சீன முட்டைக்கோசுடன் சாலட் "அனஸ்தேசியா" க்கு பல சுவையான விருப்பங்கள்

விடுமுறை நாட்களில் உங்களை சுவையாக எதையாவது நடத்துவதற்கு ஒரே காரணம் அல்ல, ஏனென்றால் நாட்களின் குழப்பத்தில் உயிர்ச்சக்தியைப் பராமரிக்க சிறிய சந்தோஷங்களை உருவாக்குவது மிகவும் முக்கியம். சாலட் "அனஸ்தேசியா" மிகவும் மன அழுத்தமான அன்றாட வாழ்க்கையை கூட பிரகாசமாக்கும், மேலும் உங்கள் அன்புக்குரியவர்களை நிச்சயமாக மகிழ்விக்கும்.

இந்த உணவின் கலவையில் கோழி, ஹாம், பன்றி இறைச்சி, வான்கோழி அல்லது மாட்டிறைச்சி ஆகியவற்றில் போதுமான அளவு இரண்டு வகையான இறைச்சி இருப்பதால் ஆண்கள் நிச்சயமாக மகிழ்ச்சியடைவார்கள், அதே நேரத்தில் சீன முட்டைக்கோசு மற்றும் கொரிய மொழியில் கேரட் ஆகியவை சாலட் லேசான மற்றும் லேசான தன்மையைக் கொடுக்கும், மேலும் சில குறிப்புகளுடன் இணைந்து, மனிதகுலத்தின் அழகான பாதியின் சுவை. "அனஸ்தேசியா" சாலட்டின் ஒரு ஒருங்கிணைந்த நன்மை, இது உயிரினத்திற்கு ஒட்டுமொத்தமாக அதன் நன்மைகள் ஆகும், ஏனெனில் இது உயர்தர வகை இறைச்சிகளைக் கொண்டுள்ளது, தேவையான அளவு புரதங்கள் மற்றும் கொழுப்புகளுடன் நிறைவுற்றது, அத்துடன் காய்கறிகளும், செரிமானத்தை மேம்படுத்த உங்கள் உடல் நார்ச்சத்தையும், நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை பராமரிக்க வைட்டமின்களின் அளவையும் தரும் .

கூடுதலாக, நீங்கள் புளிப்பு கிரீம் அல்லது கிரேக்க தயிரை ஒரு அலங்காரமாகப் பயன்படுத்தினால், இந்த சாலட்டை ஒரு உணவாகக் கருதும் பெண்களுக்கு உரிமை உண்டு, ஏனெனில் இந்த விஷயத்தில் உணவின் கலோரி உள்ளடக்கம் 100 கிராமுக்கு 150 கிலோகலோரிக்கு மேல் இல்லை.

தயாரிப்பு நிலை

சாலட்டின் கலவை அடங்கும்:

• கோழி இறைச்சி சுவைக்க பல்வேறு மசாலா மற்றும் சாஸ்கள் (மயோனைசே, புளிப்பு கிரீம், சோயா சாஸ், கறி சாஸ் போன்றவை) பயன்படுத்தி வேகவைத்த அல்லது வேகவைக்கப்படுகிறது;
• காய்கறிகள் புதியதாக சேர்க்கப்படுகின்றன அல்லது முன்கூட்டியே அனுப்பப்படுகின்றன;
• முட்டைகள் வேகவைக்கப்படுகின்றன அல்லது ஆம்லெட், அப்பத்தை தயாரிக்கப் பயன்படுகின்றன (மாவு, பால், சீஸ், மசாலா போன்றவற்றை சேர்த்து).

"அனஸ்தேசியா" சாலட்டின் ஒரு சிறப்பு அம்சம் மெல்லிய வைக்கோலாக பொருட்களை வெட்டுவது - இந்த அம்சம் டிஷ் இன் கூறுகளை இயற்கையாக முடிந்தவரை இணைக்க உங்களை அனுமதிக்கிறது நீங்கள் மயோனைசே, புளிப்பு கிரீம், காய்கறி எண்ணெய் மற்றும் சோயா சாஸ், கறி சாஸ் அல்லது சுவைக்கு மசாலா ஆகியவற்றைக் கொண்டு சாலட் செய்யலாம்.

படி படி சமையல்

கோழியுடன்

மயோனைசேவுடன்

• சிக்கன் மார்பகம் - 1 பிசி.
• ஹாம் - 150 கிராம்.
• முட்டை - 3 பிசிக்கள்.
• கோதுமை மாவு - 1 டீஸ்பூன்.
• பெய்ஜிங் முட்டைக்கோஸ் - 250 கிராம்
• கொரிய கேரட் - 200 கிராம்
• காய்கறி எண்ணெய் - 2 டீஸ்பூன்.
• நீர் - 1-2 st.l.
• மயோனைசே - சுவைக்க.
• அக்ரூட் பருப்புகள் - சுவைக்க.
• மசாலா - சுவைக்க.

1. கோழி மெல்லிய கீற்றுகளாக வெட்டப்படுகிறது அல்லது இழைகளை பிரிக்கவும்.
2. ஹாம் மெல்லிய கீற்றுகளாக வெட்டவும்.
3. பீக்கிங் முட்டைக்கோஸை இறுதியாக நறுக்கவும்.
4. முட்டை, மாவு மற்றும் தண்ணீர் முதல் அப்பத்தை சமைக்க, இருபுறமும் வறுக்கவும். குளிர்ந்ததும், அவற்றை மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்ட வேண்டும்.
5. ஒரு பெரிய டிஷ் உள்ள அனைத்து பொருட்களையும் மயோனைசேவுடன் சுவைக்கவும். மேலே சில அக்ரூட் பருப்புகள் தெளிக்கவும்.

வில்லுடன்

• சிக்கன் மார்பகம் - 1 பிசி.
• வேகவைத்த ஹாம் - 150 கிராம்
• முட்டை - 2-3 பிசிக்கள்.
• பெய்ஜிங் முட்டைக்கோஸ் - 250 கிராம்
• கொரிய கேரட் - 200 கிராம்
• வெங்காயம் - 1 பிசி.
• புளிப்பு கிரீம் - சுவைக்க.
• பல்வேறு புதிய அல்லது உலர்ந்த மூலிகைகள் (வெந்தயம், வோக்கோசு) - சுவைக்க.
• அக்ரூட் பருப்புகள் - சுவைக்க.

1. கோழி கீற்றுகளாக வெட்டப்படுகிறது அல்லது தனிப்பட்ட மெல்லிய இழைகளாக பிரிக்கப்படுகிறது.
2. வேகவைத்த பன்றி இறைச்சி கோழிக்கு ஒத்ததாக கீற்றுகளாக வெட்டப்படுகிறது.
3. பீக்கிங் முட்டைக்கோஸை இறுதியாக நறுக்கவும்.
4. முட்டைகளை வேகவைத்து, பின்னர் அவற்றை கீற்றுகளாக வெட்டி அல்லது ஒரு கரடுமுரடான grater மீது தட்டி.
5. துண்டாக்கப்பட்ட வெங்காயத்தை மசாஜ் செய்யவும்.
6. முட்டைக்கோசு ஒரு கிண்ணத்தில், கோழி, வேகவைத்த ஹாம், முட்டை, கொரிய கேரட், வெங்காயம் மற்றும் புளிப்பு கிரீம் ஆகியவற்றை நறுக்கிய மூலிகைகள் சேர்த்து சுவைக்கவும்.
7. அனைத்து பொருட்களையும் கலந்து பரிமாற ஒரு சாலட் கிண்ணத்தில் வைக்கவும். அக்ரூட் பருப்புகளுடன் மேலே.

ஹாம் உடன்

வேகவைத்த மார்பகத்துடன்

• ஹாம் - 150 கிராம்.
• வேகவைத்த கோழி மார்பகம் - 1 பிசி.
• முட்டை - 2-3 பிசிக்கள்.
• பெய்ஜிங் முட்டைக்கோஸ் - 250 கிராம்
• கொரிய கேரட் - 200 கிராம்
• வெள்ளரி - 1 பிசி.
• மயோனைசே - சுவைக்க.
• அக்ரூட் பருப்புகள் அல்லது பிற கொட்டைகள் - சுவைக்க.

1. ஹாம் மற்றும் கோழி தோராயமாக ஒரே அளவிலான மெல்லிய கீற்றுகளாக வெட்டப்படுகின்றன.
2. முட்டைக்கோஸை முடிந்தவரை இறுதியாக வெட்டுங்கள்.
3. வேகவைத்த முட்டைகளை தட்டி.
4. வெள்ளரிக்காயை மெல்லிய கீற்றுகளாக வெட்டுங்கள்.
5. முன்பு தயாரிக்கப்பட்ட அனைத்து பொருட்களையும் கலந்து, பின்னர் நீங்கள் விரும்பியபடி மயோனைசே மற்றும் மசாலாப் பொருள்களைச் சேர்க்கவும்.

   மேலே கத்தியால் முழு அல்லது நறுக்கப்பட்ட அக்ரூட் பருப்புகளால் அலங்கரிக்கலாம்.

கறியுடன்:

• ஹாம் - 150 கிராம்.
• வேகவைத்த சிக்கன் ஃபில்லட் - 1 பிசி.
• பெய்ஜிங் முட்டைக்கோஸ் - 250 கிராம்
• கொரிய கேரட் - 200 கிராம்
• மயோனைசே - சுவைக்க; கறி சாஸ் - சுவைக்க.
• அக்ரூட் பருப்புகள் - சுவைக்க.

1. மெல்லியதாக ஹாம் துண்டுகளாக்கவும்.
2. முன் சுடப்பட்ட சிக்கன் ஃபில்லட் கீற்றுகளாக வெட்டப்பட்டது அல்லது இழைகளாக பிரிக்கப்படுகிறது.
3. முட்டைக்கோசு நறுக்கவும்.
4. முட்டைகளை வேகவைத்து, பின்னர் அவற்றை குளிர்ந்த வடிவத்தில் மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டவும்.
5. கறி சாஸுடன் மயோனைசேவை முன் கலக்கவும், தோராயமாக 1: 1 விகிதத்தில். சுவைக்கு மசாலா சேர்க்கவும்.
6. எல்லாவற்றையும் ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் கலக்கவும். அக்ரூட் பருப்புகள் சாலட் கிண்ணத்தின் சுற்றளவில் சேவை செய்வதற்கு முன் இடுகின்றன.

வேகவைத்த பன்றி இறைச்சியுடன்

கிரேக்க தயிர் உடன்

• வேகவைத்த ஹாம் - 150 கிராம்
• வேகவைத்த சிக்கன் ஃபில்லட் - 1 பிசி.
• கோதுமை மாவு - 1 டீஸ்பூன்.
• பெய்ஜிங் முட்டைக்கோஸ் - 250 கிராம்
• கொரிய கேரட் - 200 கிராம்
• காய்கறி எண்ணெய் - 2 டீஸ்பூன்.
• நீர் - 1-2 st.l.
• பூண்டு - சுவைக்க.
• கிரேக்க தயிர் - சுவைக்க.
• பைன் கொட்டைகள் - சுவைக்க.

1. ஹாம் மற்றும் கோழியை ஏறக்குறைய ஒரே அளவிலான துண்டுகளாக வெட்டுங்கள்.
2. பீக்கிங் முட்டைக்கோஸை அரைக்கவும்.
3. வேகவைத்த முட்டைகளை மெல்லிய குச்சிகளுக்கு குளிர்ந்து நறுக்கவும்.
4. பூண்டிலிருந்து சாற்றை பிழிந்து கிரேக்க தயிரில் கலக்கவும்.
5. முட்டைக்கோசு ஒரு கிண்ணத்தில் பூண்டுடன் ஹாம், முட்டை, கொரிய கேரட், பைன் கொட்டைகள் மற்றும் கிரேக்க தயிர் சேர்க்கவும்.

வான்கோழியுடன்

• துருக்கி ஃபில்லட் - 1 பிசி.
• புகைபிடித்த பன்றி இறைச்சி - 300 gr.
• கொரிய கேரட் - 200 கிராம்
• சீன முட்டைக்கோஸ் - 1 பிசி.
• முட்டை - 3 பிசிக்கள்.
• அக்ரூட் பருப்புகள் - 1 டீஸ்பூன். எல்.
• மயோனைசே - சுவைக்க.

1. பீக்கிங் முட்டைக்கோஸை நன்றாக நறுக்கவும்.
2. வேகவைத்த வான்கோழி ஃபில்லட் கீற்றுகளாக வெட்டப்பட்டது அல்லது, மாற்றாக, இழைகளாக பிரிக்கப்பட்டுள்ளது.
3. வேகவைத்த பன்றி இறைச்சியை வைக்கோல் நிலைக்கு அரைக்கவும்.
4. மாவு மற்றும் தண்ணீரை சேர்த்து முட்டைகளை அடித்து, பின்னர் இருபுறமும் வறுத்து, ஒரு சிறிய அளவு காய்கறி எண்ணெயில் அல்லது ஒரு அல்லாத குச்சி வறுக்கப்படுகிறது பான் பயன்படுத்தவும்.
5. மெல்லிய கீற்றுகளாக வெட்டப்பட்ட குளிர்ந்த அப்பத்தை.
6. அனைத்து பொருட்களையும் கலந்து, மயோனைசே நிரப்பவும், அனைத்தையும் மிக நேர்த்தியாக நறுக்கிய பருப்புகளுடன் தெளிக்கவும்.

மாட்டிறைச்சியுடன்

மாதுளை கொண்டு

• வெங்காயம் - 1 பிசி.
• கொரிய கேரட் - 200 gr.
• சீன முட்டைக்கோஸ் - 250 gr.
• முட்டை - 3 பிசிக்கள்.
• பால் - 3 டீஸ்பூன்.
• காய்கறி எண்ணெய் - 3 டீஸ்பூன்.
• மாட்டிறைச்சி - 300 gr.
• பழுத்த மாதுளை - 1 பிசி.
• அக்ரூட் பருப்புகள் - 60 gr.
• மயோனைசே - சுவைக்க.

1. வேகவைத்த மாட்டிறைச்சி மெல்லிய போதுமான வைக்கோலாக வெட்டப்படுகிறது.
2. பீக்கிங் முட்டைக்கோஸை அரைக்கவும்.
3. வெங்காயத்தை மெல்லியதாக நறுக்கவும்.
4. ஒரு சிறிய அளவு உப்பு மற்றும் பால் கொண்ட முட்டைகளிலிருந்து, சுவைக்க மசாலாப் பொருட்களுடன் இருபுறமும் வறுத்த அப்பத்தை தயாரிக்கவும்.
5. குளிர்ந்த அப்பத்தை மெல்லிய ரிப்பன்களை நறுக்கவும்.
6. மாதுளை தோலுரித்து தனிப்பட்ட தானியங்களை பிரிக்கவும்.
7. அக்ரூட் பருப்புகளை கத்தியால் அரைத்து உலர்ந்த வறுக்கப்படுகிறது.
8. ஒரு ஆழமான சாலட் கிண்ணத்தில் அனைத்து பொருட்களையும் சேர்த்து, மயோனைசேவுடன் ஆடை அணியுங்கள்.

சீன முட்டைக்கோஸ் மற்றும் மாதுளை ஆகியவற்றின் சாலட்டை எவ்வாறு தயாரிப்பது என்பது குறித்த வீடியோவைப் பார்க்க நாங்கள் முன்வருகிறோம்:

வெள்ளரிக்காயுடன்

• வெள்ளரி - 1 பிசி.
• கொரிய கேரட் - 200 gr.
• சீன முட்டைக்கோஸ் - 250 gr.
• முட்டை - 3 பிசிக்கள்.
• பால் - 3 டீஸ்பூன்.
• காய்கறி எண்ணெய் - 3 டீஸ்பூன்.
• மாட்டிறைச்சி - 300 gr.
• திராட்சைப்பழம் - 1 பிசி.
• அக்ரூட் பருப்புகள் (கர்னல்கள்) - 60 gr.
• கிரேக்க தயிர் - சுவைக்க.

1. வேகவைத்த மாட்டிறைச்சி கீற்றுகளாக வெட்டப்படுகிறது.
2. முடிந்தவரை சிறிய துண்டாக்கப்பட்ட பீக்கிங் முட்டைக்கோஸ்.
3. வெள்ளரிக்காயை மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டுங்கள்.
4. ஒரு சிறிய அளவு உப்பு மற்றும் பாலுடன் முட்டையிலிருந்து அப்பத்தை தயாரிக்கவும்.
5. மெல்லிய ரிப்பன்களின் நிலைக்கு நறுக்கிய குளிர்ந்த அப்பத்தை.
6. திராட்சைப்பழத்தை உரிக்கவும், துண்டுகளிலிருந்து தோலை நீக்கி கூழ் நறுக்கவும்.
7. அக்ரூட் பருப்புகளை கத்தியால் அரைத்து உலர்ந்த வறுக்கப்படுகிறது.
8. ஆழமான சாலட் கிண்ணத்தில் அனைத்து பொருட்களையும் சேர்த்து, கிரேக்க தயிரில் நிரப்பவும்.

சுவாரஸ்யமான வேறுபாடுகள்

காளான்கள் மற்றும் கொடிமுந்திரிகளுடன்

• வேகவைத்த சிக்கன் ஃபில்லட் - 1 பிசி.
• ஹாம் - 150 கிராம்.
• கொரிய கேரட் - 0.5 கிலோ.
• அக்ரூட் பருப்புகள் - சுவைக்க.
• வெங்காயம் - 0.2 கிலோ.
• சாம்பினோன்கள் - 1 கிலோ.
• கொடிமுந்திரி - 250-300 கிராம்.
• தாவர எண்ணெய் - 1-2 st.l.
• மயோனைசே ஒல்லியான - சுவைக்க.
• உப்பு - சுவைக்க.
• மிளகு - சுவைக்க.

1. வெங்காயம் மிகவும் மெல்லிய கீற்றுகளாக வெட்டப்படுகிறது.
2. சாம்பினான்களை மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டி காய்கறி எண்ணெயுடன் சேர்த்துக் கொள்ளுங்கள்.
3. சிக்கன் ஃபில்லட் இழைகளாக பிரிக்கப்பட்டுள்ளது அல்லது கீற்றுகளாக வெட்டப்படுகிறது.
4. கோழி போல ஹாம் மெல்லியதாக நறுக்கவும்.
5. எல்லாவற்றையும் ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் கலந்து மயோனைசே மற்றும் மசாலாப் பொருள்களை சேர்த்துக் கொள்ளுங்கள்.

அன்னாசிப்பழத்துடன்

• வேகவைத்த சிக்கன் ஃபில்லட் - 1 பிசி.
• ஹாம் - 150 கிராம்.
• கொரிய கேரட் - 0.5 கிலோ.
• அக்ரூட் பருப்புகள் - 20 பிசிக்கள்.
• வெங்காயம் - 0.5 கிலோ.
• சாம்பினோன்கள் - 1 கிலோ.
• பதிவு செய்யப்பட்ட அன்னாசி - 250 கிராம்
• தாவர எண்ணெய் - 1-2 st.l.
• கிரேக்க தயிர் - சுவைக்க.
• உப்பு - சுவைக்க.
• மிளகு - சுவைக்க.

1. வெங்காயம் கீற்றுகளாக வெட்டப்படுகிறது.
2. சாம்பினான்களை மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டி காய்கறி எண்ணெயுடன் சேர்த்துக் கொள்ளுங்கள்.
3. சிக்கன் ஃபில்லட் இழைகளாக பிரிக்கப்பட்டுள்ளது அல்லது கீற்றுகளாக வெட்டப்படுகிறது, அதே போல் ஹாம் இறுதியாக நறுக்கவும்.
4. அன்னாசிப்பழம், தேவைப்பட்டால், துண்டுகளாக வெட்டவும்.
5. கிரேக்க தயிர் மற்றும் மசாலாப் பொருள்களை சேர்த்து ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் அனைத்து பொருட்களையும் கலக்கவும்.

சீன முட்டைக்கோஸ் மற்றும் அன்னாசிப்பழங்களின் சாலட்டை எவ்வாறு தயாரிப்பது என்பது குறித்த படிவத்தைப் பார்க்க நாங்கள் முன்வருகிறோம்:

மேஜையில் சேவை

இந்த உணவை ஆழமான பாத்திரங்களில் பரிமாறலாம், இது அட்டவணையின் மையத்தில் பெருமிதம் கொள்கிறது, மற்றும் சாலட்களுக்கு சிறப்பு வடிவங்களைப் பயன்படுத்தும் பகுதிகளிலும்.

அலங்கரிக்க மற்றும் முடிக்கப்பட்ட டிஷ் ஒரு பண்டிகை தோற்றம் கொடுக்க, கீரைகள், கொட்டைகள் அல்லது உலர்ந்த பழங்களை ருசிக்க பயன்படுத்தவும் அல்லது குறிப்பாக ஆண்கள் நிறுவனத்திற்கு ஆலிவ், ஊறுகாய், ஊறுகாய்களாக தயாரிக்கப்படும் காளான்கள் போன்ற உப்புத்தன்மை.

சாலட்டின் விளிம்புகளில் சில்லுகள் சேர்ப்பதன் மூலம் குழந்தைகள் மகிழ்ச்சியடைவார்கள். மேலும் அலங்காரத்திற்கு வீட்டில் க்ரூட்டன்களைப் பயன்படுத்தலாம், அத்துடன் காய்கறிகளின் வெட்டு துண்டுகள் (கேரட், உருளைக்கிழங்கு, வெள்ளரிகள்).

உங்கள் சொந்த கற்பனையின் ஒரு சிட்டிகை கொண்டு வர மறக்காதீர்கள்.