்ள இலைகள் இளம் தாவரங்களுடன் நேரத்திற்கு முன்பே சேகரிக்கப்படுகின்றன. அவற்றில் ஒரு காபி தண்ணீர் இரத்த சர்க்கரை அளவைக் குறைக்கிறது.

பிளாக்பெர்ரி இலை தேநீர் மற்றும் தேநீர் இரைப்பை அழற்சி, வயிற்றுப்போக்கு, செரிமானம், டூடெனனல் புண்கள் மற்றும் வயிற்றுக்கு சிகிச்சையளிக்கலாம். இது அனைத்து வகையான இரத்தப்போக்குகளிலும் ஒரு நல்ல விளைவைக் கொண்டுள்ளது: கருப்பை, கனமான மாதவிடாய், நுரையீரல், இரைப்பை குடல்.

இத்தகைய குடிப்பழக்கம் அறுவை சிகிச்சைக்குப் பிறகு ஒட்டுதல்கள் ஏற்படுவதற்கு உதவுகிறது, ஒரு டயாபோரெடிக் மற்றும் டையூரிடிக் விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது, மேல் சுவாசக் குழாயில் வீக்கத்தைக் குறைக்கிறது.

இது முக்கியம்! பிளாக்பெர்ரி சாறு இளம் இலைகள் மற்றும் தாவரத்தின் பழுத்த பெர்ரிகளில் இருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது, அவை மேற்கூறிய அனைத்து நோய்களுக்கும் சிகிச்சையுடன் இணைந்து குடிக்கின்றன.

ஸ்டோமாடிடிஸ் மற்றும் ஈறுகளின் பிற நோய்கள் தயாரிக்கப்படும் போது துவைக்க இலைகளின் உட்செலுத்துதல். இதற்கு 4 டீஸ்பூன். l நொறுக்கப்பட்ட பிளாக்பெர்ரி இலை 2 கப் கொதிக்கும் நீரை ஊற்றி அரை மணி நேரம் ஊற்றவும்.

நீங்கள் காபி தண்ணீரை இலைகளிலிருந்து மட்டுமல்ல, தாவரத்தின் கிளைகளிலிருந்தும் தயார் செய்தால், இது இதய நரம்பணுக்கள், மாதவிடாய் நின்றது மற்றும் பிற நரம்பணுக்களுக்கு நிறைய உதவுகிறது, மேலும் இது பொதுவாக நரம்பு மண்டலத்தை பலப்படுத்துகிறது.

நாட்டுப்புற மருத்துவத்தில் பிளாக்பெர்ரி ரூட் எவ்வாறு பயன்படுத்தப்படுகிறது

பண்டைய காலங்களிலிருந்து, அறியப்பட்ட மருத்துவ பண்புகள். பிளாக்பெர்ரி ரூட்இது பாரம்பரிய மருத்துவத்திலும் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. அவரது காபி தண்ணீர் திரவத்தை அகற்றுவதற்கான ஆஸைட்டுகளுடன், ஒரு கார்மினேட்டிவ் முகவராக சொட்டு மருந்து பயன்படுத்தப்படுகிறது.

ஃபரிங்கிடிஸ், டான்சில்லிடிஸ் மற்றும் தொண்டை புண் சிகிச்சையில் பிளாக்பெர்ரி வேரின் நன்கு அறியப்பட்ட காபி தண்ணீர். அதை உருவாக்க 20 கிராம் நொறுக்கப்பட்ட வேர்த்தண்டுக்கிழங்கை எடுத்து ஒரு கிளாஸ் தண்ணீரில் சுமார் 20 நிமிடங்கள் கொதிக்க வைக்கவும். குழம்பு 3 மணி நேரம் வற்புறுத்தி வடிகட்ட வேண்டும்.

உங்களுக்குத் தெரியுமா? கருப்பட்டி, அதில் உள்ள கேடசின்களுக்கு நன்றி, ஒரு வளர்சிதை மாற்றத்தை ஏற்படுத்தவும், உடல் பருமனை எதிர்த்துப் போராடவும், உடல் பருமனை கூட உதவுகிறது. இது அதிகப்படியான கொழுப்பைக் குவிப்பதற்கு உடலை அனுமதிக்காது, அதே நேரத்தில் ஆற்றல் நுகர்வு அதிகரிக்கும், இதன் காரணமாக முன்பு திரட்டப்பட்டவை பயன்படுத்தப்படுகின்றன. கூடுதலாக, பெர்ரி உடலை சுத்தப்படுத்த உதவுகிறது. மேலும், பிளாக்பெர்ரி உறைந்திருப்பது கூட ஸ்லாக்குகள் மற்றும் பிற வைப்புகளை அகற்ற உதவுகிறது.

பிளாக்பெர்ரியிலிருந்து மருத்துவ மூலப்பொருட்களை தயாரித்தல்

தாவரத்தின் எந்த பகுதியும் பயனுள்ளதாக இருக்கும், ஆனால் அவை ஒவ்வொன்றும் அவற்றின் சொந்த விதிகளின்படி அறுவடை செய்யப்பட வேண்டும். உதாரணமாக, பெர்ரி முழு முதிர்ச்சி காலத்தில் மட்டுமே அறுவடை செய்யப்படுகிறது. இந்த நேரத்தில்தான் அவை முடிந்தவரை ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்தவை.

அவற்றை புதியதாக பயன்படுத்தலாம், ஜாம், ஜூஸ், ஜாம் வடிவத்தில் அறுவடை செய்யலாம். உறைபனி அல்லது உலர்த்திய பின் பெர்ரி அதன் நன்மை பயக்கும் பண்புகளை பாதுகாக்கிறது. பிந்தைய வழக்கில், செயற்கை வெப்பத்தைப் பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. நீங்கள் பெர்ரிகளை எவ்வாறு தயாரிப்பது என்பது முக்கியமல்ல, அவை அவற்றின் பயனுள்ள பண்புகளை 2 வருடங்களுக்கு மேல் வைத்திருக்காது.

பிளாக்பெர்ரி ரூட் இலையுதிர்காலத்தின் பிற்பகுதியில் அறுவடை செய்யப்பட்டது. அவர்கள் அதைத் தோண்டி, தரையில் கழுவி, சேதமடைந்த அல்லது உலர்ந்த பாகங்களை வெட்டி, திறந்த வெளியில் உலரவைக்கிறார்கள், ஆனால் நேரடி சூரிய ஒளியில் இல்லை. பின்னர் வேர்கள் இயற்கை துணி அல்லது காகிதத்தில் மூடப்பட்டு உலர்ந்த, குளிர்ந்த, இருண்ட இடத்தில் சேமித்து வைக்கப்படுகின்றன.

பசுமையாக பருவம் முழுவதும் புதரிலிருந்து அகற்றப்பட்டது, ஆனால் மிகவும் மதிப்புமிக்கதாக கருதப்படுகிறது இளம், முழுமையாக உருவான இலைகள், பெர்ரிகள் புதரில் பழுக்குமுன் எடுக்கப்படுகின்றன. 40 ° C வரை வெப்பநிலையில் சேகரிக்கப்பட்ட உடனேயே அவை அடுப்புகளில் உலர்த்தப்படுகின்றன.

பிளாக்பெர்ரி தேயிலை இலைகளை அறுவடை செய்யும் போது, ​​அவை உட்படுத்தப்படுகின்றன நொதித்தல். அறுவடைக்குப் பிறகு, சாறு வைக்கும் வரை ஒரு மர பலகையில் மர உருட்டல் முள் கொண்டு லேசாக அழுத்தவும். பின்னர் கடாயில் இறுக்கமாக மடித்து, பத்திரிகையின் கீழ் மூடியை மூடவும். வெகுஜன 2-3 நாட்களுக்குள் கருப்பு நிறமாக மாற வேண்டும். இது நடந்தவுடன், அது உடனடியாக உலர்த்தப்படுவதற்கு அனுப்பப்படுகிறது.

கர்ப்பம் மற்றும் தாய்ப்பால் போது பிளாக்பெர்ரியின் நன்மைகள்

பெண்களுக்கு பயனுள்ள பிளாக்பெர்ரி எது, எனவே இது ஹீமோஸ்டேடிக் மற்றும் மயக்க குணங்களைக் கொண்டுள்ளது. ஆனால் எப்போதும் ஒரு பெண் தனக்குத் தேவையான அல்லது விரும்பும் அனைத்தையும் உணவுக்காகப் பயன்படுத்த முடியாது.

அதே விதி கருப்பட்டிக்கும் பொருந்தும். ஒருபுறம், கர்ப்பம் மற்றும் பாலூட்டலின் போது அதன் பணக்கார கலவை ஒரு பெண்ணுக்கு உதவ வேண்டும். மறுபுறம் - இது பல ஆபத்துக்களைக் கொண்டுள்ளது, குறிப்பாக, ஆபத்தானது பெர்ரிக்கு ஒவ்வாமை எதிர்வினைகள்.

எனவே, கர்ப்பிணி கருப்பட்டிக்கு இது சாத்தியமா என்ற கேள்விக்கு சந்தேகத்திற்கு இடமின்றி பதிலளிப்பது கடினம். ஒரு பெண்ணுக்கு ஒவ்வாமை, குடல் கோளாறுகள், சிஸ்டிடிஸ், வலி ​​அல்லது சிறுநீரகங்களில் அதிக எடை இல்லை என்றால், பெர்ரி பாதுகாப்பாக உட்கொள்ளலாம்.

இந்த பட்டியலிலிருந்து குறைந்தபட்சம் ஒரு அறிகுறி தோன்றினால், நீங்கள் உடனடியாக அதை மறுத்து மருத்துவரை அணுக வேண்டும். பாலூட்டும் தாய்மார்களைப் பொறுத்தவரை, இந்த விஷயத்தில், மற்றொரு விதி உள்ளது - குழந்தை 3 மாதங்கள் ஆன பின்னரே ஒரு கருப்பட்டி இருக்க முடியும்.

மீதமுள்ள தாவரமானது பாலூட்டும் மற்றும் கர்ப்பிணிப் பெண்ணின் உடலில் ஒரு நன்மை பயக்கும். வைட்டமின்கள், மைக்ரோ மற்றும் மேக்ரோ-கூறுகளின் முழு தொகுப்பும் வளர்சிதை மாற்றத்தை சீராக்க உதவுகிறது, ஹீமோகுளோபின் அளவை அதிகரிக்கிறது, காயங்களை குணப்படுத்துகிறது.

கர்ப்ப காலத்தில் பிளாக்பெர்ரி இலை காபி தண்ணீர் வீக்கம், உடலில் உள்ள நெரிசல் மற்றும் பொதுவாக பிரசவத்திற்குப் பிறகு உடலை மீட்டெடுக்க உதவுகிறது.

இது முக்கியம்! அதன் மேல், பிளாக்பெர்ரி முகத்தின் தோலில் நன்றாக வேலை செய்கிறது. தாவரத்தின் பெர்ரி மற்றும் இலைகளிலிருந்து முகமூடிகளைப் பயன்படுத்துவது மண்ணின் தோல் தொனியில் இருந்து விடுபடவும், அதன் புத்துணர்வை மீட்டெடுக்கவும், இறந்த உயிரணுக்களின் அடுக்கை அகற்றவும் உதவுகிறது.

பிளாக்பெர்ரி மற்றும் தேனீ வளர்ப்பு

பிளாக்பெர்ரி ஒரு சிறந்த தேன் தாவரமாக கருதப்படுகிறது. ஒரு ஹெக்டேர் செடியிலிருந்து 40 கிலோ வரை தேனை அகற்றலாம். புதரில் முதல் பூக்கள் ஜூன் மாதத்தில் தோன்றும், கடைசியாக செப்டம்பர் மாதத்தில் பூக்கும். ஒவ்வொரு பூவிலும் அமிர்தம் மிகவும் நிறைந்துள்ளது, எனவே தேனீக்கள் கருப்பட்டி போன்றவை.

அதிலிருந்து அது வெளிப்படையான, ஒளி, தேன் சில நேரங்களில் வெறும் மஞ்சள் நிறத்துடன் மாறிவிடும்.

துரதிர்ஷ்டவசமாக, பெர்ரி அரிதாகவே பயிரிடப்படுகிறது, பெரும்பாலும் காடுகளில் வளர்கிறது, ஆனால் சிறப்பாக நடப்பட்ட தோட்டங்கள் ஒரு டஜன் ஆண்டுகளுக்கு விளைச்சலை அளிக்கின்றன.

பிளாக்பெர்ரிக்கான சாத்தியமான முரண்பாடுகள்

தாவரங்களின் நன்மைகளைப் பற்றி பேசுகையில், பிளாக்பெர்ரி ஆரோக்கியத்தை ஏற்படுத்தும் தீங்கைக் குறிப்பிடுவது அவசியம். மீண்டும் நான் கவனிக்க விரும்புகிறேன் அதிக ஒவ்வாமை பெர்ரி. அதற்கான எதிர்வினை மிகவும் வன்முறையாக இருக்கலாம், எனவே பயன்பாட்டிற்கு முன் ஒரு ஒவ்வாமை பரிசோதனை செய்வது நல்லது.

பெர்ரியில் அதிக அளவு கரிம அமிலங்கள் இருப்பதால், இரைப்பை அழற்சி அல்லது இரைப்பை அல்லது டூடெனனல் அல்சர் நோயால் கண்டறியப்பட்டவர்களால் இதை எச்சரிக்கையுடன் பயன்படுத்த வேண்டும் - அதிகரிப்புகள் ஏற்படக்கூடும்.

குமட்டல் மற்றும் வயிற்றுப்போக்கு தனிப்பட்ட சகிப்பின்மை குறிகாட்டிகளாக குறிப்பிடப்படுகின்றன. எந்தவொரு சந்தர்ப்பத்திலும், நீங்கள் பெர்ரி அல்லது பிற மூல பிளாக்பெர்ரியை ஒரு மருந்தாகப் பயன்படுத்த விரும்பினால், பிளாக்பெர்ரி பயன்பாட்டிற்கு ஏதேனும் முரண்பாடுகள் இருந்தால் உங்கள் மருத்துவரை அணுகுவது நல்லது.

நீங்கள் பார்க்க முடியும் என, கருப்பட்டி - பல்வேறு வைட்டமின்கள், மைக்ரோ மற்றும் மக்ரோனூட்ரியன்களின் களஞ்சியமாகும். மேலும், பெர்ரி குணப்படுத்தும் பண்புகள் மட்டுமல்லாமல், தாவரத்தின் பிற பகுதிகளையும், அதன் பூக்களிலிருந்து பெறப்பட்ட தேனையும் கொண்டுள்ளது. மூலப்பொருட்களை (தேன் தவிர) நீங்களே வாங்கிக் கொள்ளலாம், ஆனால் அதை எச்சரிக்கையுடன் ஒரு மருந்தாகப் பயன்படுத்துவது எப்போதும் அவசியம், ஏனென்றால் பிளாக்பெர்ரி நன்மை பயக்கும் பண்புகள் மற்றும் முரண்பாடுகள் இரண்டையும் கொண்டுள்ளது.